① 英國人每天吃什麼
我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年,主要是研究食品品牌,研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後,我成立了自己的食品零售公司,為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。
早餐:
麥片配牛奶或吐司和果醬/馬麥醬。咖啡或茶。兒童喝橙汁或牛奶。臘八粥在冬天很受歡迎,通常上面放上糖、水果,有時還會加果醬。蘋果或香蕉也是很受歡迎的早餐。一頓豐盛的英式早餐通常只是偶爾的享受。就我個人而言,只有有客人在我家過夜,我才會做地道的英語菜。
英國人經常吃很多不同的東西,英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系,普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。
我住的小鎮有大約65000人,有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美食漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦,半個小時的路程,你可以買到世界各地的食物。
② 英國貴族人生活習慣
英國人生性保守,相當尊重傳統,因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館,其中不免有傳統的包袱,譬如現仍存在的皇室與貴族,以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建築。與同為英語系的國家相比,英國的社會和民族性與美國便有極大的差異,以一般生活水準而言,其現代化與舒適化的程度趕不上美國;在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直,不會主動與陌生人搭訕,出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談,也會相當保留,而且話題常圍繞在天氣打轉,因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言,英國人不若美國人那麼容易交上朋友,但一旦交上了一位英國朋友,可能就是一輩子的朋友。英國人一般頗以自己的傳統文化為榮,重視具有藝術與文化內涵的休閑生活。
英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間,所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。
英國人早就知道自己已不是這世界的老大,但美國人現在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的態度姑且不談,只以人民的態度而言,英國人(英格蘭人/威爾斯人)是很有禮貌且謙卑嚴謹的民族,其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。蘇格蘭人則性情比較剛烈一點,一般北方民族大都如此。
英國人崇尚「紳士風度」和「淑女風范」,講究「女士優先」。在日常生活中,英國人注意儀表,講究穿著,男士每天都要刮臉,凡外出進行社交活動,都要穿深色的西服,但忌戴條紋的領帶;女士則應著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮,戴著帽子的男士在與英國人握手時,最好先摘下帽子再向對方示敬。但切勿與英國人交叉握手,因為那樣會構成晦氣的十字形,也要避免交叉乾杯。與英國人交談時,應注視著對方的頭部,並不時與之交換眼神。與人交往時,注重用敬語「請」、「謝謝」「對不起」等。奉行「不問他人是非」的信條,也不願接納別人進入自己的私人生活領域,把家當成「私人城堡」,不經邀請誰也不能進入,甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為「私人時間」,一般不進行公事活動,若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行,時間觀念極強。
在公關談判中,英國人說話、辦事,都喜歡講傳統、重程式,對於談判對手的身份、風度和修養,他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的准備工作,但他們能隨機應變,能攻善守
英國人交際活動,對以下特殊禮俗和禁忌應加以注意:
①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請,則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號。但在訪問時,最好不要涉及商務,不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。
②給英國女士送鮮花時,宜送單數,不要送雙數和13枝 不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。
③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。
④忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花,忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。
⑤忌隨便將任何英國人都稱英國人,一般將英人稱「不列顛人」或具體稱為「英格蘭人」、「 格蘭人」等。
⑥英國人最忌諱打噴嚏,他們一向將流感視為一種大病。
英國式傳統早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。至於英國四面環海,並以畜養業為主,因此海鮮與燒烤也有一定的水準。生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。至於在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips),可說是英國食物的道地代表作。
下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間,可以看到英國人陸續放下手邊的工作,喝杯咖啡或道地英國奶茶,順便藉此聯絡同事間的感情,當然更是談八卦的好時機。至於正統的英式下午茶,除了有講究的茶具、茶葉外,精緻的糕點更是不可或缺。在陰涼舒適的美景外,來份優閑的下午茶,正是人生一大樂趣也!
英 國 人 的 飲 食 習 慣
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現在最流行的早餐種類有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些優格加新鮮水果;
·土司塗果醬,通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店,尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決,不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點心在英國相當普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,這使得英國牙醫非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐,且通常有兩道菜-肉或魚加蔬菜,之候有甜點(也就是布丁)。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷凍熟食在英國相當普遍,幾乎每個家庭都有微波爐,且通常英國人(尤其是學生會買一份冷凍熟食,放進微波爐,邊看電視邊吃-這叫做吃「電視晚餐」。)
外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物-事實上是來自世界各地的食品。
晚餐後通常要來上一杯茶(當然要加牛奶!)
▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽,午餐潦草,晚餐吃好。」其重大宴請均在夜間舉行。除了一日三餐外,還有一次「下午茶」,通常是下午三到四點的時候,喝杯咖啡或道地英國奶茶,也順便藉此連絡彼此的感情。
▲英國的海鮮與燒烤如:生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色。而正統家鄉菜,從冷盤的「松軟洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鮮鮭」,及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」,一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等,都是英國飲食文化的傳統烹調及料理。最具代表性的如:燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜麵包、餅乾及各式蛋糕、派類,典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」,還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油?果醬跟不可或缺的紅茶。
▲酒館文化是英國風情之一,在pubs里最重要的飲料當然是啤酒(beers)。眾多的酒精飲料中,beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為:淡啤酒(lager),苦啤酒(bitter),黑啤酒(stout),及英國啤酒(ale)。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒(cider) 。
英國是個歷史悠久的國家,英國很講究紳士風度,這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法,是說人生不得意事常八九,其一就是吃英國菜。英國的農業不發達,糧食每年都要進口,也不像法國人那樣崇高美食,因此英國菜相對來說比較簡單,英國人也常自嘲自己不擅烹調。
