A. 在三明治發明之前人們是如何吃麵包的呢
從北半球到南半球,從古老歐洲到神秘亞洲,三明治席捲了整個地球。這背後的原因是,三明治實在是,方便快捷。
但事實上,漢堡是由三明治中脫胎而出,只是三明治的一種。我們把三明治的「平頂上蓋」,換成半圓球麵包,中間放上蔬菜和牛肉餅,就成了漢堡 Hamburger。
你可能不知道,除了牛肉漢堡之外,其他漢堡,即便是肯德基的雞肉漢堡,英語中也不能叫Hamburger,只能叫 Chicken Sandwich 雞肉三明治。同樣,熱狗 Hot Dog,也是三明治的一種,無非是把夾心內餡,換成了香腸。
B. 英國人喜歡吃麵包嗎
英國人不是只喜歡吃麵包的。英國人比較重視餐飲禮節,生活講究,菜量不要多,但質量要精,講究花樣,菜的口感要鮮嫩。現在,越來越多英國人喜歡口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、燒等。
主要食物有冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞,以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等蔬菜,湯類有雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。英國人不喜歡吃帶粘汁和過辣的菜。
C. 英國人一日三餐吃什麼還有他們的傳統食物是什麼
在很多亞洲國家,一日三餐是日常生活中的大事,人們很少不吃早飯,午飯時間常常超過一小時,而晚飯則是全家團聚,邊吃邊聊,交流情感的重要時刻。在英國,很多人不重視飲食。早飯可能僅僅是一杯咖啡,如果手頭要乾的活太多,午飯一般就不吃了,晚飯一個人單獨吃也沒什麼大不了。不過請注意,這只是一個總體現象。在英國,還是有很多人非常重視三餐的質量並保證充足的就餐時間的。就像很多亞洲人,有人偶爾也會跳過一頓飯,也有人每天晚上一個人坐在電視機前吃方便麵。不過,亞洲人和英國人對三餐和就餐時間的總體態度,無疑還是有很大差異的。
此外,飲食結構和烹飪方式上的差異也很多。
英國人吃很多麵包和土豆。麵包、土豆和大多數亞洲人的主食米飯、面條一樣,都是碳水化合物的很好來源。此外,英國人常常用烤箱來烤肉、土豆、派等等,亞洲國家很少烤制食物。英國人還吃很多奶製品,如乳酪、奶油和鮮牛奶,亞洲人則吃得較少。 請注意,在英國「一杯茶」指導是加奶的紅茶(有時還加糖),有些人稱其為「英國茶」。這種茶在英國是很受歡迎的熱飲,甚至比咖啡更受歡迎。這和中國及其他亞洲國家的茶完全是兩回事,因此在英國有人請你喝茶時,你得知道這不是中國式的茶。
如果有人問:「傳統/典型的英國食品是什麼?」這個問題很難回答。英國各地有不同的地方菜,比如蘇格蘭有 「蘇格蘭羊雜碎布丁」(Haggis),是把切碎的羊心、肺、肝加洋蔥、燕麥和香料裝入羊肚煮成的香肚;英格蘭西南的康沃爾有「康沃爾菜肉餡餅」(Cornish pasties),是用肉、土豆、胡蘿卜和香料做餡的香噴噴的餡餅;「炸魚和薯條」(Fish and chips)是裹著香脆麵糊的炸魚排佐以薯條,在全國都很受歡迎,特別是產鮮魚的沿海地區。
典型的英國式早餐: - 牛奶加麥片 - 吐司抹果醬 - 煎蛋、炒蛋、煮荷包蛋或白煮蛋(配吐司吃) - 「英式早餐」 (培根、香腸、蛋、煎西紅柿加土豆餅或薯條,通常配吐司吃) 典型的英國式午餐: - 三明治 (夾各種料,如火腿和乳酪) - 烤土豆 (夾各種料,如金槍魚和蛋黃醬) - 色拉 - 湯和麵包 典型的英國式晚餐: - 炸魚和薯條 - 漢堡和薯條 - 牛排和薯條 - 香腸和土豆泥 (「Bangers and mash」) - 燉菜/砂鍋菜 (大塊的肉配以米或土豆及其他蔬菜混合成的湯汁,盛在一個大的加蓋大砂鍋中,放在烤箱中慢火烘烤而成) - 烤雞/牛肉/羊肉配烤土豆、蔬菜和肉湯(一般在星期天吃,稱為「星期日烤肉」 (「Sunday roast」)
雖然上述英國式早餐和午餐是較典型的,但英國人對外國的菜餚也很熱衷,因此,典型的英國式晚餐也可能有咖喱雞和米飯(印度菜)、古老肉和炒飯(中國菜)、比薩餅或者義大利麵食,如義大利番茄牛肉麵(義大利菜)。
英國傳統食物只有在酒吧(Pub)里最容易找到,最具代表性的餐點有烤牛肉配約克熱布丁(Yorkshire Pudding),以及牛排腎臟派(Steak&Kidney Pie),蘇格蘭熏鮭魚,還有各式濃淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等。 英式下午茶當然也是經典體驗,Scones加上果醬式配茶的主角,找個古典小館坐坐,享受一下英國人累積了幾世紀的飲茶傳統。
烤牛排是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點這道菜時,服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
炸魚及炸馬鈴薯條是英國的「麥當勞」,是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯條一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。
牛肉餡餅 為牛肉或牛腎,有些特殊的味道,吃慣了會覺得非常好吃,這也是小酒館中的一種典型的午餐,一定要嘗嘗看喲!
