① 英國那麼強大為什麼沒有美食,還有那麼土沒什麼名牌藝術品!
英國是比較封閉的一個國家,之所以沒有美食,其實歐洲都差不多,不能和中國比,英國不注重在吃的方面的發展,其實大部分歐美城市都是,英國本來就不像法國在藝術上那麼突出
② 英國文化影響力這么大,為何英國卻沒有拿得出手的美食
英國料理一直黑暗嗎?
「英國廚師如此蠢鈍不堪,
該被變成他們永遠不懂使用的鹽」
——奧斯卡·王爾德
王爾德的情人應當聽了不少他這樣怨念之語
王爾德對英國黑暗料理怨念不已,但或許令人意外,英國一度以精緻料理和得宜禮儀笑傲歐洲。
昔年美食大國,為何淪為黑料理之國呢?
冠絕歐洲的都鐸料理
這道布丁幾經演化,如今變成了甜品,水果代替了肉
國王前菜一般是布丁,但和後世不同,當時布丁以鹹味為主,加雞肉或者青蛙肉。一道布丁所用凝膠需至少一整天熬制和復雜過濾,之後法餐才得靈感與此,創作出今人熟知的奶凍布丁。
③ 以前經常聽到關於英國食物的玩笑,英國真的什麼美食都沒有嗎
不像咱們國家煮個東西要爆蔥,炒香辣醬,姜蒜八角香葉等等調料,然後加復雜的烹制過程。英國很簡單,就是把肉擱在水裡煮,要吃的時候你根據自己的需要弄到小盆里愛加什麼加什麼,比如說:「英國的食物有著最可悲的命運,因為英國人要殺死它們兩次。第一次是奪走它們的性命,第二次是奪走它們的味道。」 「英國最好吃的菜就是外國菜」等等。
反正胡哥是發現了,那就是在倫敦街頭你可以看到肯德基、麥當勞,可以看到印度咖喱,可以看到中餐館,可以看到泰國菜,可以看到義大利菜、法國菜,但就是很少看到英國餐廳……這不是開玩笑。英國的國寶:炸魚薯條,被英國人引以為豪的一個美食。這道菜比較油膩,本身沒味道,必須另外加鹽蘸醬才能勉強下咽。搭配靈魂伴侶——薯條,也算是英國最能拿出手的菜了。
④ 誰說英國沒美食
奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃爾郡的傳統食品,在英國的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方 品嘗奶油茶,會注意到細節上略有不同。比如,在德文郡,習慣把草莓醬抹在熱的司康上,然後再抹上奶油。而在康沃爾郡,一般則是先抹奶油。盡管傳統的奶油茶 是作為下午茶侍奉,但是只要你樂意,隨時都可以去享用。
⑤ 英國真是美食荒漠么
英國並不是美食荒漠,在英國的市場上,能見到與歐洲的市場幾乎完全無異的食材品種,這是因為英國曾被羅馬帝國所統治,深受羅馬文化影響,因此英國與其他大多數西餐菜系可謂是一脈相承的;同時由於孤懸海外,未曾經歷太大變亂,因此文化的傳承性較好。所以與其說英國菜是「糟糕」或「平庸」,倒不如說是「古典」和「傳統」,參考中世紀的烹飪類文獻,會發現當時的頗多食材與技法在今日的英國菜中仍有體現,不少菜式都仍能得見。
只要是夠檔次的飯店,甜點單中都一定會有一道乳酪拼盤,通常包含了硬質、半硬質/白黴、藍紋三個品類,不少飯店還會選用當地農庄出產的本地特色乳酪,雖未必是名牌卻更富特色,可說是了解當地美食的快捷方式之一。
⑥ 都說英國是美食荒漠,英國真的沒有好吃的東西嗎
說到英國,這個國家的人給我們的印象就是那種成沉穩、紳士的,畢竟當地的文化方面是非常突出的,隨處都散發著那種濃郁的文學氣息,除了人、文化和當地的建築之外,就連當地的食物都和英國人一樣內斂,從他們的一日三餐中就能夠看出來,質量精、數量很少,在食物搭配上面也非常講究。
⑦ 英國的文化影響力很大,為什麼英國的美食卻寥寥無幾
璀璨的餐桌以及精緻閃亮的各式餐具。身姿筆挺的僕人們手托銀盤,穿梭在廚房和餐廳之間,送上一道又一道精緻的餐點和葡萄酒,從開胃菜,黃油麵包,肉湯到主菜的咸豬肉、烤乳一些剩的也不多的,覺得沒必要就不要了,結果那位大姐微笑著把松鼠鱖魚轉到面前,堅持再吃幾口,一邊一說:好吃好吃太好吃了。隨即她可能覺得我不懂,就吧唧吧唧嘴說:好吃極早餐,最多的是麥片,用冷牛奶一泡就行。要不是乾乾的麵包片抹上黃油果醬,再煎個雞蛋。午餐就吃個生蔬菜色拉或者冷的三明治就對付了。晚餐,要麼靠烤箱,要麼平底鍋煎一大塊肉。
只要是蔬菜,不管是吃葉子的,還是吃莖的,都不管三七二十一地放進鍋里煮。英國人除了知道煮,好像再也不會別的做法。菜煮爛了就端上餐桌,什麼色、香、味,一概不在英國人心目中,會做飯是一件很了不起的事情,所以做廚師應該是個技術含量相當高的工種。所以在國外廚師是非常受尊重,而且很有前途的職業。
⑧ 朋友總說英國沒有自己的美食文化,英國特色菜是什麼!
在英國住了幾年,每當朋友到訪,我從來沒有猶豫或疑問著究竟要招待些什麼道地食物,因為答案總是輕易而見,大家不防嘗試我以下的推薦:
英式早餐
Big
Breakfast
熏肉
,雞蛋,香腸,蘑菇,西紅柿,
黃油麵包
,烤豆…
當然,配上咖啡或茶,這就是來英國不可錯過的
英式早餐
。就個人而言,這是一個月一次的『周末消遣』。
派
Pie
一種傳統的英國食品,形狀就像大個四方糕,以牛肉或羊肉製成,配豌豆。各類餡餅中,最受歡迎的是
牛肉餡餅
。
香腸和土豆泥
Sausage
and
mash
很簡單,這一切取決於原料質量:美味香腸,土豆泥,和「肉汁」(濃醬)配上洋蔥,味道好極了。
炸魚薯條
Fish
and
chips
這個可說是英國菜單上的佼佼者,各個酒吧的必備『名菜』。一個簡單的炸魚加上金黃色的薯條,再配以檸檬汁和塔塔醬,讓人垂涎三尺!
總結:
所以說,英國怎麼會沒有道道地地的英國食物呢?
我的博客還有這些菜式的圖片:
http://zh.stgeorges.com/blog/popular-british-food/
大家如果有與英國生活或留學相關的問題,我很樂意為大家解答:)
⑨ 深扒:為什麼英國沒有出名的美食
有啊,英國最出名的都是黑暗料理。