英式菜選料的局限性比較大,英國雖是島國,但漁場不太好,所以英國人不講究吃海鮮,反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的製作大都比較簡單,肉類、禽類等大都整隻或大塊烹制。另外,調味也較簡單,口味清淡,油少不膩,但餐桌上的調味品種類卻很多,由客人根據自己的愛好調味。
英式菜的早餐卻很豐盛,一般有各種蛋品、麥片粥、鹹肉、火腿、香腸、黃油、果醬、麵包、牛奶、果汁、咖啡等,受到西方各國普遍的歡迎。
另外,英國人喜歡喝茶,有在下午3點左右吃茶點的習慣,一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受,也當作一種社交。
英式菜的代表菜餚有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉,再把雞蛋加牛奶和面,與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時,還要另配些單煮的青菜,即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即:早餐、午餐、茶點和晚餐)。
不願意吃帶粘汁的菜餚;忌用味精調味;也不吃狗肉。口味不喜歡太咸,愛甜、酸、微辣味,對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。
他們普遍喜愛喝茶,尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣,即使遇上開會,有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶,要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬,加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水,喝葡萄酒和香檳酒,有時還喝啤酒和烈性酒,彼此間不勸酒。
③ 英國人一日三餐吃什麼呢
我想我能幫你回答這個問題。我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年,主要是研究食品品牌,研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後,我成立了自己的食品零售公司,為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。
典型家庭飲食(尤其是有孩子的家庭)
早餐:
麥片配牛奶或吐司和果醬/馬麥醬。咖啡或茶。兒童喝橙汁或牛奶。臘八粥在冬天很受歡迎,通常上面放上糖、水果,有時還會加果醬。蘋果或香蕉也是很受歡迎的早餐。一頓豐盛的英式早餐通常只是偶爾的享受。就我個人而言,只有有客人在我家過夜,我才會做地道的英語菜。
英國人經常吃很多不同的東西,英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系,普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。
我住的小鎮有大約65000人,有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美式漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦,半個小時的路程,你可以買到世界各地的食物。
④ 英國人一般喜歡吃什麼
英國人比較重視餐飲禮節,生活講究,菜量不要多,但質量要精,講究花樣,菜的口感要鮮嫩。現在,越來越多英國人喜歡口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、燒等。
主要食物有冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞,以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等蔬菜,湯類有雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。英國人不喜歡吃帶粘汁和過辣的菜。
(4)英國人去哪裡買海鮮擴展閱讀
英國人飲食秘密
一、正餐前上點湯
這里說的湯都很稠,材料通常是蔬菜,有時也用些肉。最常見的湯有磨菇湯、番茄湯、大蒜湯、土豆湯、雞湯、蘇格蘭湯(蔬菜和大麥熬成的湯),還有就是濃咖哩湯。濃咖哩湯是外來風味被改造成英國菜的一個典型,用蔬菜和咖哩熬成。
為了把蔬菜熬爛,燒湯的時間往往都比較長(60分鍾左右)。而且,為了加強湯的濃度,現在很時興把已經熬好的湯料倒入榨汁機里攪拌。土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料,所以也最常用。
傳統的英國家常飯通常分三道上:頭盤(通常是湯)、主食和甜品。按分量,主食最大,所以當人們的生活節奏加快,比較忙的時候,往往就只上主食,省去了頭盤或甜品。
二、喜歡燒烤
軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉是最平常的主食。此外,烘肉餡餅或烘果餡餅也很常見,其做法是把燉好的肉和蔬菜用薄薄的面團裹起來,再放進烤爐里烘。英國的烹飪常常要用到烤爐。
烤爐里有各式各樣的焙盤,肉和蔬菜放在焙盤里用慢火烤,以便把肉和蔬菜的味道都調出來。以我個人的經驗,英國的菜式幾乎是沒了烤爐就做不出來的。在一些稍為隆重的場合,主食往往是烤肉,烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉都行。
三、魚和海鮮很少見
現代英國家庭的餐桌上已經很少有魚或海鮮。說起來似乎有點怪,因為英國大部分的領土距離海洋最遠的都不會超過60公里,海鮮類食品應當很豐盛。
其實原因很簡單,過去英國沿岸的海域捕撈過度,使海鮮產量大為減少,導致價格高昂,許多人都等到上館子時才吃海鮮。
相對而言,英國大部分平民百姓都不如中國的百姓這樣隨便上館子,所以吃海鮮的機會就更少。
四、酷愛甜食
英國人的一大通病是太愛吃甜食了,也許就是這里胖人多的緣故吧。英國人愛吃冰淇淋和別的冰凍甜食,也喜歡傳統的甜點心和甜餡餅,而且通常是拌著許多奶油或蛋奶沙司一塊吃。
按程序,在英國吃一頓有三道菜的全餐通常意味著先吃咸或辣的食品,最後再上一道甜食。
當然,這也有例外的時候,那就是乳酪。英國人普遍愛吃乳酪,煮過的,生的,來者不拒。不少情況下,會在吃了些甜品以後擺上一桌子各式的乳酪和餅干,再配上咖啡、白蘭地或波爾多葡萄酒,作為最後的一道菜。
⑤ 西方國家人的生活習慣
英國人生性保守,相當尊重傳統,因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館,其中不免有傳統的包袱,譬如現仍存在的皇室與貴族,以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建築。與同為英語系的國家相比,英國的社會和民族性與美國便有極大的差異,以一般生活水準而言,其現代化與舒適化的程度趕不上美國;在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直,不會主動與陌生人搭訕,出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談,也會相當保留,而且話題常圍繞在天氣打轉,因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言,英國人不若美國人那麼容易交上朋友,但一旦交上了一位英國朋友,可能就是一輩子的朋友。英國人一般頗以自己的傳統文化為榮,重視具有藝術與文化內涵的休閑生活。英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間,所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。英國人早就知道自己已不是這世界的老大,但美國人現在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的態度姑且不談,只以人民的態度而言,英國人(英格蘭人/威爾斯人)是很有禮貌且謙卑嚴謹的民族,其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。蘇格蘭人則性情比較剛烈一點,一般北方民族大都如此。英國人崇尚「紳士風度」和「淑女風范」,講究「女士優先」。在日常生活中,英國人注意儀表,講究穿著,男士每天都要刮臉,凡外出進行社交活動,都要穿深色的西服,但忌戴條紋的領帶;女士則應著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮,戴著帽子的男士在與英國人握手時,最好先摘下帽子再向對方示敬。但切勿與英國人交叉握手,因為那樣會構成晦氣的十字形,也要避免交叉乾杯。與英國人交談時,應注視著對方的頭部,並不時與之交換眼神。與人交往時,注重用敬語「請」、「謝謝」「對不起」等。奉行「不問他人是非」的信條,也不願接納別人進入自己的私人生活領域,把家當成「私人城堡」,不經邀請誰也不能進入,甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為「私人時間」,一般不進行公事活動,若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行,時間觀念極強。在公關談判中,英國人說話、辦事,都喜歡講傳統、重程式,對於談判對手的身份、風度和修養,他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的准備工作,但他們能隨機應變,能攻善守英國人交際活動,對以下特殊禮俗和禁忌應加以注意:①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請,則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號。但在訪問時,最好不要涉及商務,不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。②給英國女士送鮮花時,宜送單數,不要送雙數和13枝 不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。④忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花,忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。⑤忌隨便將任何英國人都稱英國人,一般將英人稱「不列顛人」或具體稱為「英格蘭人」、「 格蘭人」等。⑥英國人最忌諱打噴嚏,他們一向將流感視為一種大病。英國式傳統早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。至於英國四面環海,並以畜養業為主,因此海鮮與燒烤也有一定的水準。生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。至於在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips),可說是英國食物的道地代表作。
