英國茶葉歷史有多少年

㈠ 茶在外國的發展歷史

茶在國外的流行相對較晚。唐順宗永貞元年（公元805年）日本僧人最澄大師從中國帶茶籽茶樹回國。是茶葉傳入日本最早的記載。1610年荷蘭人自澳門販茶，並轉運入歐。1916年，中國茶葉運銷丹麥。1618年，皇朝派欽差大臣入俄，並向俄皇饋贈茶葉。1657年中國茶葉在法國市場銷售。康熙28年（1689年）福建廈門出口茶葉150擔，開中國內地茶葉直接銷往英國市場之先聲。1690年中國茶葉獲得美國波士頓出售特許執照。光緒31年（1905年）中國首次組織茶葉考察團赴印度、錫蘭（今斯里蘭卡）考察茶葉產制，並購得部分制茶機械，宣傳茶葉機械製作技術和方法。在清朝末年，茶大量的對外出口。為中國的國庫堆砌了不少銀兩。
英國人鍾愛紅茶，下午茶已成為一種習慣。18世紀初的英國幾乎沒有人喝茶，可到了18世紀末幾乎全國上下人人皆在飲茶，無論貧富貴賤幾乎每人每天都可以喝上一兩杯茶，有人在1757年注意到，「夏日裡，經常可以在里奇蒙的某個胡同看到乞丐端著杯子在喝茶，修路工人在喝茶，趕灰渣車的車夫在喝茶，還可以看到曬乾草的工人在買茶。」下午茶幾乎是英國民眾的「必修課」。一到下午3點鍾，很多辦公室都大門緊閉，掛上小牌子：「Teatime」。此時，即使你有天大的事，也得等喝完下午茶再說，這是雷打不動的規矩。英國的下午茶起源於1840年的維多利亞時代，當時達觀貴族紛紛醉心精緻的生活品位，特別是貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻便百無聊賴，因為距離晚餐尚有不少時間，就請女僕准備些麵包、奶油、茶，邀請三五知己，以此打發一個午後的愜意光陰。很快，下午茶在貴族社交圈內流傳開來，名媛仕女趨之若鶩，形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的「英國紅茶文化」。即使在下午茶簡化的今天，下午茶的沖泡方式、考究的茶具擺設、豐盛的茶點，都成為沿襲下來的傳統。
美國人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風。遺憾的是，由於這茶以飲、以涼為主，便沒有中國茶沏出的那種品種，那種溫馨，那種悠閑，喝茶的情調也大打折扣。茶葉傳入美國 英屬北美殖民地建立後,隨著英國移民的大量湧入,英國人的飲茶習慣也帶入北美。約在1690年,麻省的波士頓開設了北美大陸上第一個出售中國茶葉的市場。1720年後,北美開始正式進口茶葉。18世紀中葉,飲茶習慣也遍及北美殖民地社會各階層。一個游記中寫道「在北美殖民地,人們飲用茶水,就象法國人喝酒一樣,成為須臾不可離的飲料」。
日本雖然不是茶葉的起源地，但他卻有博大精深的茶文化——茶道。日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為「茶湯」。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。最初是僧侶用茶來集中自己的思想，從諗禪師曾經以「吃茶去」來接引學人；後來才成為分享茶食的儀式。日本茶道是必須遵照規則來進行喝茶活動，而茶道的精神，就是蘊含在這些看起來繁瑣的喝茶程序之中。進入茶道部，有身穿樸素和服，舉止文雅的女茶師禮貌地迎上前來，簡短地解說：進入茶室前，必須經過一小段自然景觀區。這是為了使茶客在進入茶室前，先靜下心來，除去一切凡塵雜念，使身心完全融入自然。開宗明義的一番話，就能領略到了正宗茶道的不凡。
茶起源於中國，卻受到不同國家、不同人群的喜愛。它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。

㈡ 取代中國茶葉霸主地位的英國，是從什麼時候開始產茶葉的

中國不但是茶和茶文化的發源地，還曾經是世界最大的茶葉出口國。茶葉在宋之後，就已經取代了瓷器和絲綢，成了我國對外貿易的第一出口和創收產品。在明朝時，世界上50%的白銀都被中國通過貿易給賺了過來。到了清代，中國也是世界上GDP總值最大的國家。我們僅僅拿英國從中國進口的茶葉數據就一目瞭然了。

