英國炸薯條怎麼樣

Ⅰ 為什麼英國菜公認的難吃，這些菜卻那麼受歡迎

英國菜可以用一個詞來形容——「Simple」(簡單)。其製作方式只有兩種：放入烤箱烤，或者放入鍋里煮，做菜時什麼調味品都不放，吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。說起來是尊重各人的好惡，卻也難免有偷工減料之嫌。更多人對於英國菜的印象，就是——難吃，但也不乏有些菜卻依舊被大家喜愛。接下來就為大家盤點一些知名的英國美味。

肉餡餅

這不是聖誕節上吃的無肉餡餅。這種肉餡餅的歷史可能讓其有著不同尋常的聲譽。原來，原始的肉餡餅的配方是由十字軍帶回，並演變至今。當時十字軍被清教徒禁止參加聖誕節的慶祝活動;他們也藐視清教徒只會增加清教徒的口味。以前這種肉餡餅裡面只含肉，但是現在的口味不同，裡面還加有乾果，香料，奶油和白蘭地。這種肉餡餅最好吃現做的，冷了就不好吃。吃上剛剛從烤箱中加熱的肉餡餅，配上香滑的奶油，那味道是無與倫比的好吃。

Ⅱ 英國十大特色美食

英國十大美食推薦如下：

1、奶油茶：是德文郡和康沃爾郡的傳統食品，在英國的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方品嘗奶油茶，會注意到細節上略有不同。

比如，在德文郡，習慣把草莓醬抹在熱的司康上，然後再抹上奶油。而在康沃爾郡，一般則是先抹奶油。盡管傳統的奶油茶是作為下午茶侍奉，但是只要你樂意，隨時都可以去享用。

2、哈吉斯：如果您在蘇格蘭遊玩，千萬別錯過著名的「哈吉斯」(或稱肉餡羊肚)。第一次吃時您或許會有些不適應，這個蘇格蘭式的美味是將羊雜(心、肝、肺)、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調料磨碎攪拌，然後裝進羊的胃中扎緊，放入沸水中煮熟(也有為素食者特別製作的品種)。

在蘇格蘭商店和餐館，這道菜十分常見，英國其他地區也在嘗試著逐步接受這種食物。吃的時候佐以蘿卜、甘藍、土豆，這就是傳統而地道的蘇格蘭大餐了。

3、炸魚薯條：長期以來，炸魚薯條一直是英國最流行的外賣食品。全境有1.1萬多家炸魚薯條店，這道快餐每年大約能賣出2.55億份。這一傳統美食是將魚(一般是鱈魚和黑線鱈)兩面裹粉後煎炸，再配上比美式薯條更加粗厚的英式薯條。

進餐時的傳統配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。如果沿著英國海岸旅行，炸魚薯條堪稱經典的海濱晚餐。

4、威爾士兔子：不要被它的名字誤導，這可不是真的兔子。這道菜的起源不明，盡管自18世紀起英國人就開始以此為食。現在它已經成了威爾士的代名詞。其做法是將乳酪、咸辣醬汁混合攪拌加熱後，塗在吐司上烤制而成。

威爾士兔子在各地有各種各樣的做法，配方不同，有時會加入芥末醬、辣椒粉和伍斯特郡醬汁。

5、星期日烤肉：烤肉大餐，或稱星期日烤肉，是傳統的英式大餐，只在星期日供應。如果適逢聖誕節，則更加隆重豐盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉，牛肉，雞肉和豬肉)，烤土豆和各種蔬菜，還會配以約克郡布丁和各種風味的肉汁。英國許多酒店和餐廳都在每星期日供應烤肉大餐，您不妨移步那裡享用這一傳統的星期日午餐。

6、康沃爾餡餅：傳統的康沃爾餡餅，是用小塊牛肉、土豆塊、蕉青甘藍、洋蔥和一些清淡的調料做餡，然後包成字母「D」的形狀烤制。您能品嘗到各種不同的餡餅(包括乳酪和洋蔥餡的)，但只有在康沃爾郡製作出的餡餅，才叫做康沃爾餡餅。

所以，如果您想嘗試正宗的可口快餐，一定要去康沃爾品嘗這一民族食品。

7、黃油酥餅：是一種香甜酥脆的餅干，由糖、黃油、麵粉烘製而成，通常切成手指狀或圓形餅干。這種頗受歡迎的餅干起源於蘇格蘭，據說現在的配方是受到蘇格蘭瑪麗女王的影響，她是扇尾形黃油酥餅的狂熱粉絲。

雖說這種食品已經遍及英國和世界各地，但沃克黃油酥餅有限公司生產的蘇格蘭版餅干，才是最知名的，也是最值得您在蘇格蘭購買的特產。

8、約克郡布丁：約克郡布丁(Yorkshire pudding)是英國的一種食品。它是英國人周日晚餐的重要組成部分，多為烤牛肉的配菜，以它獨特的牛肉香味聞名世界。「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。

