中國冰菜產地哪裡

A. 冰菜產自哪裡

冰菜一般指冰葉日中花，該種原產非洲南部納米比亞等地，世界多地有引進栽培。

喜陽光，耐乾旱及鹽鹼。怕寒、高溫酷暑及水澇。繁殖方法有播種。冰葉日中花營養豐富，口感清脆，風味獨特，且自身的泡狀細胞中帶微鹹味，可生食或炒食，具有很高營養價值，在法國是一種廣受歡迎的蔬菜，在日本還被開發為化妝品。

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主要價值：

1、觀賞

冰葉日中花葉形奇特，花色艷麗，莖葉表面上還有一粒粒的泡狀小隆起，形似水晶一般，十分美麗，具有一定的觀賞價值。

2、食用

冰葉日中花俗稱冰菜，含有多種氨基酸、黃酮類化合物等其他蔬菜中少有的營養物質，其酸味是天然的蘋果酸味，富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質，是一種高營養價值的蔬菜。

冰菜表面覆有一層形似「冰晶」的泡狀細胞，其中富含天然植物鹽，對高血壓、糖尿病、高血脂患者有好處；因其富含多種氨基酸，腦力勞動者及青少年多食用可以減緩腦細胞的老化速度，強化腦細胞功能。

在日本，佐賀大學農學部把冰菜最為鹽味新型保健蔬菜進行馴化栽培技術的研究，並取得了成功。在法國，該種是一種廣受歡迎的食材，其質感清脆，風味獨特。

3、經濟

在非洲，冰葉日中花被許多部落當做民族醫葯看待，有時也被當做肥皂使用。日本研究人員還將其開發為化妝品，由於此種化妝品具有很好的保濕效果且富含維生素，而受到消費者的青睞。

B. 什麼是冰菜北方地區可以種植冰菜嗎

水晶冰菜屬於新型蔬菜，因此其栽培方法多樣。土耕栽培或者
水耕栽培都能生長，由於栽培方法和時間不同，食物的味道也會發生變化。
浸種
非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時後播種。
點播
在育苗盤里播入一顆，或者是以9厘米為一個點進行3顆一播種。覆土厚的話，會影響其發芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發芽更好的關鍵是，播種後的溫度管理是以20度左右為目標，在低溫時期，要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話，有時會受到高溫的影響，發芽率會降低。請注意，保持育苗房常通風，使其育苗環境的溫度下降。
定植：
待葉長到第4--5片葉子、播種後約20—40天（因栽培時期而異）的時候就是定值的合適的時期。由於產地不同，也可以進行直播，秀品率的提高或者長期收獲的話，適合育苗栽培。
溫度管理
冰菜適宜溫度20--30℃，夏季栽培生長對高溫敏感。
澆水
冰菜比較耐乾旱，但操作灌溉時，在土壤表面乾燥時澆水。
收獲方法
收獲時，用剪刀徑向擴散，從播種後約兩個月的側枝收獲。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低，採收後進行預冷。

C. 冰菜原產地

水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，「冰葉日中花」（Mesembryanthemum crystallinum）。在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜（iceplant）。 冰葉日中花是一類鹽鹼植物，可在海岸處生長，泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些鹹味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現在也傳入國內了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。

D. 很多人不了解冰菜，冰菜產地在中國哪裡

說到沙拉，就不得不提到一種新新食物，冰菜，冰菜是近幾年來才有的一種蔬菜，外觀漂亮，在莖葉上長著像冰晶一樣的泡狀細胞，吃起來口感清脆爽口，帶有一絲鹹味，下面小編就來說一說冰菜的吃法。其實，涼拌冰菜很簡單，只須四步：一是將買回的冰菜洗凈，瀝干後摘成小段；二是將大蒜頭剁成細末備用；三是把蒜末放入碗中，倒上生抽、香醋，放上白糖和適量的鹽(注意：冰菜本身含鹽)、辣油，淋上幾滴麻油調勻成汁；四是將汁倒入冰菜拌勻。不過，冰菜雖好，也有禁忌，胃寒的人盡量少食。

有如一顆顆的冰晶，因此得名。水晶冰菜的吃法最常見的是蘸醬吃了，看著菜上似有水晶一樣，很好看，也很好吃。西安唯典小吃培訓中心小編收集一些相關資料，希望能幫到你！其磨砂外觀，略帶酸味和清脆的結構（如馬齒莧）使其成為一種非常有趣的成分。 冰菜起源於南非沿海地區，特別是好望角附近。然而，它也出現在加那利群島和地中海，希臘等地區較為常見。

