中國哪裡有釀酒的

1. 中國最會釀酒的少數民族是哪個

要說起高超的釀酒技藝，我覺得當屬貴州的仡佬族。公元前135前，仡佬族釀出第一壇醬香酒。說到貴州，貴州茅台大家肯定不陌生，前段時間有一個詞反復被提及，就是「醬香科技」。醬香其實就是醬香酒，醬香酒到現在被廣為人知，到人們爭相搶購，說明醬香酒符合大眾的口味，確實好喝。就我知道的貴州茅台鎮還有一款醬香型白酒叫雄正醬香酒，按照仡佬族釀酒技藝，嚴格遵守每一環制酒工序，九次甑煮、八次發酵、七次取酒，將每輪次酒分別貯存。光是聽到這些工藝步驟，不得不說仡佬族釀酒確實有一套。

2. 中國香的釀酒產區來自

中國葡萄酒十大產區（一）通化產區這里由於天氣寒冷，主要種植抗寒性強的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份採摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸。主要品牌：通化酒廠，長白山酒廠（二）渤海灣產區這里受海洋的影響，氣候變化穩定，熱量

3. 中國有多少家酒廠

比較知名的酒廠是100個。
補充：
1、茅台國酒——茅台酒，中國貴州茅台酒廠有限責任公司
2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團有限公司
3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業有限公司
4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司
5、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團有限責任公司
6、西鳳朝陽——西鳳酒，陝西省鳳翔縣西鳳酒廠
7、劍南春濃——劍南春酒，四川劍南春集團有限責任公司
8、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業董酒（集團）有限公司
9、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司
10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
11、張裕望重——雷司令干白，煙台張裕集團有限公司
12、龍岩沉缸——龍岩沉缸酒，福建省龍岩沉缸釀酒有限公司
13、青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司
14、生力譽港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司
15、金星海量——河南金星啤酒集團有限公司
16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業有限公司
17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，雲南香格里拉酒業股份有限公司
18、沱牌綿長——沱牌曲酒，中國四川沱牌集團有限公司
19、洋河品位——洋河大麴，江蘇洋河酒業股份有限公司沭陽分公司
20、雙溝醉猿——雙溝大麴，中國江蘇雙溝酒業集團有限公司
21、事事全興——全興大麴，四川成都全興集團有限公司
22、埔里熟黃——埔里紹興酒，台灣埔里酒廠
23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司
24、衡水白乾——衡水老白乾，中國?河北?衡水老白乾釀酒集團
25、文君當爐——文君酒，四川文君酒有限公司
26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業有限公司
27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團公司
28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司
29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠
30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠
31、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠
32、台灣家釀——台灣家釀果酒，中國台灣民間傳統工藝
33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司
34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團公司
35、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團有限責任公司
36、三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠
37、黃金六福——金六福酒，金六福酒業有限公司
38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司
39、習酒蘊奇——習酒，茅台集團習酒公司
40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團有限責任公司
41、紅白長城——長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司
42、皖酒稱王——皖酒王酒，安徽皖酒集團
43、華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠
44、火紅雲南——雲南紅葡萄酒，雲南紅酒業公司
45、河套王風——河套王酒，內蒙古河套酒業集團股份有限公司
46、四特瓊漿——四特酒，江西樟樹四特集團
47、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司
48、稻花飛揚 ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠
49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠
50、寶豐祖傳——寶豐酒，河南寶豐酒業有限公司
51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠
52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠
53、鴨溪美人——鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業有限公司
54、賴茅燒坊——賴永初酒，貴州賴永初酒業有限公司
55、口子開壇——口子酒，安徽口子酒業股份有限公司
56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業有限責任公司
57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業股份有限公
58、醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業有限公司
59、勁牌有勁——勁酒，湖北勁牌集團有限公司
60、安酒無量——安酒，貴州安順安酒廠
61、糊塗小仙——小糊塗仙，仁懷市茅台鎮雲峰酒業有限責任公司
62、回沙成雙——金沙回沙酒， 貴州金沙窖酒廠
63、珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠
64、平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業集團貴州省平壩酒廠
65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(集團)
66、德山熱腸——德山大麴酒，湘泉集團德山大麴酒業公司
67、長壽長樂——長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團
68、土家土方——土家酒，湘西土家人集團公司
69、廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司
70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團有限公司
71、宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠
72、乾隆當歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業有限責任公司
73、張弓射鵰——張弓酒，河南省張弓酒廠
74、蘭陵醉鄉——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司
75、賒店經典——賒店老酒，河南賒店集團有限公司
76、孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團有限公司
77、隆中對話——隆中對酒，成都隆中對酒業有限公司
78、水井凈甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司
79、寧城窖久——寧城老窖，內蒙古寧城老窖股份有限公司
80、北大倉滿——北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司
81、黃金種子——金種子酒，安徽金種子集團有限公司
82、雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團
83、天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業有限公司
84、地設坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠
85、白雲浩瀚——白雲邊就，湖北白雲邊酒廠
86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠
87、劉伶朦朧——劉伶醉酒，徐水酒廠
88、八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業有限責任公司
89、扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司
90、黔春高盞——黔春酒，貴陽酒廠
91、枝江潤舌——枝江酒業，湖北枝江酒業股份有限公司
92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠
93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司
94、通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司
95、西夏霸業——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業有限公司
96、金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團
97、美味龍濱——龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠
98、鮮純錢江——錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團）公司
97、雪芹風韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司
98、白沙細玩——白沙液酒，長沙白沙液酒廠
99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團
100、太白仙邦——太白酒，陝西省太白酒廠

