英國的麵粉多少錢一斤

『壹』 麵粉多少錢一斤現在

現在的麵粉大約是2塊2毛錢一斤。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
選擇麵粉的時候，我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示麵粉純度的等級，以及礦物質，粗蛋白等含量的表示。很多人在購買麵粉的時候會誤以為「高筋麵粉=高精麵粉」，其實「高精」的意思簡單說就是高級精製，它只表示小麥的加工工藝，並不能說明麵粉的筋度，所以「高級精製」的可能是高筋麵粉，也可能是低筋麵粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看來，「高精」的說法其實是不科學的，至少不是行業標准用語，所以，建議在選購麵粉時，應該注意的是其蛋白質含量，即筋度，而非「高級精製」。
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（註：一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。

『貳』 在美國，麵粉多少錢一公斤

Gold Medal Flour, 一個市場佔有率相當高的麵粉牌子，
在超市買，4.19一袋（5磅，相當於2.27公斤）

『叄』 現在的麵粉價格是多少錢一斤。

麵粉的質量不一樣，價格也不一樣，現在每斤麵粉2元到2.5元之間不等。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。

1，高筋粉，顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀，比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。

2，中筋粉，顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散，一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。

3，低筋粉，顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。

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儲存方法

1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。

2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受污染的機會。

5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。

6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成污染。

7、先進先出保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。

8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受污染、包裝受破壞的機會

參考資料來源：網路-麵粉

『肆』 英國的食物到底多貴去了都吃什麼

平均來說 肉蛋菜3倍左右
有的很便宜 像麵包 超市裡的最便宜的麵包 植物油 黃油 義大利面……比中國的便宜
麵粉 土豆 豬肘 凍雞肉……價格差不多
有些很貴---就是那種英國人不怎麼吃 像油菜……很貴

餐館的話 我覺得西餐價格差不多---因為在中國就很貴
肯德基---1.5-2倍之間
中餐 糖醋裡脊---6鎊以上 你自己算算 套餐的話12鎊以上
自助 倫敦等大城市有6-8鎊一人的混合午餐--不包飲料

在餐館一般水是免費的 小費可給可不給

我當年都是自己做 想吃什麼就做什麼 有時吃打工餐館帶回來的食品

零食的價格跟國內的差不多 打折時還便宜很多 尤其是巧克力 很便宜 我吃雀巢的奇巧都吃傷了
哈哈

『伍』 現在各地麵粉多少錢一斤

菜市場的賣1.1元--1.5元不等，但質量不如超市的好，有的商戶為了使麵粉看起來白就在裡面放一些增白劑，超市麵粉的價格稍貴2.2-2.5元質量有保證裡面不會摻增白劑。長時間食用抵制麵粉對身體影響很大，

『陸』 英國常見的食品價格

按我們的飲食習慣，總覺得英國的主副食品不對味，品種少。可說是：米不粘，肉不香，雞不鮮，魚不活，蝦不跳，蛋乏味，蔬菜品種少。那裡的米，煮稀飯不粘。肉基本無肥膘，可能因飼料的原因，燒出來沒多少香味。雞是大洋雞，燉出的湯無鮮味。魚蝦都是海產品，無河魚、河蝦。有個個體魚販，每兩周巡迴供應一次魚、蝦，雖也是海產品，但比較新鮮。英國人對此不感興趣，每次開車去買的十幾戶人家，全是中國人。蛋是盒裝的，每盒4至20個數量不等，每隻蛋上都有商標和保質期。蔬菜品種不多，葉菜品種更少。豆製品只有中國超市才有，一種豆腐，偶爾有一兩種豆乾。醬小菜也只有中國超市才有兩三種，味欠佳。牛奶、水果品種多，味也不錯。這里的水果、蔬菜，不少是進口的，貼有外國商標。

商界的服務態度很好，尊重顧客、信任顧客。一次我們去超市購物，我老伴不當心，把架上一玻璃瓶果醬碰到地上打破了。近處的一位服務員馬上跑過來，首先關切地問手指碰破了沒有？見沒有，請我女兒代他看一下現場，免得別人誤踩上了，他去找清潔工來打掃。一眨眼工夫他來了，自己守候在那裡等清潔工，並對我女兒幫他看現場表示感謝。後來，在出口處結賬時，一袋蘋果的標價牌不見了，收銀員問原標價上的價格，記得是98個便士，告之，收銀員毫不猶豫地按此價收費。另一次，我女兒在超市給孩子買兩件襯衫，收銀員不知剛剛換的標價牌已減為8鎊，收了9鎊錢，經告之，收銀員立即承認多收了，按規定，這兩件襯衫全部免費，以示自責。

