『壹』 鄭和下西洋船員們都吃什麼和西方麥哲倫船員們吃的什麼
根據紀錄片,鄭和下西洋時,有規格龐大的補給船,上面不僅有現成的食材、鮮活的家畜,還有栽培區域,用於培養新鮮蔬菜。而且每到一地,都會大量采購新鮮食材。
相對而言,麥哲倫他們就差很多了,長期都是吃耐儲存的馬鈴薯和小麥製品,長此以往容易因缺乏維生素而造成嚴重的疾病。因此直到十九世紀末,遠洋航行都會對人體健康存在很大的風險。
『貳』 船員需要哪些維生素, 葯品 必須品
船員長期在船上生活,相對來說,最容易缺乏的是維生素C. 因為VC主要存在於新鮮蔬菜和水果中,可是受條件限制,船上很難長期保存水果和蔬菜的新鮮。你可以單買足夠用的VC,然後在適當買些混合的就行了!
『叄』 船員經常在大海深處航行,他們吃什麼
絕大部分的船員吃的都是魚肉,還有少量的蔬菜,因為肉非常容易儲存,而蔬菜的新鮮度非常短。我們都知道,船員們長期在大海的生出航行,經過很長的時間才能靠岸,那麼他們平常都是吃什麼呢?讓我們具體了解一下。
船員們在船上度過了遠離家鄉的漫長而乏味的生活,很多人都說整天看海是多麼幸福啊,其實那隻是理想化的畫面,真的讓你一整天面朝大海,真的沒有那種心情,因為大海既然有平靜美麗的一面,也有洶涌澎湃的一面!大部分船員在船上吃的很好,主要是魚肉為主,蔬菜為輔,因為肉類容易儲存,蔬菜的新鮮度較短。
船上有專門的廚師,基本每天的早餐都不一樣!為了省錢,一般都是大鍋菜!午餐或晚餐的話,一般是兩三菜一湯!總之,船上的食物還不錯,說到口味的話,好不好吃就要看大廚的廚藝了!
『肆』 英國南極探險家沙克爾頓的持久號去南極時,他和他的船員吃什麼為生
主要是魚和罐頭
『伍』 水手在海上,會吃一些什麼
首先是葡萄酒。葡萄酒在大航海時代有著極其重要的作用,可以說沒有葡萄酒就沒有大航海時代。在那個時代,船員的健康問題是遠洋航海最大的障礙,長久缺乏新鮮蔬菜會讓水手們患上壞血症。雖然在很多航行之初,船上會裝載新鮮蔬菜,但是這些蔬菜無法長久儲存,只能供應很短一段時間。缺乏新鮮蔬菜,便會讓人身體內的維生素缺乏,患上壞血症。
葡萄牙航海家達·伽馬在15世紀初發現,葡萄酒可以有效的預防和緩解壞血症,此後只要是需要遠航的船隊,都會大量采購葡萄酒。葡萄酒既能解渴,又能預防疾病,儲存時間還長,因此成了航海家遠洋航行的心頭好。
發霉的食物
即便如此,海洋上潮濕的環境,依然會讓這種硬餅干受潮發霉,隨後象鼻蟲和蛆蟲便會順勢而生。所以很多水手在吃餅干時要在桌子上敲兩下,就是為了把裡面的蟲子給抖出來。這種餅干在受潮發霉後,也依然要拿來食用,廚師會將它們加上水煮成糊狀。這樣的食物是水手們非常抗拒的,只有在十分飢餓的情況下,他們才能把它送進嘴中。
『陸』 辛苦的船員們,在船上吃什麼最好
先問下你工資應該還不錯吧,建議你去買VA,VC和B族維生素,好點的,我不給你推薦廠家了,怕你以為我是做廣告的。這些作為常備,你工作環境溫度有點高,有一種飲片,叫鹽汽水片,就是溶解於水中,為你提供流失的鹽分,其中的二氧化碳還能解熱,不過不好買,呵呵。平時喝淡鹽水也行。食物嘛,包裝膜片,餅干(普通的,最好不要加糖的)最好,易消化還能為你提供充足的能量。值夜班的時候不要喝吃難消化的東西,比如牛肉乾類的。你晚上的配置是 淡鹽水+膜片(餅干)。平時注意補充維生素,我上面提供的每天都要補充,注意按照說明服用,別吃多了,容易中毒。還有什麼不明白的可以給我留言~
『柒』 船員在海上吃什麼是米飯還是肉食蔬菜
什麼都能吃到的,近洋的吃的就更多了,因為要買蔬菜都是在港口買的。而且在船上的伙食一般都很好的。看你在什麼船上,大廚是哪的。米飯肉食蔬菜都有,而且船員一般房間內都有冰箱,想吃什麼自己也可以買些放著。船上都有冷庫,菜庫,乾果庫,不用擔心的。大多數都是三,四菜一湯的。
『捌』 我很好奇啊,海員在船上都吃啥
一海員朋友說:船上吃的和陸地上吃的是差不多的,容易長時間放置的肉多一點,蔬菜水果不易長時間放置,會少一點。船上處理有冰箱之外,還有冰庫,船員的伙食主要放在冰庫里,冰庫大的有兩個房間那麼大,廚師進去都是穿棉衣過去拿菜。遠洋航行,跟我們船員為伴的主要是海鷗,海鷗是會跟船一塊走的,整天圍繞在船周圍飛翔,不...知疲倦;鯊魚在大洋上基本看不到,在熱帶海域鯨魚還是能經常看到的;船舶航行期間除了風浪為伍,就是晴朗的夜空,沒事的時候可以數星星,參照星空圖認識星座。船上沒有什麼高雅的東西可言,真正的高雅是來自自己的心境,保持一顆平常心。
『玖』 船員吃什麼
我們一起來看看,遠洋跑船的人們到底一日三餐吃的都是啥呢?
