⑴ 英國人的日常三餐一般都吃些什麼
1、早餐
學生們可能起來吃各種麥片加牛奶,麥片種類從燕麥到油炸到巧克力圈。加上烤麵包配黃油,果醬,乳酪。然後可能會喝果汁最後吃點水果如香蕉橙子蘋果之類的。
甜口的,麥片,干水果或鮮水果,牛奶或酸奶,麵包片抹果醬咸口的,煎雞蛋加烤麵包片,麵包片抹marnalade或者黃油,煎培根(bacon)。
2、午餐
英國人不是很注重午餐的感覺,很少看到他們會坐下來吃點熱的。英國大部分的餐館都有午餐菜單,特選的幾道菜,價格比晚餐便宜很多。
大部分學生或者工作的人都會去超市買meal deal,就是三明治/雞肉卷+一瓶水或者飲料+一小包水果/薯片/餅干,大約3-4英鎊。 其他不吃這種的也會買沙拉/漢堡/披薩/烤爸爸。
3、晚餐
英國家庭主食選擇有土豆,米飯或麵包,要不然義大利面,配的有蒸的各種蔬菜,再加點煮或烤的肉類,比如烤個雞腿雞翅,豬排之類的,加點湯湯水水或者超市裡有現成的做好的食物,買回家擱微波爐或者烤箱里熱熱就可以吃了。晚上喝點酒或者啤酒或者各種烈酒雞尾酒。
(1)沙拉在英國一份多少錢擴展閱讀:
英國優越的福利制度和先進的醫療技術使英國人愈加依賴國家的醫療服務,然而現在的英國卻正在經歷著全民性的健康危機。據英國《每日郵報》8月5日報道,健康調查數據顯示,英國人糟糕的飲食與生活習慣嚴重影響了他們的身體健康,專家們也不禁把這些壞習慣比作人體的「定時炸彈」。
要保持健康的身體,就要做到以下幾點:每天必須吃「五五蔬果」(即每天攝取400g-800g的蔬菜及水果),喝1.5L-2L水,每晚睡7個小時,每周至少要保持150分鍾的鍛煉,BMI(體質指數)值保持在18-25為正常。不吸煙自然為妙。而喝酒,男人每周最多21小杯,女人不超過14。
但據英國國家衛生報告中披露,事實是絕大部分英國民眾都沒有遵循八項基本的健康指南,導致現在的人們出現過度肥胖、過度勞累、營養不良、脫水缺水等不健康的身體問題。
⑵ 留學生在英國生活要怎麼吃飯
學校食堂的自助餐
在學業緊張,時間不充裕的情況下,在學校食堂吃自助餐是種不錯的方法,飯菜花樣繁多,而且在價格上對學生會有折扣。倫敦的很多大學食堂早、中、晚都供應自助餐,大家可以根據自己的經濟情況做選擇。
自己做飯更省錢
毫無疑問,自己下廚做飯既解決了東西方口味差異的問題,也是最省錢最實惠的。但需要自己費心采購原料,下面給大家推薦幾個購買各種蔬菜水果的市場。
英國小吃也可以當飯吃
天天吃自己做的飯未免也會乏味,閑暇之餘也不妨嘗嘗英國本土最著名的兩種風味小吃──炸魚薯條(Fish&Chips)和烤土豆(Baked
potato)。
炸魚薯條有手指般粗細,口感像我國的芋頭,外面裹著的麵糊出鍋後又酥又脆,非常美味,一人份的價格一般在三四英鎊,可以說是價廉物美。吃炸魚薯條可以憑自己的口味和喜好選擇是蘸番茄醬和醋吃還是蘸咖喱吃。另外,炸魚薯條店裡也出售其它小吃,像炸肉排、炸蘑菇、炸香腸等。
另一種英國小吃烤土豆也同樣好吃,英國的土豆澱粉含量高,烤熟後吃起來很可口,一人份的價格2鎊多,完全可以當一份便餐。 去唐人街(中國城)吃家鄉飯
離家久了,當思鄉之情開始涌現的時候,去吃家鄉飯一解鄉愁吧!唐人街上的中餐館以川菜粵菜為主,花5英鎊可以吃到港式蓋澆飯和炒河粉,如果花8-10鎊,就吃的很好了。
唐人街上的很多小餐館中午都提供自助餐,其中有一家名為吳先生(Mr.Wu)的自助餐館非常有名,提供10種餐點,炸春卷、炸餛飩、炒麵、炒飯、黑椒牛柳、酸辣湯等,很便宜,5鎊一位。其它的自助餐如印度餐館提供全素自助餐,3鎊一位,東南亞風味的自助餐稍貴一些,8鎊一位,