E. 冰菜適合什麼地方種植

你好，冰菜適合在氣候溫和、濕潤、降水量適中，土壤排水條件良好、疏鬆肥沃的地方種植。在種植冰菜前，要選擇松軟、透氣的土壤，採用營養土的方法育苗移栽，提前選好種子，可用溫水浸泡3個小時左右，准備好營養土，將種子進行播種育苗。一般種植20-40天後，等幼苗長出4-5片葉子時移栽定植。

冰菜的種子很脆弱，保護它好好的發芽是最重要的一步。我們在家裡邊種植的話，用紙杯或者碗就可以了，也不需要多專業的器具。接下來就是選擇好些的土壤了，選擇土壤的條件一定得是透氣性好的土壤了，種子播下去後，它可以很好的進行呼吸作用，建議使用海餐沃微生物菌劑，提高土壤通透性和活性。

F. 在農村種植冰菜有前景嗎

冰菜有叫水晶冰菜或者冰草，是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本植物，市場上並不多見，它原產非洲南部納米比亞等地，被世界多地有引進栽培，是近幾年才火起來起來的一種保健蔬菜。那麼在農村種植冰菜有前景嗎？今天我們就來了解一下。

①物以稀為貴，冰菜是近年來引進我國的特色蔬菜，還沒有全國大范圍栽培，因此還是很有市場的；

②隨著社會的發展，人們對健康的渴求越來越強烈，冰菜的食用價值和保健價值都很高，是「三高」人群的不二選擇；

③冰菜生長能力強，病蟲害極少，可多次採收，能滿足人們對食品安全的要求；

④目前在市場上的價位，比起其他蔬菜還是不錯的，因此從價格方面來看的話，種植前景還是很不錯的。如果做成蔬菜盆栽，利潤會更大；

⑤冰菜不僅可以種植，且本身富含鹽分，可加工成保健鹽、植物鹽。

因此，綜合上述的分析，從各個方面看的話，冰菜種植前景很可觀的。但要提醒大家的一點是冰菜的生長溫度為15-30℃，雖然可以露地栽培，也可以設施栽培，但各地根據自己的實際情況進行選擇。

G. 冰菜種植時間及方法分別是什麼

種植時間：冰菜最適宜的播種時間為春天和秋天。

種植方法注意四點：

土壤：室外種植需選擇松軟透氣的土壤，室內育苗可選擇營養土來進行。

播種育苗：種子需在30℃的水中浸泡3小時左右，再進行點播。

移栽：注意避免在高溫天氣或者陰雨天進行，注意挖穴的行距。

田間管理：溫度控制是關鍵，在土壤非常乾燥的情況下再澆水。

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冰葉日中花原產南非納米比亞沙漠等乾旱地區，在澳大利亞西部，環地中海沿岸和加勒比海周邊等國家均有分布，中國也有引進栽培。

一年生或二年生草本。莖匍匐，長30－60厘米。葉互生，葉片扁平，帶肉質，卵形或長匙形，長15厘米，寬7.5厘米，基部幾心形，緊抱莖，邊緣波狀，葉表覆有包含鹽分的透明液體的隆起，下部葉有柄。

花單個腋生，雛菊狀，直徑約2.5厘米，幾無梗；花瓣多數，線形，比萼片長，帶白色或淺玫瑰紅色；花柱5，絲狀，柱頭5。蒴果5室，裂瓣脊有翅。

該種耐旱及鹽鹼，喜日光，可以在-5-30℃條件下生存，生長最適宜溫度為5-25℃，低於5℃或高於30℃均會出現枯萎。初秋溫度低於28℃時開始播種繁殖。適宜在排水條件良好的環境下生長，施水過多或排水不利會對該種造成嚴重影響，雨水過多地區不適宜栽培。

