1. 中國10大名茶排名
第一名:西湖龍井
西湖龍井出自風景如畫的杭州。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
第二名:洞庭碧螺春
俗話說的好,庭山有洞庭東山、和洞庭西山,位於遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺的太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧彌漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
碧螺春茶條索緊結,捲曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。號稱「三鮮」即香鮮濃、味道醇、色鮮艷,花香果味,沁人心脾,別具一番風韻。
第三名:黃山毛峰
黃山毛峰出自中國安徽秀麗的黃山中,黃山毛峰成茶外形細嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
且是中國著名的歷史名茶, 由於其色、香、味、形俱佳, 品質風味獨特,1955年被中國茶葉公司評為全國「十大名茶」 ,1982年又獲中國商業部「名茶」稱號,1983年獲中國外經貿部「榮譽證書」 ,1986年被中國外交部定為「禮品茶」。
第四名:廬山雲霧
不知道大家是否還記得李太白的那句「廬山秀出南斗傍,屏風九疊雲錦張。」他口中的廬山便是江西九江境內的廬山,也是廬山雲霧的生長地。
因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地,常年雲霧繚繞,一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱「廬山雲霧茶」,至今已有300多年歷史。
第五名:六安瓜片
六安瓜片產於安徽省六安地區的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產的最佳。它最先源於金寨縣的齊山村,現在也以齊山村蝙蝠洞區域所產的品質最佳,故又名「齊山瓜片」。
六安瓜片外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美,耐沖泡。片茶指全由葉片製成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有「齊山雲霧瓜片」之稱。
第六名:君山銀針
君山銀針的產地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶,產量少,所以名貴!沏泡後黃湯黃茶,芽尖很輕,經沏泡張開後,在杯中根根直立不倒,如同「刀山劍硭」,並上下運動。芽片很嫩,喝完茶後殘茶可以吃。
有人會搞不清白毫銀針和君山銀針之間的區別呢。
白毫銀針是白茶,大家千萬不要搞錯了。最明顯的差別就是福鼎白茶中的白毫銀針身披白毫,而君山銀針沒有這白毫。
第七名:信陽毛尖
信陽毛尖,產於河南省信陽市的西南山區,比如說車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨等。信陽毛尖茶屬於綠茶。
是河南省著名的特產。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名「毛尖」,又因產地在信陽故名「信陽毛尖」。以「細、圓、光。
第八名:武夷岩茶
武夷岩茶是中國烏龍茶中的極品,多產與懸崖絕壁,茶農利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸種茶,有「盆栽式」茶園之稱。因為有「岩岩有茶,非岩不茶」之說,岩茶因而得名。
武夷岩茶主要分為兩個產區:名岩產區和丹岩產區。泡好的武夷紅茶,味道十分醇厚,香甜!
