中國娃娃菜產地哪裡

① 娃娃菜跟大白菜的區別

娃娃菜，又稱微型大白菜，最初是從日本引進的一種新型蔬菜，因為它的外表較小，只有普通大白菜的五分之一，故此得名「娃娃菜」。大白菜屬於十字花科芸薹屬用蔬菜，原產於中國北方地區，它的品種包括大白菜，小白菜和圓白菜、洋白菜，而娃娃菜屬於十字花科芸苔屬白菜亞種。娃娃菜是韓國人主要進口我國的蔬菜品種。其實這兩者之間的顏色差異還是有的，娃娃菜的顏色比大白菜要深一些，娃娃菜的葉子呈嫩黃色，顏色比起來大白菜要鮮艷的多，看上去給人一股生機勃勃的感覺；而大白菜則是顏色比較淡，它的葉子翠綠並且菜幫有大片的嫩白色，或者是黃中帶白，仔細看的話就會發現兩者顏色的不同之處。

娃娃菜的食用效果：1.增強抵抗力，娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。2.解渴利尿，娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。3.通利腸胃，過燉煮後的娃娃菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。4.促進消化，娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。娃娃菜的食用禁忌：哺乳期的婦女不宜過多食用，身體虛寒者也不宜過多食用。

1、價格區別

白菜是我們生活中最為常見的蔬菜，因為種植管理簡單，所以價格比較便宜，一般1元一斤左右，在大量上市時間幾毛錢一斤。而娃娃菜的價格卻是白菜的3-4倍，這也是很多無良的商家用白菜冒充娃娃菜的主要原因，謀取更大的利潤。

2、外形區別

白菜的個頭較大，葉子、葉基、葉脈都比較寬大，葉片間比較松垮，而且它的包心較緊實，葉子是向內彎曲時，皺縮較嚴重。而娃娃菜的個頭較少，手感結實，外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉脈細膩，而且它的菜葉是較直且平整，葉子捲曲花紋精緻漂亮，它們從外形上極易分別出。

3、顏色區別

另外白菜和娃娃菜有一個顯著的區別就是它們的顏色，白菜的心葉由於接觸陽光較少，所以顏色為黃中帶白，外葉大多為綠色的；而娃娃菜的葉子是嫩黃色，一眼就能分辨出。

② 娃娃菜原產於什麼地方

娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地區栽培較多，選用日本、韓國等優質小菜型結球白菜的專用品種，在沒有污染的高山環境條件下通過微型化特殊栽培，採收後剝去大量外葉，僅選其內心嫩芽。外形為長圓柱形，結球緊實，重200克左右，也有小的100克左右，外表綠白色或鮮黃色，其中鮮黃色為精品。主要來自雲南，目前溫州已有種植，主要在春末和冬初上市。在這之外的季節，市場的娃娃菜基本都來自雲南。

③ 娃娃菜怎麼種植

簡介

娃娃菜屬十字花科芸薹屬白菜亞種，是一種袖珍型小株白菜。
商品球高約 20 厘米，直徑 8 - 9 厘米，凈菜重約 150 - 300 克，一般生育期為 45 - 52 天，適宜春秋兩季種植。
娃娃菜的生長適宜溫度為 5 - 25℃，低於 5℃ 易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球；高於 25℃ 則易染病毒病。

（圖片源自於網路）

播種育苗

種植 1 畝需苗床 65 - 80 平方米，用種 50 - 60 克。苗床每畝施用腐熟過篩有機肥 2000 公斤。精細整地，做成 6 - 8 米長、1.5 米寬的畦，按 10 厘米的行距劃溝播種，覆土後澆水，使用地膜加小拱棚覆蓋，出苗達 70% 後揭去地膜。
要掌握適宜的苗床溫度，白天 18 - 22℃，夜間 10 - 12℃。
出苗後，間苗 1 - 2 次，並結合中耕鬆土。3片真葉時，定苗，株距 8 厘米。定苗後，及時追肥澆水，並保持充足的光照。5 - 7 片真葉時，即可定植。如夏秋季節採用直播方式，每畝用種 100 - 150 克。

