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中國哪裡有吃螃蟹的

發布時間:2022-07-02 07:16:50

❶ 陽澄湖吃蟹攻略 去陽澄湖吃大閘蟹哪裡最好

1、陽澄湖-巴城:吃最正宗最地道的大閘蟹
問起去巴城哪裡吃蟹,隨便問一個市民都能指出一條路徑來。了解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街,是比較集中的吃蟹地方。

巴城蟹舫苑,位於陽澄湖畔湖濱路,從崑山到巴城,只要沿著馬鞍山路一直往西開,右轉至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右轉約1公里路就可到達蟹舫苑。

春秋水城蟹舫苑位於陽澄湖東北側,相石路旁。食客直接從繞城高速陽澄湖北(巴城北)出口下,出收費站左轉 800米左右即可到達。春秋水城蟹舫苑投入1600萬元左右,建有水城餐飲中心、水產批發市場、垂釣中心等設施。

漁家燈火餐飲基地位於陽澄湖南,沿馬鞍山路往西到底即可到達。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行後左轉進入古城路,再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環保投入420萬元),擁有停車場地 4.6萬平方米,餐飲船碼頭2300米,停靠餐飲船近百條,綠化覆蓋率達50%以上。

大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場,沿葦城路往北開,轉至臨湖路往西過巴城小學即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元,建有交易小船碼頭139個,大小餐飲船34條。

巴城美食一條街,以巴解路和大禹路兩側店面房為主體經營場所。崑山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下後走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。美食一條街吸納民資投入8900萬元,建造營業房167套,總面積4.55萬平方米。

當然,如果不去這些蟹舫密集的蟹市場吃蟹,巴城鎮上的老街也不失為一個好的選擇。吃完蟹在老街上散散步,既可以消食,還能體驗一下江南水鄉的獨特風情。
而一些分散在巴城各個角落的農家飯店、生態農庄等也有正宗的巴城大閘蟹供應。選擇一家自己喜歡的飯店,嘗嘗當地的農家菜,也別有一番風味。

吃蟹餐飲店推薦:

巴城阿四蟹庄,陽澄湖吃蟹第一塊招牌。說是蟹庄,其實是2條大駁船固定在湖邊改造而成的三層樓閣,雖然建在船上,但是如履平地,前面三層樓都是了吃飯、看景的包房,蟹庄後面是露天餐位和整排整排的網箱養著大閘蟹和鮮活的陽澄湖水產,客人想吃什麼就現撈鮮燒。

2、陽澄湖-陽澄湖鎮:島上吃蟹,風景這邊獨好
陽澄湖鎮坐擁兩個半島——主島和蓮花島。年產大閘蟹為陽澄湖區總產量的一半。去陽澄湖鎮吃蟹最大的特點可能就是風景比較好,坐坐汽艇游游湖,有點世外桃源的感覺。
自駕線路:滬寧高速—正儀樞紐(滬寧高速與蘇州繞城高速的交匯處,右拐)—繞城蘇滬高速(一路向北)—石牌樞紐—陽澄湖北出口

3、陽澄湖-唯亭鎮:美食街吃蟹
位於陽澄湖東湖的唯亭占著湖區面積的三分之一。走在唯亭鎮的街頭,隨處可見大閘蟹的「符號」。這里的國際蟹城一期建築面積達五萬六千平方米,是目前華東地區最大規模的集大閘蟹和海內外海產品現場交易、批發倉儲、旅遊餐飲、土特產商場於一體的大型大閘蟹交易專業市場。這里離湖邊僅二十來米,還有一個唯亭大閘蟹交易市場,聚集了數十家當地蟹舫。
自駕線路:上海—滬寧高速—陽澄湖服務區出入口—唯亭鎮

❷ 哪裡的大閘蟹最好吃

售賣的大閘蟹的品牌商家每個城市都有幾百家,消費者選購正宗陽澄湖大閘蟹需要仔細甄選品牌:
①選擇有品牌歷史的;
②全國直營連鎖的,有線下實體店的品牌;
③經過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會授權的(協會網站可查);
④卡券長期有效全國通用的;
⑤選擇口碑良好的;
⑥售後有保障,免費包郵,死蟹包賠;
⑦正宗的陽澄湖大閘蟹每一隻都佩戴防偽蟹扣。

