⑴ 英國人為何愛喝茶
但是,18世紀的英國發生了重要的變化,導致直接飲用生水會給人帶來很大的危害。18世紀是英國工業革命的起步階段,那時候的倫敦開始有了「霧都」的稱號,其實就是工業污染造成的。不僅是大氣污染,水源污染也是早期工業帶來的必然結果。而且,工業革命導致大量人口集中到城市居住,城市的飲用水污染便成為嚴重的問題。於是,我們看到,英國茶葉消費飛速增長的階段,正好與工業革命的時間吻合。所以,我認為,英國愛喝茶葉,主要原因是工業革命的污染帶來的副產品,因為,英國人發現,喝茶用開水的習慣,可以部分應付水源污染,減少腸胃疾病的發生。
歐洲歷史上多次出現大規模的流行病,例如鼠疫,又稱黑死病。到了工業革命之後,英國的流行病更加嚴重,例如,霍亂、肺結核等。我曾經寫過一篇文章指出,最早出現於歐洲的禁止吐痰的法律,其實是肺結核流行的結果。那時候沒有治療肺結核的葯物,但是,流行病學研究又證實,肺結核可以通過空氣傳播,吐痰便成為傳播肺結核病的渠道。因此,那時候的歐洲不得不
用法律來禁止吐痰
。同樣,喝茶習慣的大規模流行,也與流行病有重要的關系。
進入19世紀,污濁、骯臟的倫敦開始頻頻流行霍亂。開始的時候,人們認為霍亂的傳播也是通過空氣,當時倫敦
腐臭沖天的泰晤士河及其市內的下水道
,被認為是霍亂的源頭。於是,英國政府花了很多錢,建設了龐大的倫敦下水道工程,直到今天依然在發揮作用。然而,倫敦下水道工程建成之後,霍亂依然流行,流行病學專家終於確認,霍亂是通過水源傳播的。這一結論導致用熱水喝茶的習慣,更加成為社會各階層維護健康的重要手段。雖然沒有茶葉也可以喝燒開的水,但是,沒有茶葉肯定會影響喝熱水的強制性。
通過這一事例,我們再次看到,中國的某些傳統如何在現代社會發生重要的良好作用。而且,隨著工業社會帶來的變化,某些傳統的重要性不但沒有降低,反而更加重要。只是到了近代,美國等發達國家對於自來水制定了很高的衛生標准,要求自來水可以直接飲用,喝茶的習慣在大眾生活里似乎降低了,更多成為高雅人士的風尚。然而,茶葉的好處依然不可取代。
⑵ 英國人為什麼這么喜歡茶
其三,不能不提及當時的東印度公司。這傢具有政治背景的貿易公司,不僅壟斷了中國茶在世界范圍內的流通,而且成為英國在亞洲東部對外殖民擴張的橋頭堡。在這家背景特殊的公司的大力推廣下,也為了及時消化庫存,英國人普遍更容易接受。
其四,來自英國皇家貴族的推動。從人稱"飲茶皇後"、於1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳熱衷舉辦茶會,一直到19世紀40年代英國正式出現「下午茶」文化,英國皇家貴族對於英國社會飲茶風氣的帶動與普及,實在是功不可沒。
可見,一種外來文化在當地的紮根與融合,並不僅僅是因為這種外來文化天然的優越性或者互補性,一定有其政治、文化、歷史、經濟等方面的深層次因素共振的結果。
英國對於中國茶的喜愛以及形成具有自身文化特色的「下午茶文化」正源於此。
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⑶ 英國人為什麼喜歡喝茶
英國現在的茶葉銷量,尤其是紅茶,遠遠超過中國。英國人喝茶的習慣有一個突然變化的現象。17世紀最後一年,英國官方進口的茶葉只有6噸,不到100年後,英國官方進口的茶葉就超過了1萬噸,到18世紀末,由各種渠道進入英國的茶葉大約有2萬噸。有記載說,除了英國上流社會流行喝茶外,當時乞丐也喝茶,車夫也喝茶,干苦力的工人也喝茶。對於英國人為何會突然愛喝茶,有很多種解釋,例如上流社會的風尚之類,其中有種觀點認為,18世紀是英國工業革命的起步階段,工業污染造成的不僅是大氣污染,水源污染也是早期工業帶來的必然結果。而且,工業革命導致大量人口集中到城市居住,城市的飲用水污染便成為嚴重的問題,英國茶葉消費飛速增長的階段,正好與工業革命的時間吻合,英國人愛喝茶葉,主要原因是工業革命的污染帶來的副產品,因為,英國人發現,喝茶用開水的習慣,可以部分應付水源污染,減少腸胃疾病的發生。
⑷ 英國人為啥那麼愛喝茶
01 在1660年的時候,國王查理二世的王妃凱瑟琳·布拉甘薩將茶葉到了英國,從而就開始逐漸掀起了流行,英國人就開始慢慢喜歡上了喝茶。
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在很短的一個時間段內,英國就開始大量進口茶葉,在當時,這個貿易逆差很是龐大的,所以當時很多人就認為是英國給中國賣鴉片,這也是鴉片戰爭的起因之一。
