Ⅰ 英國餐桌禮儀
我去過英國。刀叉嗎?別人會准備好,大小自己拿著舒服就行。吃的順序嘛?有一定的順序就行,但務必不可東吃一下,西吃一下,那樣會被視為沒禮貌。有一定的順序即可,由自己的情況而定。右手拿勺。吃飯中途暫停時,刀叉交叉放在盤子上,具體情況可觀察別人的做法,並學習。記住,在英國一定要多說「ThankYou」,「Sorry」,「Excuse Me」等 ,要很有禮貌。
Ⅱ 英國餐桌禮儀(中英文)
講到吃的禮節,不同的國家或文化常存在著許多差異,亞洲人認為挺禮貌的舉動,歐洲人見了可能感到很不文雅;中東國家餐桌上特殊的用餐禮儀,到了美國人的餐桌上使用起來就變成了粗魯的動作了盡管有著許多不同,謹記下面的各國一些禮儀,免得出醜。
在韓國和朝鮮吃飯時不能邊談邊吃,並把此作為人人應遵守的禮節,如果隨便出聲,極可能引起人們的反感。
埃及人在用飯時,也忌交談,與韓國不同的是不是出於禮貌,而是出於對神的尊敬,如果不遵守就會被認為是對神的褻瀆。
在斯里蘭卡則更進一步、吃喝都不能出聲,其中包括喝湯、渴水時也不能出聲,他們甚至把此當作一條嚴格的禁戒。緬甸人更奇,忌禁在用餐時吹口哨或用嘴吹食物,認為這樣做會把財源吹跑。
在沙烏地阿拉伯、葉門和阿曼等國家的餐桌上,熱情的主人總是不讓客人的酒杯空著。表示自己喝夠了的唯一辦法,是將杯子拿在手中,向兩邊微晃,這樣主人就不再斟酒了。
在保加利亞和尼泊爾,當主人請外來的客人喝飲料的時候,客人如果是點頭,那就只好看人家喝。因為在這兩個國家,習慣上點頭是表示「不」,而搖頭才表示「是」。
在英國、中東地區的一些國家,對主人提供的飲料,客人以不過三杯為宜。到韓國人家做客則要注意不能喝第四杯飲料,不能吃第四碗飯,不能一次上四個菜餚。西歐則規定不能上第十三道菜餚,不能十三個人同桌共餐。
在印度和中東一些國家,吃飯和拿接食品,只能用右手,絕對不能用左手。因為一般左手是用來洗澡,上廁所的,不潔靜,所以用左手拿接食品是不禮貌的。
在匈牙利規矩就更多,如宴會忌單數,尤忌13,打碎玻璃器具是凶兆,星期五是不吉祥的日子。
與英國人一起用餐,吃飯時就忌談生意,他們是不會加以理睬的。相反,美國人則可邊吃邊談,而且還會談得很起勁,成功率也比較高。
餐桌上的規矩也存在很大的差異,如歐美各國和地區之間,可以說是千差萬別的。以刀叉用法而言,有傳統的英國式,也有大為輕便的美國式,還有用手抓著吃的印度紳士。但有的普遍通用的規矩就應注意,如果餐桌上遇到自己不喜歡吃的菜,服務員從大盤中依次分給各人的菜盤上時,予以婉謝。一旦將菜接到自己的菜盤上之後,留著不吃,就不夠禮貌,還犯了規矩。
在進餐期間,不要抽煙,要等到飯後喝咖啡時,可以抽煙,如有女性同席,應先問聲:「可以抽煙嗎?」徵得同意後,才可抽煙。如鄰座女士也要抽煙,應先給她點煙,自己不要先點煙,待有人點煙,自己再點。
在餐桌上祝酒,無論什麼樣的酒,從飲料到香檳酒等都可以用來祝酒,對別人祝酒如果自己不喝,這是非常失禮的行為。假如你確實喝不下這杯烈性酒,可把酒杯端到嘴邊做一個象徵性的動作。
另外,餐桌上不要看別人吃東西,這也是不禮貌的行為。在餐桌上還要注意一些規矩,如涉及個人私事,切忌問及。如年齡、工資收入、是否結婚、打扮、容貌及私生活等千萬不要過問,以免犯規矩。如遇到棘手的問題,應沉著應付,態度要自然,大方。假如你陷入某種尷尬境地,需要保持冷靜,要機智地使自己能順利解圍,不失尊嚴。
Ⅲ 英國人的餐桌禮儀
應准時赴約並准備一些小禮物,早到會被認為是不禮貌的行為。吃飯時,吃完自己餐盤里的所有食物是禮貌的行為,如剩下食物,在英國意味著客人不喜歡這些食物。英國人喜歡在吃飯的時候聊天,這時需要注意吃東西和說話交替進行。吃東西的時候張大嘴和說話,都是很不禮貌的行為,所以吃飯時最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必須張大嘴巴,最好用一隻手遮住它。在英國文化中,飯後留下來進行社交談話被視為禮貌的行為,因此聚會可能多延續幾個小時。
Ⅳ 英國的就餐禮儀
Hello, boys and girls! 你們吃過西餐嗎?你們知道英國人的就餐禮儀嗎?請隨我一起瀏覽一下吧!