消費購買大閘蟹,可以選擇蟹公館品牌。蟹公館大閘蟹創立於2009年,專注於優質大閘蟹連鎖直營,經過10多年的發展,目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。蟹公館品牌是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、中國3·15誠信品牌、質量信得過企業,消費者可以買得放心、吃得安心、送禮舒心!【點擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】

蟹公館是作為一家大閘蟹全國連鎖直營品牌,其總部養殖基地位於江蘇蘇州,運營中心設於上海寶山,並且在北京、上海、廣州、天津、成都、濟南、長沙、武漢、重慶、西安、杭州、鄭州、合肥、沈陽等核心城市設有十幾家銷售直營分店。

中國哪裡的大閘蟹最好吃

在中國,只有陽澄湖大閘蟹最正宗好吃,主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。

陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄,所以在吃陽澄湖大閘蟹的時候可以很容易的用蟹八件把殼打碎,這主要還是因為陽澄湖的湖水偏鹼性,大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。

消費者購買陽澄湖大閘蟹一定要選擇質量有保障的大品牌。蟹公館創立於 2009年,一直專注於優質大閘蟹直營銷售,經過10多年的發展,目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州,運營總部設於中國上海,並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙等核心城市設有近10家銷售直營分店,客戶遍布全國300多個城市,服務客戶超過10000+,品蟹人數累計百萬人次,多年來深受愛蟹人士喜愛。

中國哪些地方吃蟹生


如果是濕熱的初夏,有這樣一塊冰涼的生腌蟹入嘴,那麼滿心焦躁,怕也化解了七八分。雖然潮汕菜里還有魚生、蝦生、蚝生,但這一味生腌蟹,無疑才是生吃海鮮之王。

另一個值得一提的小花絮是,潮汕生腌蟹里的香菜尤其好吃。未經火氣的香菜水靈噴香,吸收了蟹生的鮮甜和料汁的滋味,除了拌豆腐里的香椿和豬油炸過的紅蔥頭,在蔬菜界恐怕再無敵手。

汪曾祺說他不喜歡吃香菜,跟人打賭輸了後硬著頭皮吃,才漸漸愛上此味。我想他一定沒吃過潮汕生腌蟹里的香菜,否則哪裡需要硬著頭皮,搶來吃都不為過。

❺ 什麼地方的大閘蟹是最有名的

全國最出名的是蘇州的陽澄湖大閘蟹,可以說是螃蟹中的王者。是江蘇省蘇州市特產,也是中國國家地理標志產品。購買陽澄湖大閘蟹推薦選擇蟹公館大閘蟹。【點擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】

陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。
陽澄湖大閘蟹營養豐富,其含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生和水生動物,是肉類維生素B2的5—6倍,比魚類高出6—10倍,比蛋類高出2—3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。

想要了解更多關於大閘蟹產地的相關信息,推薦咨詢蟹公館大閘蟹。蟹公館創立於2009年,是一家以品質大閘蟹為主打產品的全國直營連鎖品牌,蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州,運營中心設於上海寶山,並且在北京、上海、廣州、天津、成都、濟南、長沙、武漢、重慶、西安、杭州、鄭州、合肥、沈陽等核心城市設有十幾家銷售直營分店,客戶遍布全國300多個城市。

