A. 南通有那些小吃
第一個，北濠橋南側的「順心源包兒店」
主打各種包子，混沌，面條，豆漿，每天來此購買的人都會排上長長的隊伍，此店已成為
南通的一個小亮點~~~
第二個，南大街中國農業銀行南側的「四姨糕團店」
主打各種糕團，鴨血粉絲，飲料，各種蓋澆飯，混沌，面條，本店已有將近四十年的歷史，24小時營業，生意火暴
清燉狼山雞
狼山雞是世界八大標准雞種之一，原名岔河大雞、馬塘黑雞，1872年由一位英國水兵在南通發現此雞，帶回英國後，取名為狼山雞。狼山雞以黑色羽毛居多，色彩絢麗，身高腿長，皮薄肉細，味鮮冠群，為蛋肉兼用型雞種。狼山雞輸往國外後，分布各國，曾列入世界優秀家禽圖譜。狼山雞由於皮薄肉嫩，所以吃法甚多。清燉狼山雞，又稱原燜狼山雞，湯肉兼美，鮮香俱佳。《中國名菜譜》和《中國烹飪詞典》均有記載。
天下第一鮮
南黃海灘塗盛產的文蛤有天下第一鮮之美譽，含有蛋白質和人體所需的鐵、鈣、碘等多種元素。古代曾列貢品上獻朝廷。文蛤肉有爆炒、煨湯、燒烤、生熗等多種食法，鐵板文蛤、金錢文蛤餅等為南通名菜。
文峰雙竹
文峰飯店名菜，又名炒雙竹。主要原料是竹蟶，配以竹筍爆炒而成。竹蟶主要產於本市如東灘塗，形似竹管，殼色淡黃，肉質如玉，為海鮮中的上品。近年如東東沙一帶已經開發了竹蟶養殖場，秋冬季節到清明前後收獲的竹蟶體肥味佳。竹蟶還可做白煨乾蟶、貴妃出浴（竹蟶奶湯）和仙姑牙床（蛋清蒸竹蟶）等。
白汁鮰魚
魚又名白吉魚，長吻鰭，品種繁多，僅長江下游就有13種之多。南通狼山一帶江段出產的鮰魚，白中隱紅，刺少肉嫩，為長江長吻鰭中稀有的名貴品種。明朝人楊慎認為白吉兼有河豚、鰣魚之美，無毒又無刺，用他的話說，粉紅雪白，洄美堪錄，西施乳溢，水羊胛熟。此菜已收入《中國名菜譜》和《中國烹飪詞典》。
烹籽魚
籽魚，學名鳳鱭，又稱鳳尾魚，南通地方特產之一。鳳尾魚體形與刀魚相似，體長10多厘米，因肉薄籽豐，故稱籽魚。每年立夏至大暑期間，鳳尾魚從呂宋洋洄遊到長江口產卵，形成魚汛。雌性鳳尾魚的腹部有許多紅色卵塊，營養豐富，味極鮮美。其烹調方法是將魚體洗凈去頭後油煎至棕黃即止，此時骨酥皮脆肉嫩籽鮮，再醮上佐料，堪為佐酒佳餚。製成鳳尾魚罐頭，是出外旅行和饋贈親友的佳品。
海門提湯羊肉
海門山羊以肥嫩鮮美著稱，海門提湯羊肉在清末明初即負盛名。當地名廚選用經閹割育肥的山羊為原料，經過獨特烹調而成，具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味輕等特點，兼有暖中補虛、開胃健身之功能。提湯羊肉都在冬天製作，可拌上甜面醬，蘸上胡椒粉冷吃；也可配上粉絲、青菜心用原湯白燒；還可加上醬油、冰糖和少許羊油紅燜。三種吃法別有滋味，同中有異，異中有同，妙不可言。
香芋燒竹雞
香芋為多年生豆科植物，因其地下莖塊有一股淡雅香味而得名。香芋燒茶干，有素菜之王之美譽。《紅樓夢》第十九回有賈寶玉把香芋列入果品之記載，可見其味之美和食用之久。南通地區的海門、啟東兩地仍保留種植香芋的傳統。竹雞是一種棲息在山丘竹林間的野禽，俗名雞頭鶻，外形有點像雉雞，全身羽毛呈栗色，帶有白斑，喜啄食竹筍蛀蟲，其肉質鮮美。南通人將竹雞與香芋同燒，為稀有名貴野味，入口酥鬆，色香俱佳。
糖醋黃魚
產於呂泗魚場的大小黃魚，是我國最古老最重要的經濟魚類之一。黃魚含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、錢等多種營養成份。大黃魚膠更是高級營養補品。黃魚吃法較多，有紅燒、煨湯、清蒸、風糟等多種食法，糖醋黃魚為南通名菜。
烤鰻
