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中國哪個地方特色小吃多點

發布時間:2022-08-16 07:14:30

Ⅰ 哪裡美食最多的地方

1.廣東:全廣東飲食水平都很高,這里推薦兩個地方一個是順德,一個是潮汕(潮州汕頭揭陽隨便哪個都可以),這應該是代表了中國飲食的最高水平,對於業余吃貨,幾乎不用攻略,隨意踩店,基本不會觸雷。至於品種,正菜海鮮點心火鍋燒烤小吃粥品早茶野味基本上全部都有,而且都是上乘水準。值得反復去,五星推薦。

2.成都和重慶,這兩個地方可以選一個去,差別不太大,川菜的老窩,但兩地各有側重,成都最拿手的是經典川菜以及小吃,重慶則是火鍋和江鮮,當然,也不是成都火鍋就不行的意思,相比重慶差那麼點意思,個人推薦重慶。四星推薦。

3.大西北,這里主要就是奔著羊肉去了,尤其是羊肉,首推甘肅,這應該是全國羊肉做的最出彩的地方,其實不是烹調高超,就是羊的品種優秀、別的地方吃不到,其次新疆,再次陝西內蒙。陝西除了羊肉,小吃也具備一定水準,可以順道品嘗,除此之外,這幾個地方的麵食水準也是全國一流。三星推薦。

4.江浙,這里的特點就是品種繁多,單項拉出來可能並不值得去專門跑一趟,但是能拉出來的單項實在是太多,杭州的醋魚,片兒川,揚州的三頭,陽澄湖為首的江蘇湖產大閘蟹(一共有大約十個湖,都在江蘇境內,都產大閘蟹,而且品相都不低),靖江江陰一帶的江鮮(河豚,刀魚,鰣魚),東海海鮮(大黃花,帶魚)溫州寧波的貝殼類小海鮮,蘇州的船點,蘇面,無錫的醬肉,嘉興的粽子等等,來了附近,這些都可以跑一跑,這里也是全國最讓人眼花繚亂的地方,但是如果要來吃東西至少要做好攻略,最好是有當地人帶路,否則由於此地餐飲發達人流極大,難免良莠不齊,易踩雷,三星推薦。

5.雲貴廣西,這里是適合獵奇口味的尋味人來的地方,東西不是那麼具備大眾審美,但是抱著好奇的心態來吃吃,個人感覺還是不錯的,雲南的菌菇,宣威的火腿,大名鼎鼎的柳州螺螄粉,玉林的狗肉,貴州的酸湯魚等等,缺點就是,非常難做攻略,因為開化不夠,所以很難找到相對靠譜的攻略,雷點極多,尤其是雲南,本身就是旅遊區,而且經濟不發達,存在廣泛的坑遊客現象,一不小心就能踩雷,花了錢吃到的都是不正宗的東西。兩星推薦。

6.大城市北上廣深港,這五個城市,廣深港都位於粵區,前文提過了本身就具備不俗的餐飲水準,北京雖然地處美食貧瘠地帶,但由於一直是首都,又有銅鍋羊肉,烤鴨以及京味傳統小吃,宮廷點心等支撐,北京在全國水平上看,飲食的標准並不低,上海處於江浙,飲食區域水平僅次於粵區,又有本幫菜招牌扛著,自然也非常靠譜,除此以外,由於是綜合性一線大城市,全國各地的美食都可以吃得到,廚師的水準也高,只不過限於食材的保存運輸方面,可能有些東西不如當地那麼正宗(比如潮汕的牛肉,重慶的火鍋,西北的羊肉,各種海鮮等等)但至少也是二流的水準,不會太差。為什麼排在第六位,就是因為前五個地方里很多東西都是帶不出去的,存在不可替代性,精益求精的話必須去當地,否則北上廣跑跑基本也夠了。

