中國風景冷盤在哪個朝代

⑴ 中國哪個朝代最流行山水風景畫

魏晉時代就開始對自然山水在藝術方面產生自覺

⑵ 中國板塊最大是哪個朝代

中國板塊的朝代是元朝，領土最多是達到2200平方公里。

元世祖忽必烈鑒於四大汗國不服於他，於是將西亞地區大汗直轄地割讓給旭烈兀（後來建立伊兒汗國），河中地區大汗直轄地割讓給察合台汗阿魯忽，以換取他們的支持。

1279年元世祖在建立元朝後南滅南宋，一統中國地區，當時的疆域是：北到西伯利亞南部，越過貝加爾湖，南到南海，西南包括今西藏、雲南，西北至今新疆東部，東北至外興安嶺、鄂霍次克海、日本海，包括庫頁島，總面積超過1300萬平方千米。

自滅亡南宋後雖然多次對日本、緬甸與爪哇等國有所沖突，然而疆域大體趨於穩定。

1309年元武宗時期，元朝和察合台汗國先後攻滅窩闊台汗國，元朝取得窩闊台汗國東部部分領土，領土達1400萬平方公里，如果北方領土延伸至北冰洋，則為2200萬平方公里。

元朝的藩屬國有高麗、緬甸、安南、占城、爪哇及欽察汗國、察合台汗國、與伊兒汗國等國。北有漠北諸部、南有南洋諸國、西有四大汗國。其中有兩個直屬的藩屬國，即高麗王朝與緬甸蒲甘王朝，分別建立征東行省與緬中行省。

(2)中國風景冷盤在哪個朝代擴展閱讀：

元朝行政區劃大致上承襲金朝與宋朝制度，然而有兩個不同之處：元朝時的路統轄的面積減少，一路僅轄二州；元廷在路上設有行省等中書省外派單位，最後行省取代路成為一級行政區，形成行省制，這是中國歷史上首次正式在全國實行行省制度。

元朝行政區劃由高至低依序分為行省、路、府、州與縣，另有等同行省的宣政院轄地、歸中書省直轄的「腹里」以及等同州的土司。

行中書省全稱為「某某等處行中書省」，簡稱「某某行中書省」或「某某行省」，源自金朝的行尚書省。這是基於新征服之地的文化差異太大，所以中央政府就專門設置外派單位來管轄之。

由於戰爭等需求，行省除了負責行政之外也負責軍事，最後逐漸形成一級行政區。早在蒙古時期就設有燕京（華北漢地）、別失八里（西遼等今新疆地區）、阿母河（中亞河中地區）等三斷事官或行尚書省。

元朝初年的行省管轄范圍很大，改變也比較頻繁，主要由中書省宰執帶相銜臨時到某一地區負責行政或征伐事務。

1260年，元世祖於國內設置十路宣撫司，次年罷之。隔年改設十路宣慰司，漸成定製，並且設置陝西四川行省。往後直到滅宋為止，大多採行宣慰司與行省並行的制度。

行省大多依據西夏、大理疆域與南宋新失之地設置，稱為「中書省臣出行省事」，滅南宋將全國分為中書省直轄的腹里、宣政院轄地與十多個行中書省，並設置專司征討外國的行省。1321年元英宗時期共設置十一個行省（包含在藩屬國高麗設置的征東行省）。至元朝末年，行省增至十五個。

參考資料來源：網路——元朝

⑶ 中國青山綠水畫的開端始於哪個朝代

山水畫的形成通常會追溯到唐，在伯精的《論山水畫》中有這樣的評述，「山水畫學，始於唐，成於宋、全於元。」

在傳為顧愷之創作的《女史箴圖》和《洛神賦》圖卷中，我們可以發現在魏晉時期，畫面還是以人物為主要描繪對象，而山、石、樹、木基本上都是以襯景的角色出現，並沒有作為獨立的主題出現。

在唐代張彥遠《歷代名畫記·論畫山水樹石》中如此批

評魏晉山水，「魏晉之降，名跡在人間者，皆見之矣，其畫山水，則群峰之勢，若鈿飾犀櫛，或水不容泛，或人大於山，率皆附以樹石，映帶其地，列植之狀，則若伸臂布指。」

這段評論經常被美術史著作引用，可見，唐代的確是山水畫發源的一個關鍵時期。但是他提到的畫山水的高手們的作品，至今已難以見到，所以也無法印證其所言：「山水之變，始於吳，成於二李。」初唐前後的山水作品，仍然是以線條勾勒為主，與五代荊、關、董、巨成熟的山水筆法相比，仍然是魏晉「鈿飾犀櫛」在遺緒。

