㈠ 到關於英國食物,你有哪些了解呢
在去英國之前,如果你偶爾住在酒店或其他國家的酒店,你可以選擇英式早餐和美食早餐。英國早餐被稱為英國的「國家食品」。有些人誇大了這一點,在英國,如果你想吃得好,每天喝三杯咖啡。這也是英國許多餐飲酒吧每天24小時供應早餐的原因之一。這表明早餐在英國人生活中的重要性,
在英國,一日三餐之間,早餐是最重要的一餐。當然,英國早餐沒有辜負人們的期望,在世界各地贏得了一定的聲譽。當地人也為英式早餐感到自豪。他們認為英國早餐是世界上最好的早餐之一。英式早餐比中式晚餐好!我只在學校吃早餐!非常富有!如果你住在BNB的早餐,這也是一個完整的一餐!基本上,有香腸、煎蛋、豆類、烤或炸西紅柿、培根!早上喝茶!據估計,除了魚和薯條,英國最有名的是早餐!
㈡ 英國舉世聞名的特色食品是什麼
大家肯定都知道,英國歷來以其「黑暗料理」聞名世界。
這些令人聞風喪膽的腐國黑暗料理你吃過幾個?
雖然總體上質量很一般,而且奇葩「選手」頻出,但其實英國菜中也有不少美味存在呢。
主菜
1. 黑布丁 Black pudding
由豬血、豬油、牛雜碎和穀物製成的香腸,一般切成片煎著吃,和中國的血腸性質差不多。
由於根據英國人的飲食習慣改良了咖喱口味,所以會比普通咖喱味道清淡一些,很多人也會把咖喱醬澆到薯條上吃。
㈢ 英國有什麼好吃的
英國
的食物花樣不多,大多是肉或魚搭配馬鈴薯
以下是
英國
特色食物:
1
炸魚和薯條Fish
and
Chips
--炸得酥脆的魚(通常是黑綠鱈或鱈魚肉)和薯條
2
英國
早餐全餐Full
English
Breakfast
--這種受歡迎的早點有培根蛋、番茄、烤麵包和各式香腸。
土司和柑桔醬Toast
and
Marmalade早餐通常以塗滿柑桔醬的土司做結束
3
黃瓜三明治Cucumber
Sandwich
--內夾薄片黃瓜的三明治是傳統
英國
茶點之一
4
牛排腰子派Steak
and
Kidney
Pie
--金黃的餅皮加上稠濃肉汁燉的肩頸牛排及牛腰子作餡
5
熏烤牛肉加約克郡布丁Roast
Beef
and
Yorkshire
Pudding
--在爐里烘烤的約克郡布丁
是熏牛肉的傳統配菜,再佐以蔊菜醬(Horseradish
Sauce)、烤馬鈴薯和肉汁
6
牧羊人派Shepherd's
Pie
--燉過的牛絞肉及蔬菜上覆洋芋泥再加以烘烤。
7
乳酪Cheeses
--
英國
乳酪大部分屬於硬式或半硬式,例如Cheshire、Leicester
和最有名的Cheddar乳酪;Stilton是藍紋乳酪
㈣ 倫敦有什麼好吃的
魚排薯條
可能炸魚排和薯條對於我們而言根本算不上是什麼美食,但是在倫敦在英國,這可以稱得上是國菜了,而且在英國也是歷史久遠的地道美食,不管在倫敦的哪條街上,都可以看到魚排和薯條的影子,而且這種食物非常方便快捷,許多人都塗方便會經常吃,所以也就逐漸變成了大家飲食中的首選食物。
約克郡布丁
雖然是叫布丁,但這其實是麵包中的一種,口感類似於軟麵包,也是英國的國菜之一,通常是晚餐的時候會食用,約克郡布丁一般是搭配烤牛肉來吃的,是一種配菜也是一種主食,約克郡布丁松軟的質地會吸收烤牛肉的濃汁,食用的時候會有特別濃郁的牛肉香味,約克郡布丁形狀如同一個杯子,中間凹陷,外殼則是香脆的,吃起來的時候味道和口感都非常的好。
英式烤牛排
提起烤牛排,英國的烤牛排水準可以說是非常高了,也是世界上烤牛排最受歡迎的地區,這也是算是英國的國菜之一,來英國必須要吃一次烤牛排,不然就等於白來了英國,英國人做牛排對牛肉非常的挑剔,必須是牛大腿後跟腱上方的優質牛肉,製作前還要將牛肉用刀背拍至松軟,煎烤後口感會更佳,英國的牛排基本都會烤制七八分熟來食用,如果自己不習慣吃的話,可以要全熟的。
英式早餐
早餐在英國人心中是最重要的一餐,而且非常的重視,通常不像我們一樣,幾個包子就解決了,英式早餐非常的豐富,包括簡單、烤香腸、燕麥粥、烤番茄、烤蘑菇等,可以說非常的營養了,肉、蔬菜和主食都會有,比中午的正餐還要豐富,這也是英國人生活中的一種講究,所以來到倫敦,一定要享受一頓這么豐富美味的早餐,才會讓你感受到早餐也會如此美好,從此愛上吃早餐。
英式下午茶
下午茶這個概念就是從英國傳至全國的,現在許多人都會享受下午茶,而且提起英式下午茶,就會給人一種品質、輕奢的感覺,也越來越受到眾多年輕人的喜愛,一般大家的下午茶都會是一杯茶品,幾塊甜點,而倫敦人的下午茶非常的講究,一份點心加上一壺茶水,點心也是非常豐富,有三明治,還有松餅和小蛋糕,然後還要配上優雅舒適的環境,約上好友閑談聊天,享受精緻恬靜的慢生活,這才是下午茶正確的打開方式。
