英國浪費多少糧食

2. 全球每年13億噸食物被丟，各國是如何制止浪費的

全球每年13億噸食物被丟，各國制止浪費的方法如下：

一、美國

《世界日報》曾報道稱，美國是全球浪費食物最嚴重的國家。家庭儲存不當、過度囤積食物和保質期標簽混亂，都是導致消費者大量丟棄食物的重要原因。

為此，美國建立了食品回收體系，並鼓勵企業加入減少食物浪費的行列。但據行業網站FoodPrint報道，目前全美范圍內能被回收的可食用食物僅有10%，用於堆肥的也僅有5%。

二、荷蘭

荷蘭兩個環保組織推出了一項比賽，募集有助於減少食物浪費的創意，勝者可獲1000歐元獎金，其中一個組織方Awesome Rotterdam指出，只要減少食物丟棄，鹿特丹居民人均每年能夠節省34公斤食物。

三、英國

過去三年，英國成功將家庭食物浪費減少了11%。非政府組織「浪費和資源行動計劃」（Wrap）指出，各種有針對性的節約食物運動、規范食品標簽使用和提高食物殘渣回收率等是英國改善食物浪費問題的有效方式。

例如英國人平均每天丟棄2000萬片麵包片。為此英國推出了「不浪費吐司」運動，鼓勵消費者冷藏吐司，延長其保質期。

四、法國

法國從嚴格的行政手段入手。政府要求所有在生產活動中產出多餘有機廢物的私營部門必須自主回收，包括酒店和食品服務行業。

據《人民日報》報道，法國在2016年推出的《反食物浪費法》規定超市不得丟棄接近「最佳食用日期」的未售出食物，但可以捐贈給慈善機構。超市可以從中獲得所捐食物價值60%的稅收減免。

五、挪威、丹麥

挪威和丹麥這兩個冬季漫長的國家，則致力於改變消費者對「最佳食用日期」的看法。只要不具備健康威脅，且標識清晰的食物，即便過了最佳食用日期也可以出售。

此外，挪威在2018年與該國食品企業簽訂協議，要求將食物浪費數量減半。丹麥則在2016年撥款75萬美元解決食物鏈中的浪費問題。

六、日本、韓國

日本推出了食品銀行，向零售商回收可食用的食物分發給有需要的人，並通過商店積分的方式鼓勵人們購買接近保質期的食品。該國還推出了《食品回收法》，規范食品相關業者減少食品廢棄物的產生，以及讓廢棄物做出有效的最大利用化。

韓國則在2016年開始計量徵收食物垃圾回收費用，或使用收費食物垃圾袋回收。過去4年內這一措施使韓國每天生產的食物垃圾減少300噸。

3. 英國農業結構及變化

1. 英國從18世紀末開始採用資本主義生產方式，當時英國的農業在歐洲占據領先地位。到了19世紀初，英國仍然是一個農業較為發達，食品基本自給的國家。英國被稱為「世界工廠」，實行的政策是「英國工業，其他國家農業」的國際分工。在輕視農業的政策影響下，英國的農業逐步衰退，對世界市場的依賴性增強。
2. 19世紀70年代，英國國內生產的糧食可以滿足當時全國79%的人口需求，但到了第一次世界大戰時，這一比例下降到36%。1913年，穀物播種面積比1870年減少了25%；到了1931年，這一數字進一步下降到196.3萬公頃，比1918年下降了41.7%，產量也下降了20.6%。在第二次世界大戰期間，由於德國潛艇戰的影響，英國的糧食進口受阻，國內糧食供應出現困難，政府不得不實行食品配給制，並開始加強對農業的支持，採取了一系列措施，如獎勵墾荒、提高農業機械化水平、提高農產品價格等。
3. 戰後，英國用了大約15年的時間扭轉了農業衰退的局面，逐步實現了農業現代化。目前，英國的農業勞動生產率、單位面積產量都非常高。1994年，每個農業勞動力可以提供38.4噸穀物、6428公斤肉類、29364公斤牛奶、1224公斤雞蛋；到了2002年，這些數字分別提高到了44.5噸、6539公斤、29372公斤、1235公斤。
4. 英國的農業結構以畜牧業為主導，畜牧業的產出幾乎全部是可供農業企業直接售出的「最終產品」，而種植業的產出中，有很大一部分是作為畜牧業的飼料。英國的畜牧業包括養牛、養羊、養豬和養禽等生產部門，其中養牛業的產值最大。
5. 英國的生產基本單位是農場，主要有兩類農場：一類是依靠農場主及其家庭成員的勞動力從事生產的自營農場，另一類是由農場主僱工經營的大農場。英國是發達國家中農場平均規模最大、大農場比重最高的國家，這也是英國農業勞動生產率顯著高於其他歐盟國家的原因之一。
6. 英國的農業是現代化技術和資金密集型的，由於英國是一個高度城市化的國家，農業勞動力數量少，因此英國廣泛採用現代技術、現代科學和現代管理，提高勞動生產率，採取資金密集型的發展方式。
7. 英國的農業區域化和專門化程度很高，全國被劃分為四個農業區，根據各地特點配置農林牧生產。英國的農產品自給率不高，是世界上主要的農產品進口國之一。