英國人用什麼茶具

❶ 英國紅茶和中國紅茶區別

首先英國紅茶所用的茶葉本質與中國紅茶茶葉相同，其中正山小種茶葉呈黑色，所以被英國人稱為「BlackTea」。

英國紅茶與中國紅茶的區別主要在於引用上：

1、飲茶禮儀的不同

在多數中國人眼裡，飲茶隨時可以進行，是一種生活習慣。與之相較，英國人嗜茶、尊茶的風氣要濃厚得多。一個典型的英國家庭一天至少喝五次茶。此外，還有名目繁多的茶宴、花園茶會，野餐茶會等。

2、飲茶方式的不同

英國茶具以銀錫製品及骨瓷為主，銀錫茶壺閃亮，有著宮廷氣息，骨瓷茶具有著明亮的光澤與艷麗的顏色，紋樣以花為多，透著英式田園風味；而中國茶具以瓷器與陶器為主，潔白光亮的瓷茶具使得飲茶更顯高雅，而朴實無華的陶器則渲染著飲茶超然世外的氛圍。

 在英式下午茶中，茶往往只是引子，之後的點心與社交才是重點；中國人飲茶，則在儀式上講究純粹，茶即是茶，摻不得一絲的心不在焉，點燃熏香，彈奏古琴，僅僅只是為了茶更錦上添花罷了。

3、茶道精神的不同

 中國人喝茶，注重「體味」，講究通過喝茶去獲得精神層面的「道」，有「禪茶一味」之說，飲茶對中國人來說並不只是起著休息和娛樂的作用，更是精神的激勵與情感的寄託；與中國茶道相比，英國人品茶更活潑和更重社交，強調一種優雅的格調。

4、品飲種類的不同

中國飲茶分為兩類：一類是「混飲」，即在茶中根據個人的口味嗜好加鹽、加糖、加奶或蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗等。另一類是「清飲」，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用開水泡茶來喝。

英國茶一般加牛奶，有時也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶 、茉莉紅茶等。

中國紅茶

❷ 英國紅茶的歷史以及泡法

英國紅茶的歷史以及泡法

英國紅茶的文化

英國紅茶是一種發酵茶，隨著發酵程度的不同，顯現出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒一般，讓人捉摸回味。

英國人熱愛紅茶的程度舉世聞名。在一天中許多不同的時刻，英國人都會抽出時間來喝一杯茶。這樣的傳統，其實早在18世紀已經蔓延開來。在18世紀的歐洲，除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外，被當時英國貴族推崇備至、甚至被當成炫耀貴族身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶，並且必須是來自中國或者印度的上等紅茶沖泡的。紅茶成了當時英國最流行的飲料，並且取代了酒在餐飲中的.地位。

最具傳統的午後紅茶，毋庸質疑當屬英式下午茶。雖然英式下午茶繁復的禮節已經簡化，但正確的沖泡方法、優雅的喝茶擺設、豐盛的茶點，這三點則被視為喝茶的傳統而流傳下來，也成為正統的英國紅茶文化。

英國紅茶展現的是一種紳士品位與奢華氣質。

英國紅茶的泡法

傳統的英國紅茶需要一整套繁復的茶具來沖泡品味。優美高貴的骨瓷茶具上，繪有精美的英國植物與花卉的圖案，簡潔不失優雅。英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組，所以非常有收藏價值。為增添風味，可在紅茶中加入牛奶製成奶茶，但應先加入牛奶，可避免茶表面產生球狀油脂。在正統的英式茶宴里，不鼓勵加檸檬，以免破壞好茶的風味。

英國紅茶的歷史

與英國有關的一切都顯得風度翩翩，高貴非凡。馬球如斯，英格蘭威士忌如斯，當然，舉世聞名的英國紅茶更具有魅力不凡的紳士風度。一杯味道濃郁、顏色深沉的英國紅茶曾經傾倒過無數的王室貴族，更為英國紅茶文化增添了一種迷人的色彩。

