中國速凍食品有多少

㈠ 速凍食品的種類有哪些啊

大類基本分為四類，有水產速凍食品、農產速凍食品、調理類速凍食品，下邊細分具體的小類。以調理類速凍食品為例為例，又下分有中式點心類：例如湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等；火鍋調料類：魚餃、魚丸、貢丸等；裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排；菜餚料理類：三杯排骨等；糕點點心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。必斐艾的速凍食品做得比較專業，你可以了解一下。

㈡ 速凍食品包含哪些

你好，大概有
水產速凍食品：海蝦、凍 速凍蟹肉棒\魚、蝦仁等。
農產速凍食品：毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。
畜產速凍食品：豬肉、雞肉等。
調理類速凍食品：特指兩種以上的生鮮農、水、畜產品為原料，加工處理，急速冷凍的速凍食品。
調理類速凍食品又分為以下幾類：
1、中式點心類：湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
2、火鍋類調料：魚餃、魚丸、貢丸等。
3、裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排。
4、菜餚料理類：三杯排骨等。
5、糕點點心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。

㈢ 常見的速凍食品有哪些

速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。

分類有以下幾種：
水產速凍食品：海蝦、凍
速凍蟹肉棒
魚、蝦仁等。
農產速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。
畜產速凍食品：豬肉、雞肉等。
調理類速凍食品：特指兩種以上的生鮮、農、水、畜產品為原料，加工處理，急速冷凍的速凍食品。

調理類速凍食品又分為以下幾類：
1、中式點心類：湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
2、火鍋調料類：魚餃、魚丸、貢丸等。
3、裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排。
4、菜餚料理類：三杯排骨等。
5、糕點點心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。

海爾商用冷櫃食品安全櫃，低於-18°溫度保障，有效抑制細菌繁殖，保障食品安全

㈣ 速凍食品有哪些

一，餛飩

起源於中國北方的一道民間傳統麵食，用薄麵皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。常見的餡料有白菜、豬肉、韭菜、三鮮等。

二，湯圓

湯圓，別稱「元宵」「湯團」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。

三，水餃

餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。

四，龍蝦

龍蝦又稱螯蝦或大頭蝦，適應在水源充足、水質良好、淤泥厚度10cm 左右，且生長水草的池塘、河溝、圩田等環境中生長。廣泛分布於我國長江中下游各地，其肉質鮮美、營養豐富、風味獨特，利用野生龍蝦為原料進行加工生產單體速凍龍蝦深受人們喜愛。

五，各類肉

冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。

㈤ 中國冷凍食品三巨頭分別是

中國冷凍食品三巨頭分別是三全食品股份有限公司、通用磨坊(中國)投資有限公司、福建安井食品股份有限公司。

1、三全食品股份有限公司

三全食品作為中國速凍食品行業的開創者，成立於1992年，目前已經是全國較大的速凍食品生產企業。三全構建了遍及全國的營銷網路，三全於2008年2月在深圳證券交易所上市，成為中國速凍食品行業上市公司。

2、通用磨坊(中國)投資有限公司

「灣仔碼頭」是一個速凍食品品牌，屬於美國通用磨坊食品公司。創始人臧健和女士初期是在香港灣仔碼頭邊擺地攤賣水餃起家的。

如今，灣仔碼頭家饌水餃，佔領了香港10%的新鮮水餃市場，30%的冷凍餃子市場，在1997年與美國通用磨坊公司合作後，灣仔碼頭水餃又繼而在上海、廣州建立生產基地，推出手工包制的"灣仔碼頭"水餃、餛飩和湯圓。

如今灣仔碼頭水餃又占據了華南市場冷凍食品的半壁江山，在北京也達到了20%以上的市場份額。

3、福建安井食品股份有限公司

福建安井食品股份有限公司成立於2001年12月，地址為廈門市海滄區新陽路2508號；公司主要從事速凍火鍋料製品（以速凍魚糜製品、速凍肉製品為主）和速凍面米製品、速凍菜餚製品等速凍食品的研發、生產和銷售。

其他品牌

1、鄭州思念食品有限公司

鄭州思念食品有限公司（簡稱「思念食品」）成立於1997年7月，從借錢辦廠白手起家，在創始團隊的帶領下，現已發展成為中國大型速凍食品生產企業之一。

主要從事水餃、湯圓、面點、粽子、餛飩、休閑6大品類產品的研發、生產、銷售。公司產品有400多個花色品種，年生產能力超過70萬噸，營銷網路遍及全國，主要產品國內市場佔有率為27%。

2、海霸王(汕頭)食品有限公司

海霸王國際集團自1975年在庄榮德總裁帶領下，先後在台灣、上海、汕頭、成都、重慶、北京、沈陽等地成功經營連鎖店上百家，現已成為全東南亞規模、業績名列前茅的餐飲龍頭企業。

