A. 什麼品種的柿子甜
甜脆柿、陽豐甜柿、日本甜柿、西村早生、羅田甜柿。
一、甜脆柿
甜脆柿屬於落葉喬木植物。果實扁圓,可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又稱脆柿,是柿子的一種,但是又與平常的柿子不同,不同在於脆柿它不是軟的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。
二、陽豐甜柿
果實扁圓形,平均果重230克,最大果重400克,成熟時果面橙紅色,果頂濃紅色,外觀艷麗迷人。果肉橙紅色,肉質硬脆,味甜,甘美爽口;存放後肉質緻密,味濃甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品質特佳。單獨栽培時無核,配置授粉樹後產量增加,但果實種子數增多。
三、日本甜柿
為柿樹科柿屬的一種經濟樹種。日本甜柿早熟、果大、硬果期和貨架期長,營養豐富,風味獨特,品質甜脆,外形美觀,味道鮮美,耐貯耐運,醫療保健功效顯著。是一種經濟價值很高的栽培果樹。
四、西村早生
原產日本,該品種果實大,平均重180-200克。比富有略高的扁圓形,果面淡黃橙色,完熟後略帶橙紅色。有4粒以上種子時,果肉中都有褐斑,且能完全脫澀。褐斑大而密。肉質粗而脆,軟後粘質。糖度16%左右,味甜,汁液少,品質中上。
五、羅田甜柿
是自然脫澀的甜柿品種,秋天成熟後,不需加工,可直接食用。其特點是個大色艷,身圓底方,皮薄肉厚,甜脆可口。別的地方出產的甜柿一般有籽粒八顆以上,而鏨子石甜柿不超過三顆子,所以既方便食用,更方便加工。羅田縣為「中國甜柿之鄉」。
B. 脆柿子是哪裡的特產
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗。產於廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶。果中大,重160~250克,大果重400~500克,扁圓形,金黃色,果項廣平,項點稍凹陷,微有十字溝,不明顯,蒂小,萼片上卷。樹冠稍低矮,枝較短,葉有波狀皺紋。是廣西傳統出口創匯的名優產品之一,在恭城已經有400多年的栽培、加工歷史,主要產地蓮花鎮。
俗話說:「七月桃,八月梨,九月柿子紅了皮」,當看到一個個紅通通的柿子掛在樹上的時候,密集的柿子將樹掛壓彎了腰,它們的顏色將層林染,看著就喜慶。而每年這個時候也是很多喜歡吃柿子的朋友所期待的時候。
柿子要能夠入口,按照以前的方法就得把這柿子放在窗檯前曬,一直到它變軟後才能夠吃。因為只有變軟了它才不會澀,才不會麻口。但是這讓很多急於吃柿子的朋友有種盼星星盼月亮的感覺,吃個柿子都要等那麼久。
要吃柿子真的要等那麼久嗎?其實不用的!
現在有了一款超級好吃的柿子,不用脫澀,不用等它變軟,從樹上摘下來就可以吃,並且還脆甜可口,它就是陝西的脆甜柿子。
當外界的樹葉都已經掉落,小草逐漸枯黃,這時候這個柿子就在深秋季節天氣涼寒的時候上市,天越是寒涼,它越是好吃。
脆柿子作為陝西這里的一特產,它與平常我們吃的軟柿子大不相同。這個脆柿子個頭圓潤,色澤金黃誘人,皮薄肉厚,汁多味甜,最重要的是它含有糖心,就像阿克蘇蘋果一樣,因為含有糖心而更受人們歡迎。這個脆柿子不管是從形狀還是從口味,都是柿子中的上等品質。
一年之中,霜降後的脆柿子才更有味道,更好吃。所以這個時候就是吃脆柿子的最佳時間。霜降,讓柿子的糖分沉澱得更充分,低溫的錘煉,讓柿子的果肉更加清脆。
也許大家還不知道柿子是最不招蟲害的吧?自古以來就一直說柿子有七絕,其中有一絕便是「無蟲」,還有一絕是「無鳥巢」。別看鳥喜歡吃柿子,但是從不搭鳥巢在柿子樹上。這大概是柿子樹葉有著獨特的氣味驅趕病菌蟲害,也讓鳥不喜歡在上面搭巢了吧。而只有柿子成熟的時候鳥才會過來吃最頂上的柿子。
正因為無蟲無害,所以柿子絕對是綠色健康的食品。種植在陝西大山之中,這里交通不便,遠離城市,讓每一個柿子都吸收著最為清潔的陽光雨露。由於晝夜溫差大,特別是經歷霜降後,柿子的表皮會有層白色的灰,這是果霜,完全不影響食用。