鰻魚凍
鰻魚凍是地地道道的倫敦美食,鰻魚凍就跟國內的製作的一些肉凍一般,把鰻魚煮出膠狀物質後,然後放入冰箱里冷凍,就可以製作出鰻魚凍了,但是這種鰻魚凍跟國內的肉凍還不一樣,吃起來味道會很特別,也可能是因為裡面加入了酒的緣故,但是味道也不腥,口感非常的爽滑,而且冰涼涼的,吃得時候不會添加其他的調味料,會跟土豆泥一起吃,所以口味很清淡,中國人的重口味可能會不太習慣吃,不過也是值得品嘗的美食,因為鰻魚的營養也是很豐富的。
㈤ 英國美食種類很少,除了炸魚薯條還有什麼
英國茶也值得推薦,品種非常豐富,但基本都是調配茶,就是由幾種不同茶葉調配而成的,有時也用一些草葯來調配,當然單一品種的茶也有,像國內的綠茶,紅茶,烏龍,普洱都能買各種三明治、帕尼尼和麵包也是非常的不錯。如果喜歡吃洋蔥的可能會發現有的三明治裡面的醬直接有洋蔥碎末。還有下午茶的司康餅也不錯,配上各種果醬吃。英國有眾多民族匯聚,像倫敦這種國際大都市,基本上世界上任何菜系都可以找到,只有你想不到,沒有找不到的。不僅種類豐富,價格也便宜。一份炒米粉,可能給你半盒肌肉,各種烤腸,炸魚薯條看起來很容易做,但要做好並不簡單。最重要的是魚要新鮮,魚肉新鮮柔嫩又多汁,炸後方能與面衣的香脆口感形成完美平衡。所以,吃炸魚薯條要去海邊,海邊的魚比較新鮮。
炸魚薯條是工業革命催生的一道現象級食品。本來作為島國,英國人相比日本人,對於吃魚的熱情頗低。但魚肉是良好的食物蛋白,日益擴大的捕撈量,鐵路等運輸技術。
㈥ 英國有哪些有名的食物
英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。英國餐館中所供應的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自於英國,其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE),內容包括各式小點、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等。
1、烤牛排
這是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點這道菜時,服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
㈦ 英國特色美食有哪些
1、黃油酥餅是一種香甜酥脆的餅干,由糖、黃油、麵粉烘製而成,通常切成手指狀或圓形餅干。這種頗受歡迎的餅干起源於蘇格蘭,據說現在的配方是受到蘇格蘭瑪麗女王的影響,她是扇尾形黃油酥餅的狂熱粉絲。
㈧ 英國人一日三餐吃什麼呢
我想我能幫你回答這個問題。我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年,主要是研究食品品牌,研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後,我成立了自己的食品零售公司,為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。
典型家庭飲食(尤其是有孩子的家庭)
早餐:
麥片配牛奶或吐司和果醬/馬麥醬。咖啡或茶。兒童喝橙汁或牛奶。臘八粥在冬天很受歡迎,通常上面放上糖、水果,有時還會加果醬。蘋果或香蕉也是很受歡迎的早餐。一頓豐盛的英式早餐通常只是偶爾的享受。就我個人而言,只有有客人在我家過夜,我才會做地道的英語菜。
英國人經常吃很多不同的東西,英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系,普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。
我住的小鎮有大約65000人,有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美式漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦,半個小時的路程,你可以買到世界各地的食物。
㈨ 英國有哪些著名的美食
1,烤牛排
這是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點這道菜時,服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