4. 貴州水之曲的釀酒產區是在「中國第一酒鎮」茅台鎮嗎

是的，貴州水之曲的釀酒產區正是與茅台酒廠同處7.5平方公里的醬香酒核心產區。茅台鎮作為中國醬酒聖地，被譽為「中國第一酒鎮」。要說為什麼出自茅台鎮的醬香白酒好喝，不僅僅是因為其傳承千年的獨特釀造工藝，還因為其得天獨厚的土壤，氣候，水源和微生物等自然環境資源，和優質的糧食為原料，純天然發酵，53°的科學酒精度，保證了酒的上乘口感，對健康也是有益的，所以才有了醬酒就喝茅台鎮酒的說法。

5. 全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢

四川宜賓的五糧液，山西汾陽縣的汾酒，貴州遵義的茅台酒，這些酒都非常好喝的，而且味道都比較純正。

6. 在中國那個城市釀酒廠最多

瀘州 瀘州產 瀘州老窖和郎酒。八個中國名酒有兩個在瀘州。

7. 中國釀造業的老字型大小有哪些

中國釀造業的老字型大小有很多的。像茅台，五糧液也是。還有很多的，比如古井貢酒，洋河大麴酒，瀘州老窖特曲等，他承載了人民的記憶，代表著產品記憶以及服務的極高的榮譽。

8. 中國的釀酒有幾大窖池都在那啊

在四川的宜賓、瀘州合貴州的遵義這三個地方是連在一起的。這一片區域是白酒的高產地，宜賓有五糧液、瀘州有瀘州老窖、遵義有茅台。

9. 古井貢酒是哪裡生產

古井貢酒是安徽省亳州市生產的。古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒，有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。

古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始於建安元年（196年）曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽。

古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時，在亳州的減店集，人們發現有一口古井，井水清洌甜美，人們用此井水釀酒、泡茶，回味無窮。相傳，有個將軍因作戰失利，臨死前將所用的兵器投入井裡。誰知此後井水比先前更清淳透明，爽口潤喉，所釀之酒，十里飄香，古井名聲大噪，人們稱之為「天下名井」。

10. 中國十大名酒排名和白酒排名前100名

中國的十大名酒排行：劍南春、古井貢、瀘州老窖、貴州茅台、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊塗仙、蒙古王。

