日本和中國哪個更早普遍喝牛奶

⑴ 日本人 喜歡喝牛奶嗎

日本人當然喜歡喝牛奶啊。牛奶營養價值高。日本人喝牛奶也是學習西方國家。。。

日本人以前矮小，後來全國普及喝牛奶，多鍛煉，現在的日本青少年比中國還要高。

⑵ 中國人最早喝牛奶在什麼朝代

最早的奶牛飼養可以追溯到公元前10,000年的中東地區。古羅馬人和古希臘人不常喝牛奶，他們更傾向於穀物，葡萄酒和植物油，把牛奶看作是野蠻人的飲料。從中世紀直至17世紀，居住在靠近農場和牧場的法國農民已經將牛奶作為日常飲食和烹調的主要來源。但大城市的一些富裕家庭和貴族還將其視為貧民的飲食習慣。當時的醫生對牛奶的營養價值也心存懷疑。

到了19世紀，隨著科學技術的進步，鐵路的建造和消毒法的發明，牛奶逐漸從農村運輸到城鎮。1930年開始，美國的農場首先採用冷藏櫃，不久隔溫冷藏車被用於運輸。而後的新保鮮技術-如高溫消毒法和微過濾法使牛奶的保鮮期更長，奶製品行業成為成長最快的一個行業。

目前奶製品作為"軟飲料"的一大家族成員，自然也受到了果汁和碳酸飲料的挑戰。但它作為兒童青少年成長的營養素來源和補充各年齡段人群鈣質的作用是無庸置疑的。

中國

唐。孫思邈：「牛乳，老人煮食有益。」《本草綱目》：「牛乳，老 人煮粥甚宜。」元。朱丹溪：「反胃噎膈，大便燥結，宜牛、羊乳時時 咽之。」《重慶堂隨筆》：「牛乳滋潤補液，宜於血少無痰之證。」《本 草經疏》：「牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其氣微寒無毒。甘寒能 養血脈，滋潤五臟，故主補虛餒，止渴。」《隨息居飲食譜》：「善治血 枯便燥，反胃噎膈，老年火盛者宜之。」

可見至少唐朝中國中原地區就喝牛奶了,內蒙等地區估計至少5000年前就喝牛奶了
1938年前後開始有巴氏消毒過的鮮奶
據1938年4月1日上海《新聞報》所述可知:至少自上世紀三十年代起，但凡上市供應居民飲用之牛奶，已有政府法令明確規定必需經過經「巴氏殺菌」，或譯為「巴氏消毒」（pasteurization,）[23]；資料證明，上海歷屆政府曾多次頒布或修改巴氏殺菌熱處理工藝規定[24]；同時政府設有部門機構，行使行政審批權[25]、監督檢查權[26]和懲罰處理權[27]；對奶牛養殖和奶製品供應的社會化監督管理，歷來是政府職能的一個組成部分。

⑶ 二戰後，日本為什麼開始提倡喝牛奶

我們發現二戰以後，日本政府開始提倡全民喝牛奶。這樣做的最根本的原因還是因為他們的全民身高實在是太矮了。

通過改善它們本身的人種基因，而且政府也在努力的進行改變，通過全民飲食的調整，潤物細無聲般的改善著本國人民。

⑷ 世界上人均喝牛奶最多的是哪國人他們身體狀況如何

樓主你好！

美國是世界上人均喝牛奶最多的國家，人均/年喝牛奶300磅

但是美國有約1.5億人患不同程度的骨質疏鬆症，約占總人口的50%

主要原因：

美國人的動物性食品吃得太多，碳酸飲料、糖等酸性食物吃得太多；
而蔬菜、水果等鹼性食物吃得太少。
太多的酸性食物代謝產生大量的酸，如硫酸、磷酸、尿酸、脂肪酸等。
為了減少這些酸對身體的傷害，人體會從骨骼組織動員鹼性物質來中各這些酸，維持體液的PH值。
這些鹼性物質包括鈣、鎂、鉀等金屬離子。
中和反應產生的鹽類或通過尿排出，或在體內累積成為結石（鈣、鎂鹽是結石的主要成分）。
這可能是西方人牛奶消耗多，但骨質疏鬆病人仍然多的主要原因。
所以要預防骨質疏鬆除了要注意補鈣之外，還要注意少吃肉蛋魚，少吃糖，少喝可樂等飲料、少喝酒，多吃果蔬粗糧，多作室外運動，多曬太陽。否則鈣補得再多骨質疏鬆症也照樣會發生。

⑸ 世界上第一個全民喝牛奶的國家是那個

沒有正確的說哪個國家先全民喝牛奶,我們國家雖然說自己是社會主義但我們根本看不到社會福利的東西,發而是資本主義對人的福利搞的很好.
大家沒有必要鄙視日本,日本政府在戰後那麼窮的情況下.大力補助教育.而且為了自己的下一代補助小駭喝奶.
荷蘭德國北歐還有美國,發達國家的牛奶普及率都非常的高.