那裡商界處處為顧客需求著想。我們到過一建材城，面積很大，相當於兩三個足球場，修建房屋的材料齊全，還有些現成的部件、成套的零件，帶給使用者很大方便。如現成的門、窗，就有十多種式樣、規格，買回來自己可以裝上。小小的元釘，不僅尺寸很多，還有一包中有多種品種、規格的，供家庭買回備用。甚至鐵鏈，也有不同質量、粗細、大小的，像國內買繩那樣，按你需要剪斷供應。還有多種質量、厚薄、大小的木板、木柱供應，並可按你要求裁切。連桌、椅、床、凳的腿，也有多種供你選擇。我們還去過一家花卉城，也很大。除鮮花，還有多種假花，有的粘上點點滴滴的白色晶亮微粒，酷似灑上去的水，足可亂真。還有多種花籽、花盆、營養土、營養液、種花工具等系列商品、連帶商品，還有不同式樣、不同大小並易於自己拼裝的花房。

那裡的物價，如果折算成人民幣（一英鎊等於十二三元人民幣）就貴得驚人。一公斤青菜2．2鎊、冬瓜2．6鎊、藕2．5鎊，一隻約半公斤重的茄子0．7鎊，一個中等大小的蒜頭0．3鎊，一隻凍鵝22－26鎊，一家中餐小吃店大字標出「南京牛肉麵」每碗4．5鎊。中、低檔理發店，只剪發6鎊。但有些主副食品質量相差不大，價格卻相差5至10倍。如蠻好的一種麵粉，每袋1．5公斤，只要0．09鎊。切片枕頭大麵包，只要0．15鎊。每袋5公斤裝的洋芋只要0．6鎊。據說，這些便宜商品，是為了照顧窮人的。當然，不是窮人也照買。
註：以上摘自網路

『柒』 一斤麵粉多少錢

麵粉分為很多種，有標准粉大約是1.4元一斤；有富強粉大約1.6元一斤。有特精粉大約1.7元一斤。還有發達雪花粉大約1.8元一斤左右，麵筋粉價格就高很多了，因為10斤普通麵粉才能提煉出來一斤麵筋粉也叫純蛋白粉，大約6--7元每斤。有不明白還可以追問，我做麵粉行業20年了，對麵粉的價格質量都很了解，希望可以幫到你

『捌』 麵粉的價格

截止2020年，麵粉的價格在幾元錢到十幾元一斤不等。

監測數據顯示2019年9月份以來，全國麵粉價格漲勢明顯，11月份價格漸趨平穩，12月底價格重拾漲勢。與2018年12月28日相比，2019年1月8日，特一粉、標一粉價格分別上漲1.3%、1.0%。

分地區來看，約六成省區市特一粉價格上漲，河北、天津、北京漲幅居前，分別為16.4%、5.0%、4.8%；約七成省區市標一粉價格上漲，天津、上海、四川漲幅居前。

分別為6.4%、3.9%、3.0%。全國特一粉、標一粉價格明顯高於2019年同期，1月8日價格同比分別上漲5.2%、5.7%。

其實，由於各廠家加工工藝及所採用原料的不同，即使是不同品牌同種類的麵粉都會有吸水性的差異，比如同是高筋粉或者同是麵包粉，吸水性都會有些許差別，所以請大家要自己摸索所使用麵粉的特性，正確添加水分，這樣才能做出成功的西點。

『玖』 英國1926年左右一英鎊能幹什麼

1926一英鎊1含7.32238克純金，按金價計算大概相當於現在的1780人民幣。
1926年民國使用的是銀元，1元=1大洋，《上海解放前後物價資料匯編》和《上海工人運動史》披露：1927
年在上海，二號梗米1石14元，麵粉1包3.30元，切面1斤0.07元，豬肉1斤0.28元，棉花1斤0.48元，煤炭1擔0.14元，煤油1斤
0.06元，肥皂1塊0.05元，香煙1盒0.036元，茶葉1斤0.23元，活雞1斤0.37元，鮮蛋1個0.027元，豆油1斤0.19元，食鹽1斤
0.043元，白糖1斤0.096元，細布1尺0.107元。原文中的「石」，應為兩百斤；1包麵粉，應為44斤。
1935年法幣改革時候，1元法幣=14.5便士，1英鎊=16.55法幣

『拾』 麵粉多少錢一斤

根據區域不同，麵粉的價格也略不同，本文價格僅供參考，可在當地查詢價格！

高筋麵粉85元/袋。

中筋麵粉83.50元/袋。

低筋麵粉77元/袋。

無筋麵粉70元/袋。

注:一袋約50斤。

如何選購麵粉：

1、白度：麵粉顏色將直接影響麵包的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，麵粉品質則好，所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑漂白，但是過度的漂白，顏色則為死白灰色不良，但對於製作硬式麵包，麵粉的顏色並不重要。

2、麵筋強度：麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構，如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。所以麵粉要有足夠的筋度，做一個好麵包的條件：（1）足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。（2）足夠的糖及澱粉酶，供給酵母發酵所需用糖。（3）足夠的a-澱粉酶調整澱粉的膠性。

3、發酵耐力：麵包超過預定的發酵時間，但要能做出良好的麵包，這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。

4、高吸水量：麵粉加水攪拌時，能夠加入大量的水，但還要能做出好的麵包，吸水量越多越可以減少成本，儲藏時間也可以稍長，經濟價值則大。