第九名:鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶。鐵觀音茶是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶,所以台灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
第十名:祁門紅茶
祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產於中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶,與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽為世界三大高香名茶。
通常祁門紅茶適合於不加奶和糖的清飲,但是加奶飲用也不減茶香。祁門紅茶被認為是最適合用作下午茶和睡前茶的茶種之一。
2. 十大紅茶排名
十大紅茶排名:
1、小種紅茶
紅茶可分為正山小種和外山小種。正山小種外觀粗壯,色黝黑。泡水後湯色橙黃透亮,香味自然,有花果香,口感醇厚,煙小種散發著松煙和桂圓湯的味道。
3. 中國十大紅茶品牌
中國十大紅茶品牌:
1、正山小種
我是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關,這種茶葉,在製作時會採用松針或者松柴熏制,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香,據說正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶,被人們視為「紅茶之祖」。
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產於安徽省的祁門縣,據說他早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶,到現在,他已經有一百多年的生產歷史,是傳統工夫,紅茶中的精品。
3、滇紅茶
在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。
4、川紅茶
川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀,據說這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以後,香氣清鮮,湯色濃亮。
5、宜昌紅茶(宜紅)
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。
6、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源,位於湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,「緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生」。湖紅工夫自古享有「醇香播太清」的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁。
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。外形條索肥壯、重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。
8、寧紅工夫
寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
9、越紅功夫
越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,越紅工夫色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產紅茶,茶索尚緊結壯實,香氣較高,滋味亦較濃。
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡稱「九曲紅」,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產紅茶,茶索尚緊結壯實,香氣較高,滋味亦較濃。
4. 中國的紅茶哪裡產的比較好
紅茶的種類
1、正山小種
中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。
正山小種在製作時會採用松針或者松柴熏制,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香,據說正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶,被人們視為「紅茶之祖」。
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,產於安徽省的祁門縣。
據說他早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶,到現在,他已經有一百多年的生產歷史,是傳統工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點。
3、滇紅茶
在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納。
滇紅茶是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。
4、川紅茶
川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀。
外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以後,香氣清鮮,湯色濃亮,是現在中國紅茶中最出色的存在,也是現在茶葉市場上的熱銷產品。另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚雲仙紅茶,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。
5、宜昌紅茶
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。
早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。據《晏子春秋》記:「嬰相齊景公時,食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已」,說明當地茶葉是煮來吃的,由此可推斷,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。
中國最出名的紅茶,紅茶的產地分布
6、湖紅工夫
主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,位於湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,「緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生」。
紅工夫自古享有「醇香播太清」的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別於其他紅茶的特質。在中國的茶葉歷史上,曾有「湖紅」、「祁紅」、「建紅」三足鼎立的盛世場景。
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。
外形條索肥壯、重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。既宜於清飲,又適於摻加砂糖、牛奶等調飲。
8、寧紅工夫
寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。
寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
9、越紅功夫
越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,初制茶稱「越毛紅」。民國時,市場已有少量生產。
越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡稱「九曲紅」,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。
5. 中國四大紅茶
我國的四大紅茶如下:
第一種,祁門紅茶
