英國服務員怎麼溝通

Ⅰ 飯店裡服務員與顧客常見的英文對話有哪些

Have you got a table for two, please?
請問您有兩個人的桌子嗎？

Have you booked a table?
您預定餐桌了嗎？

Have you made a reservation?
您預定了嗎？

smoking or non-smoking?
吸煙區還是非吸煙區？

Would you like something to drink?
您想喝什麼？

Would you like to see the menu?
您需要看菜單嗎？

Language Notes

三言兩語

Ⅱ 與英國人交談的基本禮儀是什麼

英國的禮俗豐富多彩，彼此第一次認識時，一般都以握手為禮，不像東歐人那樣常常擁抱。隨便拍打客人被認為是非禮的行為，即使在公務完結之後也如此。英國人有些禁忌須注意，如他們從不從梯子下走過，在屋裡不撐傘，從不把鞋子放在桌子上，忌用人像做裝潢等。

Ⅲ 餐廳服務員如何與客人 有效溝通

首先就是一定要特別的有禮貌，這一點是非常重要的，要懂得對方的需求是什麼，當對方提供需求的時候，一定要去滿足對方的需求。

再就是和對方說話的時候一定要面帶微笑，這樣也能夠給對方留下一個比較不錯的印象。

點菜的時候完全可以提醒對方不要點特別多的飯菜，這樣既可以能夠讓對方節省更多的錢財，也能夠讓對方覺得自己是為了她考慮。

良好的溝通對於顧客和服務員之間的關系是非常重要的，能夠讓顧客對飯店留有留下一個非常好的印象，完全可以讓顧客下次選擇飯店的時候再次惠顧。

Ⅳ 餐廳里服務員用英文怎麼與客人對話

餐廳點餐英語對話實例
餐廳服務員應該學會的英語表達句子：

Have you got a table for two, please？

請問您有兩個人的桌子嗎？？

Have you booked a table？

您預定餐桌了嗎？

Have you made a reservation？

您預定了嗎？

smoking or non-smoking？

吸煙區還是非吸煙區？

Would you like something to drink？
您想喝什麼？

Would you like to see the menu？
您需要看菜單嗎？

訂餐」在英文中有兩種說法，即to book a table和make a reservation。在英國以及其它很多國家，餐廳一般劃分為吸煙區和非吸煙區。一進餐廳，服務員會主動征詢客人的意見，然後引領客人前往所選擇的區域就餐。

Expression表達

Excuse me, could I see the menu, please？

打攪一下，我能看看菜單嗎？

Are you ready to order？

您現在可以點餐嗎？

first course

第一道菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

Could I have the bill, please？

請拿賬單來，好嗎？

How would you like to pay？

請問您怎樣付款？

在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是魚和炸土豆條，它同「roast beef and york shir pudding——牛肉布丁」、「shepherd spie——牧羊人餡餅」一樣，都是典型的英國傳統菜餚。最後一道是甜食——或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習慣是先吃鹹的，後吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時不易讀懂。遇到這種情況，可以請服務員解釋一下。

Conversation In A Restaurant 餐廳里的對話

Hugh is ordering a meal in a restaurant

休正在餐廳點餐

a few moments later?

（過了一會兒）

Emma： one sparkling water

埃瑪：一份帶汽的礦泉水。

Hugh： Thanks very much

休：謝謝！

Emma： Are you ready to order？

埃瑪：您現在可以點菜嗎？

Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.

休：是的，可以。請先給我來一份例湯，好嗎——今日的例湯是什麼？

Emma： That's minestrone, is that all right sir？

埃瑪：是義大利蔬菜湯，可以嗎？

Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please？

休：可以。好的…至於主菜，請給我一份雞肉，好嗎？

Emma： Chicken.

埃瑪：…雞肉…

Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please

休：再來一點蔬菜和煮土豆。

Emma： Boiled potatoes, OK？

埃瑪：…煮土豆。好的。

Hugh： Thanks very much.

休：謝謝！

Emma： OK.