就座時,身體(body)要端正,手肘(elbow)不要放在桌面上,不可翹足(foot),與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝(knee)上。
使用刀叉(knife and fork)進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其切成小塊,用叉子送入口中。每吃完一道菜,將刀叉並攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴 (mouth),也不可一手拿酒杯(cup),另一隻手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
Ⅳ 英國古典就餐禮儀
餐飲禮儀
做客和餐桌上的禮節
如果你被邀請到別人家做客,就要考虎這樣幾個情況。比如,該在什麼時候到主人家?如果不是談正經事,只是個社交聚會,早到是不禮貌的。女主人正在做准備,她還沒完全准備好你就到了,會使她感到非常尷尬。晚到10分鍾最佳。晚到半小時就顯得太遲了,需要向主人致歉。什麼時候應該離開呢?這沒什麼規定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天,那麼你最好在10點至11點之間離開或者餐後1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末,在離開之前應特意買束花送給女主人,這會使她非常高興。另外,離開後的第二天要發一封便函向主人致謝,並隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
英國的宴請方式多種多樣,主要有茶會和宴會,茶會包括正式和非正式茶會。英國人在席間不布菜也不勸酒,全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌,不喝酒的人在侍者斟酒時,將手往杯口一放就行。客人之間告別可相互握手,也可點頭示意
至於為什麼不能坐一起!!!! 因為這個是規矩
法國人的就餐禮儀已經成為西方宴會的經典模式。
就餐禮儀
法國人就餐非常講究禮儀,一般用長條型餐桌,男女主人各坐餐桌兩頭,家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側向男主人一側重要程度遞減方式排 列,餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子,用餐盤就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根據本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤 兩側,從外到里使用。一般第一道菜是開胃濃湯(soupe),然後是冷盤(hors-d`œuvre),接著才是主菜 (plat de résistance),最後是甜點(dessert),麵包隨時取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水產和禽類菜配干白葡萄 酒。肉類菜配干紅葡萄酒,法國人消耗葡萄酒較多,幾乎每餐必備,和英美法律也不同,未成年人也允許飲用葡萄酒。到法國人家中作客,則不能像到英美人家中作 客一樣,用一瓶酒和鮮花作禮物,等於諷刺主人家沒有足夠的酒,只能用一盒巧克力做禮物。
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Ⅵ 英國的餐桌禮儀
做客和餐桌上的禮節
如果你被邀請到別人家做客,就要考虎這樣幾個情況。比如,該在什麼時候到主人家?如果不是談正經事,只是個社交聚會,早到是不禮貌的。女主人正在做准備,她還沒完全准備好你就到了,會使她感到非常尷尬。晚到10分鍾最佳。晚到半小時就顯得太遲了,需要向主人致歉。什麼時候應該離開呢?這沒什麼規定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天,那麼你最好在10點至11點之間離開或者餐後1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末,在離開之前應特意買束花送給女主人,這會使她非常高興。另外,離開後的第二天要發一封便函向主人致謝,並隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
Ⅶ 英國餐桌禮儀跟中國哪些不同啊
中國的我就不說了/
國外參桌一般禮儀
食用熱水要說Boiled water,如說Hotwater,則會送溫開水進來。
進門後由領座員引導入座。
高檔餐廳,較大物品應放在寄存處,離開時應付些許小費。
試飲葡萄酒時,先端起酒杯,如味道極差,可拒絕試飲。在飲料送來前將餐巾置於大腿。
將餐單從頭看一遍再點菜,可先叫飲料,再慢慢看。
食用麵包時,應用手指每次撕一小塊。
從外至里依次使用排好的刀叉。
如有出納處,將小費放在桌上即可持帳單離開。
如帳單上含服務費,就不必付小費。
吃東西時切勿發出聲音。
閉著嘴咀嚼食物,勿使食物露出。
調味品離自己較遠時,應請鄰座的人代勞,並說「請……」。
甜點之前,切勿吸煙。
如果是自助餐,請「量力而行」。
