英國的下午茶哪裡來的

① 下午茶文化是起源於哪個國家

喝下午茶的習慣興起於英國，發展傳播到了整個歐洲，成為歐洲餐飲文化的特點之一。歐洲不同國家有不同的喝下午茶的特點，茶具。著裝。禮儀。均有不同。演變至今，成為了歐洲茶文化中的獨特文化現象。

② 英國公爵夫人發明下午茶，到底是不是因為吃不飽

英國人對Afternoon tea的愛與執著，大概可以從英國作家Henry James這句話里略知一二。

在英國，不管是高檔Hotel推出的下午茶套餐組合，還是各種最接地氣的Tea Room日常下午茶，都深深吸引著當地居民及全球觀光客。

她們會在下午四點到五點之間，穿上禮服、戴上手套和帽子，出現在客廳，一起享受悠閑的下午茶時光。

而這段「無心插柳柳成蔭」的歷史片段，正是我們如今所說的英國「維多莉亞下午茶」的由來。

③ 下午茶起源於哪個國家

下午茶
下午茶是餐飲方式之一，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon
tea）。

喝下午茶的習慣興起於英國，發展傳播到了整個歐洲，成為歐洲餐飲文化的特點之一。歐洲不同國家有不同的喝下午茶的特點，茶具。著裝。禮儀。均有不同。演變至今，成為了歐洲茶文化中的獨特文化現象。

英國維多利亞時代西元1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊、百無無聊，心想此時距離穿著正式、禮節繁復的晚餐Party還有段時間，又感覺肚子有點餓了;
就請女僕准備幾片烤麵包、奶油以及茶。
後來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心,同享輕松愜意的午後時光，沒想到一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩；一直到今天，已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的「英國紅茶文化」，這也是所謂的
維多
利亞下午茶
的由來。

最初只是在家中用高級、優雅的茶具來享用茶，後來漸漸的演變成招待友人歡聚的社交茶會，進而衍生出各種禮節，但現在形式已簡化不少。雖然下午茶現在已經簡單化，但是茶正確的沖泡方式、喝茶的擺設要優雅、豐盛的茶點，這三點則被視為吃茶的傳統而繼續流傳下來。

④ 下午茶是源自英國的傳統，為什麼在中國也流行起來了

下午茶的歷史，可以追溯到17世紀的英國，但在中國，喝下午茶的習慣，卻是近年來才開始流行起來的。吃下午茶的時間一般是下午4點鍾左右，而下午茶一般是由茶和茶點構成。

中國茶的種類比較多，所以下午茶的選擇也更加豐富，並且隨著時代的發展，茶點的范圍也越來越廣，除了三明治、蛋糕、餅干之類的，炸薯條、烤翅、包子、餃子等也成為了下午茶的新選擇。

現在人們總是用惡意的眼光去揣測他人，像游品也曾誤會她們，吃個下午茶還這么做作，但經過接觸才知道，她們也只是在享受自己的生活，並且用鏡頭記錄下美好的一刻而已。

你們都喜歡吃下午茶嗎？

⑤ 下午茶是從什麼時候開始流行的

下午茶的由來

下午茶起源於17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女僕為她准備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。

紅茶傳進歐洲時，由於是遙遠東方來的珍品，「喝茶」還只是上流社會的專屬享受。後來紅茶在倫敦的咖啡屋、紅茶庭園開始流行。咖啡屋是名流聚集交流、飲茶的場所。紅茶庭園則出現於倫敦郊區，大多數英國人藉此才開始接觸紅茶。18世紀中期以後，茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦人之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。

英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視為社交的入門，時尚的象徵，是英國人招待朋友開辦沙龍的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精製茶點。至於音樂和鮮花更是必不可少，並且以古典為美，曲必悠揚典雅，花必清芬馥郁。

英國人最喜愛的下午茶時間，多集中在下午3時到5時半之間，在優雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞。

據說遠在維多利亞時代，下午茶的時光並非如此美妙。那時候，無所事事的貴婦人們利用午後的閑暇時光，在茶香的掩映之中，有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的私生活。幸好，社會的發展解脫了對女人的束縛，生活空間的擴展使得女人們不再局限於狹小的天地，輕松的下午茶時光，真的變成了享受。