鰻魚，是一種奇異的江海洄遊型鹹淡水兼生的特殊魚類。河鰻肉質細密、嫩滑、腴爽、多脂，富含多種維生素和氨基酸，不僅味道鮮美，還有補虛與壯陽的葯用功能。南通現有多家養鰻場，產品以出口為主。當地烤制的鰻魚，色香味俱佳，既可端上國宴，亦可攜帶旅行，饋贈親友。
金錢蘿卜餅
金錢蘿卜餅創制於清朝末年。七十年代南通點心師又根據《隋園食單》加以改進，將油酥皮改為稀水油麵卷蘿卜絲餡煎制，使成品色澤和諧悅目，形如金錢，紋路清晰，皮子酥鬆，餡心腴美鮮香。南通金錢蘿卜餅已經載入《中國小吃》、《中國大網路全書》。
芙蓉藿香餃
南通時令名食品。藿香味清涼芳香，沁人肺腑，是良好的中葯材。南通的點心師利用藿香葉作餃皮，桂花豆沙作餡心軟炸而成的藿香餃，猶如芙蓉花蕾含苞待放，入口清涼留香。此點已收入《中國小吃》、《中國大網路全書》，成為譽滿全國的名點。
韭菜盒子
清乾隆年間，袁枚所著《隋園食單》對韭菜盒的製法就有記載。南通製作韭菜盒子歷史悠久。韭菜盒子一般選春季頭刀韭菜作餡，適宜於春季食用。該製品表皮金黃酥脆。餡心韭香脆嫩，滋味優美，是適時佳點。今之韭菜盒製法大有改進，沸火湯麵皮，澱粉充分糊化，大量吸水，油炸後，表面酥微脆，內里軟白嫩，有不用油酥而酥鬆，不用米粉而糯軟之效。
白蒲「三香齋」茶干(簡稱白蒲茶干)
至今已有三百多年歷史了,是南通地方久負盛名的傳統風味土特產。「白蒲茶干」選用優質大豆,多種香料精製而成。內含易於消化的優質蛋白質及所必須的維生素 B1、B2 和鈣、磷、鐵等,還含有動物性食品所缺乏的不飽和脂肪酸,能彌補動物菜餚的缺陷,對增補和營養極為有利。茶干又味美香芳,富有韌性,色澤美觀,形狀方且薄,別具一格,經濟實惠,弛名四方,極受群眾歡迎。
"三香齋"的來歷:
據《如皋縣志》記載,公元三九七年即隆安元年,晉安帝司馬德宗家已將白蒲置為「蒲濤縣地」,距今已有一千六百多年的歷史。「白蒲茶干」始制於清朝康熙年間,一們姓屠的湖州人在白蒲北街開的一豆腐乾店,店號「三香齋」,又名「屠三香」、白蒲北街是南北交通要道,商業較盛,油餅糧行,京貨店,水煙棧,各式菜館,點心店,魚行、茶館等店鋪林立,來往商人,小販很多,每日清晨,商民,街坊鄉老,小販等都喜歡坐茶館,閑談生意經,山海經,一邊談心,一邊買來屠氏的豆腐乾佐茶。因其近似茶色,又是名茶配食的佳品,故取名茶干。到康熙丙子年(康熙三十五年,即一六九六年),「屠三香」生產的茶干由於加工工藝精細,用料考究進嘴細軟勁韌,美味可口,算得上色、香、味俱佳,茶幹上模壓店號,很有特色,被譽為白蒲一絕。清朝乾隆皇帝下江南時,地方官特別選擇了「三香齋」茶干作為貢品,請皇上品嘗,乾隆嘗後甚悅,又聽該店獨家經營的介紹,便御筆寫下「只此一家」的題字,賜予褒揚。屠氏得此御筆歡喜欲狂,並將「只此一家」製成金字匾額,懸於店堂,自得御筆「只此一家」,「三香齋」茶干馳名大江南北。嗣後「三香齋」茶干店,生意更加興隆,並設分鋪於通城經營。清朝道光二十一年間編撰的《蒲濤志》記述：「蒲鎮菽乳干為絕品,通稱茶干,言可佐茗飲也,四遠知名。本齋固有不傳之秘,亦與鎮中水土合宜,嘗分鋪崇川所作終不及此地味美。」這段記載,說明了後來「三香齋」未能在通城設立生產作坊的原因。
嵌桃麻糕