2,炸魚及炸馬鈴薯條
這是英國的「麥當勞」,是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯條一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。
3,維多利亞海綿蛋糕
英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕,是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法(一層奶油一層果醬)而得名。
4,苦啤酒
苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,起源於18世紀,起初作為英國傳統麥芽酒的替代品,最大的特點是酒精度數低,以窖藏溫度供應,僅需幾日便可發酵。20世紀,為享受更大的折扣優惠,很多酒吧成為特定酒廠產品的專營店。
5,伊頓麥斯
伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點,起源於溫莎的貴族學校伊頓公學。一種說法是1796年,伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢,甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。
(9)英國都有什麼吃的擴展閱讀
英國人認為早餐是一天中最重要的一頓飯,代表了英國獨特生活方式。一份英式早餐包括燕麥粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、熏培根和烤香腸等。英式早餐中,光雞蛋通常就有煎蛋、炒蛋、連殼煮和去殼煮四種烹調方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及塗抹過黃油的烤麵包片一同食用。加塊乳酪更有營養,濃郁的藍斯蒂爾頓乳酪、蕁麻包裹的雅格乳酪、英格蘭西南部的切達乳酪。
英國下午茶的專用茶為大吉嶺茶、伯爵茶或錫蘭茶。茶點用三層點心瓷盤盛放:第一層放三明治、牛角麵包等;第二層放的是咸甜結合英式松餅和培根卷等傳統點心;第三層則放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的順序要遵循由淡而重、由咸而甜的法則。
泡一壺當地濃縮奶油沏成的英格蘭德文郡奶油茶,搭配上幾塊英格蘭湖區格拉斯米爾的姜麵包、康沃爾烘餅、威爾士蛋糕,來份將杏仁糊和雞蛋混合物鋪展在果醬上面做成的貝克韋爾布丁。
㈩ 英國人吃什麼呢
我想我能幫你回答這個問題。我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年,主要是研究食品品牌,研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後,我成立了自己的食品零售公司,為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。
午餐:三明治是目前為止最受歡迎的午餐。通常比較基本的,乳酪,火腿和沙拉,金槍魚蛋黃醬和雞肉沙拉是最受歡迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鮮是最受歡迎的口味。之後可能會吃一片水果和/或一塊巧克力餅干。沙拉在夏天也很流行,湯在冬天也很流行。
午餐:三明治是目前為止最受歡迎的午餐。通常比較基本的,乳酪,火腿和沙拉,金槍魚蛋黃醬和雞肉沙拉是最受歡迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鮮是最受歡迎的口味。之後可能會吃一片水果和/或一塊巧克力餅干。沙拉在夏天也很流行,湯在冬天也很流行。
英國人經常吃很多不同的東西,英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系,普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。
我住的小鎮有大約65000人,有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美食漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦,半個小時的路程,你可以買到世界各地的食物。