初唐山水有幾個重要的開創意義：1、山水畫從人物背景獨立出來，2、山水畫結構的初步完成。

山水畫從陪襯地位到主流，也有漫長的演變過程。要改變其地位，首先要形成自己的特色。經過長期的發展，山水畫到了宋代已經確立了自信。初唐完成了山水中格局的畫面結構，五代到北宋，是中國山水畫發展的第二個重要階段。

⑷ 武則天時期的洛陽民俗風景

武則天對洛陽情有獨鍾，便將洛陽改名為「神都」，她把老家山西的優質牡丹移到洛陽，自己大部分時間也來洛陽辦公和居住。據說武則天初到洛陽時，當地官員就以「水席」供奉。吃膩了山珍海味的則天女皇品嘗了這種與眾不同清新可口的宴席，不僅贊不絕口，還詢問陪侍的大臣味道如何？臣子們見女皇喜歡，自然都隨口附和。於是，在武則天的竭力推動下，水席就從民間登上宮廷的大雅之堂，每逢有什麼喜慶大典，武則天總以水席犒賞群臣。「上行下效」，下屬們群起仿效，官場上的宴請也流行起水席來，當時甚至將水席稱為「宮廷宴」、「官場席」。這樣一來，洛陽水席就更為普及和盛行了，製作技術和花樣造型也日趨豐富精彩。

洛陽水席頭道菜是「假燕菜」，現在叫「洛陽燕菜」或「牡丹燕菜」。所謂「假燕菜」，就是以他物假充燕窩而製成的菜餚。這個作假的源頭也是武則天。傳說武則天稱帝後，天下倒也太平，民間發現了不少的「祥瑞」，如什麼麥生三頭，谷長三穗之類，武則天對這些太平盛事當然大感興趣。某年秋洛陽東關外一塊菜地里長出了一個大白蘿卜，長有三尺，上青下白，這個「巨無霸」蘿卜被當成吉祥物敬獻給女皇。武則天很喜歡，遂命御廚做成佳餚享用。蘿卜能做什麼好菜呢？御廚左思右想，用心對這個大蘿卜進行精心加工，並摻入山珍海味，烹製成一道美味靚羹。武則天品嘗後感覺香美爽口，很有燕窩湯的味道，便賜名「假燕菜」。從此「假燕菜」在女皇菜單上必不可少，也成了洛陽水席的首菜。後來「假燕菜」越做越精、越來越上檔次，工藝也不斷「與時俱進」。廚師們先把蘿卜切成寸半的細絲，用冷水浸泡後再用綠豆粉拌勻，上籠蒸後，晾涼入溫水泡開，撈出後加入海米、肉絲、魷魚絲、海參絲、蹄筋絲、玉蘭絲、雞蛋、香菜、韭黃等，再在高湯里烹制。其味道酸辣鮮香、別具一格，湯清口爽、營養豐富，成了洛陽傳統名菜，所以又稱其「洛陽燕菜」。

洛陽「水席」有兩個「基本點」：一是所有菜餚均帶湯｜｜湯湯水水；二是菜餚吃完一道，撤走再上一道，像流水一樣不斷更新。如今的洛陽水席一般共設二十四道菜，包括八個冷盤、四個大件、八個中件、四個壓桌菜。雞鴨魚肉、山貨鮮蔬無所不包，絲片條塊、烹炸燒炒樣樣俱全。冷熱葷素、甜咸酸辣兼而有之。洛陽水席除了味道鮮美、做法獨特和用料考究的特點外，還有一個優勢就是特別符合人體保健的要求。它以素菜為主，又含大量水分，不會增加脂肪含量，符合現代健康理念，既能滿足口腹之慾，又利於健身防病，可謂一舉兩得。