將脆柿子切開你會發現它裡面有著非常漂亮的像五角星一樣的圖案向四周發散著光芒。看到這個圖案,是不是想到了蘋果的冰糖心呢?這就是脆柿子的糖心,也是柿子最甜的部分。
吃上一口,嘎嘣脆的果肉,加上濃濃的柿子香,還有那和蜜瓜一樣的甜味,吃在嘴裡就是又脆又甜。每一口都是極盡的享受。香氣濃郁,多脆多汁,吃完整個柿子都不會有澀口麻口的感覺。吃過的人都在大贊,這個柿子太好吃,吃完還要回購。
C. 甜柿子在冬天零下30多度的地方,可不可以生長
不可以。在冬季休眠期,柿子樹只能忍耐零下20℃的低溫(甜柿子也不例外)。
柿子樹的分布范圍:柿子樹原產於中國長江流域,在遼寧西部、長城一線經甘肅南部,折入四川、雲南,在此線以南,東至台灣省,各省、區多有栽培。
D. 落花甜脆柿在哪裡產的
產地:四川、廣西、雲南、山東、山西等省都有出產。
甜脆柿屬於落葉喬木植物。果實扁圓,可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又稱脆柿,是柿子的一種,但是又與平常的柿子不同,不同在於脆柿它不是軟的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。
脆柿果實色澤鮮艷,味甜汁多。除供鮮食外,可製成柿餅、柿角、柿汁。
病蟲防害:
1、農業防治。清理水溝, 排除積水, 降低地下水位;合理施肥。增施有機肥和微生物活性肥料;合理整形修剪。加強栽培管理, 增強樹勢, 提高樹體的抗病、抗逆能力。
2、生物和物理防治。使用糖醋液、殺蟲燈等誘殺害蟲;保護天敵, 或使用生物農葯防治和撲殺病蟲。
3、化學防治。農葯使用應符合GB4285和GB/T 8321, 同時滿足GB2763和GB18406.2的要求, 嚴禁使用高毒、高殘留農葯, 應選用高效低毒、低殘留農葯, 最後一次施葯距採收期間隔天數應符合農葯的安全間隔期。
E. 哪裡是柿子原產地
柿子原產地在中國,在各地分布較廣,栽培已有一千多年的歷史。中國、日本、韓國和巴西是主要產地。 目前,我國是世界上產柿最多的國家,年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多,約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等;從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的風土馴化和生產實踐中,人們培育出不少優良品種,特別著名的有:產於華北的「世界第一優良種」的大盤柿;河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿;陝西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿;陝西富平的尖柿;浙江杭州古盪一帶的方柿,被譽為我國六大名柿。此外,還有陝西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿;山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內有名的柿子。這些名種柿子,皮薄、肉細、個兒大、汁甜如蜜,深受廣大消費者的青睞。
F. 柿子是哪裡的特產
柿子是河北滿城縣神星柿子溝的特產,神星柿子溝特產磨盤柿,面積三萬余畝,生產的柿子因『個大、味甜、耐貯運』享譽海內外,每年的10月是成熟的季節。石板山村是柿子溝柿子質量、數量最好最多的村子。
G. 中國哪個地方生產柿子
原產於我國長江流域及其以南地區,柿樹現主要分布在我國北緯以南及甘肅的武山、天水和四川的峨嵋山、大涼山、雅礱江和雲南的沅江一線以東, 尤以黃河流域的山東、河北、河南、山西、陝西省栽培較多。
H. 哪裡柿子最好吃
秋天就是一個應該吃柿子的季節啊,我國柿品種有1058種,通常分為甜柿和澀柿兩大類;以果實形狀不同又可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等。全國各地柿子各有特點,那麼哪裡的柿子是最好吃的呢?
