中國哪個肉是生吃的

① 可以生吃的牛肉

在一般人的飲食觀念中，肉類食物一般熟的才可以吃，但實際上，並不是所有的肉類必須是熟的才可以吃。那麼，牛肉是生的可以吃嗎？牛肉怎麼生吃呢？

② 哪些肉可以生吃的

大部分肉都不可以生吃 生吃都有細菌
但是外國人有生吃牛肉啊，他們都是處理好的，但是還是有一定的細菌。
還有比如章魚啊，鮑魚啊，海鮮什麼的。你看韓國綜藝節目，都現場現抓現生吃。偶爾吃一次還是可以啦

③ 中國那些民族的人吃生肉

宴會吃生肉的民族
阿比西尼亞絕大多數人是北民族，他們早期的生活和埃及及地中海一帶的歐洲人相近。這些亞木哈拉人生性兇猛，善於射擊，是阿比西尼亞民族的主要成員。除亞木哈拉人之外，還有兩種人在國內勢力也不小。其一是高額角的加拉人，另外一種是達那歧爾人。此外，在東部邊境，還有從葉門移來的索馬利人。西部地帶也有許多黑種人，北部則有少數的法拉沙人。
由於種族復雜，阿比西尼亞人的膚色極不一致，有的像墨漆一樣黑，有的則黑里帶黃，有的白得和歐洲人差不多。這里的人雖然種族復雜、膚色各異，但是他們主要的食物都是生肉。每逢皇帝或女皇賜宴的時候，全體戰士都坐在大院子的地上，僕人們把血淋淋的生獸肉端來，每個客人輪流拔出刺刀來，向宮廷恭恭敬敬地鞠個躬，然後就咬住那塊生肉，用刀緊貼鼻子切下一塊來。在盛大的宴會上，往往需要大量的生肉供食用。
吃生肉的北極圈黃種人
生活在北極附近的土著人，即因紐特人，他們是地地道道的黃種人。因紐特人同亞洲的黃種人有所不同，他們身材矮小粗壯，眼睛細長，鼻子寬大，鼻尖向下彎曲，臉盤較寬，皮下脂肪很厚。粗矮的身材可以抵禦寒冷，而細小的眼睛可以防止極地冰雪反射的強光對眼睛的傷害。
因紐特人耐寒抗冷的另一重要原因是日常所食的都是些高蛋白、高熱量的食品。因紐特人的確喜歡吃生肉，而且他們更喜歡食用保存了一段時間並稍腐敗的肉，因紐特人傳統觀點認為，將肉做熟，實在是對食物的糟蹋。因紐特人的傳統食譜全是肉類，如海洋里的魚類、海豹、海象以及鯨類，陸地上的馴鹿、麝牛、北極熊，以及一些小動物。他們為何吃生肉？真正的原因人們還不知曉。

④ 什麼肉生吃好吃啊

生吃牛肉，當然要以日本的神戶牛肉為首選。這種牛肉以其超特柔嫩和豐富的味道聞名於世。據說要選用精細的大理石紋理來自於給牛進行按摩，並定期給其餵食啤酒。使用的時候是切成薄片的生牛肉沾上芥末吃。專家認為，牛肉刺身可以吃，但要選擇著名酒店的名牌牛肉，同時一次食用量要小。在國內，對於肉類還沒有生吃的習慣，這里最大的問題還是食品安全的問題。