下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間,可以看到英國人陸續放下手邊的工作,喝杯咖啡或道地英國奶茶,順便藉此聯絡同事間的感情,當然更是談八卦的好時機。至於正統的英式下午茶,除了有講究的茶具、茶葉外,精緻的糕點更是不可或缺。在陰涼舒適的美景外,來份優閑的下午茶,正是人生一大樂趣也!英 國 人 的 飲 食 習 慣
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現在最流行的早餐種類有:
﹒一碗玉米片加牛奶﹔
﹒一些優格加新鮮水果﹔
﹒土司塗果醬,通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店,尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。午餐
英國人的中餐很快就解決,不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。點心在英國相當普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,這使得英國牙醫非常忙碌。晚餐
晚餐是一天中的主餐,且通常有兩道菜-肉或魚加蔬菜,之候有甜點(也就是布丁)。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。冷凍熟食在英國相當普遍,幾乎每個家庭都有微波爐,且通常英國人(尤其是學生會買一份冷凍熟食,放進微波爐,邊看電視邊吃-這叫做吃「電視晚餐」。)外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物-事實上是來自世界各地的食品。晚餐後通常要來上一杯茶(當然要加牛奶!)▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽,午餐潦草,晚餐吃好。」其重大宴請均在夜間舉行。除了一日三餐外,還有一次「下午茶」,通常是下午三到四點的時候,喝杯咖啡或道地英國奶茶,也順便藉此連絡彼此的感情。▲英國的海鮮與燒烤如:生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色。而正統家鄉菜,從冷盤的「松軟洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鮮鮭」,及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」,一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等,都是英國飲食文化的傳統烹調及料理。最具代表性的如:燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜麵包、餅乾及各式蛋糕、派類,典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」,還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油?果醬跟不可或缺的紅茶。▲酒館文化是英國風情之一,在pubs里最重要的飲料當然是啤酒(beers)。眾多的酒精飲料中,beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為:淡啤酒(lager),苦啤酒(bitter),黑啤酒(stout),及英國啤酒(ale)。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒(cider) 。英國是個歷史悠久的國家,英國很講究紳士風度,這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法,是說人生不得意事常八九,其一就是吃英國菜。英國的農業不發達,糧食每年都要進口,也不像法國人那樣崇高美食,因此英國菜相對來說比較簡單,英國人也常自嘲自己不擅烹調。 英式菜選料的局限性比較大,英國雖是島國,但漁場不太好,所以英國人不講究吃海鮮,反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的製作大都比較簡單,肉類、禽類等大都整隻或大塊烹制。另外,調味也較簡單,口味清淡,油少不膩,但餐桌上的調味品種類卻很多,由客人根據自己的愛好調味。 英式菜的早餐卻很豐盛,一般有各種蛋品、麥片粥、鹹肉、火腿、香腸、黃油、果醬、麵包、牛奶、果汁、咖啡等,受到西方各國普遍的歡迎。 另外,英國人喜歡喝茶,有在下午3點左右吃茶點的習慣,一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受,也當作一種社交。 英式菜的代表菜餚有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。 英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉,再把雞蛋加牛奶和面,與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時,還要另配些單煮的青菜,即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即:早餐、午餐、茶點和晚餐)。 不願意吃帶粘汁的菜餚;忌用味精調味;也不吃狗肉。口味不喜歡太咸,愛甜、酸、微辣味,對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。 他們普遍喜愛喝茶,尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣,即使遇上開會,有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶,要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬,加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水,喝葡萄酒和香檳酒,有時還喝啤酒和烈性酒,彼此間不勸酒。
⑥ 把春天吃掉!英國的時令菜都有啥,去哪裡買
才來英國的時候,我曾經覺得腐國人民吃的很粗糙,自然也沒有什麼時令菜的概念。一年四季都是魚/土豆/豆子/培根的國度,完全讓人感覺不到季節的寵幸嘛。
後來是因為厭倦了超市食材,我才開始去逛菜市場。去過一次就再也不想去超市了好嘛!攤子上那些時蔬帶著泥土,五顏六色,關鍵是讓人有「時令」的趕腳啊~~
地址:52-56 Kingsland Rd, London E28DP
好,今天的推薦就到這里~吃時令菜要趁早哦。
⑦ 英國留學生活之菜市場如何
我是通過索引教育論壇來英國留學的,很多來英國的中國留學生或者中國旅客,都說英國的菜難吃,此話不假,因為都是屬於包裝過的食物。英國人比較"懶",像tesco(樂購)里頭賣的食物,肉類蔬菜類全部都是精心包裝過的,買回家都不需要怎麼洗,也不需要切,甚至不需要任何的調料,拆封就可以一片一片煮或者直接放到微波爐里轉兩圈,所以吃起來基本上都是一樣的味道。
剛到英國留學的時候,偶爾會去中國餐館解解饞,但畢竟不是長久之計,於是開始拿出看家本領,做一些簡單的西紅柿雞蛋、青椒炒肉等家常菜。可是每天面臨做飯這個日常工作,反反復復就那幾道似乎有點不過癮,於是開始想著創新菜系了,要創新菜系,當然免不了買菜這道手續了,超市裡面的菜太貴了,買一個青菜快趕上在國內買好幾個菜了,於是決定周末去逛菜市場。
拉好購物清單,出發。
博羅市場是英國倫敦歷史最悠久、規模最大、質量最好的食品批發市場。它始建於1754年,座落在倫敦橋火車站旁。現如今的博羅市場是倫敦南岸生鮮食品的中心,平常日子開放三天,星期六人最多最擁擠,數百個不同種類的攤檔擺賣來自世界各地的傳統美食,天天都有種食品節的氣氛。這里的每一個攤位都經過最嚴格的品質測試,在這里,可以買到純正的芝士、粗黑的全麥麵包、賞心悅目的進口有機蔬果、細澤潤滑的蜂蜜調料、原生態的農家菜、新鮮便宜的生蚝、魚貝海鮮、未經冷凍的肉品、異域手抓飯等等,還有許多小攤、pub、鮮花鋪、速食店,光是看看,眼睛就飽了。
這里的蔬菜水果普遍都比較貴,只有胡蘿卜、土豆、豆芽菜、小蘋果價格和國內差不多。肉類的雞胸、雞腿價格很公道。不過,告訴你個小秘密,這里是可以砍價的。
砍價。
在菜市場買菜,砍價是要學問的,這一點我可是行家。記得在國內的時候,周末或下午沒課的時候喜歡到我們學校中國傳媒大學對面的服裝精品屋去逛,碰到有合適的衣服要買,我就會把老闆砍到無語,記得那次國際本科1+3班的旭旭,看上了一家小店的書包,那老闆跟她要260塊,旭旭狠了好幾次心還是沒買,回來後敲我們宿舍的門,我們住鄰居,平時都會在一起瘋的,她知道我能砍價,"慧慧,你去給我買,省下的錢請你吃好吃的。"我經常以幫別人買東西砍價賺吃喝,結果過去10分鍾之內,就以80塊錢的價格搞定,再後來,學校對面的那些家店的老闆們都不希望我光顧他們的店了。
言歸正轉,買菜砍價的竅門在於先贊後評,把老闆說得飄飄然之後,為了盡快打發你走,肯定會給你一個非常合理的價格。
順便說一下,英國人都熱衷甜品、麵包、零食,所以在菜市場的另一端,各種風味小吃也很受歡迎,而且很多是在超市裡面買不到的。
最後說一下,在倫敦逛菜市場,不像在國內,吵嚷聲一片,地下污水橫流,讓人無心閑逛。在這里,你盡可以逛到腿軟。
⑧ 西方人比較喜歡吃哪種魚
北歐主要是沙丁魚
銀鱈魚,三文魚等,海魚都翅少
英國人比較喜歡吃魚 炸魚和炸土豆條已經成為英國人的一種文化 挪威人也比較喜歡 是為數不多的同意捕鯨合法化的國家
據我所知,歐洲人都不太喜歡吃魚干。不知道非洲人是不是喜歡吃魚干,因為非洲沒去過。感覺老外多數都喜歡吃烤的魚,或者炸的魚,他們可能覺得烤著吃有營養吧。呵呵
⑨ 提供一些有關外國(像英國.美國.法國)那邊的生活環境.習俗.人文風情.
