中國哪個地方帶魚最好

Ⅰ 在我國沿海省份，哪個地方的海鮮品質最好

海三分之一，跨黃海東北部五分之四，以長海島嶼為中心北緯38~39度是中國海域地理位置氣候環境最好海域，是冷暖交融最佳水質肥沃決定海鮮優質營養味鮮美，長海特產海參鮑魚等海但若說到水質，四大海域裡面，南海的水質絕對有得一說：畢竟Ⅰ類海水佔比最高。看過《航拍中國》第一季的，想必都會被南海的景色驚艷到吧！現在我們平時買到的海鮮基本上都是大連出的，大連的海鮮雖然量比較大，但就其質量而言，遠不如海南。如果大家有機會今後上海南旅遊，可以品嘗一下那裡的海鮮，誰好誰壞就一目了小時候在家，有人挑著擔賣這些玩意，就是黃魚，文蛤等等。

所以想吃海鮮的快來大一是大連海鮮由於緯度高，水溫低，生長期長，因而營養更豐富，口感更鮮甜。就像東北大米好吃一樣，一年只產一季的稻穀和同一塊地里每年產三季的稻穀營養和口感都不同一個道理。北方海鮮通常生長期長，長的慢，而海腥味濃，並且許多為遠洋捕撈的，比較深海，但是，活的太少，魚類想吃多為燒，由於儲存時間長，體積較小，肉質細膩，營養豐富，產量太低，價。

