中國的牛肉和澳洲的哪個好

㈠ 哪個國家的牛肉最好

1.巴西

"巴西牛肉"的特點：白肉和紅肉是分開的，無明顯紋路，白是白，紅是紅，一塊一塊的。而且不會有膻味，色澤暗紅無光，肉的表面摸上去粘手，用手指輕壓會留下明顯的凹陷。

巴西屠宰工廠主要生產品牌為：JBS、美麗華以及MARFRIG等。因所處地理位置，喂養條件以及各廠加工程度不同，產品質量也略有差異。如美麗華的SIF421廠加工的大米龍、小米龍、牛霖與其他工廠相比，品質相對略勝一籌。
地處巴西的JBS加工廠，是全球最大的牛產品加工廠。巴西JBS品牌各加工廠產品整體品質相差不大，主要差異在於產地環境不同，從而生產的牛質不同。
值得一提的是，SIF385廠的板腱及SIF4507廠的牛前品質相對突出，在國內市場走貨量較大。

2.澳大利亞

安全、好吃
澳洲是國際公認的沒有主要流行病疫的地區，包括瘋牛病和口蹄疫，為保持牛肉產品的高標准，澳大利亞牛肉行業和各級政府共同努力，建立了嚴格的標准和體系，以保證產品的一體化和可追溯性，

澳大利亞政府和業界設立了「肉品安全委員會」，該委員會有政府和行業代表組成，旨在保證所有的牛肉產品從牧場到消費者各個階段達到高安全和高衛生的標准。
牛種好
澳大利亞的溫帶牛種一般來自於歐洲種牛，例如：赫里福德和安格斯牛，多數在其後更溫和、牧場土地更肥沃的南部山村放養。
澳大利亞的熱帶牛種一般來源於印度瘤牛，例如：婆羅門牛和耐旱牛，這些牛適合在澳洲北部地區放養，哪裡夏天時常有熱帶季風降雨。

㈡ 為什麼進口牛肉大多來自澳洲，澳洲牛肉真的很好吃嗎

青海牧區畜產品的商品率不高有關，其次與本地牲畜品種也有關系，地產牛肉大多是氂牛肉為主，飼養周期長，肉產品轉化慢，產量低，當地老百姓消費壓力較大，所以大部分供應了沿海地區，這就給不法商販提供了可乘之機，進口便宜的牛肉返銷牧區。火鍋店 飯館那裡都是阿根廷肉因為便宜啊尤其是玉樹地區的飯館火鍋店冒充本地肉買的比本地肉還貴人家商家掙到錢才是最重要的管你健康不健康玉樹的商家太黑心了牛羊肉價格相對比較高！其次進口的牛羊肉價格相對而言比較低！有些商家為了牟取暴利，把低廉的牛羊肉廉價弄到牧區以次充好牟取暴利！

㈢ 澳洲的牛肉好，可你知道為什麼嗎

澳洲四面環海，擁有獨立純凈的生態系統，至今未有一例生態污染。都是穀物飼養的，所以肉質比國內的牛肉要好很多，你可以買牛哈哈的西冷，煎到五成熟。

㈣ 請問澳洲的草料牛和中國黃牛相比哪個好

我好像知道澳洲的牛肉纖維比較細膩，就是我們說的嫩，中國黃牛就比較粗，但是比較香，所以西餐還是用澳洲的牛肉好。還有就是中國的環境不如澳洲好，牛和草料和水的質量都比較差點。

㈤ 牛肉品牌中哪個口感比較好

安格斯牛、日本和牛

法國夏洛莉牛、義大利奎寧牛

並稱世界四大頂級牛

牛肉中的 F4，地位不容小覷

安格斯牛肉，就是我們今天的主角

安格斯牛原產於英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，並因地得名。 因其體軀矮而結實，肉質好，出肉率高備受農戶喜愛。