最初對美國人的印象,似乎美國人在為人處事方面就象中國的一個長不大的孩子,不但說話常帶孩子氣,談吐舉止也非常隨便。美國英語比起正宗的英語來,從發音拼音到文法修辭,大多隨隨便便,無拘無束。美國人離開中國的標准公眾形象'坐如鍾,站如松',相距甚遠,特別是美國的孩子,他們規矩全無,不修邊幅,疏懶成性,坐無坐相,站無站相;不管熟與不熟,開口就是'咳'!然後直呼其名,對爺爺奶奶也一樣。他們吃飯很簡單,請他們吃麵包加雞蛋或請吃中國大餐,他們同樣興高采烈。中國留學生曾經為了增強自己英文水平,有意地和美國學生共租一室,很快他們就看見自己成了美國人的免費保姆:東西亂扔,剛打掃好的房間隨即就象狗窩一樣毫無次序。結果中國留學生趕快搬場。
稍一熟悉美國人之後,你會發現他們仍舊直率可愛象個大小孩。美國人自命為富有幽默感的民族,如果你罵他不學無術沒出息,他反而認為你被物質和名譽所累,不懂得生活的真締而可憐你;可是如果你罵他呆頭呆腦沒有幽默感,他一定會感到莫大的羞辱。美國人老老少少,男男女女,無時無地,彼此交談搭訕,都以尋開心為目的,讓語言環境輕輕鬆鬆為准則。有時你看見一群人嘻嘻哈哈熱鬧非凡還以為是老朋友在聚會,其實他們彼此認識的時間大概還沒有十分鍾。
美國民族很重要的一點是很講信譽(當然,不是所有的美國人都是有信譽的人),因為美國的經濟和社會地位是建立在個人的信譽基礎上的。如果你在這方面和他開玩笑說他騙人,不老實,他會馬上翻臉--美國人說翻臉就翻臉,沒有情面可言。
身體語言
Use body language
和美國人交往了一段日子後,你會注意到美國人講話還是很講究的,他們講究身體語言,特別是眼光的接觸,和身體間的距離。
我們常見美國人握手和親吻。美國的風俗習慣,第一次和男性和女性見面時,僅僅是握手,親吻是好朋友之間的身體語言。親吻的方式是:同性之間,臉接觸對方的臉,然後空中親吻;異性之間,可以親吻對方的臉頰。父母親吻孩子,吻孩子的額頭和小臉蛋。
微笑、眼光的接觸,這在和美國人打交道時很重要。微笑的眼光和問好的語言在公共場所意思是一樣的。如果對面一個陌生人走來向你微笑,你也向他微笑,他就會說'嗨'或'你好',這只是一種禮貌,並不表示他會停下來和你交談。
中國傳統老盯著人看是不禮貌。而美國人看你不正視他的眼光會以為你躲躲閃閃不誠懇,認為你不可信賴。所以當你和美國人對話的時候,要保持眼光接觸。
另外,和美國人講話的時候要保持彼此的身體間的距離,半米的尺度比較好。如果你和美國人聊天的時候他一直往前進,可能你離開他太遠了些;如果他一直往後退,你可能靠得他太近了。
滿面春風皆朋友
We are all friends
朋友(Friend)的概念在美國和在中國不一樣。認識的人,熟人,甚至初次見面的人,美國人都可以稱之為朋友。美國假日多,各種組織性的聚會也多。很多人在一起相聚甚歡,說不定他們認識才幾分鍾而已。從某種意義上講,中國人的朋友概念是和美國的小兄弟、小姐妹、要好朋友(Buddy, Close friend)的概念相似。
美國很多大人和小孩都不諱言自己和自己的兄弟姐妹不團結。家庭成員之間也沒有什麼大的一定要幫小的這樣的硬性規定。父母對待孩子象對朋友一樣尊敬,法律也有規定父母不能體罰孩子,所以家長對孩子以講道理和自己以身作則的方式影響下一代。他們撫養孩子的樂趣是從人道的角度看著另外一個生命的成長,所以美國人收養別人的孩子的人特別多,白人領養亞洲人的孩子或黑人的孩子也很多。
美國人樂善好施,愛打抱不平,個性耿直,很容易交朋友。他們總是先相信人,然而一旦他們覺得那人有誤,不管誰是誰非,說翻臉馬上翻臉,容不得他有解釋的餘地。但如果事後他意識到是自己誤會了,他會很誠懇地向你道歉,沒有面子不面子的顧慮。
謹防被認為同性戀
Man don't hold hands & woman don't hold hands in America
男人和男人,女人和女人在街上走路,如果你們之間不是同性戀的關系,千萬不要在美國的大馬路上勾肩搭背。和美國人表示友好,不要用手拉手這傳統的中國表達方式來表示接近。美國聞名的時代周刊在1997年曾經登了一禎兩個女孩在中國街上摟肩而走的照片作為中國同性戀橫行的證據,可見美國人對中國風俗見識之少。
男人贊美女性漂亮,在美國有時是向你表示客氣,就象中國人見面時問你飯吃了沒有一樣,不一定是因為他受到對方美色的誘惑。同樣,女性也可以贊美男性。 常用的客氣話有:
正式的場合和陌生人之間:
你好。Hello! Hi!
你好嗎?How are you?
今天天氣很好。It is beautiful today.
認識你很高興。Nice to meet you!
熟人和同事之間:
你今天看上去(氣色)很好。You look good today.
你的衣服很漂亮(或我喜歡你今天穿的衣服)。 I like your dress/shirt (Lady:dress Man:shirt)
你很漂亮(多用於女性)You are very pretty.
沒有徵得父母的同意,不要隨便接觸美國小孩和狗
Ask for permission first before getting too close to children or dogs
中國老年人表示愛孩子的方式有時是給小孩食品和用手摸孩子的腦袋。在美國你要盡量避免這兩點。美國食品充盈低廉,平民甚至窮人的孩子都零食不斷,父母很頭痛孩子的挑食和吃劣質廣告食品。普通家長都會教育孩子不要接受陌生人的食品,不是擔心孩子沒有禮貌,而是擔心小孩被壞人毒死。摸小孩的頭頂,小孩子不喜歡,父母也不會高興,陌生人之間在美國一定要注意保持人和人身體間的距離。
美國人的狗是家庭成員之一,和小孩一樣重要。所以,不要隨便喂美國人的狗。再說,很多狗是專門用來對付陌生人的,小心被咬!美國郵遞員每月被咬的不計其數,不得不隨身帶噴霧劑來對付猛狗。
不要問美國人的收入和年齡
Do not ask for personal information
美國人對別人問自己的收入多寡是非常忌諱的。
要知道一個美國家庭的收入多寡,看這個家庭住在什麼生活區,小孩進的什麼學校就可以知道大概。美國食品便宜,汽車便宜,住房絕對昂貴。普通美國家庭的收入絕大多數消費在住房和學費上面。美國每個城市都有富人區,藍領區和平民區。每個區又有上中下之分。美國的中小學是免費教育、私立學校是收錢的。不同的私立學校收費標准不同。美國人賺錢不是以積蓄為目的,他們賺什麼樣水準的錢就生活在什麼樣的生活環境里。所以一個大公司的總經理在失去職務後很可能會馬上賣掉現有的房子,生活到環境相對來說差一點的地方,孩子也會從私立轉到公立學校。
美國人對別人問自己的年齡也是非常忌諱的。
不要問美國人的年齡。就是問了,一般美國人也不會老實地告訴你。參加美國人的生日聚會,四十歲的徐娘會說慶祝二八華誕。除非他們在申請工作要填表格,那個時候他們也不一定會填真實的年齡,而且法律也保護工人可以不填確切年齡。要知道正確的美國人的年齡,看美國人的駕駛執照或護照最准,護照和駕駛執照需要他們的出生證才拿得到。可是你為什麼要知道別人的年齡呢?
一般來說,你住的房子值多少錢,你開的車子用多少錢買來的,這些問題你問美國人的話,就像上海人認為你是剛從十六鋪碼頭下船一樣,他會認為你不懂禮貌。
唯一你可以公開談的問題,是關於孩子教育費用和旅行開銷的市場行情。
公共場合禮貌
Don't talk too loud in public, No personal discussions in public too.
我們中國人遇見熟人的時候大聲地打招呼來表示自己的熱情,來美國後這方面要注意一點。美國的公眾場合相對來說比較安靜,人們說話很輕,除非緊急情況發生,一般不會開口大喊。見到熟人也是走近了才打招呼。在餐廳聚會,也以對方能聽清為限,不大聲喧嘩。另外也盡量避免在公眾場合談自己的家務事,或談兒女私事。
走在前面的人常常為後面的人開門,如果同時來到一個門口,男士一般都讓女士先行。進出電梯,也是女士優先。同走一條道,盡量讓別人先行。路上行人很少,如果有人相向而過,不管認識與不認識,如果是在商業區,一般都先說一句對不起(Excuse me)然後才走過;如果是在旅遊區,一般都說你好(Hi, Hello, good morning, good afternoon, good evening)然後交臂而走。需要別人服務的時候,先注意一下是否有人在你前面,不要插隊,也不要打斷別人的講話。如果男士和女士同行,男士習慣上走靠近馬路的一邊,這習慣源於社會不發達的時候,馬車經過常濺起泥漿將女人的長裙弄臟,是表示男人保護女人的君子行為。
對不起,謝謝你
Always say Thank You after getting service, say Excuse Me to get attention
出入公共場所用的最多的語句是對不起,謝謝你。問路和提問題之前,首先要說句對不起。想要別人的注意力,就得說句對不起。如果你要路過一個人,他和你的距離只有手臂那麼近,在你經過的時候別忘了說句對不起。有人沒有注意到而擋了你的路,你說句對不起,別人就會讓開,不要用手去推別人。在美國,人們講究身體之間的距離,超過一定的距離會給人有侵略感。
中國人有至親不謝的傳統,多謝了反而見外。在美國不一樣,夫妻之間,父母和子女之間,有任何幫助都要說聲謝謝,外人更是。就連媽媽給孩子添飯穿衣,孩子接受的時候都會習慣地說聲謝謝,先生吃太太做的飯,末了總要說句謝謝,並恭維飯菜好吃。在美國你接受任何人的服務,不管有償無償,均需說:謝謝你!
