中國梭邊魚產在哪個省

A. 梭邊魚是什麼魚

梭邊魚也叫鉗魚（qiányú），是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華

州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是「鉗貓(channel cat)」。它又叫斑點叉尾

鮰，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。

拓展資料：

斑點叉尾鮰體型較長，體前部寬於後部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，體表光滑無鱗，粘液豐富，

側線完全，皮膚上有明顯的側線孔。頭部上下頜具有深灰色觸須4對，其中鼻須1對，頜須1對，頤須

2對，長短各異，以頜須為最長，末端超過胸鰭基部，鼻須最短。鰓孔較大，鰓膜不連於峽部，頤部

有較明顯而不規則的斑點，體重大於0.5公斤的個體斑點消失。具有脂鰭一個，尾鰭分叉較深，各鰭

均為深灰色。體兩側背部淡灰色，腹部乳白色，幼魚體兩側有明顯而不規則的斑點，成魚斑點逐步

不明顯或消失。

B. 八胡鯰魚學名什麼

八胡鯰魚的學名為鉗魚，鉗魚屬底棲魚類，主要棲息於湖泊、河流有砂礫、石塊的底層，喜歡在陰暗的光線條件下集群攝食，有晝伏夜出的攝食習慣。

水溫4～5 ℃ 開始攝食，39 ℃ 時停食，生長溫度為5 ～ 36 .5 ℃ ，最適生長溫度為18 ～30 ℃ 。鉗魚源於新北界，分布在魁北克和美國的東部和北部，在墨西哥北部亦有其分布。

後來這個品種被引進到歐洲的內陸湖和馬來西亞的一些地方。加拿大的鉗魚數量很大，不僅棲息在五大湖，尼皮貢湖一帶也有廣泛分布。

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人工飼養

這種魚具有適應性強、生長快、易飼養、易起捕以及肉質鮮美等特點，是世界聞名的養殖品種和游釣對象。該魚為大型溫水性淡水魚類，是以植物性飼料為主的雜食性魚類；

在天然水域中，主要攝食對象是底棲生物、水生昆蟲、浮游動物、輪蟲、有機碎屑和大型藻類。在人工養殖條件下對各種配合飼料都能攝取；

尤其喜食魚粉、豆餅、玉米、米糠、麥麩等原料配製而成的顆粒飼料。由於其生長速度極快，所以在不同養殖時期，飼養管理必須相應跟上，才能確保養殖效益的提高。

C. 安徽省那個地方能買到梭邊魚

一般大型超市和水產市場都能買到啊

梭邊魚一般指鉗魚

鉗魚（qiányú），是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是「鉗貓(channel cat)」。在美國，每年有800萬人捕捉它，是最愛被人捕捉的對象之一，且它在水產業里的名氣是最大的。它又叫斑點叉尾鮰，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一番滋味。梭邊魚一般指鉗魚

D. 梭邊魚跟清江魚哪個好吃

因人而異。多數人更喜歡清江魚。
梭邊魚屬於鯰形目魚類，地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州。
而清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，被譽為「千湖之省」湖北的水產一絕。梭邊魚屬底棲魚類，主要棲息於湖泊、河流有砂礫、石塊的底層，喜歡在陰暗的光線條件下集群攝食，有晝伏夜出的攝食習慣。水溫4-5℃ 開始攝食，39℃ 時停食，生長溫度為5-36.5℃ ，最適生長溫度為18-30℃ 。

E. 廣州哪裡有梭邊魚賣

漁業市場。漁業市場位於廣東省廣州市慶安區，該市場成立時間為2014年7月12號，此市場主要售賣梭邊魚、鮁魚、草魚跟刀魚等各種魚類。

F. 什麼是梭邊魚

梭邊魚一般指鉗魚，它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州。經過幾年的研究及推廣養殖，證實該種魚適合我國大部份地區養殖，多生長於水質無污染的沙質或石礫底或流速較快的大中河流，也能進入鹹淡水水域生活。

