A. 蔥是哪個朝代傳入中國的
蔥分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型,這四種大蔥的原產地就是中國,早期這些蔥分布於西伯利亞和中國西部一帶,蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用,在東方烹調中佔有重要的角色。早再三皇五帝時代,中國就已經開始種植他的,黃帝內經中就有記載蔥的葯用價值.蔥可以說是中國原產植物.
B. 大蔥原產地到底是哪裡
大蔥原產中國。據史料記載,大蔥栽培在中國已有3000多年的歷史。早在公元前681年,中國就有栽培蔥的報道,《管子》一書中記載:「齊桓公五年北伐,山戎出冬蔥與戎菽,布子天下。」山戎是春秋戰國時期的族名,分布在今河北省北部,善種冬蔥,齊桓公討伐山戎時得其冬蔥移植山東。可見2680年前,河北省北部大蔥栽培已經比較普遍。公元166年,漢代崔撰寫的《四民月令》中,已有「二月別小蔥,六月別大蔥,七月可種大小蔥。夏蔥曰小,冬蔥曰大」的描述。元代王禎撰著的《農書》(1313年)中已有大蔥栽培技術的詳細記載,此時,大蔥類型已經形成,栽培方法至今仍有沿用。
C. 請問哪位高手知道蔥、姜、蒜分別產自哪個國家什麼時候進入中國的
蔥、姜、中國產生的。
據史書記載,姜姓是炎帝的後代,因炎帝的出生地而得姓,為中國最古老的姓氏之一。
大蒜原產於亞洲西部高原,也蔓衍於中亞地區。張騫通西域,攜回大量域外物種,大蒜也是其中之一。大蒜傳入我國後,很快成為人們日常生活中的美蔬和佳料,作為蔬菜與蔥、韭並重,作為調料與鹽、豉齊名,食用方式也多種多樣。
D. 大蔥最早的原產地是哪
大蔥是百合科蔥屬二年生草本植物,以葉鞘組成的肥大假莖(俗稱為蔥白)和嫩葉為食用器官。大蔥起源於我國西部和中亞高山地區,由野生蔥經馴化和選擇而來。大蔥在我國的栽培歷史已經長達3000餘年。大蔥最早由我國傳入朝鮮,後又傳入日本,日本關於蔥的記載最早見於公元918年,現在栽培也比較普遍。1583年大蔥傳入歐洲,19世紀傳到美國,但至今歐美國家栽培還是比較少。
大蔥從幼苗到長成大蔥,可隨時收獲上市,滿足人們調味需要。秋季長成的大蔥可長時間貯藏,整個冬季隨時供應市場,是重要的周年均衡供應蔬菜。大蔥很耐運輸,也是我國長途運銷的大量蔬菜之一。大蔥既是普通蔬菜,又是調味蔬菜,在我國蔬菜生產上佔有重要的地位。
我國是目前世界上大蔥栽培面積最大的國家,據農業部統計顯示,2007年我國大蔥播種面積約為54萬公頃,佔世界蔥面積的90%。大蔥在我國分布很廣,由於大蔥對土壤、氣候等環境條件要求不太嚴格,因此全國各地都有栽培,淮河流域、秦嶺以北和黃河中下游為主要產區,其中山東、河北、河南等省為重要產地。大蔥在北方地區是非常重要的蔬菜作物,周年供應,但以冬春生食為主。我國中南部地區以分蔥栽培較多,一般作為調味蔬菜。
蔥的營養豐富,蔥白中,每100克含蛋白質1~2.4克、糖類6~8.6克、脂肪0.3克、維生素A1.2毫克、維生素B10.08毫克、維生素B20.05毫克、維生素C14毫克、磷46毫克、鐵0.6毫克,還有揮發性的丙硫醚、丙基丙烯基二硫化物、甲基硫醇、二丙烯基二硫化物、二丙基二硫化物等芳香物質。由於有這些芳香物質,食用時風味辛香、細膩脆嫩、汁多味甘,是生食或調味的良好蔬菜。大蔥可生食、炒食、涼拌或菜用調料,人們對大蔥的食用習慣非常普遍,特別是北方,食用量很大。蔥有較高的醫療價值。蔥味辛,性溫,生則辛平,熟則甘溫。有發汗解毒、通陽利尿、明目補中、除邪氣、利五臟、止目眩、散瘀血、解葯毒、止血止痛、消痔漏癰腫等功能。中葯中蔥白可治感冒、頭痛、發熱、無汗等症;蔥汁可治溺血、流鼻血等;蔥搗爛外敷還可治風濕腫痛、跌打腫痛等症。