推薦幾家飯館:味道不錯的陽城小菜館,海外天點心小菜館,旺季餐廳。 便宜又省事的超市食物組合
如果想既簡單又快速的解決一頓飯,可以在超市、便利店選購含有面、水果、蔬菜的沙拉,或是麵包、火腿、水果罐頭,自己組合成一份有葷有素的飯菜,作為簡單的午餐,而且花費很少。但只能做應急之需,如果長期吃恐怕大家誰的胃也受不了。
在英國當地人家吃飯
如果選擇在當地英國人家裡住宿,而且包餐,就可以品嘗到正宗的英國風味的飯菜了。特別是英國人的早餐,可以說是世界上最豐盛的早餐,包括果汁、牛奶、麥片、玉米片、麵包、黃油、果醬、香腸、煎雞蛋、酸奶以及水果等。正餐包括烤雞肉、煎牛排、青豆、胡蘿卜、菜花、土豆泥、麵包等。純英式的食物,剛開始還新鮮,時間一長,對於我們的「中國胃」來說,肯定會受不了,因此,選擇不包餐的住宿方式就更好些,可以出去吃,也可以借主人家的廚房自己做飯。
⑶ 英國人一天三頓是怎麼吃的呢
說到英國,這個國家的人給我們的印象就是那種成沉穩、紳士的,畢竟當地的文化方面是非常突出的,隨處都散發著那種濃郁的文學氣息,除了人、文化和當地的建築之外,就連當地的食物都和英國人一樣內斂,從他們的一日三餐中就能夠看出來,質量精、數量很少,在食物搭配上面也非常講究。
不過,英國人不擅長烹飪,所以他們吃的差不多都是各種冷凍的熟食,這些食物都是裝在罐頭裡面的,因此,英國判斷主婦的標准就是,只要能開罐頭就好了,不用考慮是否會烹飪,也難怪當地被稱作是“美食荒漠”,除了罐頭食物,還真的沒其他好吃的了。
⑷ 英國的水果,蔬菜多少錢啊
蘋果有1鎊錢3-4個的,也有1鎊多一袋的。香蕉0。84/公斤,印度小店會便宜些0。50左右/公斤。生菜,黃瓜按個賣的。生菜價格在0。50/個,便宜的小店1鎊錢3個。黃瓜在超市0。60-0。70/根,印度小店1鎊錢2-3根,夏季便宜的時候1鎊錢4根。西紅柿每公斤1。6--1。99/公斤不等。
胡蘿卜,土豆,洋蔥便宜每公斤0。60左右。水果隨著季節價格也不同。總之在英國有收入的話食品都不貴。(以上物價均以英鎊計算)
⑸ 在英國留學吃什麼最便宜
Kebab
Kebab按說是土耳其烤肉,只是現在大多也都是印巴人在做……基本上遍布英國,印巴人好V5。可選的不多,就兩種,一種叫doner,就是傳統的那種從一根大肉柱子上刮下來一片片肉的(聽起來有點像某種刑罰嘛……圖里是chicken doner),另一種叫shish,其實就是烤肉串,有羊肉和雞肉可選,再加點蛋黃醬或辣醬,從點菜到拿到用不了5分鍾。這玩意兒大約一份在4-6鎊,有大量的肉,一般有張餅當主食,還配上點蔬菜沙拉,倒是看起來蠻均衡的。
中餐外賣
蓋飯!炒麵!感覺中餐外賣都是南方人在做,而且……味道都差不多,不僅店和店難以區別好壞,同一家店的幾種不同的菜,那也幾乎是一個味兒嘛……就覺得他們炒的水煮肉片和魚香肉絲一個味兒。不過好在速度快價錢又便宜,4-7鎊肯定吃飽,點菜也基本不用英文,而且這是最「接近」中國味兒的一個……因為曾經看見中餐外賣里一個印巴哥哥在炒菜啊你讓我說啥好……
酒吧食品
買個漢堡啥的也就6鎊打住,還包飲料,有的做得可能比麥記還好吃……還有三明治啊wrap啊之類,也不會超過7鎊,還能喝點兒啤酒啥的。唯一的問題就是當地人也是這么想的,人一般還不少,所以可能會導致上菜較慢,畢竟是現做的嘛,趕時間的童鞋就不要輕易嘗試了……碰到倒霉的時候,20幾分鍾不在話下...