相傳有百餘年歷史,當時,通州城內,有一姓許,名松甫者,於東門設一「鼎泰」號雜貨店,以產茶食糕點為主,在外埠亦有店鋪經營。後來,許氏於清朝府內捐得一官,常有上等茶點進貢。唯獨通幫老師傅所作之嵌桃麻糕,選料精細,加工講究,味美可口,頗有特色,最為著稱。從此,南通「鼎泰」麻糕被譽為「官禮茶點」,揚名於天下,脆餅問世後,麻糕、脆餅媲美,為南通兩大聞名特色產品,越來越引起中外人士、海外僑胞濃厚的興趣。南通麻糕,亦曾得魯迅先生贊賞。據南通圖書館藏之魯迅舍弟周作人同學,南通人《季自求日記》手稿中記載,辛亥革命季自求在孫中山的參謀本部任軍職,後去北京,與在教育部任僉事之魯迅相識。季自求愛好文學,常與魯迅往來。魯迅在一九一二年至一九二○年的日記中,有五十處記載了與季自求的交往。一次魯迅與季在暢談中,魯迅曾向季自求借《南通方言疏證》去研究南通方言,季自求也曾將家鄉的麻糕饋贈給魯迅,魯迅品嘗後,定然認為名不虛傳。故在一九一四年十一月十五日魯迅日中有「南通館坐少頃,持麻糕一包而歸」。戰爭爆發後,「鼎泰」停業關閉,後由該店張某,開設「永泰仁」雜貨號,繼承「鼎泰」製作麻糕,繼而稻香村、景福齋以及大興、大隆、鼎隆等茶食店,亦先後競相生產,麻糕生意越做越興隆,名氣也越來越大。
西亭脆餅
原名復隆茂白脆,始產於清光緒年間,已有100多年歷史, 產地為通州市西亭鎮。曾獲95國際食品博覽會金獎。這種脆餅選料講究、加工精細、形態別致、層次分明、香甜鬆脆、富有營養,是家庭食用、旅遊攜帶、饋贈親友的優質食品。
鳳尾魚罐頭
產品系南通罐頭廠生產的名牌產品,曾在全國質量評比中獲第一名,暢銷港、澳、美國等地。這種罐頭魚體帶子飽滿,大小均勻,排列整齊,色澤光亮,香氣撲鼻,營養豐富,為佐餐佳品．
董糖
董糖系明末如皋愛國名士冒辟疆的愛妾董小宛親制而成,故稱董糖。其特色是入口易化,酥鬆香甜,食之口齒留香,回味久長,營養豐富,老少咸宜,300 余年來譽滿大江南北。
石港乳腐
產品色澤黃亮,滋味鮮美,醇香爽口,外層皮面嚴實,肉質酥鬆細嫩,一向是傳統家常風味佐餐食品。
如皋火腿
如皋火腿的生產始於清咸豐初年,與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名,為全國三大名腿之一。如皋火腿薄皮細爪,形如瑟瑟,色紅似火,風味獨特,以色、香、味、形、「四絕」聞名中外。可常年貯存,供四季食用。烹飪可蒸、煮、燉、煨、炒、燜、燒一般清燉和煮食為佳。
林梓潮糕
林梓潮糕創於清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年歷史。 為江蘇特產、蘇北名點,名傾大江南北,《江蘇名菜名點》一書曾作介紹。林梓潮糕選料講究,以當年產優質糯米、粳米舂成米粉
B. 女孩吃什麼越吃越漂亮
女孩吃什麼越吃越漂亮
女孩吃什麼越吃越漂亮，愛美之心,人皆有之每個女人都希望自己越來越漂亮，是否有美麗的樣貌，除了是父母給的皮囊決定之外，飲食也是能幫助我們美容的重要手段，以下分享女孩吃什麼越吃越漂亮
1、蜂蜜
蜂蜜是一種健康無害的食物，長期食用能夠有效提高身體的抗氧化能力，令我們的肌膚保持紅潤、細膩、有光澤。科學家為此還進行了實驗，他們發現蜂蜜確實能夠延緩身體、皮膚衰老。
2、海帶
還帶能夠有效的預防體內油脂的產生，保持身材的苗條和皮膚的乾爽。同時還能夠調節體內血液的酸鹼度，對於補肝、補血有著很好的需哦用。常見的食用海帶的方法有很多，例如涼拌、燉排骨、煮湯等等。
3、西蘭花
西蘭花中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，這兩種物質能夠有效的起到抗衰老的作用，經常吃西蘭花，能夠有效的令女人皮膚保持一個緊綳、有彈性的狀態。
4、西紅柿
日常多吃西紅柿，能夠有效的降低膽固醇的含量，同時還能夠避免出現貧血的症狀。這是由於西紅柿中含有豐富的鉀和鎂，對於擴張血管有著很好的作用。
日常多吃西紅柿，女性皮膚將變得更加的細膩光滑，減少出現皺紋的可能。
5、獼猴桃