D. 留學生在英國生活要怎麼吃飯
學校食堂的自助餐
在學業緊張,時間不充裕的情況下,在學校食堂吃自助餐是種不錯的方法,飯菜花樣繁多,而且在價格上對學生會有折扣。倫敦的很多大學食堂早、中、晚都供應自助餐,大家可以根據自己的經濟情況做選擇。
自己做飯更省錢
毫無疑問,自己下廚做飯既解決了東西方口味差異的問題,也是最省錢最實惠的。但需要自己費心采購原料,下面給大家推薦幾個購買各種蔬菜水果的市場。
英國小吃也可以當飯吃
天天吃自己做的飯未免也會乏味,閑暇之餘也不妨嘗嘗英國本土最著名的兩種風味小吃──炸魚薯條(Fish&Chips)和烤土豆(Baked
potato)。
炸魚薯條有手指般粗細,口感像我國的芋頭,外面裹著的麵糊出鍋後又酥又脆,非常美味,一人份的價格一般在三四英鎊,可以說是價廉物美。吃炸魚薯條可以憑自己的口味和喜好選擇是蘸番茄醬和醋吃還是蘸咖喱吃。另外,炸魚薯條店裡也出售其它小吃,像炸肉排、炸蘑菇、炸香腸等。
另一種英國小吃烤土豆也同樣好吃,英國的土豆澱粉含量高,烤熟後吃起來很可口,一人份的價格2鎊多,完全可以當一份便餐。 去唐人街(中國城)吃家鄉飯
離家久了,當思鄉之情開始涌現的時候,去吃家鄉飯一解鄉愁吧!唐人街上的中餐館以川菜粵菜為主,花5英鎊可以吃到港式蓋澆飯和炒河粉,如果花8-10鎊,就吃的很好了。
唐人街上的很多小餐館中午都提供自助餐,其中有一家名為吳先生(Mr.Wu)的自助餐館非常有名,提供10種餐點,炸春卷、炸餛飩、炒麵、炒飯、黑椒牛柳、酸辣湯等,很便宜,5鎊一位。其它的自助餐如印度餐館提供全素自助餐,3鎊一位,東南亞風味的自助餐稍貴一些,8鎊一位,
推薦幾家飯館:味道不錯的陽城小菜館,海外天點心小菜館,旺季餐廳。 便宜又省事的超市食物組合
如果想既簡單又快速的解決一頓飯,可以在超市、便利店選購含有面、水果、蔬菜的沙拉,或是麵包、火腿、水果罐頭,自己組合成一份有葷有素的飯菜,作為簡單的午餐,而且花費很少。但只能做應急之需,如果長期吃恐怕大家誰的胃也受不了。
在英國當地人家吃飯
如果選擇在當地英國人家裡住宿,而且包餐,就可以品嘗到正宗的英國風味的飯菜了。特別是英國人的早餐,可以說是世界上最豐盛的早餐,包括果汁、牛奶、麥片、玉米片、麵包、黃油、果醬、香腸、煎雞蛋、酸奶以及水果等。正餐包括烤雞肉、煎牛排、青豆、胡蘿卜、菜花、土豆泥、麵包等。純英式的食物,剛開始還新鮮,時間一長,對於我們的「中國胃」來說,肯定會受不了,因此,選擇不包餐的住宿方式就更好些,可以出去吃,也可以借主人家的廚房自己做飯。
E. 英國人的飲食習慣有哪些
在英國,一般人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶點和晚餐。
F. 英國人一天三頓是怎麼吃的呢
說到英國,這個國家的人給我們的印象就是那種成沉穩、紳士的,畢竟當地的文化方面是非常突出的,隨處都散發著那種濃郁的文學氣息,除了人、文化和當地的建築之外,就連當地的食物都和英國人一樣內斂,從他們的一日三餐中就能夠看出來,質量精、數量很少,在食物搭配上面也非常講究。
不過,英國人不擅長烹飪,所以他們吃的差不多都是各種冷凍的熟食,這些食物都是裝在罐頭裡面的,因此,英國判斷主婦的標准就是,只要能開罐頭就好了,不用考慮是否會烹飪,也難怪當地被稱作是“美食荒漠”,除了罐頭食物,還真的沒其他好吃的了。
G. 英國人一般早餐吃什麼
英國人好像特愛吃香腸,大部分家庭每周都會購買香腸,他們人均消費的香腸是我們的好多倍。不管哪種風味的香腸,看起來油光光的,攙著不少肥肉呢,口感又香又軟,熱量可不低,100克的英式香腸熱量都在500大卡左右。
