Ⅰ 鯉魚多少錢一斤
鯉魚的批發價格大約在4～6元左右一斤，零售價格大約在8～10元左右一斤，但市場、品種、產地等不同價格差異較大。鯉魚是在亞洲原產的溫帶性淡水魚，現分布在除澳洲和南美洲外的全世界，很早便在中國和日本當做觀賞魚或食用魚，在德國等歐洲國家作為食用魚被養殖，目前經人工培育的品種很多，如紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。
一、鯉魚的營養價值
1、鯉魚的蛋白質不但含量高且質量也佳，能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成)，是人體必須的脂肪酸，有重要的生理作用。
3、鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血症，增加肌肉強度，與中醫的「脾主肌肉四肢」的健脾作用一致。
4、鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此鯉魚眼睛的明目效果特別好。
二、鯉魚的選購方法
1、眼睛：新鮮魚的眼略凸，眼球黑白分明，眼面發亮，而次鮮魚的眼下塌、眼面混渾。
2、魚鰓：新鮮魚的鰓片鮮紅帶血、清潔、無粘液、無腐臭，鰓蓋緊閉。
3、魚鱗：新鮮魚的鱗片緊貼魚身，體表有一層清潔、透明、略帶腥味的粘液。
4、魚肚：新鮮魚肚緊不破，而次鮮魚或變質的魚肚軟脹氣或破裂，甚至發黑或發綠。
5、魚肉：新鮮魚體發硬、肉緊、有彈性，而次鮮魚或變質的魚肉鬆軟無彈性，甚至發爛離刺。
三、鯉魚的食用方法
1、清燉鯉魚
【材料】鯉魚750克，香菜15克，大蔥15克，姜5克，料酒25克，鹽4克。
【做法】①將鯉魚去鱗、腮、內臟，洗凈。②加蔥末、薑末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻。③在鍋里加適量清水，將魚煮至湯白肉爛。④加醋少許，即可食用。
2、紅燒鯉魚
【材料】鯉魚1條，蔥、姜、醬油、醋、糖、澱粉、料酒、鹽各適量。
【做法】①鯉魚切塊用鹽、料酒腌製片刻。②魚塊蘸上澱粉炸至八成熟撈出。③鍋內留少量油把蔥段、薑片、辣椒煸炸片刻，倒入已炸好的魚塊，加醬油、糖、鹽、醋、料酒翻炒即可。
3、鯉魚湯
【材料】鯉魚1條，食鹽8克，醋15毫升，味精2克，蔥適量，姜適量，料酒10毫升，香菜適量。
【做法】①把鯉魚洗凈，去掉內臟魚鱗，切成兩段，放入砂鍋中。②蔥切段，姜切碎放入砂鍋中。③加足量水、料酒、鹽，用大火燒開。④然後轉小火燉40分鍾。⑤加醋、味精、香菜即可。
Ⅱ 鯉魚多少錢一斤
鯽魚又稱為鯉拐子，是日常生活的一種普遍魚，因為其蛋白質含量高並且非常容易被身體所消化吸收，另外服用鯽魚還能具有減少膽固醇的功效而遭受很多人的喜愛，許多 養殖場也想飼養，那麼鯉魚價格多少錢一斤？飼養市場前景及盈利如何呢？
一、鯉魚價格多少錢一斤？
鯉魚價格不確定，因為其銷售市場、種類和原產地等不一樣價錢差別也很大，但在一般狀況下鯽魚的廠家批發大約在4-6元上下一斤，而零售價格大概在8-1零元上下一斤，此外鯽魚是在亞洲地區原產地的暖溫帶性魚類，現遍布在除澳大利亞和非洲地區外的全球，很早以前便在中國和日本作為觀賞魚或食用魚，在法國等歐洲各國做為食用魚被飼養，現階段經人工服務培養的種類許多 如紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉魚、火鯉、玉蘭鯉和荷包鯉等。
二、鯉魚養殖市場前景及盈利如何？
1、市場前景
鯽魚實際上還是有一定的飼養市場前景和銷售市場發展前途的，最先便是鯽魚它的類型多種多樣並且許多 鯽魚在外形上也十分的美觀大方，既可用以服用還能作為欣賞的用處，這提升了鯽魚的銷售市場需要量。
次之便是鯽魚它的營養成分高且營養元素非常容易被身體所消化吸收，也有便是鯽魚的繁育工作能力高，對自然環境的適應能力強、非常容易種活並且生產量高，最終便是依據現階段鯽魚的市場走勢及其經濟收益來開展剖析，它的盈利收益還是十分非常好的，那麼看來得話飼養鯽魚的市場前景還是非常好的。