❻ 杭州哪裡有最出名最好吃的大閘蟹啊

在杭州選購正宗陽澄湖大閘蟹需要仔細甄選品牌:
1、看規模:企業養殖基地是關鍵,一個好的牌子,一定有自己的養殖基地,這樣才能保證蟹的質量,而且每隻大閘蟹在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會工作人員的現場監督下帶上陽澄湖大閘蟹佩戴防偽標志,真品有保障。
2、看價格:陽澄湖大閘蟹因為是地域性產品,而且品牌和名聲都已霏靡全國,其本身價值就不會太低,如果在網上出現1-2折商品基本都是「山寨蟹」,正宗的陽澄湖大閘蟹價格都比較偏高,所以消費者要買到正宗的陽澄湖大閘蟹可不能只看價格。
3、看質量:陽澄湖大閘蟹形成里與眾不同的四大特點:一是青背、二是白肚、三是黃毛、四是金爪。其美味是其他產地蟹無法比擬的,肉質鮮美、內咸外甜;吃後手上無腥味,只留下香香的蟹味內甜外咸。
4、看渠道:近年來陽澄湖大閘蟹協會根據市場行情和品牌發展已經做出了規定,從2010開始,陽澄湖大閘蟹將不會出現在水產零售市場,全部轉為專賣店經營,並且發放協會授權證明。所以消費者如果在水產市場或者地攤上購買大閘蟹的時候就很容易辨別。

在杭州購買陽澄湖大閘蟹,推薦選擇蟹公館!蟹公館大閘蟹創立於2009年,專注於優質大閘蟹直營銷售,經過10多年的發展,目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。蟹公館品牌是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、中國3·15誠信品牌、質量信得過企業,消費者可以買得放心、吃得安心、送禮舒心!

蟹公館是銷售正宗陽澄湖大閘蟹的全國直營連鎖品牌,其總部養殖基地位於江蘇蘇州,運營中心設於上海寶山,並且在北京、上海、廣州、天津、成都、濟南、長沙、武漢、重慶、西安、杭州、鄭州、合肥、沈陽等核心城市設有十幾家銷售直營分店。【點擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】

杭州蟹公館大閘蟹專賣店地址:杭州市西湖區保俶北路104號靠近文一路輔路(浙大小區底商)

❼ 陽澄湖大閘蟹在哪裡吃最正宗

吃正宗陽澄湖大閘蟹,需要選擇知名的大閘蟹品牌,這樣才能有品質的保證。大家可以選擇蟹公館大閘蟹,只買正宗陽澄湖大閘蟹,也能吃出專業的味道。蟹公館(隸屬於蘇州蟹至尊大閘蟹有限公司)創立於2009年,一直專注於優質大閘蟹直營銷售,經過10多年的發展,目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。

以下是陽澄湖大閘蟹和別的普通蟹的區別:
1、營養成分不同 :陽澄湖大閘蟹,含有的營養成分更高,蛋白質和其它礦物質以及維生素的含量都要高於普通大閘蟹。
2、口感不同:陽澄湖大閘蟹,蟹肉甘甜鮮美,口感很嫩,而且含水量高,沒有腥味,比普通大閘蟹美味。
3、生長條件不同:陽澄湖大閘蟹,是生長在陽澄湖中的,並且是按照國家質量標准嚴格控制著生長條件,一畝水域只能飼養1500隻大閘蟹,並且陽澄湖大閘蟹還有確定的飼養周期。
4、飼料不同:陽澄湖大閘蟹,其食用的都是水生植物、小蝦、動物內臟、菜葉、小魚、蚯蚓等天然的食物,生長周期短,生長時間長。
5、飽滿度不同:陽澄湖大閘蟹,由於其食用的食物含有豐富的蛋白質,對蟹體內蛋白質的增加十分有利,因此陽澄湖大閘蟹往往蟹肉飽滿,即使蟹腿中都含有飽滿的蟹。
6、外觀不同:陽澄湖大閘蟹,因為其養殖環境和食物很好,所以體大膘肥。水清河晏,養出的大閘蟹,外殼青亮,蟹肚圓白,蟹爪尖上呈金黃色,有黃色短密絨毛。