祁門紅茶是中國歷史名茶,而且是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱「群芳最」、「紅茶皇後」。
第二種,英德紅茶
英德紅茶是創建於1959年,英德紅茶產於廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲後甘美怡神,清心爽口,適合清飲,九十年代初研究開發出品質超卓的「金毫茶」產品,成為紅茶之最,被譽為「東方金美人」,令世人矚目。
第三種,金駿眉
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列復雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成,金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
第四種,雲南滇紅茶葉
雲南滇紅茶葉生長於森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物鹼等成分含量,居中國茶葉之首。
(5)中國第一大紅茶是哪個茶葉擴展閱讀:
常喝紅茶的好處:
1、抗氧化
紅茶里富含茶多酚等抗氧化物質,能夠減緩人體衰老。同時這些物質還能有效預防帕金森症。
2、提高免疫力
紅茶里含有一種叫做烷基胺抗原的物質。該物質能夠有效提高人體免疫力,減少人體感冒和患流感的次數。同時,紅茶里的單寧酸能夠幫助人體抵抗多種病毒。
3、有益口腔健康
根據相關研究顯示,紅茶能夠有效控制口腔中細菌數量,從而患蛀牙的風險。紅茶中的多酚類物質能夠有效殺死蛀牙細菌,抑制細菌酶的產生。
4、防癌
雖然缺少權威研究論證,但世界多個研究機構都表示,紅茶里的多酚類物質和兒茶酚能夠有效預防某些特定種類的癌症。
6. 紅茶之王是什麼茶
紅茶之王是金駿眉茶
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列復雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
歷史發展
創制年代
2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業創立者江元勛先生率領團隊,在傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,通過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉。
名字由來
此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。[5]
一、金:金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名"金"字;
二、駿:因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名"駿"字;
三、眉:傳統名茶皆有"眉"名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,"眉"還有長久、長壽之意,故取名"眉"字;熟思貫通後便取名"正山堂"金駿眉。
自然地理
產地分布
金駿眉,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以"茶"聞名於世,它是"世界紅茶的發源地"。
品質特徵
金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具"清、和、醇、厚、香"的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
加工工藝
採摘標准
金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽,摘取芽頭最鮮嫩的部位。採摘標准為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟,頂葉六七成開面時採下2-4葉,俗稱"開面采"。所謂"開面采",又分為小開面、中開面和大開面,小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2,中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3,大開面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。
7. 中國最好的紅茶排名是怎樣的
中國十大名紅茶,有福建·正山小種紅茶、安徽·祁門工夫、雲南·滇紅工夫、四川·川紅工夫、江西·寧紅工夫、福建·閩紅工夫、湖北·宜紅工夫、
湖南·湖紅工夫、浙江·九曲紅梅以及浙江·越紅功夫;越紅工夫產於浙江省紹興,諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直,色澤烏潤,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以「緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、凈度高」優美外形而著名。如今也已走出國門,走向歐美市場。
滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,似花、似果、似蜜的「祁門香」以聞名於世,位居世界三大高香名茶之首。主要品牌:天品國香、歷口、思潤。
3、小種紅茶是福建省的特產,有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山,如今那裡已經實行了原產地保護。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是松煙香,桂圓湯,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。
4、紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品,用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶,這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。
8. 紅茶前十名
紅茶前十名參考:
1,祁門紅茶
2,五指山紅茶
3,滇紅茶
4,英紅九號紅茶
5、閩紅
其實茶葉產地品牌很多,品牌茶目前暖莘茶是比較不錯的。
暖莘茶:中國最有溫度的品牌茶
暖莘茶是一個有夢有情懷的大國品牌茶,對於做茶,做一杯好茶的精神讓人欽佩。
這種情懷來自於一群中國茶友,這群茶友有喝茶愛好者,有從小就是茶園玩耍長大的小夥伴,對茶都有著各種夢想。
有夢想能給消費者一杯性價比高的好茶,所以暖莘茶提出一杯奶茶的價格喝好茶。
有夢想讓茶農得以合理收益,改變茶產業,以茶助農,幫助貧困地區脫貧扶貧的夢想,因為這其中從小就看到一片片好茶園因為茶農掙不到錢而被鏟除。
有夢想能研發設計,打造一個世界級茶品牌的夢想,因為中國茶葉流傳著一句,七萬茶企不如一家立頓,誓要將中國茶推向世界,以茶為介傳播中國文化,以一杯中國好茶暖盡人間。
有夢想用一杯好茶健康別人,健康自己的夢,所以暖莘茶提出每日兩杯茶,健康中國人,茶你不一定喝暖莘茶,但一定要喝中國好茶的理念。
暖莘茶在茶產業中,不僅僅是賣茶,賣的更是茶人的夢想與情懷,暖莘茶有更大的夢想,暖莘茶並未有與誰競爭的心態,而更像是一個設計者,平衡著茶農,茶廠,茶商與消費者之間的利益,更多的是呼籲各方的參與,一同打造一個世界級的中國茶品牌,一同造一片暖心的茶,暖心的夢。
轉載:茶道經#茶生活#
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9. 請問中國最好的紅茶是什麼
是祁門紅茶;簡稱祁紅,是我國傳統功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產於19世紀後期,是世界三大高香茶之一,有「茶中英豪」,「群芳最」,「王子茶」等美譽。祁門紅茶依其品質高低分為1~7級,主要產於安徽省祁門縣,與其毗鄰的石台,至東,黟縣及貴池等縣也有少量生產,主要出口英國,荷蘭,德國,日本,俄羅斯等幾十個國家和地區,多年來一直是我國的國事禮茶。
紅茶又叫發酵茶。以適宜茶樹的新芽葉為茶青,採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝精製而成。特點是:其湯色以紅色為主調,故得名。
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉,中國人飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。