如今的女性們越來越注意生活的質量與情趣，那麼，在周末的午後舉行一次小小的下午茶聚會，招待二三知己，既有氣氛又有面子，多好的事啊。

正統英式維多利亞下午茶基本禮儀

(一)喝下午茶的最正統時間是下午四點鍾(就是一般俗稱的Low Tea)

(二)在維多利亞時代，男士是著燕尾服，女士則著長袍。現在每年在白金漢宮的正式下午茶會，男性來賓則仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘；女性則穿白天洋裝，且一定要戴帽子。

(三)通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。非不得以…才請女傭協助以表示對來賓的尊重。

一般來講，下午茶的專用茶 為大吉嶺與伯爵茶、火葯綠茶、或錫蘭茶傳統口味純味茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。

(四)正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔；由下往上開回吃。至於Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油，吃完一口、再塗下一口。

這是一種紳士淑女風范的禮儀，最重要是當時因茶幾乎仰賴中國的輸入，英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重，因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。甚至，為了預防茶葉被偷，還有一種上了鎖的茶櫃，每當下午茶時間到了，才委由女傭取鑰匙開櫃取茶。

正統英式維多利亞下午茶標准配備器具

瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺..視招待客人的數量而定)；濾匙及放篩檢程式的小碟子；杯具組；糖罐；奶盅瓶；三層點心盤；茶匙（茶匙正確的擺法是與杯子成45度角）；七吋個人點心盤；茶刀（塗奶油及果醬用）；吃蛋糕的叉子；放茶渣的碗；餐巾；一盆鮮花；保溫罩；木頭拖盤(端茶品用)。另蕾絲手工刺綉桌巾或托盤墊是維多利亞下午茶很重要的的配備，因為象徵著維多利亞時代貴族生活的重要家飾物。

⑥ 英國下午茶是怎麼回事

英國下午茶，「茶」是絕對的主角。專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。一直到今天，已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的「英國紅茶文化」。正宗的英國下午茶特色有三：優雅舒適的環境如家中的客廳或花園，請客的主人都會以家中最好的房間招待客人，當賓客圍坐於大圓台前面，主人就吩咐侍女捧來放有茶葉的寶箱，在眾人面前開啟，以示茶葉之矜貴。下午茶，「茶」是絕對的主角。專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。一般都是直接沖泡茶葉，再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。透明的玻璃茶壺，當熱水傾注而下，可以看到在水中慢慢蘊開的茶葉尖。最美的是玫瑰花茶，看著小小的玫瑰花瓣在水中輕舞飛揚，心情也跟著飛舞起來。不過在這個季節，奶茶是我的最愛。紅茶與牛奶的組合彷彿是優雅的貴族邂逅了名流紳士，無論是小啜一口還是大口暢飲的酣暢淋漓，在寒冷的冬季，滾燙的奶茶無疑是一劑溫暖的秘方，瞬間從舌尖順滑到胃壁，許久之後，口中仍留有淡淡的香甜，讓人回味，奶茶還可以隨心搭配午後點心，無論是濃郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松餅，亦或是隨性的厚多士、憨厚的菠蘿包，亦中亦西，奶茶都可以欣然相佐。喝茶的擺設要優雅,正統英式下午茶，所使用的茶以"紅茶中的香檳"--大吉嶺紅茶為首選，或伯爵茶，不過演變至今連加味茶都有。

