英國冷藏櫃有什麼用

Ⅰ 冰箱的起源和發展

1、冰箱的起源：

1822年，英國著名科學巨匠法拉第發現了二氧化碳、氨、氯等氣體在加壓的條件下會變成液體，壓力降低時又會變成氣體的現象。由液體變為氣體的過程中會大量吸收熱量，使周圍的溫度迅速下降。法拉第的這一發現為後人發明壓縮機等人工製冷技術提供了理論基礎。

1834年，美國工程師雅各布•帕金斯發明了世界上第一台壓縮式製冷裝置，這是現代壓縮式製冷系統的雛形。同年，帕金斯獲得英國頒布的第一個冷凍器專利。

1851年，第一台人工製冷壓縮機誕生，是由澳大利亞《基朗廣告報》的老闆哈里森發明的。哈里森在一次用醚清洗鉛字時，發現醚塗在金屬上有強烈的冷卻作用。哈里森經過研究制出了使用乙醚和壓力泵的冷凍機，並把它應用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠，供釀酒時製冷降溫用。

1873年，德國化學家、工程師卡爾.馮.林德發明了以氨為製冷劑的冷凍機。林德首先將他的發明用於威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠，設計製造了一台工業用冰箱。

1879年，卡爾.馮.林德把工業用冰箱加以改進，使之小型化，製造出了世界上第一台人工製冷的家用冰箱。這種蒸汽動力的冰箱很快就投入了生產，到1891年，已在德國和美國售出了12000台。

1910年，世界上第一台壓縮式製冷的家用冰箱在美國問世。

1918年，美國KE-LVZNATOR公司的科伯蘭特工程師設計製造了世界上第一台機械製冷式的家用自動電冰箱。這種電冰箱粗陋笨重，外殼是木製的，壓縮機採用水冷，雜訊很大。但是，它的誕生宣告了家用電冰箱的發展進入了新階段。

1923年，一台用電動機帶動壓縮機工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯發明的。

1927年，美國通用電氣公司研製成功全封閉式冰箱。

1930年，採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。這是一台適用於現代家庭居室的微型冰箱，在此之前，所有的冰箱機型均為獨立式。

1931年，新型製冷劑氟利昂12研製成功，實現 了人們期待已久的技術突破，並在工業上廣泛使用。於是，越來越多的廠家開始講冰箱作為他們重點發展的產業。

1963年，伊萊克斯研發了全球第一台冷藏冷凍室冰箱，使得冰箱躍上了一層新的台階，而這一樣式亦成為日後幾十年冰箱的標准配置。

1993年，伊萊克斯推出了世界上第一批無氟冰箱，這也成為了業內一個里程碑式的標志。

2、冰箱的發展：

17世紀中期，「冰箱」這個詞才進入了美國語言，在那之前，冰箱只是影響到美國普通市民的飲食。隨著城市的發展，冰的買賣也逐漸發展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫院以及一些有眼光的城市商人用於肉、魚和黃油的保鮮。

內戰（1861-1865）之後，冰被用於冷藏貨車，同時也進入了民用。 到1880年以前， 已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰箱， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用，因為一種新的家庭設備——冰箱——即現代冰箱的前身，被發明了。同類產品還有冰櫃。

製造一台有效率的冰箱不像我們想像得那麼簡單。19世紀早期，發明家們關於對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。人們認為最好的冰箱應該防止冰的融化，而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了製冷作用

早期人們為保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發揮它的作用。直到近19世紀末，發明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環的精確平衡。

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冰箱的原理：

1、壓縮式電冰箱：該種電冰箱由電動機提供機械能，通過壓縮機對製冷系統作功。製冷系統利用低沸點的製冷劑，蒸發汽化時吸收熱量的原理製成的。

2、吸收式電冰箱：該種電冰箱可以利用熱源（如煤氣、煤油、電等）作為動力。利用氨－水－氫混合溶液在連續吸收－擴散過程中達到製冷的目的。其缺點是效率低，降溫慢，現已逐漸被淘汰。