說起英國紅茶，許多人固執地認為它的出生地是在歐洲大陸的英格蘭，而事實上卻是產於千里之外的中國。在英國境內，你無法找到聞名全球的英國紅茶種植園。

這是因為英國人對於紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統，才使原產於中國並在印度種植的紅茶被冠以「英國」的前綴，於是「英國紅茶」的名字被許多人誤解至今。

紅茶之所以成為世界性的飲料，這與中國隋唐朝代以及大英帝國的擴張有著極為密切的關系。公元5世紀，中國茶葉就遠運到土耳其，自隋唐以後，中國與西方的交往就沒有間斷過。雖然有關茶葉的貿易早已有之，但當時的中國只出口茶葉，而不出口茶種。

到18世紀80年代，一個名叫羅伯特·福的英國植樹採集家，將茶葉種子放入一個用特殊玻璃製成的攜帶型保溫箱中，偷偷地帶上了開往印度的輪船，然後在印度培育了10多萬株茶樹苗，這樣大規模的茶園就出現了。

其所生產的紅茶被陸續運往英國本土銷售。由於長途販運，數量不多，紅茶到達英國後身價倍增，只有富有的英國貴族才能夠品嘗到這種珍貴奢華的「印度紅茶」，此後漸漸形成了英國的紅茶文化。

當時，大英帝國憑借著它的雄厚國力以及先進的貿易手段，在全世界50多個國家種植茶樹，將茶葉推廣成為一種國際性的飲料。紅茶的誕生解決了茶葉因長途運輸而失香走味的難題。清朝是中國茶葉貿易最鼎盛的時期。

當時，由於英國乃至歐洲王室貴族對紅茶的需求日益增加，滿載茶葉的歐洲商船遠航到世界各地。在世界茶葉貿易的全盛時期，中國的輸出品中有六成都是紅茶。

後來，英、法等歐洲國家開始從印度及錫蘭等地區購茶。經過歲月的磨礪和時間的沉澱，時至今日，產自印度兩大著名產區的上等紅茶，早已成為世界上最好的「英國紅茶」。

❸ 英國人為什麼喜歡喝茶，看完長知識了

是的，尤其是紅茶。英國人熱愛紅茶的程度世界知名。在一天中許多不同的時刻，都會暫停下來喝杯茶。茶影響著英國的各個階層，英國人在晨起之時，要飲早茶，他們早餐就以紅茶為主要飲料。到了上午11點，無論你是空閑在家的貴族,還是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝一杯，他們稱之為早上11點左右的便餐。到了中午，吃了午餐之後，少不了配上一杯奶茶。而後在下午3點半至4點左右還要來一杯下午茶，他們稱之為，把飲茶視為工作過程中的精神調劑。英國人在喝茶時總要配上小圓餅和蛋糕、三明治等點心。一般的家庭主婦都很擅長做這類糕點,正式的晚餐中也少不了茶。
英國的紅茶有它獨特的、精美的茶具。茶具多用陶瓷做成，茶具上繪有英國植物與花卉的圖案。茶具除了美觀之外，還很堅固，很有收藏價值。整套的茶具一般包括茶杯、茶壺、濾杓、廣口奶精瓶、砂糖壺、茶鈴、茶巾、保溫棉罩、茶葉罐、熱水壺、托盤。