⑦ 英國下午茶的起源

英國維多利亞時代公元1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊、百無聊賴，心想此時距離穿著正式、禮節繁復的晚餐Party還有段時間，又感覺肚子有點餓了，就請女僕准備幾片烤麵包、奶油以及茶以果腹。
後來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心，同享輕松愜意的午後時光，沒想到一時之間，這一行為在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩。一直到今天，已形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的「英國紅茶文化」，這也是所謂的「維多利亞下午茶」的由來。
下午茶最初只是在家中用高級、優雅的茶具來享用茶，後來漸漸演變成招待友人歡聚的社交茶會，進而衍生出各種禮節，形式已簡化不少。雖然下午茶已經簡單化，但是茶的正確沖泡方式、喝茶時擺設的優雅、豐盛的茶點這三點則被視為下午茶的傳統而繼續流傳下來。
在英國維多利亞式下午茶傳統里，以家中最好的房間(如Solon)、及最好的瓷器接待來賓是絕對必要的，而上等的茶品與精緻的點心則是下午茶的主角。有悠揚的古典音樂陪襯，用輕松自在的心情與知心好友共度一個優雅、悠哉。
是很輕松的放鬆方式。
正統英式維多利亞下午茶的生活文化內涵英國在維多利亞女皇時代（公元1837～1901），這是大英帝國最強盛的時代。在這個時代文化藝術蓬勃發展，人們醉心於追求藝術文化的內涵及精緻的生活品味。

⑧ 英國下午茶是怎麼產生的

17世紀時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上 ，下午茶
八時左右才開始，人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女僕為她准備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。
發展到維多利亞時代，下午茶已經不僅僅是英國的一種上層社會高雅的飲食習慣。由於維多利亞時代英國工業的發展，在工廠工作的產業工人成為勞動力主力軍。英國天氣陰濕寒冷，風大，特別到了冬季，夜長晝短，從午餐到晚餐之間時光漫長。往往天色已經暗了，但還沒到晚餐時間，工人們又冷又餓，就需要一些點心來充飢。所以，當時英國工廠都有短暫的下午茶時間，工人們利用下午茶時間返回家中，喝一點熱茶，吃一點母親或妻子做的面點，然後再返回工廠做工。

⑨ 下午茶的由來

從飲茶文化發源來講，最早於下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人。英國人的飲茶習慣始自1661年。當時，一位葡萄牙公主Catherine of Bragança和英王查理二世結婚，公主把葡萄牙的飲茶習慣帶到英國。
17世紀時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女僕為她准備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。
紅茶傳進歐洲時，由於是遙遠東方來的珍品，「喝茶」還只是上流社會的專屬享受。後來紅茶在倫敦的咖啡屋、紅茶庭園開始流行。咖啡屋是名流聚集交流、飲茶的場所。紅茶庭園則出現於倫敦郊區，大多數英國人藉此才開始接觸紅茶。18世紀中期以後，茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦人之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。
英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視為社交的入門，時尚的象徵，是英國人招待朋友開辦沙龍的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精製茶點。至於音樂和鮮花更是必不可少，並且以古典為美，曲必悠揚典雅，花必清芬馥郁。
英國人最喜歡的下午茶時間，多集中在下午3時到5時半之間，在優雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞。
據說遠在維多利亞時代，下午茶的時光並非如此美妙。那時候，無所事事的貴婦人們利用午後的閑暇時光，在茶香的掩映之中，有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的私生活。幸好，社會的發展解脫了對女人的束縛，生活空間的擴展使得女人們不再局限於狹小的天地，輕松的下午茶時光，真的變成了享受。
如今的女性們越來越注意生活的質量與情趣，那麼，在周末的午後舉行一次小小的下午茶聚會，招待二三知己，既有氣氛又有面子，多好的事啊。

⑩ 愛喝「下午茶」的英國人，為何獨獨偏愛中國的紅茶

英國人喝下午茶源自19世紀維多利亞女皇時代，由於當時的維多利亞女皇時代最為繁盛，英國的貴族們開始追求品味的生活，以此來增加生活的樂趣。第一位喝下午茶的是英國的安娜女士，安娜女士在自己無聊的時候偶然發現了下午茶的樂趣：一邊吃烤麵包，一邊喝茶，感到十分愜意。此後，安娜女士開始在下午約上好友一起享受下午茶時光。大家都很喜歡下午茶時光的愜意，所以回家之後也紛紛效仿，慢慢的，就流行成為了貴族們都很喜歡的下午茶，這就是英國的下午茶來源。

紅茶富有很高的營養價值，含有多種營養元素。紅茶可以增強人體免疫力、降低膽固醇，對於骨質疏鬆也有很好的預防作用，還有利於胃腸的消化，好處多多。