3、半導體電冰箱：它是利用對PN型半導體，通以直流電，在結點上產生珀爾帖效應的原理來實現製冷的電冰箱。

4、化學冰箱：它是利用某些化學物質溶解於水時強烈吸熱而獲得製冷效果的冰箱。

5、電磁振動式冰箱：它是用電磁振動機作本動力來驅動壓縮機的冰箱。其原理、結構與壓縮式電冰箱基本相同。

Ⅱ 新生兒竟然被藏在冷藏箱，英國為何會頻頻出現貨車偷渡案

英國貧窮國家的人想通過偷渡的方式前往發達國家打工賺錢，實現自己的夢想，而冷藏箱可以逃避掉港口的檢查。

在2019年10越23日凌晨，一輛裝有39具屍體的貨車在英國格雷斯市沃特格萊德工業園被發現，這是一輛冷櫃車，而正常人在這種低溫環境下長時間就會凍死，而據了解這可能與偷渡有很大的關系。

落後地方的人總想去發達的地方打工賺錢、實現自己的理想抱負，我們可以理解，但是選擇方法也很重要，可能一不小心就會失去更多。我們國家曾經也有類似的事件，但是現在越來越少了，因為我們發展起來了。

Ⅲ 剛到英國想大展廚藝等等！先看完這篇廚具寶典

並不寬敞 的英國宿舍

無法容納整套齊全的各種功能鍋

但這也並不妨礙愛下廚的小夥伴們一展身手

那麼在英國宿舍 施展廚藝

都有什麼會用到的裝備呢？

下面就來看看頸長給大家准備的

餐具廚具大全 吧！

裝備1: 廚具

COOKING UTENSIL

這么多的廚具選擇起來實在是令人頭疼！

不同的品牌又有各自的明星產品

那麼怎麼能挑選出一套 好用實惠又適合自己 的廚具呢？

先看看以下各個品牌的 廚具好物 吧！

廚具List：

1. 炒鍋 Non-stick Frying Pan

2. 燉鍋 Stewpot

3. 小奶鍋 Saucepan

4. 電飯煲 Rice Cooker

5. 電鍋(烤肉/火鍋) Electric Cooker

6. 空氣炸鍋 Air Fryer

7. 電水壺 Kettle

8. 咖啡機 Coffee Machine

9. 刀具 Kitchen Knives

10. 切菜板 Chopping Board

11. 鍋鏟套裝 Spatula

12. 湯勺套裝 Ladle

13. 夾子 Tongs

14. 剝皮刀 Peeler

Tefal出現於1954年的 法國

是世界上最早生產不粘鍋的企業之一！

追求讓使用廚具變的更 快樂 、 輕松 、 安全

旗下的明星產品也都個個 好看經用

1. 炒鍋(平底鍋)

Tefal平底鍋正是家喻戶曉的 「紅點鍋」 。就算不放油炒蛋都超級絲滑，完全 不用擔心粘鍋 問題！除了頸長最推薦的平底鍋，Tefal還有很多深淺不同的鍋型可以選擇。對了！他家還經常有 超大的折扣 ，說不定下一個蹲到便宜好貨的就是你！

價格 10- 25

2. 電飯鍋

有很多小夥伴沒有從國內背電飯鍋來， 人是鐵飯是鋼 ，還是擁有一個電飯煲來得實在。Tefal電飯鍋主要的優點就是功能多，除了正常煮飯、 煮粥、煲湯 ，還有 慢燉功能 等等很多其他用處！

價格 40- 60

、3. 空氣炸鍋

空氣炸鍋不僅能炸薯條炸雞腿，還能做 蛋黃酥 等等 很多很多東西 喔，有的款式甚至能 炒飯 ！廚房空間大的話可以考慮入手一個呢！

價格 60- 80

Tower是 英國 標志性的廚具品牌

創立於1912年

在 製造和設計方面 擁有100多年的優秀品質！

最受歡迎的產品有：

平底鍋 、 空氣炸鍋 、 高壓鍋 等等...