梭邊魚的體型較長，體前部寬於後部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，體表光滑無鱗，粘液豐富，側線完全，皮膚上有明顯的側線孔。

梭邊魚的頭部上下頜具有深灰色觸須4對，其中鼻須1對，頜須1對，頤須2對，長短各異，以頜須為最長，末端超過胸鰭基部，鼻須最短。鰓孔較大，鰓膜不連於峽部，頤部有較明顯而不規則的斑點，體重大於0.5公斤的個體斑點消失。具有脂鰭一個，尾鰭分叉較深，各鰭均為深灰色。

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梭邊魚的生活習性：

梭邊魚在江河、湖泊、水庫和池塘中均能產卵於岩石突出物之下，或者淹沒的樹木、樹樁、樹根之下或河道的洞穴里。鉗魚的雄魚是典型的築巢魚類，在與雌魚交尾後趕走雌魚，並守護受精卵發育直至孵出魚苗。

通常斑點叉尾鮰產卵溫度范圍為21－29℃，最適溫度為26℃，水溫超過30℃不利於受精卵的胚胎發育和魚苗成活。在長江流域斑點叉尾鮰的繁殖季節為6－7月。

體重較大的比體重較小的其產卵季節要早些。產卵時，每尾魚通常以尾鰭包裹對方頭部，雄魚劇烈顫動魚體並排出精液，與此同時，雌魚開始產卵。卵受精後發粘，相互粘結而附於水池底部。雄魚護卵時位於卵塊上方，不斷擺動腹鰭，以達到對受精卵增氧的作用。

參考資料來源：網路-梭邊魚

G. 梭邊魚和江團是不是一樣的魚呢

不是。

梭邊魚的學名為鉗魚（qiányú），俗稱鉗貓(channel cat)，是北美洲主要的鯰魚品種。主要產於美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州。

梭邊魚體型較長，體前部寬於後部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，體表光滑無鱗，鉗魚粘液豐富，側線完全，皮膚上有明顯的側線孔。

江團學名為長吻鮠(Leiocassis longirostris)，是我國特有的名貴淡水經濟魚類，又名鮰魚、 肥沱、肥王魚、淮南人又稱淮王魚。因它的吻部比一般鮠屬魚類要長，所以被稱為長吻鮠。主要分布在長江幹流的部分江段和各大支流的下游水域，常見個體重1.0~5.0kg，為中型魚類。

長吻鮠肉質鮮美細嫩，營養豐富，歷來被作為朝廷貢品。20世紀 70 年代以前，全部依靠江河捕撈，20世紀80年代開始進行人工養殖。由於長期的過度捕撈，長吻鮠生態資源已嚴重枯竭，目前絕大多數通過池塘、網箱、工廠化進行人工養殖。

梭邊魚：

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營養價值：

梭邊魚含肉率高達75.71%，肌肉中粗蛋白含量佔19.42%，脂肪含量佔1.01%，水分含量佔77.58%，灰分含量佔1.12%，碳水化合物含量佔0.87%，肌肉中含有人體必需氨基酸占總氨基酸的42.26%。礦物質含量中Fe、Zn的含量較高,而對人體健康有害的物質如Pb、As等的含量很低。

江團含有較為豐富的蛋白質，氨基酸種類齊全、組成平衡，包括8種必需氨基酸，不飽和脂肪酸含量也比較高，包括多不飽和脂肪酸EPA和DHA。

H. 梭邊魚是什麼魚

鉗魚，是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是"鉗貓」。在美國，每年有800萬人捕捉它，是最愛被人捕捉的對象之一，且它在水產業里的名氣是最大的。它又叫斑點叉尾_，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一番滋味。

I. 在北京吃了幾次梭邊魚，請問有哪位知道它的產地，在哪裡能買到謝謝．．．

青駁魚``產與赤水河``一般稱為河鮮青駁魚``至於邊魚``梭邊魚產自四川自貢,此魚獨刺、口感滑嫩,秋冬季喜歡到江邊覓食,當地方言 「 梭邊 「

還是出去吃的好。。。很多味道自己做的不如廚師做的嘛呵呵