中國哪裡的青魚最稀少

『壹』 青魚適合什麼海拔

青魚是一種顏色青的魚，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的「四大家魚」之一。
此外，在安徽俗稱「烏混」、「黑混」或「螺螄混」，因其體黑、喜食螺螄而得名；東北地區常見的「青魚」不是青魚，應該寫作「鯖魚」，是一種深海魚類。在中國境內，最大的青魚標本重218斤，是2005年在南京六合區金牛湖捕獲的，長1.86米、重218市斤，經鱗片鑒定約四十歲。
青魚亦稱黑鯇、螺螄青。硬骨魚綱，鯉科。體亞圓筒形，體長達1m余。青黑色，鰭灰黑色。頭寬平，口端位，無須。咽頭齒臼齒狀。棲息中下層，主食螺螄、蚌、蝦和水生昆蟲。4-5齡性成熟，在河流上游產卵，可人工繁殖。個體大，生長迅速，最大個體達70kg。肉味美。為中國主要淡水魚類養殖對象。分布於中國各大水系，主產於長江以南平原地區。魚膽有毒[1]。

『貳』 東北吃的青魚是不是海魚

青魚又叫「烏混」、「黑混」或「螺螄混」，因為整個魚呈黑色、喜濕螺螄得名，主要分布在我國長江以南的水系中。那麼，青魚是什麼魚？青魚和草魚有什麼區別？

一、青魚是什麼魚？

青魚是一種顏色青色的魚，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較少出現，它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源，也是許多漁業養殖戶的主要養殖對象，為我國淡水養殖的「四大家魚」之一。

青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，是淡水魚中的上品，適宜小孩子和老年人食用，青魚中除含有蛋白質、脂肪外，還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅，成人每日需鋅12-16克，青少年時期的需要量則相應增多，鋅是酶蛋白的重要組成部分，性腺、胰腺及腦下垂與之密切相關，人體鋅的含量僅佔十萬分之三，但一旦出現不足，往往會使嗅覺減低、精神萎靡、智商減低，此外，還會出現生長高度不足、創傷難以癒合等病變。青魚還具有益氣、補虛、健脾、養胃、化濕、祛風、利水之功效，還可防妊娠水腫，魚肉中富含核酸，這是人體細胞所必須的物質，核酸食品可延緩衰老，輔助疾病的治療。

二、青魚和草魚有什麼區別？

青魚和草魚均屬淡水魚類鯉科，外形極相似，所以導致人們易認為是一種魚，甚至統稱青魚，再分為烏青、草青，但其實它們並不是一種魚，是有區別的，各自有著不同的特點,最主要區別是體色不同，其次是嘴部不同。

青魚，體圓筒形，腹部平圓，無腹棱，尾部稍側扁，吻鈍，但較草魚尖突，背鰭和臀鰭無硬刺，背鰭與腹鰭相對，體背及體側上半部青黑色，腹部灰白色，各鰭均呈灰黑色。

草魚，體型與青魚相似，但嘴部稍圓，脊背黑褐色，肚灰白色、胸鰭，腹鰭都呈茶黃色，因以草魚水草為食，故名草魚，屬草食性魚類，肉比青魚軟嫩，味也鮮美，但脂肪和蛋白質含量都不如青魚。

青魚和草魚最主要區別是體色不同，青魚較烏黑，草爭較褐黃；其次是嘴部不同，青魚嘴部發尖，草魚則較圓，另外，市場上草魚更常見，而青魚比較少見，因此，青魚的價格一般比草魚價格要貴些。

『叄』 青魚是什麼魚

青魚是一種顏色青的魚，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少;它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的"四大家魚"之一。

『肆』 青魚是哪裡產的

青魚主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少。青魚是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源，也是各湖泊、池塘中的主要養殖對象，屬於我國淡水養殖的「四大家魚」之一。
青魚是一種比較常見的魚，在我國的分布比較廣泛。它們的體型比較大，生長發育的速度比較快等等。青魚一年可以增加的重量是比較多的，在3-5斤。具體來看，青魚一年增加的具體重量跟周圍環境的適宜程度有很大的關系。在各種條件都比較合適的情況下，青魚的生長速度相對來說就是比較快的，一年可以增加的重量就比較重，可以達到5斤甚至以上。而若是環境不太適宜的話，青魚生長的速度就比較慢。

『伍』 青魚是哪是來的

在安徽俗稱「烏混」、「黑混」或「螺螄混」，因其體黑、喜食螺螄而得名；東北地區常見的「青魚」不是青魚，應該寫作「鯖魚」，是一種深海魚類。在中國境內，最大的青魚標本重218斤，是2005年在南京六合區金牛湖捕獲的，長1.86米、重218市斤，經鱗片鑒定約四十歲。

青魚亦稱黑鯇、螺螄青。硬骨魚綱，鯉科。體亞圓筒形，體長達1m余。青黑色，鰭灰黑色。頭寬平，口端位，無須。咽頭齒臼齒狀。棲息中下層，主食螺螄、蚌、蝦和水生昆蟲。4-5齡性成熟，在河流上游產卵，可人工繁殖。個體大，生長迅速，最大個體達70kg。肉味美。為中國主要淡水魚類養殖對象。分布於中國各大水系，主產於長江以南平原地區，魚膽有毒。

中國最大的青魚標本，二零零五年在南京六合區金牛湖被當地漁民捕撈上岸，後製成標本。現放置在六合金牛湖生物館，供遊人觀賞。該青魚體長1.86米，重達218斤。專家根據鱗片鑒定，其在金牛湖大約生活了三四十年，相當於人類七十歲年齡。金牛湖生物館另一大青魚捕獲於2004年，全長1.74米，體重212斤。2013年，金牛湖再現212斤級大青魚。

2012年1月4日，浙江湖州安吉縣，捕捉到的青魚比人還大。1月3日早晨，在浙江湖州安吉縣高禹鎮天子崗水庫，捕撈出一條螺螄青，身長1米92，體重達208斤!捕到它的漁民說，活了60多歲，第一次見到這么大的魚[3]。

2015年10月18日，杭州千島湖中心湖區，捕撈隊隊員打撈是一條大青魚，175厘米長、近180斤重，是迄今為止資料能查證的千島湖最長、也是最重的大魚王。

『陸』 北方產青魚么

青魚主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的「四大家魚」之一。應該說是北方有青魚但不盛產青魚的。

北方是可以養青魚的，但由於北方地區養殖周期較短，因此青魚的放養規格和放養密度是決定成魚養殖成活率及當年達到商品規格的重要因素，所以為了進一步提高養殖成活率，建議最好購買大規格的青魚魚種進行放養。

建議：必須嚴格控制青魚健康養殖過程中的苗種培育、飼料投喂及病害防治等重要環節，這樣才能取得較好的經濟效益。青魚能在0.5-40℃水溫中存活，它們有病害較少的優點，其養殖技術也很容易掌握，因此是適合在北方地區養殖的。