抬面文章
Table Manners
隨著台灣和大陸經濟的發展,去美國旅遊的中國人越來越多。很多生意人被請到正式場合就餐。如下幾點是中國和美國習慣不同之處:
中國人注重飯菜質量 美國人注重環境質量
中國人碰杯是必需品 美國人舉杯碰杯或自斟自酌沒有差別
中國人菜多表示熱情接待 美國人夠吃飽就好
美國人到中餐館不會用筷子而洋相百出,同樣,很多中國人在西餐廳不會用刀叉而舉止無措。
西餐的食物不豐富,用具很豐富。
一般每人有一碗,一大一小兩碟,餐刀一把,餐叉兩把,調羹兩把。
碗是喝湯用的,小碟是用來吃生菜的,餐刀是用來切割自己盤里的食物,如魚和肉等。
餐叉,放在離碗盆遠的那把是吃生菜用的,近的那把是吃主食用的。
調羹,大的是喝湯用的,小的是吃點心用的。正式的場合飯菜是送到食客面前的,如果到美國人家裡作客,一般會有公用的叉勺,客人不可以用自己的刀叉挾菜。
美國人的食譜通常是:
前餐,類似春卷一類的屬於此類;
生菜和湯;
主食,牛肉、豬肉,雞肉或魚類海鮮,一般只選其一,然後配上麵包,面條或米飯;
甜品、蛋糕,冰激淋或水果;
飲料,有各種烈性和軟性飲料。
冰水是奉送的。
每個人都會有一張餐巾紙,可以放在胸前,或放在大腿上。
吃飯的時候最忌諱飯在嘴裡講話,也忌諱拿著刀叉手舞足蹈談興正濃的樣子。喝湯的時候不能出聲,湯碗也不能端起來喝,湯喝到碗底的時候,將碗朝前傾,再用調羹舀著喝光。吃面條的時候,要用餐叉頂著調羹將面條捲成一口的大小往嘴裡送,而不是用嘴吸面條。
飯吃完後,中國人對打飽嗝不以為然,甚至可以認為這是對主人的招待表示滿意。在美國則認為是不禮貌。所以如果你憋不住,就用餐巾捂住嘴打嗝,然後對同桌說聲對不起。
另外,在餐飲場合(或在任何場合),盡量不要挖鼻孔,弄頭發,抓耳朵,這種行為會被認為是沒有教養的粗魯行為。
在告別的時候,哪怕主人招待的東西很不對胃口,說不定你還餓著肚子,但從禮貌的角度,一定要對主人說聲飯菜好吃,客氣地告別而去。
參加美國人的聚會
Attending American Party
美國人聚會的機會很多。參加美國人的聚會也很簡單。主人邀請你的時候別忘了問一下聚會的理由。如果是聖誕聚會或生日聚會等,別忘了帶禮物。其他場合的聚會隨意性很多,只要問主人需要你帶什麼,有時他們會說帶啤酒,帶水果,帶生菜,如果主人說什麼也不需要,那你就空手去,美國人這點是不講客氣的。目前流行的聚會多為親朋好友間的'帶餐聚會',參加者各自帶一個食品參加。
參加商務性的聚會或餐會,要准時到達,提前或遲到不要超過5分鍾。美國的商業午餐最普遍,一般人們只有一個小時的午餐時間,所以時間尺度要掌握。商業性的會面,最好能提前十分鍾到達。實在不行非得遲到了,別忘了先打電話打個招呼然後趕緊趕過去。
參加家庭晚宴。一般來說,主人邀請的時候都會註明晚會時間是幾點到幾點,不要在預訂時間之前到達,說不定主人還在忙於准備呢。逗留的時間不要超過主人通知的結束時間。參加晚餐會帶的禮物,普遍為葡萄酒、鮮花和糕點。
常見的親朋聚會
Baby shower:嬰兒出生前為新父母舉辦的聚會。
Baptism:洗禮;在教堂里基督徒為嬰兒正式被上帝接受的禮儀。
Bris:割禮:猶太教徒給男嬰出生第八天時施以割禮,總親友參與並慶祝。
Bar Milzvah:成人禮:猶太人在男女孩滿13歲時舉行的慶祝儀式。
Bachelor Party: 告別單身晚會:同性朋友之間為即將結婚的朋友舉辦的晚會,有新郎告別單身晚會和新娘告別單身晚會。
Thanks Giving Party:感恩節聚會
Christmas Party:聖誕節聚會
賀卡和賀禮 Cards and gifts
寄謝謝你卡片。如果你被邀請到一個正式場合做客,或者收到別人的禮物,別忘了寄一張謝謝你卡片,這是美國很基本的禮節,小孩在幼兒園的時候老師就教育了。美國人每年在聖誕節期間和過生日的時候都會收到一大堆禮物,這也是卡片製做商最賺錢的機會。
寄聖誕卡片。從感恩節到新年期間,美國人互送禮物,互寄賀卡。寄卡片的時候,如果收件人已經結婚,這卡片要註明是給夫婦雙方的,哪怕你並不認識收件人的配偶。如果收件人是猶太教徒或穆斯林教徒,卡片上不要有'聖誕快樂'的字樣,而要選寫'節日快樂'字樣。很多美國家庭用自己家庭的全家福照片製做節日卡片送給親友。
-按傳統禮節,聖誕期間要寄卡片的對象有:
家庭成員:父母親和配偶、孩子
要好的朋友和親戚
經常見面的人
平常很少聯系,但是常年往來的人
每天一起工作的同事
家庭醫生和牙醫師
節日期間,也是送禮的時候。公司的同事或秘書,常年工作在一起,少不了互相幫助,趁此機會還禮。常見的表達方式為:請對方吃飯、送花或送他們喜歡的禮品。
假日期間也是送小費的季節。凡是為你個人或為你家庭常年服務的人,每年一次你要給小費。比如說家庭保姆(一般給100塊),你寓所的看門人、郵差、孩子的老師等(一般給5至20美金)。至於個人美容師,平時剪完頭發你就給小費的,過年期間你要多給一點。
美國文化禮儀
(1)社交禮儀
美國人在待人接物方面,具有下述四個主要特點。
第一、隨和友善,容易接近。
第二、熱情開朗,不拘小節。
第三、城府不深,喜歡幽默。
第四、自尊心強,好勝心重。
(2)服飾禮儀
總體而言,美國人平時的穿著打扮不太講究。崇尚自然,偏愛寬松,講究著狀體現個性,是美國人穿著打扮的基本特徵。跟美國人打交道時,應注意對方在穿著打扮上的下列講究,免得讓對方產生不良印象。
第一、美國人非常注重意服裝的整潔。
第二、拜訪美國人時,進了門一定要脫嚇帽子和外套,美國人認為這是一種禮貌。
第三、美國人十分重視著裝細節。
第四、在美國女性最好不要穿黑色皮裙。
第五、在美國,一位女士要是隨隨便便地在男士面前脫下自己的鞋子,或者撩動自己裙子的下擺,往往會令人產生成心引誘對方之嫌。
第六、穿睡衣、拖鞋會客,或是以這身打扮外出,都會被美國人視為失禮。
第七、美國人認為,出入公共場合時化艷妝,或是在大庭廣眾之前當眾化妝補妝,不但會被人視為缺乏教養,而且還有可能令人感到「身份可疑」。
第八、在室內依舊戴著墨鏡不摘的人,往往會被美國人視作「見不得陽光的 人」。
(3)餐飲禮儀
美國人用餐的戒條主要有以下六條:
其一、不允許進餐時發出聲響。
其二、不允許替他人取菜。
其三、不允許吸煙。
其四、不允許向別人勸酒。
其五、不允許當眾脫衣解帶。
其六、不允許議論令人作嘔之事。 英國英國人生性保守,相當尊重傳統,因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館,其中不免有傳統的包袱,譬如現仍存在的皇室與貴族,以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建築。與同為英語系的國家相比,英國的社會和民族性與美國便有極大的差異,以一般生活水準而言,其現代化與舒適化的程度趕不上美國;在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直,不會主動與陌生人搭訕,出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談,也會相當保留,而且話題常圍繞在天氣打轉,因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言,英國人不若美國人那麼容易交上朋友,但一旦交上了一位英國朋友,可能就是一輩子的朋友。英國人一般頗以自己的傳統文化為榮,重視具有藝術與文化內涵的休閑生活。
英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間,所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。
英國人早就知道自己已不是這世界的老大,但美國人現在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的態度姑且不談,只以人民的態度而言,英國人(英格蘭人/威爾斯人)是很有禮貌且謙卑嚴謹的民族,其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。蘇格蘭人則性情比較剛烈一點,一般北方民族大都如此。
英國人崇尚「紳士風度」和「淑女風范」,講究「女士優先」。在日常生活中,英國人注意儀表,講究穿著,男士每天都要刮臉,凡外出進行社交活動,都要穿深色的西服,但忌戴條紋的領帶;女士則應著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮,戴著帽子的男士在與英國人握手時,最好先摘下帽子再向對方示敬。但切勿與英國人交叉握手,因為那樣會構成晦氣的十字形,也要避免交叉乾杯。與英國人交談時,應注視著對方的頭部,並不時與之交換眼神。與人交往時,注重用敬語「請」、「謝謝」「對不起」等。奉行「不問他人是非」的信條,也不願接納別人進入自己的私人生活領域,把家當成「私人城堡」,不經邀請誰也不能進入,甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為「私人時間」,一般不進行公事活動,若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行,時間觀念極強。
在公關談判中,英國人說話、辦事,都喜歡講傳統、重程式,對於談判對手的身份、風度和修養,他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的准備工作,但他們能隨機應變,能攻善守
英國人交際活動,對以下特殊禮俗和禁忌應加以注意:
①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請,則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號。但在訪問時,最好不要涉及商務,不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。