❽ 國內有哪些可以吃到優質大閘蟹的地方

1、固城湖大閘蟹
我國高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以「固城湖」牌注冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳台等國家和地區。
2、陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區,被稱為巴城陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有「蟹中之王」的盛名,現在的「陽澄湖」幾乎成了大閘蟹的代名詞。陽澄湖大閘蟹個大體肥,大者只重250克以上,最大者可達500克,蟹肉豐滿,營養豐富。
3、寶應湖大閘蟹
寶應,江蘇省揚州市首屈一指的水鄉,140平方公里碧波飄渺、風光秀美的寶應湖宛若一顆明珠鑲嵌在她的西方。寶應湖水清澈見底,養殖出的寶應湖大閘蟹「個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜」,具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢,被評為「中國十大名蟹」,獲得第一、二屆「豐收杯」全國河蟹大賽金蟹獎、最佳口感獎。每年重陽節後,在全國各地的日銷售達萬斤以上。
4、洪澤湖大閘蟹
洪澤湖是中國第四大淡水湖,也是全國大湖中唯一的活水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。大閘蟹的背面有字母「H」的形狀,是洪澤湖大閘蟹的天然「地理標示」。
5、高郵湖大閘蟹
高郵湖水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵全市螃蟹總產量達4000多噸,養殖面積近20萬畝,其中螃蟹高效漁業養殖面積4萬畝,每年至少有40%的大閘蟹銷往外地,還不算上被外地商人上門收購的部分產量。
6、太湖大閘蟹
太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖湖泊面積2427.8平方公里,水域面積為2338.1平方公里,湖岸線全長393.2公里。其西和西南側為丘陵山地,東側以平原及水網為主。
7、軍山湖大閘蟹
軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣特產,大閘蟹因為產於軍山湖而得名。軍山湖面積32萬畝,被認定為「中國河蟹之鄉」。軍山湖牌清水大閘蟹採用的是「人放天養」的養殖模式,獲農業部 「農產品地理標志」證書,已通過「有機食品」、「地理標志保護產品」認證,並榮獲「中國十大名蟹」稱號。
8、梁子湖大閘蟹
梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面積位居全省第二地處長江中游南岸,現有面積42萬畝,容水量居湖北淡水湖泊之首。位於湖北省東南部,東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。鄂州梁子湖大閘蟹,全生態養殖,獲得原產地標志產品。品牌代表:梁子湖牌大閘蟹。

❾ 吃蟹攻略 去陽澄湖吃大閘蟹哪裡最好

入秋持蟹賞菊,人生一大幸事!金秋十月,又是一個讓吃貨欲罷不能的好時節。但小編想說的是,光在餐廳吃有什麼意思?快約上三五好友去陽澄湖大閘蟹原產地吃蟹吧,不僅有最新鮮的蟹,還有美景相佐,才不負這一年等一季的美味。吃貨的境界就是唯有美食和美景缺一不可。

聽到陽澄湖大閘蟹,人們總是第一個想到去巴城吃大閘蟹,去巴城吃蟹似乎已經成為一個傳統。每年到吃蟹時節,大量上海吃貨就入侵巴城。蘇州的陽澄湖鎮、唯亭鎮、常熟的沙家浜都產蟹。為什麼陽澄湖東岸的巴城出產的蟹最好吃、最負盛名?其原因之一,是巴城處在陽澄湖東湖地帶,湖水較淺,水質清澄,水草豐盛;二是湖底淤泥少,多是硬土,相對而言餌料並不豐富,蟹要進食必須在硬土上到處跑,這使得它們的肌纖維比較細膩;三是每年深秋大閘蟹就要從陽澄湖朝長江口進發,所謂的 「北風起蟹腳癢」的現象,這時的大閘蟹肉質好、味道鮮美,而巴城居東湖地帶是成熟陽澄湖大閘蟹洄遊的必經之地,四是巴城有多年養殖歷史,養殖戶經驗豐富,產出的大閘蟹個頭大、膏肥黃滿口感好,故巴城大閘蟹有 「上品中的上品」之稱。巴城已經被評為「天下第一蟹城」、「蟹都巴城」、「中國陽澄湖蟹故鄉」、「中國陽澄湖大閘蟹之鄉」,「巴城陽澄湖」被國家工商總局商標局認定為馳名商標。

魯迅說,第一個吃螃蟹的人是最勇敢的人;傳說中,陽澄湖畔的巴城人巴解是第一個吃螃蟹的人,巴城人民為了紀念先祖、不忘「敢為天下先精神」,也為了慶賀大閘蟹收獲季的來到,至今流傳著獨具一格的「八月八,祭巴王,蟹離陽澄百鮮忘」的民間傳統。每至農歷八月初八,四方漁家齊聚陽澄湖邊的巴城鎮,載歌載舞,祭拜巴王。