Ⅱ 帶魚的三大產地是哪裡

帶魚的三大產地是渤海，東海和南海。

渤海帶魚，體型比較小，肉比較薄，眼睛小，黑眼睛。賣相雖然不怎麼好，但是味道卻是最好的。只是由於產量低，價格比較貴。

東海帶魚，一般指舟山產的帶魚。舟山帶魚很有名，產量高，體型大，肉厚實，肉質也鮮嫩，很適合普通家庭消費。

南海帶魚，體型最大，肉很厚，比較粗糙，不細嫩。吃起來有種油油的感覺。有的在肉裡面還有大骨粒，腥味比較重。屬於帶魚中最不好吃的一種。

但是南海帶魚看起來美觀，好看，所以一般飯店裡用這種帶魚比較多。

帶魚的3買3不買：

【3買】

1、買眼睛清涼的，眼珠很黑，烏亮烏亮的最佳。一定不要買眼睛渾濁發白的，這種帶魚不新鮮。

2、買體型小的，小而薄，尾巴細，這種帶魚最香，用來干炸，紅燒都可以。

3、買白鱗少的。白鱗多的帶魚看著挺好看，但是中看不中吃。無論洗的時候，還是烹飪的時候，白鱗都會掉，也不好吃。還有一個，白鱗含有嘌呤比較多，吃多了，對身體有害。

【3不買】

1、不買冷凍好的帶魚段，這種魚段一般都不新鮮了。你可能覺得很實惠，也很省事，其實不是這樣的。

這種帶魚段，魚目混雜，都是別人挑選剩的，不新鮮的，都做成了帶魚段。就像肉餡一樣，你可能不去買現成的肉餡吧，自己絞的肉餡才放心。

2 、不買冰塊多的帶魚。現在的帶魚都是一箱箱冷凍好的，魚身上冰塊比較多，買的時候一定要仔細挑。

還有的無良商家，把少的魚擺在最上面，如果你扒開看一下，下面都是很厚的冰，你一定要注意。

3 、賣相太好看的不要買。

帶魚看起來很大，肉也多，身上的白鱗閃閃發光，看起來很美觀，這種帶魚盡量不要買。

這種帶魚味道比較差，不好吃，適合酒店用，只圖個賣相，對我們老百姓來說不實用，而且還貴，不劃算。

Ⅲ 帶魚主要產自四大地區哪個地區

摘要 親，你好，你的問題由小汪來回答喲，正在查詢帶魚的產地，請稍等

Ⅳ 帶魚產地在哪裡

網路名片 帶魚又叫刀魚、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科動物，帶魚的體型正如其名，側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴為黑色，帶魚頭尖口大，到尾部逐 漸變細，好像一根細鞭，頭長為身高的2倍，全長1米左右，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米、重7.8公斤的特大個體，這條「帶魚王」後來被溫嶺市石塘鎮小學的生物博物館收藏。帶魚分布比較廣，以西太平洋和印度洋最多，我國沿海各省均可見到，其中又以東海產量最高。 中文學名： 帶魚 拉丁學名： Coiliaspp 別稱： 刀魚、牙帶魚 界： 動物界 門： 脊索動物門 綱： 輻鰭魚綱 英文名：hairtail 漢語拼音：dài yú 帶魚 帶魚是一種比較兇猛的肉食性魚類，牙齒發達且尖利，背鰭很長、胸鰭小，鱗片退化，帶魚背鰭極長，無腹鰭帶魚的體型側扁如帶呈銀灰色，腹部有游離的小刺，它游動時不用鰭劃水，而是通過擺動身軀來向前運動，行動十分自如，脂肪較多且集中於體外層。帶魚體長扁側呈帶狀，帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層銀粉，側淺在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，背鰭極長，無腹鰭，既可前進，也可以上下竄動，動作十分敏捷，經常捕食毛蝦、烏賊及其他魚類。帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時會同類相殘，漁民用鉤釣帶魚時，經常見到這樣情景，鉤上釣一條帶魚，這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住，有時一條咬一條，一提一大串。用網捕時，網內的帶魚常常被網外的帶魚咬住尾巴，帶魚屬於洄遊性魚類，有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息於中、下水層，晚間上升到表層活動，這些沒有入網的傢伙因貪嘴最終也被漁民抓了上來。據說由於帶魚互相殘殺和人類捕撈，所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚，就算是見到壽星了。帶魚最多隻能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優點，那就是生長速度快，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克，當年即可繁殖後代，2齡魚可長到300克左右。 帶魚屬於洄遊性魚類，游動時不用鰭劃水，側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，既可前進，也可以上下竄動，而是通過擺動身軀來向前運動，有晝夜垂直移動的習慣，尾巴為黑色，頭尖口大，牙齒發達且尖利，游動時不用鰭劃水，而是通過擺動身軀來向前運動，背鰭很長、胸鰭小，鱗片退化，白天群棲息於中、下水層，晚間上升到表層活動，我國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大，它們在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動，春季向北作生殖洄遊，冬季向南作越冬洄遊，東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產卵期很長，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產卵量在2.5萬粒～3.5萬粒之間，產卵最適宜水溫為17℃～23℃。 帶魚帶魚 帶魚是我國沿海產量最高一種經濟魚類，70年代年產量一般在50萬噸左右，90年代上升到110多萬噸，後來產量不斷下降，不過比大、小黃魚要好一些，尚能形成魚汛，近幾年經過禁漁和開展保護漁業資源方面宣傳教育，較好控制過度捕撈，使帶魚生產保持在一個相對穩定水平。帶魚最多隻能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優點，那就是生長的速度快，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克。 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養價值，對病後體虛、產後*汁不足和外傷出血等症具有一定益作用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。 2009年網路新詞彙「待余」同帶魚同音。 特性 1．生物學性狀 帶魚的身體為帶狀，渾身銀白的海洋肉食魚，是一種十分兇猛的魚類。帶魚的游泳能力差，白天浮在海水中層，晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動，眼睛注視頭上的動靜，若發現獵物時，背鰭就急速震動，身體彎曲，撲向食物。帶魚具有結群排隊的特性，每年春天回暖水溫上升時，帶魚成群游向近岸，由南至北於生殖回遊，是為捕撈季節；冬至時，水溫降低，帶魚又游向水深處避寒。 2．有效成分 每100克帶魚肉中，蛋白質有19克，脂肪有7.4克，其他營養成分未見特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質（硬蛋白中）、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。 3．保健功能帶魚肉含多種營養素，帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病、抗癌等等。 4．開發現狀及前景 科學家發現，飼以帶魚鱗油的大白鼠，可以降低血脂膽固醇且毛長得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出，帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質，可以抑制膽固醇，也可以抗癌。 營養分析 1. 帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用 2． 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益 3． 經常食用帶魚，具有補益五臟的功效 4． 帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。 適宜人群 一般人群均能食用 1． 適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜皮膚乾燥之人食用 2． 帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。食物相剋帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

Ⅳ 什麼地方的帶魚最好吃

中國帶魚產地有2處，黃海帶魚和東海帶魚，
黃海帶魚個頭小，主要是生活在低溫水體里，生長慢，但是肉質細嫩，結實，有嚼頭。
東海帶魚個頭相對要大，生長速度比黃海帶魚快，但是肉感粗糙、鬆懈，沒嚼頭。
至於說到好吃，這與個人的口味有關，比如我喜歡吃小個頭的黃海帶魚，而我老婆就喜歡東海大帶魚。

Ⅵ 舟山帶魚和渤海帶魚，到底是哪一個地方的更好

國內最好吃的帶魚品種，應該就是公認的舟山帶魚了。

最後給大家一個小建議，如果買到舟山帶魚的話，可以試試清蒸，肉質細膩，鮮美不腥，風味獨特，非常好吃噢！

Ⅶ 中國帶魚哪裡產地最好吃

中國待遇哪裡產地最好吃來說的話肯定是粘到那個海邊的大魚，它肯定是這種的最好吃。

Ⅷ 帶魚哪產的好

舟山帶魚是全國首批海鮮類地理標志證明商標海鮮，是舟山漁場四大經濟魚類之一。舟山帶魚顯著特徵為眼睛為黑色，有鱗片且容易脫落，骨小體肥，背脊上無凸骨，肉吃起來更嫩。舟山帶魚營養豐富，蛋白質豐富，營養價值高，並含有其他漁場帶魚沒有的DHA成分。舟山帶魚柔韌度高，托住帶魚中間，能掛到底，形成倒U字形。新鮮的舟山帶魚是可清蒸，且鮮而不腥，且無其他地方帶魚的大骨粒異物感，在海內外備受歡迎，被稱為「世界上最好吃的帶魚」。

Ⅸ 帶魚產地哪裡最好

西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。

中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大，在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動，春季向北作生殖洄遊，冬季向南作越冬洄遊，東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產卵期很長，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產卵量在2.5萬粒～3.5萬粒之間，產卵適宜水溫為17℃～23℃。