中國哪個省的鵝最好

1. 中國鵝的品種有哪些

獅頭鵝獅頭鵝是中國鵝種中體型最大的品種，是世界三大重型鵝種之一。原產於廣東省饒平縣，主要產區在澄海縣和汕頭市郊。它與烏鬃鵝、馬崗鵝、陽江鵝同為南方四大灰羽品種。成年公鵝體重10~12千克，母鵝體重8~10千克。肥肝性能好，肥肝平均重為538克，最大肥肝重1400克，肝料比1∶40。母鵝全年產蛋25~35枚。蛋重200克左右，蛋殼白色。母鵝開產日齡160~180天，控制在220~250日齡，公鵝配種年齡控制在200日齡以上。母鵝可利用5~6年，產蛋盛期2~4年。公母配比1∶5~6，種蛋受精率70%~80%，受精蛋孵化率85%~90%。（2）皖西白鵝原產於安徽西部丘陵山區。成年公鵝體重5.5~6.5千克，母鵝5~6千克。在一般放牧條件下，60日齡仔鵝體重3.0~3.5千克，90日齡可達4.5千克。肉用仔鵝半凈膛屠宰率79.0%，全凈膛屠宰率72.8%。母鵝開產日齡180天左右，就巢性強，年產蛋25枚左右。公鵝多在8~10月齡以後配種，公母配比1∶4~5。平均蛋重142克，蛋殼白色。種蛋受精率88%，自然孵化率92%，健雛率97%。（3）漵浦鵝漵浦鵝產於湖南省沅水支流漵水兩岸，中心產區在新坪、馬田坪、水車等地。成年公鵝體重6.0~6.5千克，母鵝5~6千克，仔鵝60日齡體重3.0~3.5千克。6月齡漵浦鵝屠宰率半凈膛88%，全凈膛80%。平均填肥21天後，肥肝平均重為627.51克，肝料比1∶28.03。180日齡達性成熟，控制在200~210日齡開產。年產蛋30枚左右。平均蛋重212.5克，蛋殼多為白色，少數淡青色。公母配比1∶3~5。種蛋受精率97.4%，自然孵化率93.5%。（4）浙東白鵝主產於浙江省東部的奉化、象山、定海等縣。成年公鵝體重5.0~5.8千克，母鵝4.2~5.2千克，70日齡體重3.2~4.0千克。屠宰率半凈膛為81.10%，全凈膛72.0%。肉質好，公鵝120日齡開始性成熟，初配控制在160日齡以後，利用3~5年。母鵝在150日齡左右開產。年產蛋38~42枚。平均蛋重149.6克，蛋殼白色。公母配比1∶10~15。種蛋受精率90%以上，自然孵化率90%左右。

2. 國內鵝的優良品種主要有哪些

（1）獅頭鵝 獅頭鵝是中國鵝種中體型最大的品種，是世界三大重型鵝種之一。原產於廣東省饒平縣，主要產區在澄海縣和汕頭市郊。它與烏鬃鵝、馬崗鵝、陽江鵝同為南方四大灰羽品種。成年公鵝體重10～12千克，母鵝體重8～10千克。肥肝性能好，肥肝平均重為538克，最大肥肝重1400克，肝料比1∶40。母鵝全年產蛋25～35枚。蛋重200克左右，蛋殼白色。母鵝開產日齡160～180天，控制在220～250日齡，公鵝配種年齡控制在200日齡以上。母鵝可利用5～6年，產蛋盛期2～4年。公母配比1∶5～6，種蛋受精率70%～80%，受精蛋孵化率85%～90%。

（9）陽江鵝 又稱陽江黃鬃鵝，屬小型灰羽品種。主產於廣東省陽江市，分布於鄰近的陽春、電白、恩平、台山等地。雛鵝28日齡（4周齡）成活率為96%以上。在使用配合飼料、舍飼條件下，70日齡上市；放牧加補飼的條件下，80日齡左右上市。上市平均體重可達（3375±250）克。公鵝配種適齡為160～180日齡，母鵝150～160日齡開產。全年產蛋4窩，平均蛋重（145.2±26.7）克。公母鵝比例為1∶5～6，種鵝利用年限5～6年。

（10）馬崗鵝 主產於廣東開平市馬崗鄉，有170多年的歷史。佛山、肇慶、湛江和廣州等地也有分布。成年公鵝體重5.45千克，母鵝4.75千克。肉鵝在一般飼養條件下，90日齡體重達3.5～4千克；在以配合飼料舍飼的條件下，63日齡平均體重達3.2千克，肉料比為1∶2.45。母鵝一般控制在140～150日齡開產，年產蛋34～35枚。平均蛋重168.5克，蛋殼白色。公母配比1∶5～6，種鵝利用年限5～6年。