1. 炒鍋(平底鍋)

這個鍋就是很火的 「麥飯石鍋」 ，不粘效果非常好！除了性能好，還有很多 好看的樣式 ，粉色、白色、水藍色...五顏六色的平底鍋，真是狠狠符合很多小夥伴的精緻生活啦！

價格 15- 40

2. 小奶鍋

Tower還有非常齊全的 小奶鍋套裝 ，是煮水餃、煮泡麵的好幫手！材質也很絲滑，很難留下難以刷掉的污垢。有些型號還 可以進烤箱 呢！

價格 9- 20

3. 電水壺

Tower的電水壺也很有名， 功率大燒水快 。還有復古鍾表溫度計款可以 隨時掌控溫度 。超級適合喜愛 英倫復古風 、對生活品質要求高的精緻夥伴們呢！

價格 20- 60

4. 刀具

Tower的刀具優點是非常齊全，並且 價格很實惠 ！還 有包含剪刀或是包含剝皮刀的套裝，一套到位是不是非常方便？

價格 10- 30

Staub是 法國 的一個廚具品牌

主要採用 世界上最好的鑄鐵材料 生產琺琅鑄鐵鍋

這種材料 導熱迅速 、 保溫持久 、 堅固耐用

深受烹飪愛好者的喜愛！

1. 燉鍋

Staub燉鍋鍋蓋上凸起的部分，使 水汽不斷循環 回落到食物上，所以甚至可以 無水燉煮 ！購買時還可以配備蒸籠，鍋的密封性也是非常的好。這樣的顏值，也讓很多小夥伴忍痛剁手！燉鍋有各種大小，他們的價格也不同喔~

價格 70- 150

2. 炒鍋(平底鍋)

Staub的 平底鑄鐵鍋 也有很好的性能， 導熱快且不粘鍋 ！ 擔心不粘鍋塗層容易壞以及喜愛食物帶有鐵鍋特有 「鍋氣」 的小夥伴可以入手啦！

價格 70- 100

Zwilling

雙立人是來自 德國 的一個老牌廚具工廠

在國內可以說是眾所周知！

他的鍋具和刀具都是 不銹鋼材質

不僅 經久耐用 ，還 易於保養清潔 ！

1. 刀具

雙立人 菜刀由於 特殊的手柄設計 剁起排骨輕輕鬆鬆 不累手 ，主廚刀 刀刃傾斜 更省力。除了稍微有點肉疼的價格，其他一切都很完美~

價格 30- 50

2. 燉鍋套裝

雙立人的不銹鋼鍋具套裝也是非常實用的！ 表面光滑 ，並且 不易粘鍋 。 鍋自身也相對其他燉鍋來說 比較輕巧 。用來煮泡麵、煮螺螄粉、燉湯...都是不二之選！

價格 70- 100

3. 高壓鍋

笨重的高壓鍋從國內背到英國簡直太不方便了，那就入手一個雙立人的小號高壓鍋吧！ 不僅有 各種尺寸 ，最新款的高壓鍋還可以 調節檔位 ，並且將設計改變為 向下排氣 了 喔！

價格 100- 130

Joseph Joseph是由一對 英國 雙胞胎兄弟在2002年創立

這些廚房用具特點是 色彩明亮 、 造型簡約

並且專注於 解決現代廚房用具收納

這些特點會讓年輕人們不再覺得做飯是一件乏味的事情！

1. 切割菜板套裝

Joseph Joseph的這套切菜板可以說是 強迫症患者 的福音 ！不同的板分開切不同的食物。板的材質特點是 易洗 、 易干 ，還有斜面設計的板用來 留住食物殘渣和汁液 。另外這一套切菜板還配有刀具，更加方便了刀的收納~

價格 60

2. 多功能削皮器

這是一個 三合一 的多功能削皮器。有一個 普通刨刀 、 一個 刨薄軟皮專用刀 和 一個 切絲專用刀片 ，通過中間的圓形機關來轉換刀片！刀片很鋒利，並且也很好清理！