⑤ 什麼樣的肉食物可以生吃

吃生的肉可能會引起食物中毒。生的肉、蛋和牛奶中常含有大量的致病菌，會導致人體的嚴重感染。由於我們日常所喝的牛奶在出廠前都經過巴式消毒，一般不會有大問題，而肉和蛋就不同了。醫學專家特地向人們建議：肉和蛋一定要燒熟煮透方可食用。生的豬肉和牛肉中還可能含有絛蟲的幼蟲。人若吃了未經煮熟的含這種寄生蟲的豬肉或牛肉，就易患絛蟲病。由於寄生在人小腸內的幼蟲還可流入皮下、肌肉、眼和腦內，可能會引起囊蟲病。眼囊蟲病可影響視力，甚至造成失明；腦囊蟲病可導致癲癇、癱瘓甚至死亡。
至於海鮮一般不提倡生吃，因為魚身上有很多微生物處理不好會有不良反映，生吃味道當然鮮美，必須處理好。適合生吃的有很多種，比如：牙片魚、海螺、紅蝦、海參等等。

⑥ 可以生吃的肉類有哪些

大部分肉都不可以生吃
生吃都有細菌
生魚片好像還行
,牛肉,魚類和貝類
北極貝很好吃,只要是海里的魚,幾乎都能生吃,但必須要是新鮮的或是活的,肉好像只有牛肉可以生拌著吃,而且要放些醋精,這樣肚子里才不會長蛔蟲.
魚肉和牛肉。魚肉最好是三文魚和羅非魚，其它魚類最好不要生吃。小牛肉適合於生吃。

⑦ 什麼肉可以生吃

你好！ 任何肉類都建議不要生吃。 但是，有個別肉類，出於特殊習慣和特殊加工方法，還是可以生吃的。 比如，下面這個就是比較有名的韓國菜：「生拌牛肉"， 這個吃法就是生吃的啦，，， http://www.78fz.com/upload_image/2.0up1/20060903214206.jpg 這個牛肉是沒有經過冷凍的、新鮮而且少脂肪的牛腿肉，特殊加工處理後，再拌上辣椒、醋、糖、料油、芝麻，還得加上梨汁，吃到嘴裡，感覺是口味酸甜、香辣，肉質鮮嫩，入口即化！！！！ o(∩_∩)o...，

⑧ 什麼牛肉可以生吃

牛肉不可以生吃。生吃牛肉對身體有害處。

在生活中吃生牛肉的人不在少數，特別是西餐的盛行，吃半生半熟的牛肉，是很多人在做的事情。長時間的吃這樣的生牛肉對於健康是有隱患的，這是因為很多牛肉是沒有經過消毒的，其中細菌含量還是較多的。

同時生牛肉沒有經過消毒，是容易造成細菌的滋生，肉食類的食物本來就容易造成細菌的滋生，更不用說一些牛肉是由病牛產生的。這樣的牛肉吃進身體造成的危害那無疑是更大的，容易患上弓形蟲。因此，在生活中要減少吃生牛肉。

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食用牛肉的禁忌

1、牛肉豬肉不能共食

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物葯性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。

2、腎炎患者不可多吃

牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類葯物同用，也會使其療效下降。

3、不可過量食用

中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

⑨ 有哪些肉可以生吃應如何處理生食呢

生牛肉在經過足夠條件下的冷凍殺菌之後，生吃會更加有營養，牛肉里的蛋白質和生長激素能夠較好的被人體所吸收，而且生吃的味道和口感也非常不錯。站在世界頂端食物鏈的貝爺來說，什麼肉都是可以生吃的。哈哈，當然你如想要吃到美味點的食物。建議你到成都美味學院學習一下烹飪技術。肉還是要熟的才好吃。

生肉其實是可以吃的現在有很多賣烤肉的店家專門為喜歡吃生肉的朋友推出了生肉.用裡脊肉串好的串直接放上鹽、孜然、辣椒面.直接可以食用！中國部分生活在海邊的人從小吃生海鮮也沒關系，但是我一個親戚出差一趟吃了生的海鮮寄生蟲感染差點丟命，所以你不能吃生肉要看個體差異，不能一概而論。有的名族吃生肉，比如雲南大理白族，這是一道雲南名菜，無比美味，只不過，有兩個前置條件。一是用稻草燒至三分熟，二是純糧食喂養的土豬。人間美味，諸公到大理一定嘗一回。