❹ 英國人喝茶文化及習慣介紹 從英國茶具看英國人的生活方式

對於英國人來說，飲茶的樂趣很大部分在於茶壺、茶杯等茶具精緻、優美的感覺。他們認為紅茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必須要以合適的茶具搭配，才能烘托出那獨特的風味。英國人的飲茶方式要求一定要體現出紅茶本身的美，基於對這種追求人性化美感的心態，紅茶對英國人來說，不再是單純的飲料，而是一種生活的方式。接下來,,和小編一起來了解一下英國人喝茶文化及習慣吧!
英國的茶具組合不但精緻美麗，而且堅固耐用，不容易摔破。英國瓷器是出了名的堅固耐用，他們認為日常生活經常使用的器具，一定要堅固耐用，不擔心摔才是最好的。
英國人總是先考慮到生活上的基本需要，不僅僅是紅茶茶具，就連衣食住行到整個社會制度，都可以從最基本的地方，看出他們的良苦用心。
不過，對他們來說，生活用品光是實用還無法滿足，更進一步追求的是藝術價值及美觀優雅。他們在品嘗紅茶的美味之餘，在茶具的使用方面還要考慮到實用性和美觀。因此，總是希望茶具的美感與日常生活相調和，達到實用性之外還能滿足視覺上的享受。
英國茶具的美，是一種難以抹殺的外在美。不單單是華麗、漂亮的那種美，而是一種協調感極佳的美。英國的茶具外表描繪出英國植物及花卉圖案，完全把英國人熱愛園藝的習性反映到茶具上。而且這些花卉的圖案是千變萬化的，相信即便是你到歐洲的任何一座公園里散步，也難以發現像英國茶具這般擁有多姿多彩花卉及植物的地方。
英國茶具的特色，在於真實自然，一點也不矯情造作。甚至還流露出一股高貴優雅的氣質。因此，這種外在美的精髓並不單單只是表面而已，它會使我們滿心歡喜，而這種快樂絕不會在短時間內就消逝。
一位英國詩人曾經如此寫道：
美麗的事物是永恆的喜悅，
那份熱愛絕不會隨風而逝。
我們希望保留甜美的果實，
在濃郁寧靜的樹蔭底下，
沁涼的微風伴隨著美麗的幻想與我們一起進入夢鄉。
這描繪的一定就是所謂的人間仙境了吧。而我們先前提到的美麗茶具，除了有一種無法言語的寧靜之外，還有充分的寫實感。這份感動難以從日常生活中輕易獲得。
當向美妙的茶具內注入香氣四溢的紅茶時，那茶杯看起來宛如希臘雕像般，有一種寧靜、自然的美。
當我們把這種美麗的日常生活用品融入生活中，為生活帶來一分藝術氣息，但這種生活方式絕不是一種「奢侈的生活」或者「注重表面的虛浮生活」。英國茶具優雅而不做作，隨心而不隨便，這大概就是英國人的生活方式了吧。

❺ 英國下午茶的特色

據說正宗的英國下午茶特色有三：優雅舒適的環境如家中的客廳或花園，請客的主人都會以家中最好的房間招待客人，當賓客圍坐於大圓台前面，主人就吩咐侍女捧來放有茶葉的寶箱，在眾人面前開啟，以示茶葉之矜貴。提前准備好豐盛的冷熱點心(要由女主人親手調制)和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具，茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、茶刀、三層點心架、餅干夾、糖罐、奶盅瓶、水果盤、切檸檬器，全都銀光閃閃，晶瑩剔透。在缺乏陽光的英國，銀質茶具往往透著人們對陽光的渴望。當然最好再有悠揚輕松的古典音樂來佐茶，賓主都要衣著得體。
維多利亞時代女人去赴下午茶會必得穿綴了花邊的蕾絲裙，將腰束緊，茶要滴滴潤飲，點心要細細品嘗，交談要低聲絮語，舉止要儀態萬方。男士則要衣著淡雅入時，舉止彬彬有禮。下午茶會是僅次於晚宴和晚會的非正式社交場合。至於一般家庭的小民，他們也利用下午茶的時間走親串友，往往是在家中最好的客廳里，小家碧玉的女主人殷勤地沏好茶，烤制好雖然樣式不太精美但用料絕對實惠的點心，供客人享用。
至於自家的下午茶則沒那些禮儀，但也全然是要關起門來營造點氣氛，把玩點小小的情趣，家人其樂融融地小聚，也很風雅，這樣的場合也會請某個私人朋友加入，那是完全當成自家人對待。有的人家甚至多年如一日地堅持在某個角落的落地窗前觀察著窗外的某一幅固定景色飲一杯茶，每天觀察窗外景色與前一天的細微差別，365天的同一時刻只看一個地方的一個景物，這是執著的浪漫。不少英國人往往一個人也要全副武裝地用下午茶點，一招一式、一點一滴，毫不敷衍自己。