澳洲評級標準是M1-M12，數字越大說明牛肉的脂肪分布越多，也就是常說的雪花越多，所以價格也是根據數字增加一路上漲。

與日本和牛相比，澳洲的牛肉味道要重，油份比日本少，肉質偏適中，各方面比較平均。
谷飼VS草

按照牛的飼養方式，分為谷飼和草飼。

谷飼的牛肉更適合我們口感，谷飼時間越長、活動越少的牛越肥美，而脂肪與紅肉的比例和分布越好的牛排口感也越滑嫩。

谷飼安格斯牛排，5分熟是較好的選擇。據說300天的谷飼牛肉有更具持久性的「黃金享用時間」，烹飪後十多分鍾品嘗，依然能清晰的感受到它的鮮嫩多汁！
哪裡能吃到

目前世界多數國家都對農產品進口有配額限制，不是需要多少就進多少。這不僅僅是一個滿足吃喝的問題，更是涉及國家安全的戰略問題。所以並不是吃貨們喜歡安格斯牛肉，就可以無上限的進口。

在沈陽，正宗的安格斯牛肉少之又少

所幸還可以在市府恆隆

「安格斯厚切牛排」遇到

品牌即品類

在這里感受澳洲大草原的環抱

油花分布均勻

瘦肉和油脂巧妙交織

大理石花紋細膩完美

最適合用來煎烤的安格斯牛肉

也將亮相高級牛肉漢堡品牌——格子漢

㈥ 哪種牛肉好吃

如果你也喜歡吃肉，覺得無肉不歡，相信你肯定無法抵擋牛肉料理的誘惑！最好吃的牛肉是哪種？到底誰才是牛肉屆的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、蘇格蘭安格斯牛肉、紐西蘭牛肉……都是牛肉界的翹楚！今天，TripAdvisor貓途鷹帶你去全球最美味的牛肉餐廳品嘗10種頂級牛肉，一起大口吃肉吧！

1.神戶牛肉

全身白色的夏洛莉牛是法國頂級的肉牛品種，原產於盛產紅酒的勃艮第地區。肉質肥美鮮嫩，每頭牛都有自己的「身份證」，在許多牛肉餐廳里都能見到它的身影，不只適合製作牛排，燒烤、涮肉、蒸煮都不在話下。

㈦ 進口牛肉與國產牛肉有什麼區別，哪種好些

區別主要是以下幾點：分別是飼養方式不同、口感不同、烹飪方式不同。

平時吃到的牛肉就是常說的肉牛，就是飼養目的是食用的牛。

一、飼養方式不同

1、進口牛肉：進口牛肉會採用牧場放養的方式。

2、國產牛肉：國產的牛肉都會採用牛棚飼養的方式。

二、口感不同

1、進口牛肉：脂肪含量高、肉質更嫩，肉質口感比采牛棚飼養的牛肉更有彈性。

2、國產牛肉：國產牛肉脂肪含量低、肉質更緊致。

三、烹飪方式不同

1、進口牛肉：一般會做成小牛排，墨西哥牛肉，黑椒牛排，菲力牛排。

2、國產牛肉：一般會做成孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，熗肉絲萵筍。

(7)中國的牛肉和澳洲的哪個好擴展閱讀：

牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉製品市場的25%。落後於豬肉（38%）和家禽（30%）。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克。最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。

㈧ 澳洲牛肉與中國黃牛肉那個好

當然澳洲牛肉好了

㈨ 為什麼說澳洲的牛肉比國內的好

1、澳洲位於亞洲和南極洲之間，自然風光極美，環境好。
2、這里號稱騎在羊背上的國家，農牧業很發達，是世界上最大的羊毛和牛肉出口國。
3、截止到目前，澳洲尚未出現瘋牛病案例。
4、這里有著濕潤溫暖的氣候，龐大的草地，適合牛羊的生長，平均每6畝地才牧養一隻和牛。
5、全民養牛

㈩ 澳洲進口的牛肉為何要比本地牛肉更「嫩」

第一是兩者牛的品種不同，所在的生存環境也不一樣，第二中國大部分的牛肉都是合成肉，所以口感不一樣。