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中國哪裡吃馬肉

發布時間:2022-01-23 14:15:06

A. 中國人為什麼不吃馬肉

主要是馬有靈性,是我們的夥伴,所以捨不得吃馬肉的那個養馬也不是那麼容易的事情,希望大家都能夠愛惜自己的馬開心的生活1、我們繼續走下去繼續往前進,繼續走向期待中的未知旅行,感覺累了的時候抱著我們的真心,靜靜好好地休息。

2、最好的休息根本不是睡大覺,而是換個腦子去做其他的事情。多條腿走路,才是那些高效人士的必經之路。

3、靜,是一種休息,更是一種修行,所有的煩惱,都來自於喧囂,所有的傷痛,都來自於躁動;肉體奔波太久會勞累,靈魂游離太久會成傷。

4、我玩手機是為了讓電腦休息一下,我玩電腦是為了讓手機休息一下!

5、休息並不是絕對什麼事情都不做,人的休息其實是對身體上某些損失的彌補。

6、如果有一天我跟你說,我累了,請你不要再沒心沒肺地說,早點休息。

7、所謂休息,並不是睡大覺,而是在自己的生活中添加一些料,變得不一樣,變得多彩一些而已。

8、累了可以休息可這和放棄沒關系。

9、勞動可以使身體得到休息,勞動可以使精神得到休息。

10、閑暇不是心靈的充實,而是為了心靈得到休息。當你沒空休息的時候,就是你該休息的時候了。與其說是休息,不如說是修心
11、白天我得好好休息,因為晚上我還要睡覺!

12、人生沒有真正的絕望。樹,在秋天放下了落葉,心很疼,可是整個冬天,它讓心在平靜中積蓄力量。春天一到,芳華依然。只要生命還握在手心,人生就沒有絕望。一時的成敗得失對於一生來說,不過來了一場小感冒。心若累了,讓它休息,靈魂的修復是人生永不幹枯的希望。

13、休息是好事,可怠倦是其兄弟。

14、我們什麼時候才會覺得自己好累?其實是躺下來休息的時候。

15、誰不會休息,誰就不會工作。

B. 為啥在中國很少人吃馬肉呢

引言:我第一次接觸馬肉,是在八十年代的時候,鄰居家的一匹農用馬,從山道上摔下山坡死了。當時左鄰右舍幫忙把這匹馬給拉回來,處理後做成了好幾鍋燉馬肉。我記得鄰居給我家端過來一盆子,裡面放有很多辣椒,辣乎乎的吃著可香可得勁了!

不過說真的的,長了這么大,對於我們這邊馬匹很少的農村來說,當地曾經有「牛肉鍋」(殺牛賣肉的地方),有「殺豬鍋」,在這邊養驢多的地方,還有殺驢賣肉的地方,就是沒有聽說過「殺馬鍋」。究其原因,無論馬肉好吃與否,還是因為馬在民間普及率非常低,也就說在牲口中,並非親民化的一種大型牲口。


老話說:「驢肉香、馬肉臭,打死不吃騾子肉」,很好的說明這馬肉是可以吃的。只是古代烹飪技術粗放,吃馬肉本身純粹的味道,沒有驢肉香而已。這是因為馬善於奔跑,汗腺比較發達,在民間有說「臭」,而且馬肉質沒有驢肉細膩,整體口感沒有驢肉好。騾子由於是驢馬/馬驢結合的產物,是幾戶沒有生育的「怪胎」,人們封建思想作怪,認為吃了不好,其實比馬肉好吃,比驢肉少次而已。說白了,只要烹飪技術好,捨得用「五花大料」等佐料,把馬、騾肉鹵煮好了,也是非常棒的一種美食。

說來說去,中國人總體很少吃馬肉,還是因為馬不像牛、羊和豬這些家畜,便於老百姓飼養,養殖條件要求比較高,使用價值低,所以馬在民間普及率就非常低。如果說馬在民間像牛羊一樣普及率高,就像我國養馬比較集中的地區,那裡有開闊的天然牧場,便於養馬,這些地方民間就有吃馬肉的習俗。而當地人口相對集中的地區,即便是千里馬,在民間也沒有太合適的養馬場地,當地自古以來不盛產馬,或者說沒有馬,就形不成吃馬肉的習俗。這說明,我國除了一些盛產馬匹的地區,多數地區的人們,自古以來養馬的人並不多,吃馬肉的人當然也就少了。

C. 中國哪個城市吃馬肉

廣西的桂林

D. 中國人吃牛肉,但為什麼沒有人吃馬肉

馬在歷史上屬於戰略物資,是戰爭機器的一部分,地位比耕種的牛高很多。而且中原地區並不盛產馬,因此馬就顯得更加彌足珍貴。另外,馬在很多人看來是通人性的,面對通人性的動物,大多數人都是不敢去吃馬肉的。還有就是如果要把馬肉當作牛肉供應,那麼算起來它的養殖性價比極低,而且周期長耗費也大,根本不適合養殖賺錢,所以它作為肉食供應是不劃算的,因而吃它的人也會更少些。