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根據相關調查表示,現如今英國人平均每天要喝下1億6千5百萬杯茶,不管是早餐還是飯後或者是下午,只要是任何空閑的時間,英國人都會喝茶。
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對於英國人來說,他們最喜歡喝的都是調配茶,比如伯爵紅茶或者是英式紅茶等,這一類都是以中國的紅茶品種作為基底,然後加入一些柑橘類香料來進行調配的。
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其實很多人都發現,英國人對於美食沒有很明顯的追求,反倒是很喜歡喝茶,其實喝茶也不能滿足什麼胃口,確切地說英國人可能是喜歡喝茶時候的平靜。
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英國人喜歡喝茶的原因,還有一種就是社交方面的原因了,在英國喝茶基本都成了一種作為社交的工具,人們可以通過談論喝茶的知識來拉近彼此之間的距離,從而發展成了英國獨特文化。
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從官方的角度來說,英國人喜歡喝茶也可能是因為王室的帶動,因為在之前喝茶都是貴族才能夠享受的,現如今人人都像貴族一樣能夠喝茶了。
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對於愛喝茶的英國人來說,這可能也是他們對於一種秩序的追求,還有就是在處於危亂的時候能夠找到一個平衡點,這也可能是敦刻爾克奇跡的原因。
⑸ 茶葉對英國十分重要,這究竟是為何
因為以前就喝習慣了,所以茶葉對英國人來說很重要。以前無論是他們是日不落帝國還是和我們通過絲綢之路進行交易,我們的絲綢和茶葉都是非常受歡迎的東西。
茶一般都是海運的,這一般比橫跨中東的絲綢之路更為方便和快捷。茶葉的分量輕,可以輕松的壓縮在一起,所以走私茶葉的人越來越多。然後由於走私的數量多了起來,在英國茶葉變得越來越多,許許多多的人多多少少的都喝過中國的茶。後來又有非常有錢的的東印度公司給茶葉做推廣,茶出現在了英國社會的許多方面。經過多年的浸泡,英國人已經離不開茶了,就好像吸煙習慣了的人,一旦離開了煙,就會非常的不舒服,英國人也是這么個情況。
⑹ 19世紀五六十年代中國茶葉出口英國的原因是什麼
茶葉可以說現在也是我們日常生活的一部分,但是茶葉作為中國特產曾經是歐洲特別是英國暢銷品。
可以說作為貿易產品中國茶葉一度在英國的稅收當中占據重要的地位,最高的時候茶葉稅收佔到了英國政府稅收總收入的十分之一左右。但是茶葉之所以能夠在英國產生這么大的銷量也是英國的貿易公司有意為之的結果。可以說中國茶葉出口英國主導方在英國方面,中國的種植者以及經營者對此只是被動地接受。
為了利益推廣飲茶習慣
隨著茶葉在英國的普及,英國的貿易公司就想加快培養英國的茶葉市場,以便從中可以獲得更多的利益。在英國茶葉普及過程中,英國東印度公司可以說影響巨大。
因為英國東印度公司是中英茶葉貿易的壟斷者,所以英國茶葉市場越成熟大眾普及率越高他們從中就可以獲得更豐厚的利潤。可以說英國東印度公司在茶葉宣傳上花了不少心思,由於他們的宣傳可以說喝茶英國成為了一種時尚。這樣茶葉作為英國的日常消費成功的進入了英國的普通家庭。
各位讀者,對於中國茶葉曾經風靡英國的事情,您有什麼看法,可以在評論區留下您的觀點。
⑺ 世界十大茶葉生產國排行榜,錫蘭紅茶聞名世界
茶在很早以前就出現了,隨著時間的變化,現已成為了很多人生活中必不可少的一部分,並因此帶來了巨大的利益。說起茶葉,我們都會想到中國,是茶的故鄉,也是茶文化的發源地,茶道文化也很深厚。下面巴拉網小編就給各位介紹下世界十大茶葉生產國排行榜,快來了解一下吧。
世界十大茶葉生產國排行榜
1.中國
說到最大的茶葉生產國,[]第一名自然是中國了。中國不僅是茶的故鄉,還是茶文化的發源地,茶葉就是從我國流傳出去的。我國的很多地區都是適宜種植茶葉的,同時也因此生產了不少優質茶葉。當然,隨著我國茶葉產量的增長,出口茶葉的數量也越來越多的。
2.印度
如果你對印度有所了解,就會知道茶幾乎融進了印度人生活中,是印度文化中重要的一部分。印度在茶葉的種植方面也是非常的多的,產量也很多,但和很多國家會將茶葉出口不同的是,印度大多是是將茶葉用於國內,少數才用來出口,也不難看出印度對茶葉的需求量有多大了。
3.肯亞