海霸王企業集團於1994年底正式進軍中國大陸，投資數億美元，相繼成立了海霸王（汕頭）食品有限公司、上海溫莎堡海霸王餐飲娛樂有限公司、汕頭海霸王圍爐中國總店、海霸王食品有限公司成都分公司等十幾家食品生產、餐飲連鎖企業。

㈥ 2012年中國冷凍食品、速凍食品十大品牌有哪些

1
三全Sanquan
(中國名牌,中國馳名商標,鄭州三全食品股份有限公司)
2
思念食品
(中國名牌,鄭州思念食品有限公司,十佳速凍食品品牌)
3
龍鳳Longfong
(中國名牌,國家免檢產品,龍鳳食品集團,十佳速凍食品品牌)
4
灣仔碼頭
(香港"水餃皇後"臧姑娘創建,聞名海內外,速凍食品品牌)
5
海霸王-甲天下
(大型企業集團,著名品牌,廣東汕頭,十佳速凍食品品牌)
6
科迪
(中國名牌,科迪食品集團是一家民營股份制企業成立1985年)
7
祐康Youcan
(中國馳名商標,中國名牌,祐康食品國際有限公司)
8
六味齋
(太原六味齋實業有限公司,山西省著名商標,速凍食品品牌)
9
安井anjoy
(華東地區大型速凍企業,十佳速凍食品品牌)
10
五羊食品
(著名品牌,廣州冷凍食品有限公司,十佳速凍食品品牌)

㈦ 鄭州三全食品有哪些品種

都是速凍食品，有：凌湯圓（廣告語：三全凌湯圓，味美香甜甜）、粽子（龍舟粽）、餃子（狀元餃,成龍代言）、海鮮丸子、肉丸。

㈧ 全國排名全十位速凍食品廠家

排名

品牌

簡介

1

三全Sanquan

(中國名牌,中國馳名商標,鄭州三全食品股份有限公司)

2

思念食品

(中國名牌,鄭州思念食品有限公司,十佳速凍食品品牌)

3

龍鳳Longfong

(中國名牌,國家免檢產品,龍鳳食品集團,十佳速凍食品品牌)

4

灣仔碼頭

(香港"水餃皇後"臧姑娘創建,聞名海內外,速凍食品品牌)

5

海霸王-甲天下

(大型企業集團,著名品牌,廣東汕頭,十佳速凍食品品牌)

6

科迪

(中國名牌,科迪食品集團是一家民營股份制企業成立1985年)

7

祐康Youcan

(中國馳名商標,中國名牌,祐康食品國際有限公司)

8

六味齋

(太原六味齋實業有限公司,山西省著名商標,速凍食品品牌)

9

安井anjoy

(華東地區大型速凍企業,十佳速凍食品品牌)

10

五羊食品

(著名品牌,廣州冷凍食品有限公司,十佳速凍食品品牌)

㈨ 凍品什麼牌子好，凍品十大品牌排行榜

1. 三全，始於1987年,河南省著名商標,中國速凍食品行業領先者,其速凍湯圓/餃子/粽子產品享譽全國,三全食品股份有限公司

2. 思念，速凍食品十大品牌,國內較大的專業速凍食品生產企業,速凍湯圓/水餃/面點等產品享譽市場,鄭州思念食品有限公司

3. 灣仔碼頭，始於1978年香港,速凍食品十大品牌,以製作水餃起家,1997年被美國通用磨坊並購,通用磨坊(中國)有限公司

4. 海霸王，始於1975年台灣,集餐飲業/速凍食品業/地產業/娛樂業和商貿為一體的多元化企業,海霸王(汕頭)食品有限公司

5. 安井Anjoy，福建省著名商標,主要從事火鍋料製品/速凍面米製品的研發/生產和銷售,福建安井食品股份有限公司

6. 海欣，始於1903年,福建名牌,以速凍魚糜製品系列產品為核心的大型上市公司,頗具知名的魚丸品牌,海欣食品股份有限公司

7. 海旺，福建省著名商標,國內較大的專業速凍(料理)食品生產企業,知名魚丸/魚糜製品品牌,福建海壹食品飲料有限公司

8. 桂冠，源於台灣桂冠集團旗下,國內著名速凍食品企業,以先進的生產技術與豐富的生產經驗而聞名,上海世達食品有限公司

9. 五豐，浙江省著名商標,華東地區冷食行業知名品牌,集冷凍食品研發/生產/銷售為一體的大型食品企業,浙江五豐冷食有限公司

10. 科迪，創於1985年,湯圓十大品牌,致力於乳業/面業的民營股份制企業,大型多元化食品集團,科迪食品集團股份有限公司