A. 什麼地方的紫菜好
長在海邊.紫菜是藻類植物,一般長在海邊的岩石上,多產於福建地區
B. 中國的紫菜之鄉是哪裡這里的紫菜有多鮮
一、福建霞浦——中國的紫菜之鄉
說起紫菜,最首先想到的或許就是福建霞浦紫菜 ,而福建霞浦也當之無愧是中國的紫菜之鄉。《舌尖上的中國》更是對霞浦的紫菜做了專門的介紹,它是這樣描述的:在陽光的折射下,散金碎玉一般閃耀的海面上,影影綽綽的毛竹和棚架之間,游動著船帆與人影;清澈的淺海中,長長的紫菜舒緩地搖曳。讓人感受到的或許不僅僅是一種食物,更是一段風景,帶著恬靜、朴實的美好,不免讓人在見到紫菜之時就不由得想起那個泛舟海上的船帆和隨波搖曳的紫色飄帶。並且福建霞浦除了是紫菜之鄉,還是中國的海帶之鄉。
我想霞浦紫菜之鄉的得名或許不僅僅是因為紫菜本身的優質,還有當地的人文風景的映襯,紫菜只是霞浦豐富多彩的海產品中的一種,還有很多的美食有待探索,但是紫菜卻是霞浦一張響當當的名片。
C. 紫菜之鄉在那裡
中國紫菜之鄉—蒼南縣 蒼南地處浙江東南沿海,盛產紫菜,養殖面積2.6萬畝,年產紫菜乾品4000噸,產值近億元,分布在該縣沿海的沿浦、霞關、赤溪、龍沙、中墩、大漁等6個鄉鎮。2001年2月被浙江省海洋與漁業局命名為「紫菜之鄉」。「迎春」牌和「虹豐」牌和正在注冊的「萊維」牌紫菜系列軟包裝食品,採用沿浦灣省級優質、高效園區生產的紫菜維原料,經科學方法加工而成,無使用任何化學農葯、化肥和添加劑,食用安全又方便。「迎春」牌紫菜獲2001年浙江省漁博會銀獎,2002年獲浙江省農博會金獎。沿浦鎮紫菜生產基地在2002年獲溫州市放心農產品稱號。紫菜的保健作用十分明顯,紫菜對某些癌症又抑製作用,特別對腸癌、乳腺癌等。《本草綱目》記載「紫菜可以治熱氣,癭結積塊之症」。因為常吃紫菜對防治甲狀腺腫大。慢性氣管炎、咳嗽,防止貧血、夜盲症、頭皮瘙癢、胃潰瘍,降低膽固醇、高血壓和抗衰老有極好的作用。
D. 紫菜的主要產地在哪裡
紫菜主要分布在黃渤海到東南沿海的潮間帶,另外,也有少數紫菜物種分布在台灣和海南島沿海,且它們的分布具有區域性特徵。在黃渤海自然分布的紫菜物種主要是條斑紫菜、甘紫菜和半葉紫菜,在東南沿海主要是壇紫菜、皺紫菜和長紫菜等。
另外,圓紫菜在中國沿海分布較廣,從南到北均有其生長,是一個廣溫性種類。目前,以自然類群和生境環境為基礎,在中國形成了長江以北的條斑紫菜和長江以南的壇紫菜2大栽培區域。
(4)中國哪裡的紫菜最好吃擴展閱讀
紫菜營養價值:紫菜是蛋白質含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質含量隨著藻的種類及生長時間、地點等而有所不同,通常蛋白質質量分數占紫菜乾質量的25%~50%。
Noda等對日本產紫菜的結合態及游離態氨基酸的含量的研究結果顯示,日本產紫菜富含丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸。紫菜中還含有大量的牛磺酸,其含量超過藻體干質量的1.2%,牛磺酸為磺酸化的氨基酸,是由胱氨酸衍生而來,可以通過形成牛磺膽酸促進膽酸的腸肝再循環,並控制血液的膽固醇水平。
E. 大連紫菜好還是福建紫菜好
只要是沿海地區產的紫菜都好吃。
我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖,野生海帶和紫菜在低潮線下2-3米深度岩石上均有。由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響,使海帶的生長成熟期有早有遲,在同一海區或同一苗繩上的海帶,其成熟期也有先後,所以,收獲期從5月中旬延續到7月上旬。因此,我國沿海地區最適合海帶和紫菜的人工繁殖和自然生長。質量也最好。
紫菜營養豐富、味道鮮美,富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,其中蛋白質的成分高達25%~50%,所以在食品和醫葯領域具有廣闊的前景。紫菜多糖和藻膽蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜具有較強的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培對淺海富營養化的修復和改善也有重要作用。紫菜屬物種雖然在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域均有分布,但亞熱帶至溫帶海域的物種多樣性豐富。紫菜在中國的地理分布也遵循這個規律,主要分布在黃渤海到東南沿海的潮間帶。
F. 海苔、紫菜、裙帶菜,是同一種東西嗎中國哪裡的海菜最好吃
不是同一種東西,但它們都是生長在海水中的藻類植物,都是能供人類食用的海菜。中國大連、煙台、青島等地出產的海菜最好吃。
海苔、紫菜和裙帶菜不是同一種東西,但都是生長在海洋中的藻類,能為人體補充豐富營養,而且能維持生態平衡,並能為自然提供大量氧氣,這些海菜多生長在水質肥活的海水中,退潮時能看到海藻覆蓋在礁石上,潮水上漲以後,能看到海藻在海水中懸浮,隨風浮動,特別漂亮,這些海藻採收以後就是人們看到海菜,能烹調以後食用。
三、裙帶菜
裙帶菜是生長在海水中的一種大型藻類,與海帶比較類似但這種海菜在海水中生長時與泉帶的外形十分相似,所以被人們稱為裙帶菜,裙帶菜在採收以後,經晾曬加工能製成干品銷,往全國各地,在需要使用時用清水把它泡發煮熟,可以涼拌,清炒也可以用來煲湯,它的口感滋味特別好,能為人體補充豐富的營養。
G. 中國哪產的紫菜和海帶品質最好
你好!!
自然是我國沿海地區拉。
我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖,野生海帶和紫菜在低潮線下2-3米深度岩石上均有。由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響,使海帶的生長成熟期有早有遲,在同一海區或同一苗繩上的海帶,其成熟期也有先後,所以,收獲期從5月中旬延續到7月上旬。
因此,我國沿海地區最適合海帶和紫菜的人工繁殖和自然生長。質量也最好!
謝謝!!
H. 紫菜的主要產地在哪裡
紫菜的主要產地在中國、日本、韓國。其中我國的紫菜產區主要在在黃海、渤海以及東南沿海,還有少數的紫菜物種在台灣以及海南島沿海種植。這個世界上有著超過10000種的藻類,其中紅藻有4100餘種。日常生活中,人們吃到最多的紅藻就是紫菜。
紫菜簡介
紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系統分類學上隸屬於紅藻門(Rhodophyta),原紅藻綱(Protoflorideae),紅毛菜目(Bangiales),紅毛菜科(Bangiaceae),是一類生長在潮間帶的海藻,其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻,在中國、日本和韓國被大規模栽培。
紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。2016年我國紫菜產量約13.53萬噸,產值超過100億元。
干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。
I. 我國哪裡產的海帶、紫菜質量比較好
中國海帶最大產地是山東榮成,因海水無污染,質量也是中國最好的。
J. 哪個省產的紫菜和那一種紫菜做湯比較好喝
當然是福建霞浦,那裡被譽為中國紫菜、海帶之鄉,網上有很多商城都有賣。