美食
英式傳統早餐需要花時間製作,比較有情調上檔次,但不是所有人早餐都這么講究。他們的上班族早餐經常是這樣的組合:一杯果汁 三明治。他們早上還喜歡喝茶,類似比較濃郁的紅茶。同時也很喜歡喝下午茶,英式下午茶比較出名,可能英國的早餐和下午茶是最具特色的。
H. 英國有哪些飲食習慣和禮儀
在英國人的飲食習慣里,他們早餐大多喝牛奶、麥片粥,吃雞蛋、麵包片,間或有火腿、鹹肉或熏魚等。上午茶點在10點半左右,喝杯咖啡、奶茶或可樂,吃些餅干或甜點,意在工間小憩,並適時補充一些水分和熱量,以利做好後面的工作。
I. 英國是不是每天都吃麵包
也不是,英國作為歐洲國家,以為很多人的主食會是麵包。實際上,也有別的選擇,比如大多數英國人早上喝牛奶加麥片的更多,中午吃焗飯還有義大利粉的也為數不少。除了麵包外,英國的薯條配魚肉也是必備招待菜哦。
J. 吃貨看過來:英國留學飲食怎麼吃最劃算
你好,關於英國留學飲食怎麼吃最劃算
1、寄宿家庭提供菜餚價格:比學校自助餐要便宜一些
優點:有機會吃到英國傳統菜餚
近年到英國留學的中國留學生里,有不少讀高中或大學預科的是住在英國人家裡,這樣既可以練英語又有助於了解英國文化。包餐寄宿比不包餐寄宿差不多每周要多收費30英鎊左右。
包餐式的寄宿家庭通常周一到周五提供早餐和晚餐,周末則包括三餐。英國人的早餐是最引以為豪的,傳統的早餐包括果汁、牛奶、麥片、玉米片、麵包、黃油、果醬、香腸、煎雞蛋、酸奶以及水果等.極為豐盛。不過,現在英國家庭平時也就剩下最基本的幾樣了。英國人的正餐一般包括葷菜(烤雞肉或煎牛排)、素菜(煮爛的青豆、胡蘿卜或菜花)以及主食(土豆泥或麵包)等。
2、學校自助餐價格:比較昂貴
優點:品種多,價位可選擇范圍廣
在英國,各大學和部分規模大的中學都有自己的食堂,早、中、晚供應自助餐。自助餐的好處是品種比較多,學生可以根據自己的口味和經濟情況選擇。
價格上校方還對學生多少有些折扣,但一天5到10英鎊的飯費對大多數中國留學生而言仍然比較貴。另外,英國的肉類,最便宜的應屬雞肉了,青菜相對中國而言則貴的出奇,所以這些價格令初到英國的中國學生大跌眼鏡。
在英國,上班族的午飯時間前後只有一個小時,而在學校,尤其是大學在排課表時,更是很少把午飯時間考慮在內,一節課也許是從上午11時上到下午1時,也許是從中午12時上到下午2時。因此,英國人的午飯也是最簡單的。肯德基、漢堡王和魚條店(炸魚和薯條)等都是英國人最常光顧的地方,多則10英鎊、少則5英鎊就可以解決問題。在大學區,中午還經常可以看到學生站在街頭,津津有味地大啃只需兩三英鎊的三明治或烤土豆。
3、搭夥做飯價格:便宜,100英鎊左右/月
優點:飯菜可口,符合中國人飲食習慣
既實惠又可口的辦法當然還是自己下廚。一個月用不了100英鎊就可以吃得舒舒服服。不過,在國外,自己做飯也是有很多學問的。住在英國人家裡,如果想開火,在簽租房合同前一定要說清楚。
有的英國人不喜歡油煙,所以會禁止你炒菜。住在學校則要好一些。英國的學生公寓通常是幾個人共住一套樓房,各有各的卧房,共用廚房、浴室和衛生間。外國學生一般不太做飯,這就給了中國人充裕的時間煎炒烹炸,最後別忘把廚房收拾干凈就行了。這里要特別指出的是,英國廚房一般沒有抽油煙機,即使有也吸力不大,而火警探側系統卻非常敏感,所以做飯時一定要注意通風。否則,等消防員來了讓你簽字,那可就尷尬了。
英國的超市遍布大街小巷,而且規模都比較大,從日用品到食品應有盡有。但由於這里物價普遍較高,超市的東西也不太便宜。蔬菜中最普通的是西紅柿、土豆、胡蘿卜、菜花、西蘭花和生菜等,中國人喜歡吃的茄子一個要1英鎊,一小盒幾十根豆角近兩英鎊。