一九七三年國慶期間，周恩來總理陪同加拿大總理特魯多到洛陽參觀游覽，當地名廚為他們做了一道清香別致的「洛陽燕菜」，只見一朵潔白如玉色澤奪目的牡丹花浮於湯面之上，菜香花鮮，贏得賓主雙方陣陣掌聲與贊賞，周總理笑道：「菜里開牡丹了」。所以人們後來又把燕菜稱為「牡丹燕菜」。如今，洛陽水席作為一種傳統的飲食文化，與牡丹花會、龍門石窟，並稱「洛陽三絕」，贏得世人交口稱贊。現在洛陽專營水席的飯店有上百家，兼營者更比比皆是。一桌普通的水席價位四五百元人民幣。最具名氣的水席老店叫「真不同」，始創於清光緒年間，已有百年歷史，可供一千八百多人同時就餐，天天顧客盈門。二○○八年六月十五日，國務院公布的第二批國家級非物質文化遺產名錄和第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄，洛陽牡丹花會和真不同洛陽水席製作技藝榜上有名，賞洛陽牡丹、品洛陽水席，又引發海內外觀光客新一輪的追捧熱潮。

⑸ 中國哪個朝代最美麗

不知道兄台所謂的美麗是什麼概念？以下是我的理解：
1.漢朝，我國漢文化的發源朝代，繼秦之後，中國的版圖得以繼續擴大，而且歷代皇帝以孝治天下，百善孝為先，有一種美麗叫重孝；
2.唐朝，中國歷史上最強大的朝代，萬邦來賀，巍巍中華！至今唐裝，唐人街，唐三彩在全世界仍然廣為流行，影響力深遠，有一種美麗叫興盛；
3.宋朝，由於太祖立下不殺文人的祖訓，歷代皇帝遵從重文尚學，所以知識分子暢所欲言，對知識分子的待遇也是中國歷史上最好的，有一種美麗叫尊重；
4.元朝，成吉思汗和忽必烈縱橫歐亞大陸，讓歐洲人聞風喪膽，成就了中國歷史上版圖最大的朝代，雖然曇花一現，但也是神話級的朝代，有一種美麗叫輝煌!
5.明朝，鄭和下西洋奠定了中國在世界航海歷史上的重要地位，讓世界深刻的認識了中國，絲綢，茶葉和景德鎮的瓷器由此在全世界廣為流行，有一種美麗叫傳播；
6.清朝，自從努爾哈赤建立後金之後，便開創了我國歷史上電視劇泛濫的時期，如今各種清宮題材的電視劇層出不窮，清宮辮子戲也是數目最多的古裝戲，極大地豐富了老百姓的文化生活，有一種美麗叫做遺留!
7.民國初年，剛剛推翻兩千多年的封建統治之後，國內的知識分子急於打破傳統文化的束縛，新文化運動逐漸興起，各種西方思想在我國廣為流傳，各個學術大家不斷涌現，成就我國文化百花齊放的盛世，有一種美麗叫做文化。

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⑹ 中國最初園林起於哪個朝代最有名的是什麼宮殿突出特徵是什麼

回答這種題目有意義。
中國園林歷史悠久，是我國古代建築藝術的珍寶，造園藝術更是源遠流長，最初園林起源於西周，周武王時期就有建宮苑的活動，主要是供王公貴族狩獵和遊憩的場所。
史上最有名的宮殿，本人認為是秦王朝的阿房宮，杜牧留下膾炙人口的《阿房宮賦》是這樣描述的：「蜀山兀，阿房出。覆壓三百餘里，隔離天日。驪山北構而西折，直走咸陽。二川溶溶，流入宮牆。五步一樓，十步一閣；廊腰縵回，檐牙高啄；各抱地勢，鉤心斗角。盤盤焉，囷囷焉，蜂房水渦，矗不知其幾千萬落。長橋卧波，未雲何龍？復道行空，不霽何虹？高低冥迷，不知西東。」
這是何等規模？！蜀山的樹木被伐光了，阿房宮才蓋起來。阿房宮佔地三百多里，樓閣高聳，遮天蔽日。從驪山之北構築宮殿，曲折地向西延伸，一直修到秦京咸陽。渭水和樊川兩條河，水波盪漾地流入宮牆。五步一棟樓，十步一座閣。走廊寬而曲折，(突起的)屋檐（像鳥嘴）向上撅起。樓閣各依地勢的高下而建，像是互相環抱，各種建築物都向中心區攢集，屋角互相對峙。盤旋地、曲折地，像蜂房，像水渦，矗立著不知有幾千萬座。長橋橫卧在渭水上，（人們看了要驚訝：）天上沒有雲，怎麼出現了龍？在樓閣之間架木築成的通道橫空而過，彩色斑斕，（人們看了要詫異：）不是雨過天晴，哪裡來的彩虹？樓閣隨著地勢高高低低，使人迷糊，辨不清東西方向。
阿房宮始建於公元前212年，秦始皇征七十萬苦力用了四年時間只建好了堅如磐石的土夯，最後秦始皇到死都沒有建成阿房宮，秦二世繼任，又召集苦力繼續建設阿房宮，而當時各地已經開始紛紛起義，最終到秦王朝滅亡還沒有全部完工。
唐代杜牧的文章或許是一種遐想的表述，他肯定沒有見過真正的阿房宮，因為阿房宮早已被項羽付之一炬，據說那大火整整燒了三個多月。
阿房宮是中國歷史上最著名的宮殿建築群，規模宏大，雄偉壯觀。1994年聯合國教科文組織實地考察，確認秦阿房宮遺址建築規模和保存完整程度在世界古建築中名列第一，屬世界奇跡和著名遺址之一，被譽為「天下第一宮」。