埃瑪：好的。

Ⅳ 如何與英國人交流

在交流的時候，需要注意點的是：

在英國談正事或工作的時候最好直接切入主題，拐彎抹角地說話會被視為浪費時間。英國人說「no」的時候並不是要開始與你討價還價，而是表示他們要表達的就是這個意思。

同時，英國人是很有幽默感的，但他們在戲謔的時候，外表可能看起來很嚴肅，在嚴肅的談話中穿插一些輕松的笑話。

還要取決於你的英語語言基礎能力，英語口語技巧不是很好的小夥伴記得提升一下自己，報個課程，跟著英國外教一對一的學習，鍛煉自身的口語，在說口語的時候，外教還能夠及時的糾正發音，想要測試自己的口語水平，或者是體驗跟英國外教對話，則點擊這里：免費領取，雙證外教1v1在線英語課程，點擊即可領取

在英國的生活中與人交往還要注意，拜訪朋友前要提前通知對方，不速之客會讓人討厭。應當盡量避免在晚上10時後打電話到別人家，晚上11點後打電話很可能被英國人當作有緊急事件。

英國的許多服務都需要提前預約，如看醫生、理發、美容、配眼鏡等。 如需要取消預約時，必須提前24小時通知對方，否則可能須支付取消費。

還有一些其他的方面注意，不過在日常生活或者交友的時候，他們都會告訴你。

Ⅵ 英語日常交際用語----作為服務員的角色

相信這些會對你有些許幫助的！

向其問好:
Good morning/afternoon/evening.

我能為你做點什麼?
What can I do for you?

你們有幾個人?
How many people you are?(這句我不敢肯定完全正確,
只是以前和外國人這樣說,他們能明白)

想嘗試一下新產品...嗎?
We have new food now,do you want to have a try?

您的餐點金額為..元.
The total is ....yuan.或者It costs ...元.
或者...yuan, thank you!

謝謝您的光臨,再見.
Thanks for your coming,see you next time.

這是餐廳囁常用的英文對話!(中英對照的,可以看看:)

Head Waiter:Good evening,sir.Do you have a reservation,sir?
Customer:I am afraid not.
H.W:Just a moment,please.
H.W:I'm very sorry,we're full now.Would you mind waiting about ten minutes,sir?
C:No,I don't mind.
H.W:Here is the chair,sir.
C:Thank you.
H.W:I'm very sorry to have kept you waiting,sir.
C:Okay?Thank you.
H.W:This way,please.
C:Thank you.
中文：
領班服務員：晚上好，先生，你有預訂桌位嗎，先生？
顧客：我恐怕沒有。
請等一會兒。
非常抱歉，我們現在客滿了，你介意等10分鍾嗎？
不，我不介意。
這里有椅子，先生。
謝謝你。
我很抱歉讓你久等了，先生。
好了嗎？謝謝你。
請走這邊。
謝謝你。

H.W:Is this table all right?
C:Yes,good.I don't have much time tonight.I have to see my friend at eight thirty in the lobby.
H.W:Is that right,sir?
H.W:Menu,sir.
C:Thank you.
這張桌子可以嗎？
是的，很好，我今晚時間不多，我必須8點半在大廳會我的朋友。
這樣行嗎，先生？
先生，這是菜單。
謝謝你。

W:Here is your check,sir.
C:Okay.
C:Well,I've to go now.
C:How much I owe you?
Cashier:Twenty three hundred and thirty yen,sir.Ten percent service charge and tax are included,sir.
C:Oh,it's a reasonable price.Okay.
Ca:Thank you,sir.Good night,sir.
C:Good night.
這是你的賬單，先生。
好的。
哦，我現在要走了。
我要付多少錢給你呢？
出納：2330元，先生，10%服務費，稅收包括在內，先生。
啊，這是合理的價格，好的。
謝謝你，先生，晚安，先生。
晚安。

另外送點小補充:

點菜就餐的次序：找桌子 看菜單 點菜 就餐 付錢
Have you got a table for two, please？
請問您有兩個人的桌子嗎？？
Have you booked a table？
您預定餐桌了嗎？
Have you made a reservation？
您預定了嗎？
smoking or non-smoking？
吸煙區還是非吸煙區？
Would you like something to drink？
您想喝什麼？
Would you like to see the menu？
您需要看菜單嗎？
Excuse me, could I see the menu, please？
打攪一下，我能看看菜單嗎？
Are you ready to order？
您現在可以點餐嗎？
first course
第一道菜
maincourse
主菜
dessert
甜食
Could I have the bill, please？
請拿賬單來，好嗎？
How would you like to pay？
請問您怎樣付款？