Ⅱ 中國好吃的最多的地方

中國好吃的最多的地方

中國哪裡的好吃最多的地方
1、北京

北京小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。北京小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為"碰頭食"或"菜茶",融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風味獨特。北京小吃大約二、三百種,包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用面點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等)以及作零食或早點、夜霄的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。

2、上海

上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別於四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油麵精。這是人們最青睞的"三主件"。十大小吃:生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、條頭糕薄荷糕、海棠糕、蟹殼黃、擂沙圓,排骨年糕。

3、西安

西安著名小吃很多,比如羊肉泡饃,葫蘆頭,肉加饃,涼皮等等,泡饃要吃老孫家或者同盛祥的,葫蘆頭要吃春發生的,肉加饃要吃樊記,涼皮都基本一樣,另外鍾樓西邊鼓樓巷子里,是西安回民小吃一條街24小時營業,最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯,還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃應有盡有,進去轉一圈就已經回味無窮了。

4、重慶

重慶小吃種類繁多,較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔面、燙面油糕、蓮茸層層酥、麵包夾沙餅、魚籽冬瓜排、蔬菜煎餅、糯米藕、椒鹽花生、拔絲香蕉、油炸麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦火鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋燒鴨、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。

中國哪個城市的美食最多

中國美食最多的省份自然是非開封莫屬了,開封作為八朝古都,歷史悠久,美食文化的發展也源遠流長,下面簡單舉幾個例子:
開封小籠包:開封小籠包風味獨特,歷史悠久是開封名吃之一。其選料講究,製作精細。一般是用豬後腿的瘦肉為餡,精麵粉為皮,爆火蒸制而成。
其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口。

羊肉炕饃:這是開封著名的美食小吃之一。原料主要有蔥丁、鹽、孜然等。用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料。吃起來面餅筋道,焦香肉末味十足。
黃燜魚:其由精選的黃河草魚和小鯽魚為主料。炸好後,配以大料,鹵湯燜制而成。這個只有吃過的,才知道開封美食小吃黃燜魚的不凡。
鯉魚焙面。據說這道美食和老佛爺慈禧太後大有淵源,鯉魚焙面是開封城久負盛名的傳統佳餚,而這道菜的開創者就是這位慈禧老佛爺,焙面也稱龍須面。
開封桶子雞:這是當地的傳統名吃,相傳始創於最清同治年間,距今已有百年歷史。
其特點:渾圓完美,色澤鵝黃,油潤光亮,肥而不膩,咸香嫩脆,略透荷香,是當地酒會宴席上必備名菜美食。
開封雙羊腸:這是開封當地的特色美食小吃之一,相傳始創於明代,距今已有百餘年歷史。是用羊的大腸和小腸熬制而成。
一般做法是將羊的大小腸小腸洗凈,灌上羊血煮熟後切成半寸長,在與胎胞羊、羊腰、羊腸一起入下鍋,煮到湯色澤紅、白、綠相間即成,其特點:醇香無膻,湯鮮肉美。
開封絕對稱得上是美食最多的城市了。

Ⅳ 中國的八大美食之都是哪裡都有哪些美食

一,中國的八大美食之都之廣東廣州

廣州做為家常菜的起源地,有著「食在廣州」的美名。廣州除開有著秀麗的風景和充實的自然景觀以外,美食文化也是較為有特色的,這里有許多傳統式的特色美食,也是有革新的特色美食,別的的名小吃和口味小吃也是數不勝數,喝茶和喝湯水是廣州的特色之一,伴隨著新一批粵式小吃的發生,廣州的特色美食小吃越來越愈加豐富多彩了。

二,中國八大美食之都之重慶市

重慶市還可以說成中國八大美食之都之一,這兒被稱作是「火鍋店之都」。趕到這座城市,你也就別惦記著吃一些清湯掛面的物品,要吃就吃辣椒!在嚴寒的冬天吃上一鍋重慶老火鍋,既舒服又養胃,夏天在空調機屋子裡吃麻辣燙,喝酒也是一大妙事。

