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英國沒有美食吃什麼

發布時間:2024-10-16 01:14:40

① 英國無美食,是我們吃不慣,還是他們的廚師廚藝太差

我覺得應該是我們吃不慣,他們習慣了那種飲食方式了,所以都這么吃,那我們吃煎炒烹炸已經習慣了,所以不適合。

② 朋友總說英國沒有自己的美食文化,英國特色菜是什麼!

在英國住了幾年,每當朋友到訪,我從來沒有猶豫或疑問著究竟要招待些什麼道地食物,因為答案總是輕易而見,大家不防嘗試我以下的推薦:
英式早餐
Big
Breakfast
熏肉
,雞蛋,香腸,蘑菇,西紅柿,
黃油麵包
,烤豆…
當然,配上咖啡或茶,這就是來英國不可錯過的
英式早餐
。就個人而言,這是一個月一次的『周末消遣』。

Pie
一種傳統的英國食品,形狀就像大個四方糕,以牛肉或羊肉製成,配豌豆。各類餡餅中,最受歡迎的是
牛肉餡餅

香腸和土豆泥
Sausage
and
mash
很簡單,這一切取決於原料質量:美味香腸,土豆泥,和「肉汁」(濃醬)配上洋蔥,味道好極了。
炸魚薯條
Fish
and
chips
這個可說是英國菜單上的佼佼者,各個酒吧的必備『名菜』。一個簡單的炸魚加上金黃色的薯條,再配以檸檬汁和塔塔醬,讓人垂涎三尺!
總結:
所以說,英國怎麼會沒有道道地地的英國食物呢?
我的博客還有這些菜式的圖片:
http://zh.stgeorges.com/blog/popular-british-food/
大家如果有與英國生活或留學相關的問題,我很樂意為大家解答:)

③ 都說英國是美食荒漠,英國真的沒有好吃的東西嗎

說到英國,這個國家的人給我們的印象就是那種成沉穩、紳士的,畢竟當地的文化方面是非常突出的,隨處都散發著那種濃郁的文學氣息,除了人、文化和當地的建築之外,就連當地的食物都和英國人一樣內斂,從他們的一日三餐中就能夠看出來,質量精、數量很少,在食物搭配上面也非常講究。

④ 英國真是美食荒漠么

在西方,一直有一個經典笑話:「天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。」法國前總統希拉克曾對德俄領導人說:「英國食物是世界上除了芬蘭飯以外最糟糕的食品,你怎麼能相信飯燒的這么差的人。」

英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。一頓正經的英國式早餐。有蘑菇、香腸、茄汁焗豆、培根、煎蛋、番茄、烤麵包片,有時也會有一種名叫「black pudding」的血腸,由豬血、乳脂以及穀粒製成。星期日燒烤(Sunday roast),其實就是烤土豆、烤肉、烤蔬菜(一般為胡蘿卜、西藍花、青豆)的大拼盤。不過不同的肉要配不同的醬汁,牛肉一般是配辣根沙司和約克郡布丁,豬肉要配蘋果醬,羊肉配薄荷醬,雞肉配麵包沙司,火雞則是蔓越橘醬以及填料。一套英式下午茶必須有的組成部分:茶、三明治、蛋糕與甜點。英式下午茶的專用紅茶為產自印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭高地紅茶、伯爵茶。除此之外英國也有在下午茶時喝奶茶的習慣。正式的下午茶點心一般被壘成「三層架」(Three-Tier Petit Four Stand)的形式:第一層(底層)放置各種口味的三明治,第二層(中間層)是英國的傳統點心司康餅(scone),第三層(最上層)則是小蛋糕和水果塔。這個三層架點心應從下往上、由咸至甜、由淡到濃地吃。除了這種必不可少的三層點心,一些牛角麵包、葡萄乾、魚子醬等食品也會擺上來,來迎合賓客的口味。

英國菜的沉淪,有兩個關鍵的時間點——工業革命和二戰。今天人們耳熟能詳的英國食物,大多都形成於工業革命時期。最為典型的就是炸魚薯條。鐵路運輸的發展不僅使沿海地區的魚類可以運送到內陸,而且魚類的價格也大大降低。而忙碌的工人也需要廉價、攜帶方便、熱量高的食物。於是,以炸魚薯條為代表的英式快餐應運而生,它們和工業革命一樣,改變了英國人的生活方式。城市的迅速發展帶來了巨量的人口,這導致倫敦本地的食物不能自給,只能從外地運輸來食物以滿足需要。為了保證食物的新鮮,除了發明罐頭等各種保鮮法,英國人只能盡量選擇不易腐敗的食材,具體來說就是土豆。在烹飪方式上,英國人也出現了變化——水煮。一方面,水煮可以彌補食物新鮮度的不足;另一方面,對於已經忙碌一天的英國工人來說,沒有多少精力在花到烹飪上。所以,水煮雖然味道不佳,但是即安全又省事。於是,英國普通人的日常飲食就變成了一塊煮肉和兩種煮蔬菜,其中還有一種是土豆。

⑤ 以前經常聽到關於英國食物的玩笑,英國真是美食荒漠么

有人說,好像英國人不太琢磨吃這方面。食物非常單一,就是炸魚、炸土豆還有麵包啥的,長此以往就習慣了。早餐,最多的是麥片,用冷牛奶一泡就行。要不是乾乾的麵包片抹上黃油果醬,再煎個雞蛋。午餐就吃個生蔬菜色拉或者冷的三明治就對付了。晚餐,要麼靠烤箱,要麼平底鍋煎一大塊肉,其實,英國人自己偶爾都會調侃一下自己的邋遢食物。相比中國珍饈美食的精美和繁富種類,英國的食物確實比較單一。

英國的咖喱也是不錯的。在英國的這么多年兩樣東西完全吃不膩,Pizza和咖喱。除了印度人的咖喱,英國人改良後的咖喱既保留了印度咖喱的80%的味道,因為歐陸早餐只有烤麵包、黃油和果醬。而英式早餐則豐盛得讓人難以想像,包含炸培根、炸香腸、煎雞蛋、薯餅、番茄焗豆、兩片黃油烤麵包,配上英式紅茶或者咖啡簡直是美味極了。人民對於本國的食物毫無興趣,導致十分樂意接受並嘗試外來美食文化。反觀當地飲食文化博大精深的地域,例如我國的廣州,對待外來飲食習慣的接納,多少需要一些時間做緩沖。

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