Ⅶ 與英國人交談的基本禮儀

英國】 英國人的禮儀與忌諱 英國人在初相識時，一般的禮節是：向老年人引見年輕人；向婦女引見男子；向有貴族頭銜的人介紹沒有頭銜的人；向地位高的人引見地位低的人；在兩個婦女之間，是向已婚的引見未婚的，如果未婚的婦女明顯地年長，則又是向年紀大的引見已婚的年輕婦女；如貴族是男的，另一方是婦女，則遵從「女士優先」的原則，把貴族介紹給婦女。 英國人一般不行擁抱禮，相互之間也很少擁抱，甚至父親也不擁抱兒子，只有在兒子小的時候才會擁抱。英國人也較少跟別人握手，甚至跟常見面的朋友也不握手。只有在第一次介紹相識，或朋友之間很久沒有見面時才握手。 第一次認識時，一般都以握手為禮。介紹時，一般是由婦女、地位高的、年紀大的那一方先伸手，然後才是男子、地位低的、年紀輕的那一方再伸手。被介紹與一個男子相識時，應與他握手，但如果被介紹與一位女士相識時，就應等她先伸出手來，然後才可伸出自己的手。婦女被介紹時，不一定要伸出手來與人家握，但是她們常常伸出手來以示友好。男子在與女子握手前應該先脫下自己所戴的手套，而女子則不必如此做。到英國人家作客，一般要先和女主人寒暄、握手，然後才同男主人打招呼。 宴會一般是男女數相等。排座位時是男女間坐，而且夫妻二人絕不挨在一起。如果男女數目不等，也不必勉強湊數，一般應男多於女。 英國人席間不勸酒，賓主飲多少全憑自己。祝酒詞一般是「為女王健康乾杯！」或者簡單地說「乾杯！」宴會後，客人要多留一會兒，與主人繼續聊天。最後告辭時，客人與主人夫婦握手，說一兩句話表示感謝。客人之間握手告別也可，點頭示意也可，不拘一格，視情況而定。宴會一般在晚上十點半到十一點鍾之間結束。受到款待之後，一定要寫信表示謝意，否則會被認為不懂禮貌。 英國人也忌用山羊、孔雀等做商品裝潢。山羊有「不正經男子」和「壞人」的意思；孔雀是禍鳥，孔雀開屏是自我炫耀的不良習性。 英國人很忌諱黑貓，尤其是黑貓若從面前穿過，會感到惡心，認為這將預示要遭到不幸。 英國人對墨綠色很討厭，認為墨綠色會給人帶來懊喪。他們忌諱把食鹽碰撒，哪怕是不小心的，也會感到非常懊喪，認為這是引發口角或與朋友斷交的一個預兆。他們忌諱有人打碎玻璃，認為打碎玻璃就預示著家中要死人或起碼要有7年不幸。 英國人非常忌諱「13」這個數字，認為這是個不吉祥的數字，日常生活中盡量避免「13」這個數字。用餐時，不準13個人同桌。如果13日又是星期五的話，認為是雙倍的不吉利。 英國人忌諱百合花，並把百合花看作是死亡的象徵。 他們忌諱在眾人面前相互耳語，認為這是一種失禮的行為。 有些英國人認為，在吃飯時如果刀叉碰響了水杯而任它發響不去制止，便會帶來不幸。因此，在英國人家裡作客、吃飯時要盡量避免刀叉器皿碰撞出聲，萬一碰了杯子發出小鈴般的響聲時，也要趕快用手按一下叫它停止作響，以免主人介意。 英國人在飲食上不願意吃帶粘汁和過辣的菜餚，忌用味精調味，也不吃狗肉。 英國人同別人談話時不喜歡距離過近，一般以保持5O公分以上為宜。吸煙的友人遇到一起，請不要一次點三支煙，據說這樣也會給三個人中的某人招來不幸。

Ⅷ 和英國人交往要注意那些禮儀和細節

和英國人交往要注意以下禮儀和細節。

1、在稱英國人時，避免用「English」表示，宜用「British」。因為「English 」僅代表英格蘭，而不代表蘇格蘭或威爾士等英國其他民族。

2、英國人認為綠色和紫色為不吉祥的顏色，在圖案中點綴性的使用是可以的；忌諱白色大象和山羊圖案。他們喜歡馬蹄鐵的圖案，認為其可招來好運氣，是吉祥之物。

3、與之交談，忌談及個人私事、婚喪、收入、宗教等問題，尤其不要談論女士的年齡。也不能手背朝外做 「V」形手勢，他們認為這是蔑視別人的做法。

4、他們認為「13」是不祥之數，多數英國人認為「7」這個數字可帶來好運， 並把星期六看作是黃道吉日。

5、英國人不喜歡討價還價，認為是很丟面子的事情，他們認為一件商品的價錢合適就買下，不合適就走開。

6、不能擠隊，英國人有排隊的習慣，可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙。加塞是一種令人不齒的行為。