價格 10

3. 濾水洗菜盆

這個洗菜盆， 側面帶瀝水孔 ，在洗菜洗水果的時候，只要稍微傾斜就能把水倒掉，同時盆里的蔬果又不會被漏出來。底部還有 硅膠防滑 ！

價格 5- 15

4. 保鮮盒

從大到小的保鮮盒， 節約了收納空間 ，還能裝各類食品！材質是 食品級塑料 更放心！並且還 既能冷藏又能冷凍 。密封性又很好，可以當作便當盒用~

價格 20- 40

裝備2: 餐具

TABLEWARE

看完了 做飯的傢伙 總要有 吃飯的傢伙

下面各個品牌這么多能提高生活質量的 碗碟和杯子

總有一個是會被你相中的！

餐具List：

1. 碗 Bowl

2. 碟子 Plate

3. 筷子 Chopsticks

4. 刀叉 Cutlery

5. 濾水洗菜盆 Colander

6. 杯子 Mug

7. 玻璃器皿 Glassware

8. 便當盒 Lunchbox

9. 密封保鮮盒 Storage Container

10. 碗碟架 Dish Rack

Denby是 英國 百年餐具品牌

創立於1809年

原料採用的是 當地特有的陶土

可以同時用於 微波爐 、 烤箱 、甚至 冷凍櫃 ！

這些「國寶級」的碗碟質量超級好，很厚實， 不容易摔碎 ，很適合粗心的小夥伴們喲！ 顏值也超級高 ，一整套放在一起真的是非常養眼。不少使用的小夥伴甚至表示感覺菜放在裡面吃起來都更美味了！不同系列價格也不同喔~

價格 100- 180

因為Denby杯子特殊的 陶瓷材質 可以進入烤箱， 這樣一來，小杯子還可以作為 烘焙道具 烤杯子蛋糕吃！但是杯子會有一些重量，給人厚實的感覺。

價格 10- 20

Emma Bridgewater以創始人的名字命名

創立於1984年的 英國

設計理念是每個餐具都將記錄 與家人共度的美好時光

其中最火爆的是 Black Toast 和 Polka Dot 系列！

各種不同花紋的系列碗碟套裝都具有濃厚的 田園意味 ，除此之外質量也非常厚實經摔。很推薦喜歡 英倫風 的小夥伴一整套入手！

價格 50- 90

Emma Bridgewater的 馬克杯 也深受大家的喜愛，其中情侶 Mr&Mrs系列 ， Daddy&Mummy 、 波點 、 兔子 系列十分流行...甚至還能在杯子上 定製字母 ！這些馬克杯不僅有極高的顏值，底座也非常穩。還不趕緊入手一個？

價格 20- 40

Muurla誕生於 芬蘭 南部的一個小村莊里

09年品牌推出了全新系列 -- Moomin

這個 國寶級童話故事人物 讓設計變得活潑生動

另外琺琅搪瓷材質系列還可以 直接在明火上加熱 ！

碗碟中各種 可愛卡通 的圖案漸漸的迷倒了許許多多人，是不是也萌到你了呢？倒上一盒麥片直接 放在電磁爐上 加熱，為你的早上節約更多時間！

價格 10- 20

這些搪瓷杯充滿 復古情調 ，還有萌動的卡通形象，好看又耐用。 實惠的價格 也讓人忍不住集齊一整套抱回家！上了三層釉的 光滑表面也十分好清洗 。

價格 5- 15

上面這些品牌除了在官網挑選購買之外

還可以通過很多 第三方渠道 擁有：

Amazon/Debenhams/Tesco/Argos/ProCook/Iceland/

Wilko/Britsense/Johnlewis/Costco/NordicNest

當然大家也可以在以上渠道購買其自家產品！

各種鍋碗瓢盆、工具餐具、置物收納...應有盡有

而且大部分產品 性價比都超高！

快去你居住城市裡這些寶藏商店轉轉吧！

這篇 實用齊全 的廚房大寶典

還不快快收藏起來

到了英國照著買買買！！！