女人吃什麼對皮膚好，獼猴桃就是一個很好的選擇，對身體有著很強的滋養功效，多吃能夠有效的潤燥、清熱、利尿。因為它可以抵抗身體中生成黑色素，對於將少皮膚色斑、暗沉有著很好的作用。
6、蘋果
每天一個蘋果，不僅能夠增強身體抵抗力，同時還能夠有效的滋養皮膚。蘋果中含有多種維生素和礦物質，其中的纖維能夠有效的促進體內的新陳代謝，幫助身體排除多餘的毒素和排泄物，對於皮膚白皙有著重要的作用。
7、肉皮
皮膚中會出現皺紋，這主要就是由於體內缺少膠原蛋白質造成的，肉皮中含有豐富的膠原蛋白質，並且其中的脂肪含量非常的少，多吃並不會造成肥胖，反而能夠補充身體中所缺少的膠原蛋白。
8、大豆
大豆中含有一種類似於黃酮的物質，這種物質能夠有效的幫助女性駐顏，同時不會對我們的身體造成不利影響。日常多吃大豆，能夠有效的保持肌膚細膩，減少【乳】腺癌的發生。
9、三文魚
導致人類衰老的主要原因就是糖分子，他會破壞我們的細胞和纖維，令肌膚失去彈性。而野生的冷水魚，例如三文魚、鱒魚等等，他們體內含有一種獨特的脂肪酸，能夠有效的修復細胞，令肌膚重新恢復緊綳。
10、牛奶
牛奶中的營養價值非常的高，不僅含有脂肪、蛋白質、維生素和礦物質，其中含有的維生素B族群更是特別多，這種維生素對於滋養皮膚，令皮膚重新變得光滑、白皙有著很重的作用。
11、牛肉
牛肉中含有大量的鋅，這種元素能夠保持皮膚的油脂平衡，並且令我們身體中的新陳代謝加快，減少出現雀斑、暗沉的可能性，令皮膚煥發出一種健康的好膚色。每天吃250克的牛肉，就已經可以基本滿足人體的需求了，
12、魚肉
專家研究發現，魚肉中含有一種化學物質，這種物質能夠令皮膚更加的緊致和有彈性。每天吃一百克到兩百克之間的魚肉，一周之後可以發現皮膚更加的緊綳、青春。
1、番茄
營養學家研究顯示，每人每天食用50克—100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
2、巧克力
這對於喜歡吃巧克力的MM來說是件大好事哦!因為巧克力具有美容的功效。巧克力中含有的黃酮醇，它能夠有效的改善粗糙暗黃的皮膚，讓皮膚看起來水潤有光澤。可是過多的食用巧克力容易致胖，所以一次千萬不能吃太多！
3、紅酒
紅葡萄酒含有200多種對人體有益的營養成分，糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等對人體非常有益。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進血液流通，讓整個人的氣色好起來。對有輕微貧血的女性，紅酒可養氣活血、養顏美容，使皮膚變得有彈性。
4、菠菜
菠菜可以說是大家最熟悉不過的一樣蔬菜了，但是你知道它營養豐富，素有「蔬菜之王」的美稱嗎？其實，菠菜中含有大量維他命E，鐵，葉綠素，葉酸，鎂元素，纖維，維他命A，維他命C和植物蛋白，因此更被推崇為養顏佳品。菠菜中同樣含有抗氧化劑，長期食用能夠有效改善一系列的肌膚問題。
5、醋
醋也是一種常用到的調味品，它的酸味可加速唾液分泌，促進消化。另外，醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。日本一項有關食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。
6、生薑
生薑是平時生活中常用的調味品，可是它也是一味葯，一種養生食材。姜中不僅含有豐富的蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷，它其中含有的姜辣素進入人體後，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預防老年斑。