1陝西臨潼火晶柿
火晶柿子軟化後,顏色呈火紅色,形狀如同火球,透亮好似水晶,故稱為「火晶柿子」。
柿子被摘下來後存放月余至熟軟脫澀,用吸管吸溜一口,味醇涼甜的汁液緩緩墜入肺腑,一時會吃得無語凝噎,詞藻辭令也不可盡述其美。
2陝西富平尖柿
富平尖柿,「優秀」柿餅的前生,皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟、甜美非常。
尖柿做成柿餅尤佳,柿霜白厚,細韌有嚼勁。
富平柿餅,個個柿霜白厚、底亮質潤、軟糯香甜,撕開之後甚至能看到晶瑩的流心。
雖經晾曬但水分飽滿,一口下去,通紅的果肉閃著剔透的微光緩緩淌出,軟糯但富有嚼勁地與唇齒糾纏不休。
3桂林恭城月柿
恭城月柿的鮮果橙紅鮮艷、脆甜可口、飽滿多汁,結霜脫澀後的凍柿子甜蜜軟糯。
最適合做成柿餅,質軟透明,表皮有層糖分蒸發後形成的白霜,既甘甜又有嚼勁。
4湖北羅田甜柿
羅田甜柿最大特點是不經人工脫澀即可食用的自然脫澀品種,生食口感好。
與別的產地出產甜柿相比,羅田甜柿籽粒少,其中鏨子石甜柿不超過三顆籽,方便人們食用。
5河南牛心柿
因形似牛心而得名,果形呈圓錐形,果皮光滑,顏色為橙黃和橙紅色。
脫澀吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,曬制的牛心柿餅,甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口,使人有食後復思的欲感。
將柿餅放在冷水中攪拌,能化成柿漿,可和蜂蜜媲美,別有風味。
愛柿子的人愛它的清涼甜美,談柿色變的人則忌憚它留在嘴裡澀澀的感覺
I. 脆柿哪裡特產
廣西脆柿最為有名。
脆柿在四川、廣西、雲南、山東、山西等省都有出產,其中以廣西恭城脆柿最為美味,恭城脆柿又稱「恭城月柿」,具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心等特性成為廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產,現為中國國家地理標志產品
最近水果店出現了一種叫脆柿子的水果,現在好像還不是吃柿子的季節,脆柿子幾月份成熟的?脆柿子綠色是不是沒熟?
脆柿子幾月份成熟
10月份成熟。
脆柿子,又名甜脆柿、脆柿,在每年秋天成熟,一般上市時間是10月份,脆柿子屬於落葉喬木植物,果實扁圓,可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜,新鮮脆柿口感是脆甜的,不是軟的,有柿子的香味、蘋果的口感。
脆柿子哪裡產的最好吃
廣西脆柿最為有名。
脆柿在四川、廣西、雲南、山東、山西等省都有出產,其中以廣西恭城脆柿最為美味,恭城脆柿又稱「恭城月柿」,具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心等特性成為廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產,現為中國國家地理標志產品。
甜脆柿子可以直接吃嗎
可以直接吃。
甜脆柿子具有清甜可口、果實堅硬等特性,是可以直接食用的柿子品種之一,在脆柿中含有豐富的糖類物質、果膠、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C,以及鈣、磷、鐵、纖維素等營養元素,適量食用有補充營養、潤腸通便、美容養顏等功效。
脆柿子怎麼吃
直接食用或者曬干做成柿餅食用。
脆柿生吃口感脆爽清甜,吃不完的脆柿可以去皮後掛在通風的地方,晾乾水分,就做成了可口的柿餅,脫水後的脆柿表皮有一層糖份蒸發後形成的白霜,香甜誘人,因為水分減少、糖分增加的緣故,口感比起生吃,更有一番風味。
脆柿子綠色是不是沒熟
脆柿子綠色沒熟,不宜食用。
脆柿子還未成熟時,在其果肉中含有大量的有機酸和鞣酸,口感會比較澀,因為糖分不足的原因,基本上是一點美味感受都沾不上邊,因此,不宜食用綠色的脆柿子,成熟的脆柿,口感清甜、脆爽,非常的可口,選購脆柿時一定要買黃的,這樣的脆柿才是徹底成熟了的