烤箱及微波爐食品
超市的冰櫃食物和ready meals老多種了有沒有?從pizza到pasta,從肉到菜應有盡有,還就沒有超過7鎊一個的!甚至很多量大的能吃好幾餐……雖然味道實在是OTL,但是偶爾也能碰上個好吃的跟中了大獎一樣高興。而且!在趕論文的時候以及復習期間,這貨簡直就是神器!去一次超市,買回一周的口糧,餓了的時候往烤箱和微波爐里一塞,好了就直接吃,還不用洗盤子洗碗!
炸雞
當之無愧的第一大便宜充飢食品!印巴人帶給英國最大的財富沒有之一!1鎊4個炸雞翅啊(根據地域上下浮動 -1),1鎊1個大雞塊啊,還有比這更便宜實惠的么請問?!而且作為英國最多店的快餐,不管在哪裡你都可以找到它的倩影,比fish&chips還普及多太多了,尤其是倫敦東區,密密麻麻全是炸雞店……至於健康問題,只能呵呵了...
各種pizza外送
外送神馬的都不用出家門兒啦……除了Domino』s和必勝客(棒約翰等等略貴不在我們考慮范圍里),外送pizza小店基本上也是印巴人在經營,而且一般炸雞店都賣pizza……兩家大店都有一天是買一贈一,能省不少錢,而且兩張大餅的話能吃好多頓(冰箱和微波爐get married already……),不知道大家啥感覺...至於小店的pizza,便宜是真便宜,好吃不好吃就得自己試了才知道了。
麥當勞、肯德基以及漢堡王
放在最後說是沒有人不知道這幾個,把和國內的區別簡單介紹給還沒來英國的朋友吧。首先純增肥食品大家都懂的……麥當勞的漢堡比國內小多了,巨無霸才那麼小一枚,倒是麥樂雞能用不到5鎊錢買20塊蠻值的。肯德基實在是不敢恭維,種類比國內少不說,炸雞味道也不一定比得過印巴人(再向印巴人致敬!)。倒是漢堡王還算水準不錯,量又足還不貴,只是店沒麥記那麼多罷了。
⑹ 英國用餐那些事
英國菜可以用一個詞來形容:Simple。簡而言之,其製作方式只有兩種:放烤箱烤,或者放火鍋里煮。做菜的時候不放調味品,吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥末。
隨著社會進程的發展,許多國家的飲食口味都在不斷變化,刺激著食客的味蕾,但英國人的餐桌上卻少有新意,食材不變,習慣不變,口味不變,就連烹飪方法也是缺少變化,就像一成不變的英國紳士一樣保守傳統。
時光荏苒,幾千年就這樣飛過,其他國家都發展出了各種各樣新鮮的烹飪方法,唯獨英國人固步自封。估計是因為不列顛是海島,離歐洲大陸有一定距離,很難受到那邊的影響。話說回來,英國人用了這些年慢慢適應所謂的飲食文化。惟一的小小收獲是美國發明了巧克力之後,1980年傳到了英國。英國人很好奇怎麼吃,後來發現也可以按經典的方法處理——放在羊油里炸上一天再吃。
麵包、熏鹹肉、燴水果、麥片、橘子醬等,是英國人的早餐;而午、晚餐,一般是兩菜一湯和點心。他們有在下午喝咖啡的習慣,咖啡、蛋糕、三明治、布丁等,都是下午茶中的重點美食。另外,英國人還有進餐前喝酒的習慣英國蘇格蘭的"威士忌"世界名。
「早餐吃得像國王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐」。這句英國諺語可謂道出英式早午晚餐的真諦。
英國王室自古以來就是大不列顛人民生活方式的典範,只要是王室的生活,上層階級就會仿效,平民百姓自然也會跟進。