7、黃豆
黃豆主要成分是蛋白質，尤其是素食者的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復和再生，皮膚、頭發、指甲的生長都有好處。
8、葵花籽
葵花籽是一種常見的傳統的休閑食品。不但味道不錯，而且嗑葵花籽也能嗑出健康美麗。因為葵花籽中富含不飽和脂肪酸和大量的維他命E，它們能夠起到防曬祛斑的效果。
9、茶葉
在英國，茶葉被譽為「健康之液，靈魂之飲。」茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還具有防輻射的效果，上班族要常喝。
10、葡萄
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。另一方面，葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。
女人們吃什麼能變美
1、黃瓜
這種蔬菜是女人早就記在心中的美容食物，之所以吃黃瓜能夠美容是因為，其含有的黃瓜酶具有特別強的`活性，能夠很好地促進人體的更新，將臟東西更好地排除掉，從而讓女人們的皮膚變得好一些喲。
其中不少女人喜歡生吃，雖然說這種吃法不是不可以，但是為了避免臟東西吃進肚子裡面，請一定要將黃瓜洗干凈之後再吃，而且拿黃瓜的手也需要認真洗干凈才行喲。另外，喜歡喝飲料的女人們，可以選擇將黃瓜榨汁飲用，甚至還可以加些其他食材，一同榨汁也是可以的。
2、菠蘿
這種水果雖然不好削皮，可是對於女人來說，為了擁有好肌膚還是應該常吃。因為其含有豐富的維他命，對於減淡臉上的斑點，增加皮膚的潤澤度有很不錯的效果喲。當然習慣了烹飪的女人，也可以將菠蘿做成美味的菜餚食用。
比如說准備一部分銀耳，並且將其用水泡開，之後再弄成小塊。然後放入加水了的鍋中煮一會，直到銀耳變軟而且有黏性之後，再放入部分紅棗和糖塊煮個十五分鍾左右。
其中在熬煮的過程的空閑時間里，女人們可以將菠蘿切成小塊，放入淡鹽水中跑一會兒，差不多時間之後撈出來晾乾。等銀耳變得濃稠之後，將菠蘿放進去，用勺子攪拌幾下再蓋上鍋蓋煮一會就好了。對了，若是有枸杞子的話，也可以加些進去，會更有味道的喲。
3、麻糕魚
這種魚類也就是人們常說的三文魚，馬糕魚只是它的別稱之一，它可是很出名的美容食物。熱衷保護肌膚的女人們，往往都很愛吃這種魚類。因為這種魚類含有一種蝦青素這種抗氧化成分，這種成分能夠對抗身體內部的自由基，從而幫助肌膚延緩老去，讓女人們的皮膚看起來依舊特別嫩。
所以說，女人們想要變美的話，請愛上吃馬糕魚，從改善肌膚來讓自己一步步變美。
怎麼吃幫助女人們變美
1、早餐要吃對
不吃早餐就沒有能量活動，身體更新就會下降，從而導致毒素不斷堆積在身體裡面，最終導致肌膚和身體都不斷變差。所以說，建議女人們要這樣吃早餐——煮些糯米、小米、南瓜等食材熬粥食用。
2、蔬果要多吃
蔬果可是最天然的食物，其含有的大量物質，可以為身體提供給足夠的能量，同時滋養皮膚的細胞，讓女人們的皮膚變得更加飽滿，又有彈性。
其中西紅柿、冬瓜、檸檬等美容效果特別不錯的蔬果，女人們在平日里應該要多購買一些，而且要將它們吃下去，這樣才能有助皮膚變得更好喲。
3、多食含抗氧化劑食品
為什麼這么說呢?因為抗氧化劑能夠j避免身體被自由原子基的傷害，從而減少皮膚損傷的出現。其中各種維生素C和A及E，還有硒、鋅等元素都都有抗氧化的功效。建議女人們日常多吃這些食物，因為它們含有不少的抗氧化劑——黃色的蔬果、魚類、綠葉的蔬菜、漿果、堅果等等。