E. 馬肉也是肉,那為何很少看到有人吃呢

為什麼馬肉很少人吃。一是中國的肉馬很少以前老人家說家有一匹馬就是多個勞力,說明馬很通人性。二是馬肉中的酸味個人肉中的酸味是一樣的老一輩口傳飢荒年為了讓自己孩子活命割自己肉喂孩子,也有極端的吃人肉。所以很多地方不是不吃馬肉而是不敢去吃馬肉。

馬肉做肉乾是比牛肉能量大吧!牧區是吃的!但吃得少!馬肉吃多了上火!還有駱駝肉!一般冬天會弄點馬肉做冷盤用!最近幾年吃馬肉更少了!別的地方不知道!而且因為自然條件原因,養馬的也少了!畢竟馬得奔跑!現在牧場都劃分給牧民了!那點操場不夠那群奔跑!

在物資匱乏時期,中國人也是吃馬肉的,只是近年來中國經濟發達了,人們不需要在為肉花費太多心思了。中國人雖然不吃了,但在中亞,吃馬肉還是很普遍的,馬肉香腸還是日常食品。

河北張家口有兩種有名的肉食,柴溝堡熏肉和萬全馬肉。馬肉香著呢,我年輕的時候經常吃。現在吃不到了,因為沒有賣的了。為什麼有驢肉香馬肉臭的說法?這就是老祖宗的聰明之處。馬是一種重要的戰略物質,培養不易,殺了吃太可惜,老祖宗不希望人們吃馬肉,故找了個馬肉臭的說詞。就好像不希望人吃燕子,故說燕子肉酸是一個道理。再則,馬是重要戰略物質,不會輕易殺了吃。而等馬老死了,不用說,那肉肯定好吃不了。而養著專門吃得馬,那肉才叫一個香。為什麼說現在買不到馬肉了?因為馬的出肉率低,養馬賣肉成本高不劃算。現在追求經濟效益最大化,一切快養,誰還養馬賣肉呢?

F. 中國到底哪裡的「馬肉」最好吃

新疆是中國養馬第一大省,區內各個民族都會飼養馬匹,但說到將馬肉做成美食,則非哈薩克人莫屬了。在新疆,正宗的馬肉=哈薩克人製作的馬肉。 最美味的馬肉就產自伊犁哈薩克自治州

G. 為什麼中國人很少吃馬肉是因為馬肉太難吃嗎

因為在古代馬主要是用來做交通工具的,一匹馬的價格可以相當於如今的一輛不錯的小轎車,這么昂貴的肉,又有誰會串門買來吃呢?另外人們也對馬這種奉獻的精神,產生了不可替代的情感,所以很少有人殺來吃的。除非在飢荒時期,沒有其他食物,才會食用。

三、食馬地區和馬肉的菜品

在我國其實還是有食用馬肉的地區和民族的,在國內最美味的馬肉來自伊犁哈薩克自治州 ,這里的人們就是以馬肉為主的,尤其在重要節日是餐桌上必不可少的。因為在草原上的冬天,其他食品匱乏,所以這里的人就留下了宰殺馬匹和儲存馬肉和其他肉類過冬的傳統。 他們平日里食用馬肉是以熏制馬肉為主。

另外在中國還有一個養馬的大省,就是新疆,新疆馬肉美食也是非常常見的,在一切都可抓飯的新疆,手抓馬肉,馬肉手抓飯也是馬肉最地道的吃法。

H. 為什麼很少見有人吃馬肉呢

為什麼很少見有人吃馬肉?其實很多人都吃過馬肉,只是沒有吃出罷了。這點估計大家也知道,就是驢肉火燒里邊會摻雜著一些馬肉,人們在吃的時候很難覺察出來。


所以說,別拿那些高大尚的理由安慰自己了,人們不吃馬肉,只是因為馬肉不好吃而已。

我是越南子柒,挑逗味蕾,不管飽!

I. 馬肉很美味,為什麼中國卻很少吃

牛和馬與豬羊不同,牛和馬能為人類出力、勞作。中國人沒有吃馬肉的嗜好,因為馬是為人類工作、出力的夥伴,不忍心吃馬肉。在古代只有被回困斷糧的軍隊,才不得不斬馬為糧。別說馬,就是在以稻米為主食的地區,牛是稻田主要勞力,這個地區的老農民終身不吃牛肉的人極多。

說來說去,還是因為因為成本太高吧,從小馬駒到成年時間太久,賣肉多少錢一斤?在這說馬肉在市場上認可度了不高吧?最正宗的回答:馬肉那肉口感不好。馬肉不作為中國人的主要肉食來源,肉質粗糙,沒有集中飼養。馬肉比牛羊肉差,肉絲粗,口感香味差,有點兒發酸的味道,瘦肉多。牧區原來很少吃,現在有的曬肉乾。再者,佳餚做馬肉的少,精加工烹飪廚藝也少。有的地區可能做的還不錯,視為美食。

J. 全國哪裡屠宰馬肉

新疆的維吾爾、哈薩克等民族是吃馬肉的,他們經常屠宰馬匹。
河北的保定、石家莊、河間,經常屠宰馬匹,冒充驢肉出售。

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