巴城因湖而秀美,因蟹而聞名。人們品嘗大閘蟹以陽澄湖為最愛,而陽澄湖大閘蟹尤以湖東岸的巴城為最尊。坐在巴城知名蟹店阿四蟹庄的臨湖的包房裡,安靜的一邊吃著正宗的陽澄湖大閘蟹,一邊看著清澈的湖水,微風徐徐吹來,簡直是人生一大樂趣。阿四蟹庄遠近聞名,是陽澄湖邊品蟹人氣最高的餐廳之一,節假日如果到的比較晚,就需要排很長時間的隊了。阿四蟹庄的招牌菜清蒸大閘蟹,大閘蟹蒸的恰到好處,打開蟹殼背,甘而膩,肥而香,白似雪,黃似金,螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香,蟹肉蘸上特製的蟹料,鮮得人魂飛魄散。連一向口味挑剔的上海人都連連稱贊。除了大閘蟹,店內還有鹽水河蝦、醬爆螺螄等也備受食客青睞。

巴城除了吃蟹還可以逛逛巴城老街,老街不長,大約200米,寬僅能容三人並肩同行,立於街心仰面望天,只見青天一線,如「一線天」,街面鋪設花崗條石,排列整齊,極為少見,老街還延續著清代和民國時期的建築風格,兩旁都為清至民國時期的建築, 粉牆黛瓦,寂靜幽雅。東寶笛館,以巴城人、笛藝家陳東寶命名,巴城蟹文化博物館,是國內第一個蟹的博物館,介紹了陽澄湖大閘蟹的有關知識,如何識蟹,品蟹;昆石館,崑山是昆石的家鄉,館內收藏了10多個種類的昆石;玉峰古文物展覽館,陳列了陶瓷、青銅、玉器、文房四寶等展品還有江南木雕館、明清傢具館、俞玖林工作室、水磨韻崑曲會館、龍雲崌茶、除此之外更有作家楊守松的工作室-醐途樓,還有古井閣里的巴城書法協會。小小一條街,擁有了如此多的文化亮點,這真是個名副其實的文化老街。

一盤肥蟹,一縷微風,人生之樂,盡在此矣!

❿ 想問一下蘇州哪裡有比較正宗的陽澄湖大閘蟹吃

蘇州正宗的陽澄湖大閘蟹還是有的,蟹公館就有正宗的陽澄湖大閘蟹。

你想要買大閘蟹,就要掌握挑選的技巧,以下是我認為的挑選大閘蟹要五看:
1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色,帶有亮光,都為肉厚壯實;殼背呈黃色的,大多較瘦弱。
2、看肚臍。肚臍凸出來的,一艘都膏肥脂滿;凹進去的,大多膘體不足。
3、看螯足。凡螯足上絨毛叢生,都螯足老健;而螯足無絨毛,則體軟無。
4、看活力。將螃蟹翻轉身來,腹部朝天,能迅速用螫足彈轉翻回的,活力強,可保存;不能翻回的,活力差,存放的時間不能長。
五看雄雌。農歷八、九月里挑雌蟹,九月過後選雄蟹,因為雌雄螃蟹分別在這兩個時候性腺成熟,滋味營養最佳。仔細研究並參照這「五看」,就能把優質蟹從眾多的螃蟹中挑選出來。

想要買正宗的陽澄湖大閘蟹,可以選擇蟹公館。 蟹公館品牌創立於2009年,是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、中國3·15誠信品牌、質量信得過企業。蟹公館擁有大面積的專業大閘蟹養殖基地,並與蟹農直接簽約,正本溯源,為消費者提供「買得放心,吃得安心,送得舒心」 的品質大閘蟹。 蟹公館始終堅守「以誠為本,誠信為商」的經營理念,在消費者心目中有著良好的口碑和品牌形象,現已成為全國較具規模的大閘蟹直營連鎖品牌!

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