⑹ 日本人真的很能喝牛奶嗎

是的，日本小學生的午餐里確實包括一小盒子牛奶和一個水果，但是否與身高有關，個人覺得牛奶應該沒有這奇效。

日本現在牛奶的普及是很高的，但牛奶並不是決定身高的決定性原因，物質水平的提高，各類營養的補充，對於曾經這類營養極其匱乏的日本國民，在那個年代的身高水平是影響很大的。而在現在的社會水平條件下，本身各類營養都補充的足夠了，再去單一的補充一種營養元素，效果是不會很大的。有的時候造成營養過剩的肥胖後，還會出現早發育的問題，影響最終身高。

《日本飲食文化：歷史與現實》這可以了解到一些早期日本的飲食習慣。早起日本人以素食和魚類為主，而且由於地域狹窄，不適合大面積的圈養牛羊豬等畜牧業的發展，所以紅肉類的供應是很少的，普遍性的人群是無法食用到的。

後期，對於肉類及其他營養知識的了解增長，日本人開始逐漸開始改變自己的飲食結構，增加肉類、牛奶的補充。隨著日本生活水平的提高，何種物質不斷的豐富，身高也隨著營養的不斷全面補充，而提高，最後改善最終的全國平均身高水平。

⑺ 哪個國家的人平均喝牛奶最多

英國、美國、瑞典及芬蘭,正是乳類製品消耗最多的國家

據國家統計局公布的數字，2003年，世界年人均牛奶消費量為94公斤，美國是268公斤，歐盟是320公斤，日本是65公斤，而中國只有13.4公斤

所以是美國啦

⑻ 為什麼中國與日本早餐文化差異大

如果將中國的早點比作歡快少女，那日本早餐就是冷峻的帥哥。
總體來說日本早餐業就是一個「靜」字——安靜的清晨。沒有吆喝與喧嘩，買賣雙方交易的過程平靜禮貌，各取所需。不過或許是從小習慣了中國的熱鬧，對於日本的安靜總是有些不適應，安靜固然舒心，但總感覺是種疏遠的距離。所以每次回國下飛機，機場的一片嘈雜，對我來說都倍感親切。
日本早餐業和中國早餐業還有一個很大的區別——日本是不允許街邊擺攤的。所以他們的早餐一般都是在店鋪或是便利店裡販賣，自然也就不可能有中國早餐聯盟軍團那般的嘈雜。估計見到比日本自衛隊還要龐大的中國早餐陣容，日本人肯定會驚呆了吧。
中國的早餐業已經發展出了一套自己的運作體系，並且也有了眾多的專業販賣早餐品牌，比如早龍早餐、陽光早餐，還有金三元早餐。但是在日本並沒有專門販賣早餐的品牌以及門店。
那日本人早餐都吃什麼呢？中國早餐大家一定都非常熟悉了：煎餅、煎蛋、豆漿、油條、白粥、肉包，等等。樣式豐富，十里飄香。隨著中國南北地域的互通，許多北方的早點也在南方的街頭出現。而西方文化的傳入，三明治、麵包、熱狗、漢堡等更是讓中國早餐錦上添花。

不過從傳統生活上說，中國早餐基本以清淡、簡單為主。白粥、豆漿、油條、饅頭算是我們最常見的早餐了，其中白粥和豆漿更是大家的最愛。
但日本的早餐卻和中國的早餐大不相同，日本早餐可以分為兩大類——西式與和式。
我們先來說說日本的和式早餐。和式早餐也是大部分日本人會選擇的早餐樣式，傳統的日本和式早餐是以米飯、味噌湯、腌菜還有烤魚為主。米飯是主食，是干米飯，而不是白粥。日本商店內販賣的和式早餐套餐也基本是烤魚米飯類套餐，套餐里還會配上溫泉蛋和豆腐。除此之外，日本早餐還有納豆、烏冬面、蔬菜沙拉，等等。更重口味的是，日本早餐菜單里甚至還有牛肉蓋澆飯、豬肉蓋澆飯，它們的售價一般是在五百日元到九百日元之間。
總之，如果你對豆漿、白粥十分偏愛，那到了日本後估計就要郁悶了。日本可是沒有白粥和豆漿的，不過卻有味噌湯。
味噌湯是日本人常吃的食物，基本早午晚餐都會食用。它在日本的地位，相當於白粥在中國的地位。味噌湯，顧名思義就是用味噌做成的湯，而味噌其實就是加鹽發酵出來的黃豆醬，它被日本人用於湯料、煮料或是火鍋底料。雖然在日本生活了多年，但是我依舊對其無感，感覺就是多加了鹽的生抽湯。不過味噌的營養倒是挺豐富的，多吃暖胃又健身，對皮膚也很好。
雖然上面提到的和式早餐售價不算太貴，但是如果天天如此消費，對於窮學生來說還是有些奢侈。所以下面轉換心情，給大家介紹既美味又實惠的日本西式早餐經典款——麵包加牛奶。
日本曾經有個口號——一杯奶強壯一個民族。可見日本對於奶業的重視，而也正如它的口號，日本牛奶業十分強大。他們的牛奶異常香濃，而且售價很低，一升僅賣100日元，相當於中國六七元人民幣，但味道與質量都高於國內的同價位商品。