整地定植

每畝施用腐熟、細碎的有機肥 2500 公斤以上。將地耕耙平整後，按 50 - 55 厘米的間距做成瓦壟高畦，每畦定植 2 行，行距 25 - 28 厘米，株距 23 厘米左右，每畝定植 8000 - 10000 株。
定植時，夜間氣溫要在 13℃ 以上，以防早期抽薹。不要栽植過深，栽後要及時澆水。

田間管理

前期應適當控制肥水，避免植株密度過大，否則空氣濕度過高會滋生病菌。
包心期應小水勤澆，滿足水分供應。
追肥分兩次進行：緩苗後，每畝開穴追施三元復合肥 20 公斤；進入結球期後，每畝再開穴或隨水追施三元復合肥 25 公斤。
生長期間葉面噴肥三次，用 0.3% 濃度的磷酸二氫鉀加 0.5% 濃度的尿素混合噴施。
在緩苗後和直播方式的幼苗期以及小拱棚撤膜後，都要及時中耕鬆土，並除去雜草。採用大棚栽培的，要注意通風降溫（日間維持在 25℃ 左右，夜間不低於 13℃）和降低棚內濕度。

（圖片源自於網路）

採收

葉球縱徑約 15 厘米、最大橫徑約 7 厘米、單球重量達 150 - 300 克時，應及時採收，葉球過大或過於緊實都會降低商品價值。
採收時，一般將整棵菜連同外葉運回冷庫預冷，包裝前再按娃娃菜的商品標准大小剝去外葉，每包裝 3 - 4 個小葉球。娃娃菜的包裝和運輸應在冷藏條件下進行，以保鮮和延長貨架壽命。

④ 娃娃菜產自於中國哪裡

潘家灣鎮 高山地區栽培較多

⑤ 娃娃菜是哪裡產的

娃娃菜主要產地是在雲南省，喜歡比較冷涼的生長環境，但是溫度也不能太低，氣候溫和的時候種植可獲得比較好的品

⑥ 娃娃菜出名的地是哪幾個

東北吧，
北京，
吉林，
黑龍江

⑦ 兒菜和娃娃菜一樣嗎

兒菜與娃娃菜不同是兩種不同的蔬菜。

兒菜也被稱為抱子芥，原產地為四川盆地，目前受到長江中下游地區的人民喜愛，適合生長在喜溫涼濕潤的環境之中，富含鈣、鐵、磷、維生素等，是一種具有清熱敗火、去油膩功效的保健蔬菜。

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，其適宜生長在溫度5～25℃的環境之中，低於5℃則易受凍害，株型較小，適於密植，包球速度快。娃娃菜富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有十分豐富的營養價值。

兒菜

⑧ 娃娃菜有哪些營養價值

1、娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等。
2、娃娃菜富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。

3、娃娃菜所含鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍;是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。

4、娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。

5、娃娃菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。
娃娃菜是蔬菜中的佳品，是從日本引進的一款蔬菜新品種，是用日本、韓國等優質小菜型結球白菜的專用品種，在沒有污染的高山環境條件下通過微型化特殊栽培，採收後剝去大量外葉，僅選其內心嫩芽。外形為長圓柱形，結球緊實，重200克左右，也有小的100克左右，外表綠白色或鮮黃色，其中鮮黃色為精品。娃娃菜主要產地在北京、吉林、黑龍江等地。

⑨ 湖北娃娃菜產地

湖北孔灣鎮種植娃娃菜歷史悠久。為做大做強這一支柱產業,該鎮以「項目突破,品牌推動、示範帶動」為抓手，立足資源優勢和區位優勢。

「中國娃娃菜的產地 娃娃菜本身是由日本(韓國)引進的新型蔬菜品種,因為很多人喜歡吃,所以國內在大規模的種植,目前,娃娃菜主產區主要位於雲南、甘肅、河北張家口壩上等高海拔高原、高山冷涼地區。」

相關信息：

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科芸薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，凈菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球。

高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適於密植，包球速度快，品質佳，定植後45~65d即可採收；抗病毒病、霜霉病和軟腐病，耐抽薹性強。

娃娃菜幫薄而甜嫩，味道甘甜，營養豐富，富含維生素、微量元素與硒。娃娃菜外葉為綠色，葉球合抱，球葉根據品種不同略有差異，分為金黃色、淺黃色、白色、橘紅色等。