大蔥的國內市場廣闊,近年來又開辟了國際市場,每年都向韓國、東南亞和日本等國出口。2003—2005年的統計數據顯示,我國對日出口的大蔥數量逐年增長,2005年達到7萬多噸,交易金額4000多萬美元,3年增加了一倍,目前我國已經成為世界上大蔥出口量最多的國家。
E. 蔥的歷史起源是什麼
蔥起源於半寒地帶,喜冷涼不耐炎熱。原產自中國,中國各地廣泛栽培,國外也有栽培。
蔥是佛教中的五葷之一,是百姓家常用的調味食材,是一種草本植物,生食味辛辣。蔥分為蔥葉與蔥白,它雖然普通,但是營養不普通。
蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質,對人體有很大益處。
相傳神農嘗百草找出蔥後,便作為日常膳食的調味品,各種菜餚必加香蔥而調和,故蔥又有「和事草」的雅號。
詩經《爾雅》雲∶ ,山蔥也。《郭注》雲∶ 蔥生山中,細莖大葉。食之香美於常蔥, 宜入葯用。
明代李時珍曰∶ 蔥,野蔥也,山原平地皆有之。生沙地者名沙蔥,生水澤者名水蔥,野人皆 食之。開白花,結子如小蔥頭。
F. 蔥姜蒜是什麼時候引進中國的
蔥和姜都原產於中國,只有蒜(大蒜)原產地在西亞和中亞,自漢代張騫出使西域,把大蒜帶回國安家落戶。
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中國原產有小蒜,蒜瓣較小,大蒜原產於歐洲南部和中亞,最早在古埃及、古羅馬、古希臘等地中海沿岸國家栽培,漢代由張騫從西域引入中國陝西關中地區,後遍及全國。中國是世界上大蒜栽培面積和產量最多的國家之一。
(6)大蔥從哪裡傳入中國擴展閱讀
蔥原產自中國,分布較大,中國南北各地均有種植,蔥起源於半寒地帶,對溫度的適應范圍較廣,喜冷涼不耐炎熱,在冷暖的條件下,可獲得較好的產量和質量。著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白、陝西華縣谷蔥等;短蔥白蔥白短粗而肥厚,著名品種有山東章丘雞腿蔥、河北的對葉蔥等。
而姜在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。亞洲熱帶地區亦常見栽培。
G. 蔥的主要出產地點黑分蔥,黃分蔥,籽蔥,產地在哪裡(不是香蔥,四季蔥,和山東大蔥)
咨詢記錄 · 回答於2021-09-15
H. 蔥是從哪個朝代傳入中國的
蔥原產自中國,中國各地廣泛栽培,國外也有栽培。蔥起源於半寒地帶,喜冷涼不耐炎熱。早在三皇五帝時代,中國就已經開始種植,黃帝內經中就有記載蔥的葯用價值。
I. 中國栽培大蔥的歷史有多久
中國是大蔥的原產地之一,據史料記載,大蔥起源於中國西部和前蘇聯西伯利亞,在中國由野生種經馴化和選擇而來。大蔥在中國已有3000多年的栽培歷史。古書《山海經》(公元前770~前256)中有蔥分布的記載。元代王禎撰《農書》(公元1313年)中已有大蔥栽培技術的詳細記載,此時,大蔥的不同類型已經形成,栽培方法至今仍有沿用。