日本的麵包也很便宜，一個大約只要5塊錢（方塊麵包還要更便宜）。他們的麵包松軟結實，可不是一掌拍成餅的超蓬鬆款。所以西式早餐對於不富裕的留學生來說是很好的選擇，麵包搭配牛奶，不到10塊錢就能搞定，十分劃算。
而這些優惠，很大的原因在於日本政府在稅收上對於食品的補貼，畢竟日本有很多低收入人群的存在，能讓他們吃上營養美味的食物，算是對人們生存最基本的保障。
雖然只是小小的一頓早餐，但其中所體現的差異卻意味深遠。

⑼ 中國人喝牛奶的歷史

早在三千多年前的商代，隨著畜牧業發達，人們學會了喝牛奶。從商代以前的古文字來看，早就有「乳」和「酪」等文字記載。千百年來，中國人一邊喝著奶，一邊研究牛奶的品位、性質、加工、應用等各個方面，形成了「牛奶文化」現象。早在漢代，人們就知道陝西一帶的黃牛奶的味道最好，其次是河南黃牛奶和山西黃牛奶。大約在一千五百年前南北朝時期，人們就能加工許多奶製品。如在《齊民要術》一書中就載有許多奶製品，如「煎煉乳」(類似近代的濃縮奶);「熬干奶」(粉碎後 類似近代的奶粉);「除去上浮物奶」(類似近代的脫脂奶);「醍醐」(類似近代的酸奶);「酥」或「酥油」(類似近代的奶油);「酪」或「乳酪」(類似近 代的牛奶「琪司」)等。

中國有56個民族，幾乎都飲用牛羊馬奶，特別是居住高原的蒙、藏、維族民眾，他們吃蔬菜較少，其大多數維生素和礦物質均從奶、奶茶或酥油茶中得到，並且從奶中還可以得到更多的熱量。奶是他們生活中的摯愛。

千百年來，對牛奶在養生保健功效方面的研究，中國可稱獨一無二。自兩千多年來，許多中醫 葯典籍中論述了牛奶的功效。如梁代醫家陶弘景在他的著作《神農本草經集注》一書中，便系統論述了牛奶的性質和功能概念。後來，經過一千多年的後世醫家在生活和臨床中，應用牛奶來養生保健、輔助治療疾病和康復病體等活動方面，更加豐富和完善了牛奶的性能理論和應用。

⑽ 一杯牛奶 中國 日本 對比 差在哪

那是因為 首先 中國的經濟實力還遠不比日本
雖然中國有些地區很發達 但是從國內人均GDP來說和日本差遠了
其次 雖然中國發展很快 但是在人民生活福利上海跟不上節奏 連很多醫保福利等等都沒有落實 這樣細節的地方更不能跟進
再者中國才剛剛達到九年制義務教育的水平 即使如此 還是有很多貧窮的地方教育沒法普及 要為學生們都提供免費牛奶是一項很大的財政支出 也是有心無力
在日本這些發達國家 有餘力對人們的生活水平進行細致的提高 例如日本的計程車上有會毛巾供乘客使用 夏天還有冷飲 就中國來說 還沒辦法做到這些

如果是說那時的日本和現在的中國相比 那經濟上應該不會差太多 不過中國的觀念就是這樣的 在中國執政費當然會比教育經費高 而且是高的多了 但是這也是沒有辦法的 就算在其它國家執政費也是很高的 國家首先關注的是宏觀的國家政策 國家的政黨 如果什麼時候兩個比例倒過來就不正常了 像為學生提供免費牛奶 就是很大的一筆支出 中國還沒有到那個水平 而且在百姓的觀念中 也沒有什麼一定要提供牛奶之類的廣泛呼籲 如果進行調查 很多學生也許還不在意呢 像我就覺得與其提供牛奶 還不如增加其他方面的內容 在英國 有為嬰兒提供免費奶粉的 但是 後來遇到金融危機 政府決定停止供應 結果被百姓怒罵 對於發達國家來說 也許有能力這么做 但是中國還只是在發展中 連普及民眾的基本福利還沒做到 何況 提供牛奶也不是說說就能做的是 如果在全國范圍 從生產到運輸到分配 這些都需要耗費大量的人力物力 但是如果只是發達地區 又會引起差別對待 怎麼做都不是 lz在免費牛奶的問題上探究 至少應該是家庭環境不錯的 但是如果是那些連讀書就很困難的學生 他們可能根本就不需要這樣的可有可無的政策 而需要更實在的幫助 至少在中國的人均生活水平和思想觀念到達要求牛奶的水平的時候 政府才會像這些國家一樣。