同樣,肯亞的茶葉產量也是比較多的,茶也是肯亞經濟最為重要的經濟作物之一,也是肯亞極為重要的經濟來源之一。但是肯亞種植的茶葉很多都是紅茶,而且大多數都會用來出口,國家自身對茶葉的需求並不大。
4.斯里蘭卡
斯里蘭卡以前叫做錫蘭,也就是我們所熟悉的錫蘭紅茶,所以斯里蘭卡是茶葉產國也並不奇怪。斯里蘭卡作為一個熱帶島國,有著適合種植茶葉的氣候。茶在斯里蘭卡不僅是一種植物,更是極為重要的經濟組成部分,也是島上居民生活的收入來源之一。另外,有不少國家的茶葉都是從斯里蘭卡進口的。
5.土耳其
和印度一樣,土耳其也是一個十分愛茶的國家,茶葉幾乎就是土耳其人生活中的一部分。根據調查,近十年來土耳其平均每人喝的茶高達2.5公斤。2004年,土耳其生產了超20萬噸的茶葉,部分用於出口,部分用於國內消費。
6.印度尼西亞
印度尼西亞是一個曾經一度是將茶當做最重要作物的國家,但是後來印尼的棕櫚油行業的盛行,很多人都選擇了利益更加高的棕櫚油行業,所以種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此,時至今日,印尼仍是世界茶葉的主要生產國之一。
7.越南
越南的文化中也有不少茶的身影,同樣也是個愛茶的國家,將茶文化植根在了越南人的生活之中。而越南所生產的茶葉數量也是比較可觀的,而且大部分都是用於出口,小部分用於越南國內的消費。
8.日本
在日本,茶葉幾乎在全國各地都有種植。日本也是種植茶葉非常出名的國家,其茶文化也是非常悠久的。日本由於土壤條件和氣候的不同,不同的地區以生產不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產地。
9.伊朗
伊朗對茶非常的喜愛,起初,伊朗人更傾向於咖啡,然而由於咖啡生產的困難,所以茶葉很快就被引進了伊朗,得到了伊朗人的喜愛。茶葉相對容易購買,也因為伊朗的鄰國中國,是茶葉的最大出口國之一。
10.阿根廷
茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲,在當地種植的巴拉圭茶是當地種植的本地茶。農民們依靠現代化的工具來幫助他們從事農業的各個方面,從植物到採摘葉子的過程。當然,這里生產的許多茶葉都是出口的,是國家外匯的主要來源。
⑻ 英國並不產茶,為何「英國茶」卻那麼出名
英國雖然不產茶,但是英國茶卻那麼出名的原因是因為茶葉在英國還是有著很大的影響力的,並且國家也在大力的推行茶葉。還有茶葉對人體有著非常大的幫助,可以預防一些疾病,當時茶葉在英國隨處可見,所以說還是有很多人會買來喝的。
第三,經常喝咖啡還有喝酒,對人體也是有害的,這兩樣東西在當時的西方國家當中有很多的爭議。而茶葉非常有益於人體的健康,可以預防許多的心血管疾病,還可以治療一些像糖尿病,高血壓這種病症,總之就是百利而無一害,是非常神奇的東西。所以茶葉就被很多人認可了,還被英國人當作一種保健品來飲用。
⑼ 清朝英國為什麼要進口茶葉
1、由於英國皇後凱瑟琳喜愛喝茶,皇後高雅的品飲表率,引得貴族們爭相效仿,從而引起了英國人喝茶的狂潮;
2、工業革命推動了這種新飲料的流行。工業化帶來的大工廠生產,大批量的工人汗如雨下工作,田園牧歌的時代結束,茶取代了諸多飲料,開始獨占鰲頭。它的解渴性、消毒性、保健性以及越到後來越能夠感受出來的廉價性,得到一個國家中最主力勞動階層的熱烈擁戴。
3、當時茶的供給來源只有中國,或空好多年之後才開始在阿薩姆和巧團枝餳蘭等地種茶。故而英國需要進口。
一、英國人與茶
英國人非常喜歡喝茶,尤其是在起床前倚著枕喝上一杯熱茶,被看作是在生活上最大的享受。但英國人同時也喝在錫蘭(今斯里蘭卡)生產的紅茶,並且英國人最愛喝的就是紅茶,裡面還加糖和牛奶或奶精。而且英國人還要喝下午茶,大約在四點左右。
二、「飲茶皇後」
1662年可謂英國飲茶史上劃時代意義之一年。這一年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世,人稱「飲茶皇後」。當年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國茶具。在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代,皇後高雅的品飲表率,引得貴族們爭相效仿。直到1826年,英國人在印度北部山區偶然發現了漫山遍野的野茶樹,茶葉開始變得比啤酒還便宜。從此,從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿孝敏伯丁,幾乎全英國都流行喝茶。