②給英國女士送鮮花時,宜送單數,不要送雙數和13枝 不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。
③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。
④忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花,忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。
⑤忌隨便將任何英國人都稱英國人,一般將英人稱「不列顛人」或具體稱為「英格蘭人」、「 格蘭人」等。
⑥英國人最忌諱打噴嚏,他們一向將流感視為一種大病。
英國式傳統早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。至於英國四面環海,並以畜養業為主,因此海鮮與燒烤也有一定的水準。生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。至於在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips),可說是英國食物的道地代表作。
下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間,可以看到英國人陸續放下手邊的工作,喝杯咖啡或道地英國奶茶,順便藉此聯絡同事間的感情,當然更是談八卦的好時機。至於正統的英式下午茶,除了有講究的茶具、茶葉外,精緻的糕點更是不可或缺。在陰涼舒適的美景外,來份優閑的下午茶,正是人生一大樂趣也!
英 國 人 的 飲 食 習 慣
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現在最流行的早餐種類有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些優格加新鮮水果;
·土司塗果醬,通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店,尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決,不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點心在英國相當普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,這使得英國牙醫非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐,且通常有兩道菜-肉或魚加蔬菜,之候有甜點(也就是布丁)。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷凍熟食在英國相當普遍,幾乎每個家庭都有微波爐,且通常英國人(尤其是學生會買一份冷凍熟食,放進微波爐,邊看電視邊吃-這叫做吃「電視晚餐」。)
外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物-事實上是來自世界各地的食品。
晚餐後通常要來上一杯茶(當然要加牛奶!)
▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽,午餐潦草,晚餐吃好。」其重大宴請均在夜間舉行。除了一日三餐外,還有一次「下午茶」,通常是下午三到四點的時候,喝杯咖啡或道地英國奶茶,也順便藉此連絡彼此的感情。
▲英國的海鮮與燒烤如:生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色。而正統家鄉菜,從冷盤的「松軟洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鮮鮭」,及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」,一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等,都是英國飲食文化的傳統烹調及料理。最具代表性的如:燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜麵包、餅乾及各式蛋糕、派類,典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」,還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油?果醬跟不可或缺的紅茶。
▲酒館文化是英國風情之一,在pubs里最重要的飲料當然是啤酒(beers)。眾多的酒精飲料中,beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為:淡啤酒(lager),苦啤酒(bitter),黑啤酒(stout),及英國啤酒(ale)。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒(cider) 。
英國是個歷史悠久的國家,英國很講究紳士風度,這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法,是說人生不得意事常八九,其一就是吃英國菜。英國的農業不發達,糧食每年都要進口,也不像法國人那樣崇高美食,因此英國菜相對來說比較簡單,英國人也常自嘲自己不擅烹調。
英式菜選料的局限性比較大,英國雖是島國,但漁場不太好,所以英國人不講究吃海鮮,反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的製作大都比較簡單,肉類、禽類等大都整隻或大塊烹制。另外,調味也較簡單,口味清淡,油少不膩,但餐桌上的調味品種類卻很多,由客人根據自己的愛好調味。
英式菜的早餐卻很豐盛,一般有各種蛋品、麥片粥、鹹肉、火腿、香腸、黃油、果醬、麵包、牛奶、果汁、咖啡等,受到西方各國普遍的歡迎。
另外,英國人喜歡喝茶,有在下午3點左右吃茶點的習慣,一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受,也當作一種社交。
英式菜的代表菜餚有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉,再把雞蛋加牛奶和面,與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時,還要另配些單煮的青菜,即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即:早餐、午餐、茶點和晚餐)。
不願意吃帶粘汁的菜餚;忌用味精調味;也不吃狗肉。口味不喜歡太咸,愛甜、酸、微辣味,對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。
他們普遍喜愛喝茶,尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣,即使遇上開會,有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶,要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬,加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水,喝葡萄酒和香檳酒,有時還喝啤酒和烈性酒,彼此間不勸酒。
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⑩ 有朋友去英國留學 可以讓他幫忙代購什麼
百貨商場瘋狂血拚
在英國最值得買的無非就是英國本土品牌以及歐洲的奢侈品牌,特別是在匯率大降的現在,再不去百貨商店入手這些奢侈品更待何時!
|| 比斯特名牌購物村- 歐洲奢侈大牌應有盡有
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牛津街歷史上作為倫敦西城到牛津的線路存在,逐漸發展成商業街,絕對能滿足多種購物選擇,有SeIfridges這樣的老牌購物中心,還有Liberty及John Lewis等著名百貨公司,匯集了各大奢侈品牌。沿街也有 Zara,hm這類的平價商店。牛津街上有一家很大的Lush,滿滿的夢幻少女心,各種味道甜膩的彩色香皂堆在一起,是拍照聖地。面膜香皂也價格親民,可以作為小禮物帶回國。
地址:Oxford St City of Westminster, London, United Kingdom
|| 邦德街- 奢侈品的購物天堂
邦德街位於英國的倫敦,是一個著名的購物中心,這個街道上的特色商店鱗次櫛比,並且有很多世界頂級的特色奢華購物商店,是一個富人的購物天堂。能想到的奢侈品大牌在這里都能找到,很多還沒有牌子的手工店,價格不菲,以及全英國最大的TOPSHOP、Forever21……在邦德街上的女孩每個人的手裡也都會提著Victoria's Secrets的袋子,因為這里有世界上最大的維秘旗艦店,整整4層。
地址:Bond Strret, London, United Kingdom
|| 哈羅德百貨- 倫敦最有名氣的百貨
倫敦最有名和最高級的百貨公司。你能想到的大牌幾乎都能包括,而且內部裝潢考究,很有英倫氣息,不愧為倫敦的第一大百貨!