中國白酒前100名：

1、茅台國酒：中國貴州茅台酒廠有限責任公司。

2、五糧華冠：五糧液集團有限公司。

3、李渡古灶：江西李渡酒業有限公司。

4、杏花汾香：山西汾酒股份有限公司。

5、瀘州老窖：瀘州老窖集團有限責任公司。

6、西鳳朝陽：陝西省鳳翔縣西鳳酒廠。

7、劍南春濃：四川劍南春集團有限責任公司。

8、董酒典藏：貴州遵義振業董酒（集團）有限公司。

9、古井歲貢：安徽古井貢酒股份有限公司。

10、古越龍山：浙江古越龍山紹興酒股份有限公司。

11、張裕望重：煙台張裕集團有限公司。

12、龍岩沉缸：福建省龍岩沉缸釀酒有限公司。

13、青島名啤：青島啤酒股份有限公司。

14、生力譽港：香港生力啤酒有限公司。

15、金星海量：河南金星啤酒集團有限公司。

16、新天秀庄：新天國際葡萄酒業有限公司。

17、香格里拉：雲南香格里拉酒業股份有限公司。

18、沱牌綿長：中國四川沱牌集團有限公司。

19、洋河品位：江蘇洋河酒業股份有限公司沭陽分公司。

20、雙溝醉猿：中國江蘇雙溝酒業集團有限公司。

21、事事全興：全興大麴，四川成都全興集團有限公司。

22、埔里熟黃：埔里紹興酒，台灣埔里酒廠。

23、二鍋老燒：二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司。

24、衡水白乾：衡水老白乾，中國河北衡水老白乾釀酒集團。

25、文君當爐：文君酒，四川文君酒有限公司。

26、武陵老醬：武陵酒，湖南省常德市武陵酒業有限公司。

27、湘泉如珠：湘泉酒，湖南湘泉集團公司。

28、酒鬼奇款：酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司。

29、伊犁開懷：伊犁酒，新疆伊犁酒廠。

30、伊川杜康：杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠。

31、貴州清醇：貴州醇，貴州醇酒廠。

32、台灣家釀：台灣家釀果酒，中國台灣民間傳統工藝。

33、燕京一品：燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司。

34、哈啤流觴：哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團公司。

35、二郎古藺：郎酒，四川郎酒集團有限責任公司。

36、三花清爽：三花酒，桂林釀酒總廠。

37、黃金六福：金六福酒，金六福酒業有限公司。

38、雙蒸九江：九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司。

39、習酒蘊奇：習酒，茅台集團習酒公司。

40、青酒芬芳：青酒，貴州青酒集團有限責任公司。

41、紅白長城：長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司。

42、皖酒稱王：皖酒王酒，安徽皖酒集團。

43、華燈京醇：華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠。

44、八仙倜儻：八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業有限責任公司。

45、扳倒老井：扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司。

46、黔春高盞：黔春酒，貴陽酒廠。

47、枝江潤舌：枝江酒業，湖北枝江酒業股份有限公司。

48、石花滋嗓：石花酒，湖北石花酒廠。

49、王朝葡萄：王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司。

50、通化紅妝：通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司。

51、西夏霸業：西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業有限公司。

52、金貴至尚：金貴特曲，山東省金貴集團。

53、美味龍濱：龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠。

54、鮮純錢江：錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團）公司。

55、雪芹風韻：曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒（集團）公司。

56、白沙細玩：白沙液酒，長沙白沙液酒廠。

57、仰韶神醴：仰韶九酒，河南仰韶集團。

58、太白仙邦：太白酒，陝西省太白酒廠。

59、勁牌有勁：勁酒，湖北勁牌集團有限公司。

60、安酒無量：安酒，貴州安順安酒廠。

61、糊塗小仙：小糊塗仙，仁懷市茅台鎮雲峰酒業有限責任公司。

62、回沙成雙：金沙回沙酒，貴州金沙窖酒廠。

63、珍酒珍奇：珍酒，貴州遵義珍酒廠。

64、平壩味昶：平壩窖酒，貴州平安酒業集團貴州省平壩酒廠。

65、火紅雲南：雲南紅葡萄酒，雲南紅酒業公司。

66、河套王風：河套王酒，內蒙古河套酒業集團股份有限公司。

67、四特瓊漿：四特酒，江西樟樹四特集團。

68、竹葉青青：竹葉青，山西汾酒股份有限公司。

69、稻花飛揚 ：稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠。

70、惠水黑糯：惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠。

71、寶豐祖傳：寶豐酒，河南寶豐酒業有限公司。

72、桂林桂花：桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠。

73、黃鶴樓上：黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠。

74、鴨溪美人：鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業有限公司。

75、賴茅燒坊：賴永初酒，貴州賴永初酒業有限公司。

76、口子開壇：口子酒，安徽口子酒業股份有限公司。

77、天一有方：天一酒，四川省崇州市天一酒業有限責任公司。

78、景芝思味：景芝酒，安丘市景芝酒業股份有限公。

79、醉在景陽：景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業有限公司。

80、北大倉滿：北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司。

81、黃金種子：金種子酒，安徽金種子集團有限公司。

82、雙輪快暢：雙輪酒，安徽雙輪集團。

83、天造湯溝：湯溝特曲，江蘇湯溝酒業有限公司。

84、地設坊子：坊子白酒，山東坊子酒廠。

85、白雲浩瀚：白雲邊就，湖北白雲邊酒廠。

86、玉冰豉燒：豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠。

87、劉伶朦朧：劉伶醉酒，徐水酒廠。

88、水井凈甘：水井坊酒，成都水井坊有限公司。

89、寧城窖久：寧城老窖，內蒙古寧城老窖股份有限公司。

90、青稞互助：互助青稞酒，青海青稞酒業（集團）。

91、德山熱腸：德山大麴酒，湘泉集團德山大麴酒業公司。

92、長壽長樂：長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團。

93、土家土方：土家酒，湘西土家人集團公司。

94、廿五格格：道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司。

95、津酒上檔：津牌津酒，天津津酒集團有限公司。

96、宋河皇封：宋河糧液，河南宋河酒廠。

97、乾隆當歡：乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業有限責任公司。

98、張弓射鵰：張弓酒，河南省張弓酒廠。

99、蘭陵醉鄉：蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司。

100、賒店經典：賒店老酒，河南賒店集團有限公司。