7、到英國旅行，需注意當地的所有車輛均沿馬路的左側行駛。英國人遵守紀律，即便是幾個人上車，他們也會自覺地排隊上車。

Ⅸ 如何做好一個服務員，讓客人滿意，客人願意和你溝通。

1
懂得微笑，善於微笑
在當今社會中，微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質。尤其是在商業領域。有這樣一句話，說：「不會微笑，就不要做生意」。
2
勤快
勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。
3
熱情
人可以無激情，但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱，並充滿活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態。
4
周到
待客之道，周到是基礎，也是最重要的。既然談周到，那麼必然要主動去做好，主動去提供服務，而且要善於觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那麼他就是真正做到了「周到」。想客人之所想，急客人之所急。
5
應變能力
在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達官，下至百姓；無論三教九流。因此，要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然。有人說：「餐廳，是培養外交官的搖籃。」是很有道理的。
6
主人翁意識
工作，實際上是學習的另一種形態。當我們懂得並能夠站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進步。會站的更高，看得更遠，做得更好。
7
較強的心理素質
能夠保持良好的心理和精神狀態。做到得寵不驕，受辱不卑，從容應對。
8
語言的表達能力
同樣的一句話，如果加以修飾，改變一下方法方式，往往會有四兩拔千斤的效果。語言，是一門藝術，口才是必備的能力。無論做什麼。
9
要有角色意識
要明白自己在工作中扮演的角色，知道自己是做什麼的？怎麼做？做成什麼樣子？ 想成為一名服務員，其實很容易，也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業，服務員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂「服務」中所包含的意義，並且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。為什麼呢？原因很簡單，卻又很復雜。幾乎可以說是所有的人，在從事服務員的時候，都是抱有一種應付的心態，而不是主動的去做。總是喜歡偷懶，喜歡躲避很多次為別人提供服務的機會。他們總是以為自己的做法是明智的，認為自己比那些一根筋只知道幹活兒的人要聰明的多！殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因為，他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機會。總結來說就是不懂得「負重」的真正意義所在。一名真正稱職的服務員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關的知識，更多的是要加強自己內心與思想上的建設，還有自身的修養的提高。要知道，做為一名餐廳服務員，每天都必須要面對許許多多，形形色色的賓客，那麼就必須學習，而學習的內容又是多元化的。首先，是社會學。就是人們常說的：天文地理，民俗風土…。然後就是心理學。善於觀察，能夠通過人事知人性情，知其喜好，然後投其所好，最終做到雙贏。

Ⅹ 服務員怎麼和客人溝通

服務員和客人溝通有以下幾個要點：

（一）服務員應加強顧客意識

1、賓客是餐廳的「衣食父母」

2、賓客是餐廳的服務對象

3、賓客是來餐廳尋求服務的人

4、賓客的要求總是很多的

5、賓客是有血有肉有感情的人

6、決大多數賓客是通情達理的，故意胡攪蠻纏的賓客畢竟是少數。

（二）建立良好的客我關系的幾個要素

1、記住客人的姓名

在對客服務中，記住客人的姓名並以客人的姓氏去適當的稱呼客人，可以創造一種融洽的客我關系，對客人來說，當員工能夠認出他時，他會感到自豪。

2、注意詞語的選擇

以恰當的詞語與客人對話、交談、服務、道別，可以使客人感到與服務員的關系不僅僅是一種簡單的商品買賣關系，而是一種有人情味的服務與被服務關系。

3、注意說話時的聲音和語調

語氣、語調、聲音是講話內容的「強外之間」，往往比說話的內容更重要，賓客可以從這幾方面來判斷你說話的內容背後是歡迎還是厭煩，是尊重還是無禮。

4、注意聆聽

聽與講是我們對客服務中與客人溝通的一個方面，注意聆聽可以顯示出對客人的尊重，同時有助於我們更多的了解客人，更好的為其服務。

5、注意麵部表情和眼神

面部表情是服務員內心情感的流露，即使不用語言說出來，你的表情仍然會告訴客人，你的態度是好是壞，當你的目光與客人不期而遇時，不要迴避，也不要死盯著客人，要通過適當的接觸向客人表明你服務的誠意，因為眼睛是心靈的窗戶。

6、注意站立姿態

站立的姿態可以反映出對客人是苛刻、厭煩、冷淡，還是關心、關注、歡迎等各種不同的態度，當遇見客人時應站好，忌背對客人。