地址:87-135 Brompton Road Knightsbridge, London SW1X 7XL, United Kingdom
|| 攝政街 Regent Street- 倫敦西區最繁華的商業街
與牛津街中心垂直的街道,歐式建築,沿街亦是各樣商鋪。這個寬闊且擁有漂亮、流暢大弧度的皇家大道,也就是後來的攝政街,現在倫敦最典型的時尚地標之一。這里是屬於紳士淑女的購物天堂,世界最大的玩具店Hamley"s,瓷器店 Wedgwood和刀叉店Mappin & Webb都在這條街上。
地址:Regent Street London, Greater London W1B 2EL, United Kingdom
|| Westfield- 歐洲最大的購物中心
這個歐洲最大的購物中心也是你去london不容錯過的地點之一。地鐵站名叫Shepherd's Bush,出來後向左走就到了,裡面多以奢侈品居多,是個大型商廈。趕著boxing day去的話,打折更是真心瘋狂,大牌店外排著隊,普通店裡像打架一樣掃衣服。Westfiled邊上就是bbc電視台,不妨去大門口照個相哦。
|| 塞爾福里奇百貨公司 Selfridges- 延續著百年的輝煌
這是牛津街上的一家老牌奢侈品商店,光看店面以及櫥窗設計。就是氣派。如今的Selfridge雖然不及Harrods奢華,但是仍然獨樹一幟,延續著百年的輝煌。在Boxing day時,這里的折扣通常都低的嚇人,可以用非常便宜的價格買到很棒的東西,地鐵到oxford circus站下,大牌和潮牌都有,二樓女鞋區很大,也會有折扣,價格合適。
地址:400 Oxford Street, London, W1A 1AB
特色小巷慢淘好貨
古老石頭路搭配著老建築,精緻優雅的小店鋪,櫥窗展示著好看的商品,可能是復古的老物件、年代久遠的包包、富有藝術感的工藝品等等,有的時候在這些小巷不買東西光是看看街邊的櫥窗就很賞心悅目了,更何況還能淘到好貨呢!
|| 布里克巷 Brick Lane Market- 最獨特的古著街
倫敦的年輕時裝界潮人聖地,距離倫敦東城區的Old Spitalfields Market不遠。別以為這里跳蚤市場的格調便沒有好貨賣,由男、女手飾、傢具、玩具,以至英國的名牌貨也可找到。附近即是Alexander McQueen的工作室、藝術社區以及有二手古著店。
地址:Brick Lane Market, Shoreditch, London E1 6PU, United Kingdom
|| Burberry倫敦工廠店- 逛到停不下來
工廠店的Burberry首先肯定是比國內便宜的多的多,其次是比倫敦攝政街、牛津街上的旗艦店便宜的多,再其次比比斯特購物村也要便宜。但當然款式新舊好看程度要差於比斯特購物村,羊絨圍巾大概在60磅-100磅不等,風衣大多數是三四百磅起。不過在工廠店買東西是憑運氣的,買到心儀的東西可能需要淘很久,碰到價格及其漂亮的心愛之物也是有可能的。
Tips:
1、工廠店沒有試衣間,同時因為歐洲人的體格比我們大,所以衣服的尺碼往往是偏大的,大家要考慮好尺碼再購買2、需要存包,進門處有櫃子,免費的,但存包時需要投一磅硬幣才能拿鑰匙,取包的時候會退還。3、最後結賬的時候,吊牌會被剪一刀,當禮物送朋友的同學請做好心理准備。4、有中文導購,同時,買東西的人也大多數是中國人,不用擔心語言問題5、記得列印退稅單
|| Beatles Store- 真愛粉們的必買之地
裡面真的應有盡有,很多關於樂隊的收藏品都能在這里找到。雖然這店裡的商品價格都很高,但是無論是不是The Beatles的粉絲,無論是不是要買The Beatles的收藏品回家,都應該要去這店看看,感受一下The Beatles樂隊的魅力以及他們在英國人心中的地位。
|| 肉鋪街 The Shambles- 哈利波特的魔法世界
肉鋪街是古約克城的眾多街道中歷史最悠久的一條,甚至是全歐洲中世紀風格保存得最完好的一條街。這條樸素靜謐、充滿中世紀風格、充滿童話色彩的建築,是《哈利波特》系列電影中小魔法師們買各種魔法道具和書籍的地方「對角巷」的原型。所以是所有「哈迷」們一定要來拜訪的一條街。如今這條街道的店面是各種糖果店,精美飾品店,也是誘惑滿滿。
地址:Shambles, City Centre, York, YO1 7LZ, England
當地市場感受生活
英國的市集擁有美妙卻又不可言說的氣息,有著那些大名鼎鼎的旅遊景點不能帶給你的純厚與細膩,反映倫敦生活的縮影,可以深刻感受到倫敦的多元與包容,快樂與美好,是最貼近了解倫敦的機會,細品這里街街角角的點滴故事。
|| 波特貝羅路跳蚤市場- 諾丁山的浪漫邂逅
波特貝羅路跳蚤市場是倫敦最著名的購物街之一和最大的復古集市。街兩旁布滿了古董店、時裝店、家居飾品店等各種特色商店。和這些店鋪同樣吸引人的,是這里的露天集市,瓜果蔬菜、特色小吃、鮮魚鮮肉,各色商品應有盡有。集市大概分成三部分,一部分是服飾等商品,一部分是小吃,一部分是只有周六才開的古董區。想去的朋友注意啦,古董區只有周六才開的,所以要安排好行程。集市有點像是國內的步行街,兩旁是商店,路中間有攤販,行人穿梭其中,熙熙攘攘。
地址:Portobello Rd, London, Greater London W10 5TE, United Kingdom
|| 新考文特花園市集 New Covent GardenMarket- 童話般的創意市場
考文特花園是倫敦市最獨特的市集之一,從手工藝品到英式點心應有盡有,裡面有很多攤位是攤主自己搜集的老古董,還有很多高水準街頭藝人的表演~在走進這個集市的瞬間,置身於美妙的燈光和音樂,周圍是人群的笑臉,那一刻像是走進了兒時的童話書。這個創意集市,除了流動的攤位,周圍也有很多精緻的店鋪,賣巧克力的、冰淇淋的、茶葉的、服飾的各種都有,很好逛。地下還有幾家有調調的餐廳,最有特色的是在享用美食的同時還能欣賞來推銷唱片的音樂人美妙的旋律。
地址:Nine Elms Lane, Battersea, London, SW8 5BH, United Kingdom
|| 攝政街博羅市場- 英國最大最全的市場
英國有許多各式各樣有意思的市場,要數這個市場的美食最全最豐富。博羅市場是著名的吃貨天堂,如果你是個吃貨,這里就千萬不要錯過了,海鮮,麵包,酒,乳酪,甜品,只要你能想到的,這里都應有盡有。這是一個只有每周四五六開放的廣場,平時只是普通的停車場。一出地鐵站就能看到它標志性的玻璃建築,門內擺放了零星幾個椅子,可以在市場里買好出來吃。進門之後兩邊是賣糖和點心的小販,所有物品都是homemade的。
地址:8 Southwark Street London SE1 1TL, United Kingdom
精美伴手禮不去旅行也想買
旅行除了飽覽風景之外,買個當地的伴手禮一定是紀念旅行的最佳方式。前往英國可千萬別錯過這些伴手禮。這其中充滿了英倫的優雅精美,保證在你看過之後即使不去旅行也想把它們收入囊中。