⑺ 中國的版圖，是在哪個朝代上最為廣闊

中國的版圖在元朝時代最為廣闊。

中國的版圖在元朝時代是最廣闊的，元朝的開國君王成吉思汗憑借著出色的武力以及強大的野心，帶領自己的部族南征北戰，將中國的版圖擴大幾倍之高，成為了中國歷史上版圖最大的朝代。

中國的版圖在元朝的朝代上最為廣闊，因為元朝建朝的是蒙古族人，蒙古族善騎射，善征戰，所以才能夠南征北戰，將疆域擴大。另外元朝的首領也非常的有野心，建立了元朝的大一統王權，開啟了中國最大版圖的朝代。

⑻ 我國大型風景冷盤始於那個朝代

在我國歷史上，飲食生活可以說是個社會的等級文化現象，餚饌的優勝豐富也是富貴階級經濟實力和政治權力的直接表現。因此，只有通過上層社會的餐桌，才能理清中國冷盤形成與發展的軌跡。上層社會，尤其是君王貴族的宴享，既隆重頻繁又冗長繁瑣。宴享之中，杯觥交錯，樂嬉雜陳。為適應這種長時間進行的飲食活動需要，在爆、炸、煎、炒等快速致熟烹調方法產生之前，古代人無疑是以冷盤為主要菜品的。由於文字記載遠遠落後於生活實際的早期歷史的特點，也由於今天很難再見到歷史菜品實物的原因，我們不太了解商代或更早的夏代的情況，但豐富的文字史料可以讓我們比較清楚地了解到周代餚饌的基本面貌。
《周禮》便有天子常規飲食例以冷食為主的記載：「凡王之稍事， 設薦脯醢』』(《周禮·天官·膳夫》)。鄭玄註：「稍事，為非日中大 舉時而間食，謂之稍事。„„稍事，有小事而飲酒。」賈公彥疏：「又脯醢者，是飲酒餚羞，非是食饌。」這表明早在西周時代人們便 已清楚地認識到冷葷宜於宴飲的特點，並形成了一定的食規。
《禮記》一書的《內則》篇詳細地記述了一些珍貴的養老餚饌，即淳熬、淳母、炮豚、炮烊、搗珍、漬、熬、肝臂等。這就是古今 傳聞的著名「周代八珍」。這些餚饌既反映了周代上層社會美食的一般風貌，，也反映了當時餚饌製作的一般水準。但更重要的是，我們從中似乎也可以找出一些冷盤的雛形

⑼ 歷史上的哪個朝代奠定了中國目前的版圖

今中國版圖是在分裂狀態下由解放軍統一並牢固控制，除了中華人民共和國有資格說奠定，沒有任何一個朝代有資格說奠定。但絕不能否認前人為今中國版圖形成所做的歷史貢獻。貢獻比較大的朝代主要有秦、漢、元、清等，尤以清為最關鍵。清為今中國版圖形成所起的歷史貢獻是打下了堅實基礎，即重新統一並把千多萬平方公里版圖維持到二十世紀。

⑽ 中國的巔峰是在哪個朝代

中國歷史上軍力最強的是元朝。在西方，蒙古先後發動三次西征，使蒙古帝國稱霸歐亞大陸。

元朝的前身為大蒙古國。成吉思汗元年（1206年）成吉思汗統一漠北諸部，建立大蒙古國。蒙古先後攻打西夏與金朝，並於成吉思汗二十二年（1227年）8月攻滅西夏，元太宗六年（1234年）3月攻滅金朝，完全領有華北。在西方，蒙古先後發動三次西征，使蒙古帝國稱霸歐亞大陸。