早餐
一日之計在於晨,對於一個遠洋船員而言也是如此,每一天從大海上的貨船上醒來,心裡都在嘀咕,離回家又近了一天,離危險又少了一分。
早餐船員們吃的都比較簡單,一般都是麵包,雞蛋,牛奶。
每到一個港口,遠洋船都會靠岸進行物資補給,其中食物就是重中之重,雖然遠洋船也有冰箱冰櫃,但是並不大,放不了多少食物。
有時候船上麵包雞蛋不夠了,船員們只能自己想辦法解決早餐問題,比如自己做麵包,反正一天待在船上也無聊,很多人便會自己動手做吃的,調味品有限,大家都是將就著吃。
牛奶果汁是大家在早餐里經常喝的,為了補充維生素,船員們經常喝各種果汁和牛奶,為了讓大家吃得更加健康合理一點。
船長也會按計劃安排伙食,比如星期一到星期天,每天的早餐都是不一樣的,第一天是麵包雞蛋,第二天就可能是面條雞蛋,第三天就可能是饅頭雞蛋等等。
早餐大家都是隨便應付一下。
午餐
到了午餐時分,一般主食都是大米或者是面條饅頭,大米和麵粉在船上比較容易保存,一天都會儲備很多。
午餐的菜品,也比較簡單,一般都是一些家常菜品,比如土豆燉肉,辣椒炒肉,大白菜,白菜湯,每個人兩個青棗。
水果蔬菜,在船上是很稀罕的食物,能夠給船員們補充維生素,預防壞血病等各種疾病的發生,有時候是橘子有時候是青棗,更多的時候是沒有水果吃的。
有時候在荒無人煙的大海上需要航行一兩個月,這個時候船沒法靠岸補給,大家有什麼就吃什麼,海鮮是最經常吃的食物。
在午餐時候,大家吃的食物基本上都是有嚴格要求的,比如你只能拿一個橘子,一個雞腿,但是有些食物,比如海鮮魚類供應是無限量的,隨便吃。
不過由於大夥都吃膩了海鮮,反而沒人願意去吃了,大家都想吃點家常菜。
晚餐
在遠洋船上吃晚餐沒有時間限制,有時候是天黑時刻,有時候是半夜,主要是看天氣的情況,天氣好,大家就早點吃飯,天氣不好,就需要先去處理工作,檢查各種設備和貨物之後才能放心就餐。
晚餐吃的比較豐富一些。有時候還會安排吃水餃。
在遠洋船上吃水餃,那可是一件很稀罕的美食,偶然一兩個月才能夠吃到一次,一般都是逢年過節,或者是周末才有。
吃水餃前一般都會在中午貼出告示,告示大家今天早點完工,晚上一起包餃子。
材料很有限,很多時候吃的餃子都是蝦肉魚肉製作的餡料,豬肉牛肉的很少吃,吃餃子是一件喜慶的事情,大家都很開心。
除了會組織大家吃水餃之外,晚餐一般還會有牛肉,雞腿等各種食物,種類雖然看起來多,但由於遠洋船上資源有限,再多的食物庫存都必須按照標准進行領取。
『拾』 鄭和下西洋,在船上這么多人吃什麼
鄭和下西洋時,最大的寶船上載人過萬,這么多人的飲食,是個大問題.他們主要通過四種途徑解決這一問題:他們除了自帶一些不宜腐爛的食物外,還可以在海里捕食海鮮魚類,再就是靠岸的時候在當地補充,還有一種非常重要也是非常聰明的做法:瓷器是當時中國在海外最受歡迎的商品,鄭和船隊每艘船上都帶有大量的中國瓷器作為貿易或中國皇帝的賞賜之用,鄭和船隊上的人把這些瓷器里埋上土,在瓷器裡面種蔬菜,這樣,一方面船員們解決了吃飯問題,而且吃的還是新鮮的蔬菜,不但能添飽肚子,而且多吃新鮮蔬菜能使這些船員在航行中避免得一些疾病,保持身體健康;另一方面,瓷器里添滿泥土,使得瓷器在長時間的航行中不易破碎,這一做法可以說是一舉兩得,中國人實在是聰明,同時期的哥倫布、達加碼等西方航海家,誰也沒想到這個辦法。