約克郡布丁並不是我們想像中的那種布丁，它更像是一種麵包，口感也類似軟麵包，味道略帶咸，呈咖啡杯的形狀，中間凹陷及綿軟，外圍則香脆。由於約克郡布丁易於吸收肉汁，因此與烤牛肉以及牛肉濃汁(Gravy)一起食用，味道鮮美可口。

9、英式查佛：英式查佛(Trifle)，象布丁一樣，是英國的傳統甜品，通常由水果，蛋糕或是餅干，custard,奶油一層一層做成，層層疊疊就是Trifle的最大特點，此外，用甜酒比如雪利酒淋泡過的蛋糕或是手指餅，也是Trifle的獨特之處。水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常獨特的甜品。除了那些英國人離不開的烤豆、魚和炸薯條外，英式香腸外，這個很英式的Trifle算是英國人最離不開的甜點了。

10、香腸和土豆泥：英國酒吧點單率極高的一道菜，幾乎每家都有，是香腸和土豆泥(sausage and mash)、香腸主要以湖區特產的坎伯蘭香腸(Cumberland sausage)為最佳選擇。通常一份是3根香腸鋪在大量土豆泥上，或是一長條的繞成圓圈的香腸。

因為土豆在英國被看作是主食之一。然後淋上相當於英國「耗油」的洋蔥牛肉汁(Gravy)。也有的地方，配合當地的特色，加入了派(Pie)或布丁。這道菜的特點是非常管飽。但不像魚和薯條那樣細膩。幾乎所有的英國酒吧都會做這道菜。

Ⅲ 為什麼英國薯條比美國薯條差

們不做薯條。你可能在下圖中看到的薯條是典型的美國快餐連鎖店，如麥當勞、漢堡王和肯德基。

不過我們也做薯條，更厚的薯條更美味。

然而，即使上面的都不是真正的傳統。上面的東西對我來說就像是某種時髦的工匠酒吧里的薯條。不，要吃真正的薯條，你得去傳統的薯條店吃炸魚和薯條。

不過，在你成長的過程中，最好的薯條總是你媽媽在家裡煤氣灶的深油鍋里做的。適當的門閂。由於健康原因和火災風險，這些東西已經不存在了，在家吃的薯條往往是清淡的冷凍薯條。你可以買到有蓋的電炸鍋，因為它們只使用一小部分的油/脂肪，也不存在火災風險。但它們不一樣。有時房屋火災和冠心病確實是值得冒的險。

我們一直都說炸魚薯條是黑暗料理，說英國人不懂吃，但其實倫家也有自己堅持的那份執念啊：鍾情炸魚薯條我有錯嗎？！

Ⅳ 英國有哪些特色美食值得推薦

英國，作為一個擁有悠久歷史和豐富文化的國家，其美食同樣獨具特色。雖然英國菜在國際上可能不如法國或義大利菜那樣廣為人知，但英國的美食文化同樣值得探索。以下是一些值得推薦的特色英國美食：
炸魚薯條（Fish and Chips）：這是最具代表性的英國快餐之一。通常由炸鱈魚或哈多克魚搭配炸薯條組成，外酥里嫩，配上一杯豌豆泥或者醋，是英國人喜愛的經典組合。
英式早餐（Full English Breakfast）：這是一頓豐盛的早餐，通常包括煎蛋、培根、香腸、烤番茄、烤豆、蘑菇和黑布丁等。這頓早餐營養均衡，能夠提供一天所需的能量。
肉派（Meat Pie）：英國的肉派有著悠久的歷史，是一種傳統的食物。它通常由牛肉、羊肉或豬肉填充，加入香料和蔬菜，包裹在酥皮面團中烘烤而成。
聖誕布丁（Christmas Pudding）：這是一種傳統的聖誕節甜點，由乾果、堅果、麵粉、糖和香料混合製成，通常在聖誕節期間享用。
約克郡布丁（Yorkshire Pudding）：這是一種傳統的英國烘焙食品，類似於美式的煎餅。它的麵糊由麵粉、雞蛋、牛奶和油脂混合製成，通常會與烤肉一起食用。
茶點（Afternoon Tea）：英國人有下午茶的傳統，通常包括三明治、司康、蛋糕和茶。這是一種優雅的休閑方式，也是英國文化的一部分。
餡餅（Cornish Pasty）：這種食物起源於康沃爾郡，是一種攜帶型的午餐，由短酥麵包皮包裹肉類和蔬菜餡料，邊緣折疊並捏緊，形成半月形。
黑布丁（Black Pudding）：這是一種用豬血製成的香腸，通常與早餐一起食用。它的口感獨特，是英國傳統美食的代表之一。
薄荷朱古力（Peppermint Crisp）：這是一種英國特有的巧克力棒，內含薄荷味的奶油夾心，外層裹著脆皮巧克力，是許多英國人童年的記憶。
英式燉肉（Roast Dinner）：這是英國家庭周日的傳統晚餐，通常包括烤牛肉、烤土豆、約克郡布丁、烤胡蘿卜和其他蔬菜。
這些美食只是英國眾多美味中的一小部分，每一道都蘊含著英國的歷史和文化。如果你有機會訪問英國，不妨嘗試這些地道的美食，體驗一下英國的風味。