㈢ 英國紅茶的歷史以及泡法

英國紅茶的歷史以及泡法

英國紅茶的文化

英國紅茶是一種發酵茶，隨著發酵程度的不同，顯現出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒一般，讓人捉摸回味。

英國人熱愛紅茶的程度舉世聞名。在一天中許多不同的時刻，英國人都會抽出時間來喝一杯茶。這樣的傳統，其實早在18世紀已經蔓延開來。在18世紀的歐洲，除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外，被當時英國貴族推崇備至、甚至被當成炫耀貴族身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶，並且必須是來自中國或者印度的上等紅茶沖泡的。紅茶成了當時英國最流行的飲料，並且取代了酒在餐飲中的.地位。

最具傳統的午後紅茶，毋庸質疑當屬英式下午茶。雖然英式下午茶繁復的禮節已經簡化，但正確的沖泡方法、優雅的喝茶擺設、豐盛的茶點，這三點則被視為喝茶的傳統而流傳下來，也成為正統的英國紅茶文化。

英國紅茶展現的是一種紳士品位與奢華氣質。

英國紅茶的泡法

傳統的英國紅茶需要一整套繁復的茶具來沖泡品味。優美高貴的骨瓷茶具上，繪有精美的英國植物與花卉的圖案，簡潔不失優雅。英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組，所以非常有收藏價值。為增添風味，可在紅茶中加入牛奶製成奶茶，但應先加入牛奶，可避免茶表面產生球狀油脂。在正統的英式茶宴里，不鼓勵加檸檬，以免破壞好茶的風味。

英國紅茶的歷史

與英國有關的一切都顯得風度翩翩，高貴非凡。馬球如斯，英格蘭威士忌如斯，當然，舉世聞名的英國紅茶更具有魅力不凡的紳士風度。一杯味道濃郁、顏色深沉的英國紅茶曾經傾倒過無數的王室貴族，更為英國紅茶文化增添了一種迷人的色彩。

說起英國紅茶，許多人固執地認為它的出生地是在歐洲大陸的英格蘭，而事實上卻是產於千里之外的中國。在英國境內，你無法找到聞名全球的英國紅茶種植園。

這是因為英國人對於紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統，才使原產於中國並在印度種植的紅茶被冠以「英國」的前綴，於是「英國紅茶」的名字被許多人誤解至今。

紅茶之所以成為世界性的飲料，這與中國隋唐朝代以及大英帝國的擴張有著極為密切的關系。公元5世紀，中國茶葉就遠運到土耳其，自隋唐以後，中國與西方的交往就沒有間斷過。雖然有關茶葉的貿易早已有之，但當時的中國只出口茶葉，而不出口茶種。

到18世紀80年代，一個名叫羅伯特·福的英國植樹採集家，將茶葉種子放入一個用特殊玻璃製成的攜帶型保溫箱中，偷偷地帶上了開往印度的輪船，然後在印度培育了10多萬株茶樹苗，這樣大規模的茶園就出現了。

其所生產的紅茶被陸續運往英國本土銷售。由於長途販運，數量不多，紅茶到達英國後身價倍增，只有富有的英國貴族才能夠品嘗到這種珍貴奢華的「印度紅茶」，此後漸漸形成了英國的紅茶文化。

當時，大英帝國憑借著它的雄厚國力以及先進的貿易手段，在全世界50多個國家種植茶樹，將茶葉推廣成為一種國際性的飲料。紅茶的誕生解決了茶葉因長途運輸而失香走味的難題。清朝是中國茶葉貿易最鼎盛的時期。

當時，由於英國乃至歐洲王室貴族對紅茶的需求日益增加，滿載茶葉的歐洲商船遠航到世界各地。在世界茶葉貿易的全盛時期，中國的輸出品中有六成都是紅茶。

後來，英、法等歐洲國家開始從印度及錫蘭等地區購茶。經過歲月的磨礪和時間的沉澱，時至今日，產自印度兩大著名產區的上等紅茶，早已成為世界上最好的「英國紅茶」。

㈣ 英國的紅茶是怎麼傳過去的

開始是從印度傳過去的