|| 英國茶葉
英國茶葉味道獨特,再加上英國茶葉大都包裝精美,是作為伴手禮的首選。英國茶葉品牌眾多,其中有些品牌很值得推薦,比如說Twinings和Whittard等英國人日常喝的品牌就很不錯。如果想挑選高檔茶葉,那Fortnum & Mason絕對是不二之選,這個始於1707年的品牌連英國皇室都很喜歡,包裝也很好看。
英國茶葉品牌推薦:
大眾超市品牌:
PG Tips
Yorkshire Tea
Tetley
Typhoo
Clipper
Twinings
Pukka
Tea Pigs
高檔茶葉品牌:
Whittard of Chelsea
Harrods
Fortnum & Mason
East India Company
|| 蘇格蘭威士忌
威士忌(Whisky)是一種用穀物原料蒸餾出來的烈酒,一般其酒精含量都要高於40%。同時,它的種類也很多,其中最為知名的一種就是蘇格蘭威士忌。由於蘇格蘭擁有來自高地的特殊水質,再加上蘇格蘭人非常嚴格的釀造技藝,從而造就了這里的威士忌「液體黃金」的美譽。所以,去英國買蘇格蘭威士忌帶回來送人,可謂是品味之選吶。
|| 蘇格蘭黃油餅干
蘇格蘭黃油餅干是蘇格蘭最有名的零食之一,起源於中世紀,甚至更早。起初,黃油餅干是昂貴的,只有在婚禮、聖誕節等歡慶活動中人們才有機會品嘗,現在英國人下午茶的時候都會點一份。和英國茶葉一樣,蘇格蘭黃油餅干品牌眾多,不過有些品牌買來肯定不會錯,如老牌的Walkers 、Border Biscuits,以及平民老字型大小Grandma Wild's,由查爾斯王子所創辦的品牌Duchy Originals也非常不錯。
|| 果醬
英國的果醬可以說是相當有英國特色的食品了,因為有英國人曾開玩笑的說道「盡管我們英國沒有美食,但果醬卻是一等一的好吃」,而事實上也的確如此。並且,果醬也是英式早餐的重要組成部分。英國的果醬最大的特色是甜度高、水果滋味濃郁,所以喜歡吃甜食的人可千萬別錯過。推薦品牌有St.dalfour、Tiptrees、Bonne Maman等,茶葉品牌Fortnum & Mason也有非常好吃的果醬,還非常受歡迎,去買茶葉時順便就能買。
英國購物必買清單
精品名牌:
Aquascutum
擁有150年歷史的英國老牌,以防水加工布料盛名,其招牌是防水大衣,充分顯現出英國多雨的傳統氣候。
Alfred Dunhill
Dunhill遠近馳名,就不需費舌介紹了。
Austin Reed
Austin Reed成為了好幾代英國王室所喜愛的品牌,伊麗莎白泰勒和披頭士樂隊曾經是其名單上的賓客。Austin Reed採用天然細膩的材質、精緻考究的做工,受到許多英國紳士貴族的喜愛。
Burberry
風靡亞洲的英國最具代表性品牌,他的標准格紋也是眾時尚界爭相仿效的,其特殊耐穿的風衣更是締造高銷售業績的世界級寵兒。倫敦多處設有專賣店,最大的旗艦店位於21-23 New Bond St. W1
Ballantyne
世界頂尖羊絨品牌之一,1921年始創於蘇格蘭,2004年被義大利一家投資公司收購。
Clarks
英國國產鞋,每人都至少有一雙以上的必備品牌,不僅舒適耐穿,價格又非常平易近人。
Church『s
專售英國老牌高級紳士鞋。
Dr. Marten』s
堅固耐操的馬丁大夫鞋,登山族必備。價格也搶搶滾,來英國帶絕對劃算
Hobbs
販售正式套裝到各類休閑服飾,著重質料和剪裁,深受顧客歡迎。
Jaeger
Jaeger服裝不僅選用高檔優質的原料,如特殊精紡的平紋羊毛針織品、開司米、羊駝毛、駝馬絨等,同時具有柔軟舒適、便於行動的結構特點,其內衣及外套均適合於旅行之用。
Jigsaw
中高級價位淑女服飾,童裝櫃極有質感,價格也不簡單。
Joseph
適合熟齡人士選用的高級品牌。
Laura Ashley
Laura Ashley以英國鄉村田園式的印花聞名,各式服裝到家用飾品一應俱全,來英國必帶土產。
Mulberry
這個品牌因為最近有名人穿戴,其實他在英國受歡迎的程度不亞於Burberry喔!皮件設計比較穩重成熟,質感和價位都很適合熟齡層女士。
Nicole Farhi
偏向於優雅古典與著重質感,襯衫和套裝極受白領佳人的好評。
Pringle
這個英國老牌在沉寂多年後,近年來以英國足球明星貝克漢代言後一舉成名,風靡日本席捲亞洲年輕時尚屆,顛覆傳統保守設計與色調,重新出發再創佳績。
Paul Smith
顛覆英國傳統保守色派的新興設計師,運用其對色彩的敏銳性與花色調和,不僅飽有英式傳統風格更獨創個人色彩,成功創造出屬於自己的舞台。
Thomas Pink
Thomas Pink是英國襯衣製造業界的翹楚,除生產男士及女士襯衣外,也提供一系列領帶與服飾用品。
平價服飾:
Top Shop
英國平價年輕人品牌,設計時尚又活潑,價位非常平易近人。
Miss Selfridge
Miss Selfridge品牌追求女性化、時尚和性感的風格,該品牌屬於英國的大銷售商Arcadia,是英國Top shop的副牌,是另一個最受英國流行人士愛戴的品牌。
Next
每每遇到折扣季,價格下的最低,最人滿為患的就是這家了!一般上班族選購套裝戰地。
美容保養品:
Crabtree&Evelyn
台灣人最愛的英國沐浴保養品牌,玫瑰水尤其發燒。
Culpeper
香草專門店,各類沐浴用品和香薰商品搭配英式風情的精巧包裝,讓人愛不釋手。
The Body Shop
The Body Shop的產品純天然、健康、品類豐富,適用於女性、男士、兒童等各類人群。
Floris
英國的代表香水店。
Penhaligon's
英國的百年香水品牌Penhaligon's,有著皇室貴族的典雅氣息,是英國歷史中的重要一頁,記載了英國光輝的維多利亞時代,那紳士與淑女的優雅生活樂章。
Jo Malone
論年紀這個品牌其實並不久遠,是屬於沙龍香裡面比較代表或者知名度相對比較高的一個年輕高端品牌,二十多來年只做香水,及沐浴香燭等生活周邊。特點是純粹自然,面向小眾,一般使用天然香材。
Lush
近幾年來大紅大紫販賣五顏六色散發濃郁香氣的護膚用品專賣店,泡澡用的發泡沐浴球、手工肥皂和純天然敷面膜最為暢銷。
Molton Brown
英國知名的化妝品牌。
Neal『s Yard Remedies
純天然植物提煉的精油保養品專賣店,瓶子皆為深藍色隔離光線玻璃製品,精緻簡單的包裝,質量卻是層層把關的純天然研製。
食品類:
Whittard
讓大家最為熟知的就是古典玫瑰園用茶,包裝精緻口味眾多,是不可錯過的英國土產喔!
The Tea House
紅茶專賣店
Fortnum&Mason
高質量茶葉專賣
Prestat
高級手工巧克力專賣店。下午茶 一壺紅茶搭配小三明治、甜點和英國傳統流傳下來塗上厚厚奶油和新鮮果醬的scone小圓松餅。
Fish&Chips
裹著一層厚厚麵粉衣的炸魚和薯條,非常容易填飽肚子,也非常容易惹脂肪上身。