英式的早餐文化起源於13世紀,那個時代是英國金雀花王朝時期,也是英國歷史上的第一個黃金時期,亨利二世、「獅心王」理查一世、愛德華一世都是英國歷史上的明君。國力的強盛令人民的生活品質提升,更多國民能仿效王室的華貴作派,貴族般的早餐開始流行,並且形成一種長久的文化,以後不論英國強盛與否,帶著貴族血統的早餐依然被傳承下來。
現在的英式早餐,沒有了那些高卡路里的食物,開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。吃的順序是先喝果汁,然後再吃燕麥片、玉米片,再吃香腸、煎蛋一類的主菜,最後喝上一杯紅茶。
英式早餐最經典的飲品當屬早餐茶。英國人的早餐茶比較濃,選用南亞老殖民地的紅茶。有些人喜歡單一品種茶葉,有些人喜歡拼配茶,拼配茶分別來自印度、錫蘭、肯亞等地,也有的人會喝中國的紅茶。
最適合的英式早餐茶是阿薩姆茶,茶葉外形細扁,顏色為深褐,茶湯濃厚,色澤深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香和玫瑰香,口味濃烈。而另一款著名的大吉嶺茶口感柔和、偏淡,適合在喝下午茶的時候選用。重口味的紅茶會有澀味,可以用牛奶來中和口感,並且添進怡人的奶香。
午餐特別簡單,只吃一個三明治加蔬菜沙拉。
英格蘭貢獻給全世界最偉大的發明大概就是三明治了。三明治一般是作為中午的午餐。三明治的製作在現在看來非常簡單,不過就是把乳酪或者火腿夾在兩塊麵包中間罷了,可是在三明治出現之前,又有誰想到可以這么搭配呢?18世紀時,英格蘭東南部桑威奇小鎮(Sandwich)上的桑威奇伯爵(Earl of Sandwich),吩咐自己的僕人把冷盤肉夾在兩片麵包中間,送到自己的辦公桌前,方便自己一邊吃飯,一邊工作。後來,兩片麵包加肉,就成了三明治的最初版本,到現在,三明治中間可以添加的食物已經遠遠不止肉了。
通俗點說,就是麵包加乳酪,據推測呢,最初可能真有莊稼漢這么干過,把麵包和乳酪用手絹兒包著帶到田裡吃。現在,英國的有些酒吧酒館里仍然有這種所謂的「莊稼漢午餐」,點上一份,再配上一杯麥芽啤酒,簡直是絕配。不過,現在的「莊稼漢午餐」也有了發展創新,出現了各式各樣的「XX午餐」。比如說「農夫午餐」就是麵包加雞肉,「畜牧人午餐」就是麵包加火腿,「法式午餐」就是布里乾酪加法棍麵包……如果想要換一種乳酪和麵包的組合方式,還可以嘗試威爾士的乾酪麵包片。
英式下午茶是英國飲食的一部分。 英王室 「下午茶」的概念起源於1840年的英格蘭。這都是因為有一位公爵夫人在晚飯時間還沒到的下午就餓了。這項儀式慢慢地變得更加講究,她還邀請朋友來一起享用,於是不久之後,上流社會的所有人都在用下午3點到5點的「下午茶」了。
喝下午茶的最正統時間是下午四點鍾。因為在以前庄園里的英國貴族們過著早餐豐盛、午餐沒啥、晚餐8點的生活,所以通常每天下午4、5點的時候需要吃些甜點。
High tea指在飯廳的高桌上享用,盛行於普通大眾,因為一般晚餐最早要在8點才能開始,這是作為一天的勞累後補充體力的餐前小食。
典型的英式晚餐就是「一葷兩素」。「一葷」一般就是豬肉、牛肉、羊肉三選一;而「兩素」就是英國人絕對離不開的飯桌兩寶,土豆+胡蘿卜,有時候也會是甘藍或者西蘭花。盡管這樣的搭配已經流行了幾個世紀了,不過估計這個搭配就像麵食對於中國北方人、大米對於南方人一樣,就這么長久下去。
既然先說的葷,不如就從葷說起。英國人愛吃牛肉、羊肉甚至鹿肉,以肉為主食材的菜餚也層出不窮。要論英國最好的肉在哪裡,不細說恐怕不行。蘇格蘭的安格斯牛提供著全英國最好吃的牛肉,而威爾士的羊肉也是大有名氣,至於鹿肉,在蘇格蘭很常見,威爾士和英格蘭的部分地區也有。