吃有骨頭的肉時,可以用手拿著吃。若想吃得更優雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插人,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著"請用手吃"。用手指拿東西吃後,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時要輕輕地洗。
吃麵包可蘸調味汁,吃到連調味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把麵包盤子「舔」得很乾凈,而要用叉子叉住已撕成小片的麵包,再蘸一點調味汁來吃,是雅觀的作法。
弄臟嘴巴時,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。用餐反摺的內側來擦,而不是弄臟其正面。手指洗過後也是用餐巾擦的。若餐巾臟得厲害,請侍者重新更換一條。
在一流餐廳里,客人除了吃以外,諸如倒酒、整理餐具、撿起掉在地上的刀叉等事,都應讓侍者去做。在國外,進餐時侍者會來問:「How is everything?」如果沒有問題,可用「Good」來表達滿意。
在餐廳吃飯時就要享受美食和社交的樂趣,沉默地各吃各的會很奇怪。但旁若無人地大聲喧嘩,也是極失禮的行為。音量要小心保持對方能聽見的程度,別影響到鄰桌。
中途離席時將餐巾放在椅子上萬不得已要中途離席時,最好在上菜的空檔,向同桌的人打聲招呼,把餐巾放在椅子上再走,別打亂了整個吃飯的程序和氣氛。吃完飯後,只要將餐巾隨意放在餐桌即可,不必特意疊整齊。
上甜點之前,會送上一個大托盤,擺滿數種乳酪、餅乾和水果,挑多少種都可以,但以吃得下的范圍為准。用叉子和湯匙吃甜點上甜點時大都會附上湯匙和叉子。冰淇淋之類的甜點容易滑動,可用叉子固定並集中,再放到湯匙里吃。大塊的水果可以切成一口的大小,再用叉子叉來吃。
侍者會經常注意客人的需要。若需要服務,可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者會馬上過來。如果對服務滿意,想付小費時,可用簽帳卡支付,即在帳單上寫下含小費在內的總額再簽名。最後別忘記口頭致謝。
Ⅷ 在用餐方面英國人有哪些禮儀
用餐:一般的菜譜是三至五道菜,前三道菜應該是冷盤、湯、魚,後兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果,最後是咖啡及小點心。吃飯的時候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交談。甜品用完之後,如果咖啡沒有出現,那可能是等會兒請你去客廳喝。總之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起來後,你就可以放下餐巾離開座位。這時,懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子,受照顧的女士不必對這一前一後的殷勤有特別的想法,這是他應該的。
Ⅸ 英國用餐禮儀有哪些
各國的禮儀文化都不相同,有著不同的歷史,英國人注重禮儀恐怕是世界聞名的,對於餐桌的禮儀英國人是很注重對孩子的從小培養,從孩子上餐桌的第一天起,家長就開始對其進行有形或無形的「餐桌禮儀教育」,我們一起去看看英國的 用餐禮儀文化 吧。
英國人注重禮儀恐怕是世界聞名的,平日里「謝謝」和「對不起」是從不離口的,只要是覺得給別人造成了一點點的小麻煩,即使是對方被你踩到了腳也會忙不迭地跟你說Sorry!,聽起來像是一個笑話,卻是英國人的真實寫照。
在餐廳,拿到菜單英國人會說Thank you!,點了餐會說Thank you!,上了菜會說Thank you!,拿到帳單會說Thank you!,就算他付錢給你的時候也會對你說Thank you!。對於這樣的「周到」,即使是出自禮儀之邦的中國人恐怕也是很難適應的。
在西方去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說清楚,首先要說明人數和時間,其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達,是基本的禮貌,有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯,穿著得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳,男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因為餐廳內的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領帶,進入餐廳時,男士應先開門,請女士進入,應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嘗和決定。
一般西餐廳的營業時間為中午11點半至下午、晚上6點半後開始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝點酒然後再進入主餐廳。
宴會進行中,由於不慎,發生異常情況,例如用力過猛,使刀叉撞擊盤子,發出聲響,或餐具摔落地上,或打翻酒水等等,應沉著不必著急。餐具碰出聲音,可輕輕向鄰座(或向主人)說一聲「對不起」。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上,應表示歉意,協助擦乾;如對方是婦女,只要把干凈餐巾或手帕遞上即可,由她自己擦乾。