H. 什麼叫冰菜

冰菜在日常生活中可能並沒有太多的人聽過這種食材，有的人或許會和市場上經常可以看見的冰草會不會是同一種食材，那麼接下來我們就一起來看看冰菜究竟是一種什麼樣子的食材吧，冰草和冰菜是不是同一種食材呢?
冰菜是什麼菜
一、冰菜是什麼菜
冰菜這種食材的話一般是在國外的一些地方食用的比較多，，冰菜也被稱之為水晶冰菜，是因為冰菜中含有一定液體細胞，在陽光的照射下進行反射光芒，如同日常生活中可以常見的水晶，所以這種食材也被稱之為為水晶冰菜，是屬於一種番杏科類的食材。冰菜多半都是生長在海邊的食材，食用的時候會帶有一定的鹹味，但是並不是說這種鹹味就是因為冰菜生存在海邊造成的，是因為冰菜中的液體細胞中的液體帶有一定的鹹味所以在食用的時候也會有一定的鹹味，冰菜之前的話一直都是在歐洲比較盛興的一種蔬菜，近幾年在國內也可以看見這種食材的身影了，冰菜的營養價值比較豐富，含有多種人體所需要的營養物質，冰菜中含有的氨基酸和抗酸化的營養物質都是人體需要的營養物質，可以正常被人體吸收利用，而且冰菜自帶一種酸味，這種酸味和蘋果中的味道比較相似，是屬於一種純天然的蘋果酸，冰菜中還含有各種微量礦物質微量元素，比如說鉀、鈣、鐵之類的營養物質，這一類物質都是人體需要的，冰菜中的營養物質包含了多種蔬菜中含有的營養物質，平時食用一些冰菜即可補充其他蔬菜中含有的營養物質。
二、冰菜和冰草一樣嗎
冰菜和冰草並不屬於同一種食材，冰菜和冰草的話在生長形狀和屬性分科上面都存在著極大的不同
1、冰菜和冰草在分科屬性上就存在著不同，冰菜是屬於番杏科類的食材，而冰草是屬於禾本科類的食材，二者在分科屬性上的不同
2、冰菜的葉子和莖稈上存在著一些比較奇特的充滿液體的細胞，這種細胞的話在陽光的照射下會進行反射光線，就好像是一種水晶一般，但是冰草的葉子和莖稈的話就沒有這個細胞，冰草的葉子比較像韭菜，葉面的邊緣的話比較堅韌，手放上去會很容易話出口子
所以冰菜和冰草的話並不屬於同一種食材，二者是由一定的區別的。
冰菜和冰草的話並不是屬於同一種食材，冰菜的營養價值比較高一點，而且冰菜的葉子和莖稈上都有冰草沒有的液體細胞，這種細胞都是其他的食材沒有也正是這一特性將冰菜和冰草區分開，而冰菜也被稱之為水晶冰菜，冰菜的營養價值豐富，用誇張一點的說法就是食用一些冰菜可以抵過食用多種食材，所以平時可以購買食用冰菜食用，補充身體內需要的營養物質。

I. 冰菜適合什麼地方種植

冰葉日中花原產南非納米比亞沙漠等乾旱地區，在澳大利亞西部，環地中海沿岸和加勒比海周邊等國家均有分布，中國也有引進栽培。

冰菜在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，並且耐寒性強，是容易種植的品種。冰菜的特性是耐乾燥,耐鹽性很高，是咸性植物的一種。它如同海水一般咸，在鈉的水溶液中進行水耕栽培也可以。生長周期半年左右，栽培也容易，因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。

(9)中國冰菜產地哪裡擴展閱讀：

冰菜一年生或二年生草本。莖匍匐，長30-60厘米。葉互生，葉片扁平，帶肉質，卵形或長匙形，長15厘米，寬7.5厘米，基部幾心形，緊抱莖，邊緣波狀，葉表覆有包含鹽分的透明液體的隆起，下部葉有柄。

花單個腋生，雛菊狀，直徑約2.5厘米，幾無梗；花瓣多數，線形，比萼片長，帶白色或淺玫瑰紅色；花柱5，絲狀，柱頭5。蒴果5室，裂瓣脊有翅。

J. 冰菜是什麼菜

冰菜又名冰草、水晶冰菜等，這種菜的最大特徵就是在莖葉上有一粒粒的泡狀的隆起，看起來很像小水晶，像極了蔬菜經過冰凍以後的冰碴子，估計這也是冰菜得名的原因。所以一般看到一次，就會對它過目不忘。冰菜原產自非洲地區，近些年才傳入我國的。目前只在少數地區有種植，其中我國是蔬菜種植大縣——山東壽光就有少量種植。

冰菜在原產地非洲地區，不僅僅是一種蔬菜，更多的當地人把它當成一種葯材，有些人甚至還把它當成肥皂來使用。這是因為冰菜的營養價值很高，其中含有多種氨基酸、黃酮類化合物等其他蔬菜中少有的營養物質。

而且冰菜的莖葉表面之所以有一些泡狀的小水晶，其實這個是覆蓋在上面的一種泡狀細胞，其中也富含了大量的天然植物鹽，這也是為什麼冰菜自帶鹹味的原因所在。而且冰菜所含有的天然植物鹽，還對高血壓、糖尿病和高血脂等患者也很有好處。