七,中國的八大美食之都之廣東順德

廣東順德也是美食之都,許多的美食紀錄片都是以順德采景的,順德美食的特色便是大味至淡,這兒的人較為喜歡吃原生態。順德的人會吃也懂吃,各個全是民俗美食專家。老話有說"吃在廣東,廚出鳳城"這一鳳城指的便是順德。

八,中國的八大美食之都之江蘇揚州

蘇幫菜的起源地就在江蘇揚州,康熙,乾隆皇上將蘇幫菜水準送到了很高的相對高度,稱得上人間至味,所以說揚州也是中國的八大美食之都之一。淮陽菜有一個非常大的特性,那便是南北方皆適宜,在許多中大型的中國國宴上面可以見到它的影子,揚州的早茶還可以和粵港澳的早茶相提並論。

Ⅳ 中國哪個地方的小吃最多/最好吃/

廣西,重慶,成都的小吃我覺得還是很多的。

南寧俗話說「英雄難過美人關,美女難過酸野攤」正應征了中山路的美食繁多、美味的映象!從南寧傳統的小吃,芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亞熱帶特色水果,到武漢的鴨脖子、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、雲南的汽鍋雞,美味異常。

廣州廣州的飲食文化非常的有名。正所謂"食在廣州",這句話就充分的說明了廣州是一個美食之都。其中廣州菜的烹調方法就有20多種,其中煎、燜、炒、炸、炒、煲、炒、扣等,都是他們非常擅長的烹飪方法,其中較為有名廣州特色菜有:白灼海蝦、白切雞、明爐乳豬、蛇羹、油泡蝦仁、掛爐燒鴨、清蒸海鮮。

Ⅵ 中國美食最多的景點在哪,適合吃貨的有哪些旅遊景點

中國的很多旅遊景點實際上更像是小商品批發市場加美食一條街。

本期就來捋一捋,國內美食最多的13個景點!

Ⅶ 中國哪個地方美食最多

1、廈門

很多人覺得廈門是文藝青年的聚集地,想來一場文藝又小清新的旅行肯定要去廈門,其實不然,廈門也是吃貨的天堂,美食也是多到數不過來,比如說:海蠣煎、沙茶麵、薑母鴨、燒肉粽、芋包等等,根本念不完,文藝的景緻搭配地道的美食,這難道不是吃貨的天堂?

5、西安

很多吃貨去西安都是奔著美食去的,到了西安不是先去看兵馬俑、大雁塔這些景點,而是直接去永興坊找美食,裡面匯集了當地各種特色的美食,勸你去之前一定要空著肚皮,我怕你進去了會苦惱自己的胃太小了,涼皮、肉夾饃、丸子湯、羊肉泡饃、羊肉灌湯包……你想一次旅行吃遍西安幾乎是不可能的了。

Ⅷ 全國著名小吃排行榜

一、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一,屬於渝菜,重慶小面是重慶麵食中中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素麵,分湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。

重慶面富於變化,在麵店,可以要求店家製作個人定製口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

二、蘭州牛肉拉麵

蘭州牛肉拉麵是蘭州的著名的小吃,它有著「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」與「一清二白三紅四綠」的特點,受到全國乃至全世界的好評和喜愛,冬天的早餐來一碗熱騰騰的蘭州拉麵,胃裡的溢出的溫暖一下子酒吧寒冷給驅逐了。

三、漢中熱乾麵

漢中麵皮是陝西南部漢中地區著名特色小吃。相傳始於秦漢,一般是把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料,拌勻即可食用。

配菜(底墊子)主要有黃豆芽、土豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾乾後油炸食用。也有燴,炒等吃法

漢中的麵皮店一般是沒有華麗的店面和醒目的照片,很多好吃的店面甚至連名字都沒有,蒸籠堆的越高生意就越好,熱乾麵就越好吃。

四、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口,吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。

