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中國啤酒花在哪裡生長

發布時間:2022-08-10 16:43:12

『壹』 新疆哪些區域在種植啤酒花

新疆啤酒花的種植基地在烏魯木齊市 新疆烏市。

  1. 啤酒花又名蛇麻花,為新疆烏魯木齊特產之一。啤酒花為多年生草質藤本植物,大多數生長在新疆天山、阿爾泰山的山坡林間,是製造啤酒的重要原料,所制啤酒酒液透明度好,有光澤,泡沫細膩潔白,有花香氣,味純柔和,二氧化碳含量豐富。啤酒花葯用價值亦較大,有利尿健胃作用。

  2. 中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀﹐始於東北﹐在新疆﹑甘肅﹑內蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎壓制顆粒後密封包裝﹐也可製成酒花浸膏﹐然後在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4~2.4kg。

  3. 啤酒花,別名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,拉丁文名:Humulus lupulus,是桑科、葎草屬一種多年生草本蔓性植物,啤酒花蔓長6m以上,通體密生細毛,並有倒刺。葉對生、紙質,卵形或掌形,3~5裂,有粗鋸齒。原產歐洲、美洲和亞洲。可用於釀造啤酒和葯用。

『貳』 啤酒花是什麼哪裡有提供的

啤酒花為多年生草質藤本植物。全株有倒鉤刺,莖長約10厘米,中空。葉對生、卵形、有長柄。花序腋生,雄花穗狀,具有多數葉狀苞片,雌黃10餘對,無花被子,果期產生大量黃粉狀物。新疆天山、阿爾泰山的山坡林間有大量野生分布,為本品原產地之一。所制啤酒酒液透明度好,有光澤,泡沫細膩潔白,有花香氣,味純柔和,二氧化碳含量豐富。啤酒花是製造啤酒的關鍵原料,每製造1000升啤酒約需要干啤酒花1.5公斤。
中國的啤酒花產地有新疆、黑龍江、北京、青島等地。
新疆的生態條件十分適宜啤酒花的生長,啤酒花的質量優於其他地區。新疆主栽品種為新疆大花,原產地美國,也叫美國大花。1960年以後分別從黑龍江、北京、青島等地引進。引入新疆種植後,發生變異,生長勢變強,主蔓直徑2厘米,花體長6~9厘米。畝產平均200公斤上下,軟樹脂含量高達16%~18%。此外,伊犁、塔城山區廣泛分布有野生啤酒花,有早熟、晚熟兩個類型。當地牧民稱啤酒花為庫爾馬克,用以製作皮瓦(土啤酒)。
新疆啤酒花公司是全國最大的啤酒花原料供應商。

『叄』 啤酒花的主要分布產區

三分之一在德國,三分之一在美國,三分之一在其他地區。比如中國,捷克,澳大利亞,日本,英國等

『肆』 我國哪些地方主產啤酒花和香茅草

啤酒花為釀造啤酒的主要原料,主要在中國新疆、甘肅、寧夏、黑龍江、山東等地栽培。留蘭香是多年生芳香性的草本植物,可作多種添香劑和調味劑,主產江蘇、安徽、江西、河南、浙江、上海等省(直轄市)。香茅草為多年生宿根草本熱帶香料植物,主要栽培種為爪哇香茅,其香精油廣泛用於日用化工品,海南、廣東、廣西、雲南、福建均有栽培。其他用作香料的還有熏衣草、茉莉、薔薇、依蘭香、香草蘭等,均有少量栽培。

『伍』 啤酒花的分布范圍


啤酒花原產歐洲、美洲和亞洲。中國新疆維吾爾自治區北部有野生分布。
歐洲栽培最早,遠在公元736年就有關於啤酒花的記述。但作為啤酒工業原料始於德國。中國先後從前蘇聯和日本引入,於20世紀20年代初在黑龍江省尚志縣種植。1949年前僅有少量栽培,現已遍及西北 、華北、東北和華東各地。
世界上有20多個國家有商品性的啤酒花生產。主產美國、德國、前蘇聯、捷克斯洛伐克、英國、南斯拉夫等國家,約佔世界總產量的80%。質量以德國和捷克斯洛伐克最負盛名。中國主產新疆、甘肅、寧夏、黑龍江、山東等地。

『陸』 據說釀啤酒必須用啤酒花,問這花是什麼樣生什麼地方

產歐洲、美洲和亞洲。中國新疆、四川北部有分布,中國各地多栽培。
該種果穗供製啤酒用,雌花葯用。

啤酒花對光照要求較高,一般生長於光照較好的山地林緣、灌叢或河流兩岸的濕地,且是連片分布。在土壤較為肥沃的地區野生啤酒花成片分布,植株高大,而土壤肥力較低的環境中一般生長不良,植株矮小,葉形差異較大,且不同分布區的啤酒花成熟度存在較大差異。

『柒』 啤酒花是什麼

啤酒花是釀酒不可缺少的一味原材料。

在釀酒過程中具有天然防腐、延長啤酒保質期的作用,還可以形成啤酒的細膩泡沫,並能澄清麥汁使啤酒變得清透,還能平衡麥芽汁甜度使啤酒變得可口。同時它還有健胃消食和安神利尿的葯用價值。

啤酒花(學名:Humulus lupulus Linn. )是桑科,葎草屬多年生攀援草本植物,莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉片卵形或寬卵形,先端急尖,基部心形或近圓形,邊緣具粗鋸齒,表面密生小刺毛,葉柄長不超過葉片。雄花排列為圓錐花序,花被片與雄蕊均為5;雌花每兩朵生於一苞片腋間;苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。果穗球果狀,瘦果扁平,花期秋季。

原產歐洲、美洲和亞洲。中國新疆、四川北部有分布,中國各地多栽培。

該種果穗供製啤酒用,雌花葯用。

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