英國人愛吃烤肉,尤其愛吃烤牛肉。吃完烤肉會不會覺得太膩?與烤牛肉搭配的還有另一道經典英式菜餚——約克郡布丁(Yorkshire pudding),「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。這個布丁其實就是經過烘烤的麵糊,一般呈碗狀,裡面填滿了燉肉、豆子和蔬菜,甚至還有可能出現咖喱,畢竟咖喱現今已經超過炸魚和薯條在英國人民心中的位置,在英國外賣中占據領頭位置。
作為英國經典菜餚之一的約克郡布丁經常出現在人們星期天的午餐晚餐中。和我們想像的(甜品)布丁不一樣,約克郡布丁更像是一種麵包,口感也類似軟麵包,味道略帶咸,呈咖啡杯的形狀,中間凹陷及綿軟,外圍則香脆。簡單說約克郡布丁就是經過得當的烹飪手法烘烤處理後的麵包,非常美味可口,尤其適合搭配汁多的肉類。另外一個與約克郡布丁搭配的是香腸,它們合二為一時還有一個美名叫「蟾蜍在洞」(Toad in the hole),也是英國經典晚餐的食物搭配。除此之外,在英格蘭北部的小酒館和咖啡館里,布丁被放進碗里,再配上燉肉、豆子、蔬菜及醬料,一盤地道的本地美食就成了!
英國最著名的菜就要算是炸魚和薯條了。它有英國國食之稱。源於歐洲英倫島裹上美味的漿粉再炸制的方法,食用時配上香脆的薯條和各種時令蔬菜沙拉。幾百年前的漁人為保持從深海中捕撈上來的野生魚的肉質新鮮度,發明了這種做法。
不管各國人民如何看待這道「名菜」,它都掛著「英國名菜」的標簽越走越自信,而且還有發揚光大的趨勢。全境有1.1萬多家炸魚薯條店,這道快餐每年大約能賣出2.55億份。這一傳統美食是將魚(一般是鱈魚和 黑線鱈)兩面裹粉後煎炸,再配上比美式薯條更加粗厚的英式薯條。進餐時的傳統配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。
去英國各地看看,每個地方的炸魚和薯條味道都有不一樣,有的地方薯條綿軟微濕,有的薯條偏硬質一點。而有的地方魚偏清淡,有的地方魚重油一些。總之,離海遠一些的地方,對於這道菜把控能力要弱一些。建議大家到臨海城鎮感受一下最美味的炸魚和薯條。當然中國人的胃更偏愛清粥一碗,加榨菜或腐乳。
Aubergine(茄子):不用懷疑,就是我們常說的茄子,只是個頭比中國茄子大很多,水分也更少,更硬一些。美式英語和澳大利亞英語稱為「Eggplant」;
Bangers(香腸):也在口語中常被稱為Sausages;
Bap(軟麵包卷):大又寬,且柔軟的麵包卷;
Black Pudding(黑香腸);一種香腸,原料有豬血等;
Bun(麵包卷):甜的麵包卷,比如奶油麵包卷等;
BYO(自帶):就餐時自帶飲料;
Corkage(開瓶費):不要以為只有中國才有「開瓶費」;
Cream Tea(奶油茶點):一份茶+一份帶果醬/奶油的烤餅;
Fish Fingers(凍魚條):帶有麵包屑的魚片,經常是以冷凍狀態出售;
Greasy Spoon(廉價小吃店):一般用於口語之中;
Pimms(飄仙酒):烈酒+檸檬+薄荷+新鮮水果調制而成;
Shepherd』s Pie(肉餡土豆泥餅):一層碎肉牛肉洋蔥,一層土豆泥,烘烤而成的餅;
Shout(請客喝酒):通常是一群人,輪流請喝酒,口語;
Snug(雅室):酒吧里的小隔間;
Treacle(糖蜜):黑色糖漿。