製作最最講究鹵水的製作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。

鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等,桂林米粉已經滲入廣西人的方方面面,在桂林的早晨,隨便進入一家米粉店都可以讓味蕾得到滿足。

五、廣東腸粉

粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米製品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ,腸粉在廣東是最為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。而這種傳統美食早在唐代就已經出現,源於瀧州(今廣東羅定市)

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,腸粉的製作很簡單,在大網篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,捲成豬腸形,置於盤上,淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。出品以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。

六、合肥鴨油燒餅

鴨油燒餅是南京和合肥的特色傳統名點。用鴨油和制的酥燒餅,其選料、製作、火功、質量均很講究,燒餅層次分明,入口又香又酥,餘味久存。

廬州烤鴨店是合肥的名店,而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的。

不嘗鴨油燒餅的味道,光看它的「色」,就讓人眼饞:烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面,卧著星星點點的芝麻。十分好看。再咬上一口,裡面有一層一層「千層餅」似的脆皮,又香又酥,滿口生香。

七、四川抄手

四川抄手是四川省傳統地方小吃,屬於川菜系。抄手是四川人對混沌德的稱呼,抄手皮薄肉嫩,味美湯鮮。製作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸,形成餡心。

用抄手皮包起餡心成"菱角"形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗,加入清湯。煮抄手時應火旺、水寬、水開,煮至皮起皺紋發亮撈入碗內即成。喜歡吃辣的小夥伴也可以自行加入紅油、辣醬調味。

八、廈門沙茶麵

廈門是較早對外開放的城市,人們的生活有很多舶來品,沙茶就是其中的一種。

廈門沙茶麵是廈門的著名小吃,屬於閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系,主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮香辣,有點甜。做法也很簡單,湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養搭配合理。沙茶的顏色和咖喱十分相似,口味也有類似的地方。

九、寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節,元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。

因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",後來有的地區把"浮元子"改稱元宵。與大多數中國人不同,寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

十、上海糯米團

老上海人的傳統早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米擀成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,捲成一個團子,就這樣,純正的上海糯米團就完成了

Ⅸ 中國哪個地方的小吃最多/最好吃

你這個問題不具體,而且沒腦子。

中國每個地方都有小吃最多的一條街,匯集地域小吃在一起。這個匯集小吃的地方,都是本土最好吃的小吃。單獨去比較?怎麼比較?沒有任何一個地方匯集全國的小吃在一個地方的。所以問的問題,欠考慮。

中國什麼地方的小吃最多,最好吃

「秦淮八絕」現推薦給廣大遊客。「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶; 「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅; 「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ; 「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅; 「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面; 「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋; 「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面; 「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團餐飲介紹 南京菜一向稱為京蘇大菜,廚師則自稱「京蘇幫」。 南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱,並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味,以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟,湯濃而香醇,肥而不膩,淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。 南京的制鴨技術久負盛名,早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的,除金陵烤鴨外,板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。 此外,南京的龍池鯽魚,以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇,水產中的「水八鮮」為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬,是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等,有機會一定要品嘗。 秦淮八絕:所謂「秦淮八絕」,指南京八家小吃館的十六道名點:魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本,比如有些版本中就包括回鹵干。部分店家已經歇業了,比如魁光閣,有些店的水平不過如此,不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐,可以一次嘗遍秦淮八絕,但是最好找家大店,能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家,當然價格也相當不菲(一般人均需100元以上)。 小 吃 金陵名小吃 南京夫子廟是金陵小吃的發源地,歷史悠久,品種繁多。南北朝時,這兒已是商賈雲集之地,明清兩代更加興盛,飯館、茶社、酒樓、小吃鋪,比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展,小吃網點也不斷增多,除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外,沿街叫賣,到處可見。南京有名的小吃店有六鳳居(豆腐腦、蔥油餅等),沁園春(餛飩、面點),蓮湖甜品店(蘇式糕點)及蔣有記鍋貼水餃館等

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