3. 中國哪個地方養鵝技術比較好，現在市場情況怎麼樣，養什麼品種最好謝謝！

四川養鵝比較好啊 品種就要純種白鵝咯 市場場景光廣闊 值得你去透支買回家養

4. 中國四大名鵝品種，最大的鵝是什麼品種

中國四大名鵝有陽江鵝、馬岡肉鵝、大白沙鵝和漵浦鵝，其中馬岡肉鵝因為脂肪適中，味道鮮美和肉質好，所以常用來做成傳統的燒鵝，具有抗病力強和產蛋較多的特點。而漵浦鵝的鵝肝體積大，膽固醇含量低，營養豐富，具有生長速度快和產蛋率高的特點，是優良的地方鵝品種。
一、中國四大名鵝品種
1、陽江鵝
(1)陽江鵝(黃鬃鵝)體型細致緊湊、背、翼和尾的顏色為棕灰色，脛、蹼的顏色為橙黃色，全身羽毛緊貼，喙和肉瘤為黑色，主要分布在我國廣東省陽江縣。
(2)成年公鵝的體重為4050g，母鵝為3120g，年產蛋量一般為26個，平均蛋重為141g，蛋殼為白色。
2、馬岡肉鵝
(1)馬岡肉鵝體型適中，頭大頸粗，因為其肉質好，脂肪適中，味道鮮美，因此常用來製作成傳統燒鵝。
(2)適時出欄的馬岡肉鵝，將其屠宰後，體皮顏色為淺白且有光澤，肌肉結實有彈性，蛋白質含量高，並具有抗病力強和產蛋較多的特點。
3、大白沙鵝
大白沙鵝的體型大，但其產蛋量少，一年一般產約30枚蛋，鵝苗成本高，所以常將其用作雜交父本。
4、漵浦鵝
(1)漵浦鵝是優良的地方鵝品種，具有生長速度快、產蛋率高、覓食力強、耐粗飼等優點。
(2)漵浦鵝的鵝肝體積大、膽固醇含量低，營養價值高，是我國肉用、肝用型綜合性能最好的鵝種之一，而且其羽毛也可製成羽毛球。
二、最大的鵝是什麼品種
1、世界上最大的鵝白沙獅頭鵝，有「世界鵝王」的美稱，其體形大，頭大，具有生長速度快、耐粗飼、適應性好、抗逆性強的特點。
2、白沙獅頭鵝在70日齡上市時，活重一般在6kg以上，在80日齡時強制育肥28天，平均肝重500g以上，有優越的產肝性能。
3、成年公鵝的體重可達10-12kg，成年母鵝的體重為7-8kg，每隻母鵝年平均可產蛋30多枚。

5. 馬崗鵝、灰雁鵝、朗德鵝、獅頭鵝這4種哪種鵝肉最好吃

養鵝投入少，產出多，生長快，耗料少，鵝肉、鵝蛋的營養價值高，可提供肥肝、毛絨等特色產品，能夠充分利用農副產品，開發草地、荒山和灘塗，可以說是一項投資小、銷路好、效益大的速效型養殖業，正成為加速畜牧業發展、振興農村經濟的一個新的特色產業。本文把當前養鵝的主要品種介紹如下：

1 太湖鵝

產於江蘇、浙江的太湖流域各縣，具有體型小、生長快、產蛋多、成熟早、就巢性弱、肉質細嫩等優點，是我國蛋肉兼用白鵝之一。因為太湖鵝的產蛋多而集中，採用人工孵化能在春季提供大量苗鵝，生長的肉用仔鵝肉質好，所以很適於大批生產肉用仔鵝。

1.1 體型外貌 太湖白鵝除頭頸、背部有少量灰褐色斑點外，全身羽毛皆白。喙、脛、蹼均為橘紅色;頭瘤姜黃，眼瞼淺黃，虹彩灰藍色。頸細長，無咽袋。公母外表差異不大。成年鵝平均體重公4.5kg，母3.5kg。

1.2 長與產肉性能 太湖鵝生長速度快，雛鵝出殼重91.2g，半舍半牧飼養，70日齡內每隻鵝只需補喂0.5kg精料（碎米），體重可達2250～2500g，達到上市標准。

1.3 產蛋與繁殖性能 太湖鵝性成熟較早，3月份的雛鵝8月下旬開產，性成熟期約160天，年產蛋量為78.8～ 93.3枚，高產個體有123枚記錄。蛋重135.3g，蛋殼白色。公母配種比例1∶6～1∶7，受精率為90%，孵化率85%。第一個產蛋年為產蛋高峰年，以後逐年下降，一般利用年限為3年。太湖鵝母鵝是較好的生產肉用仔鵝的母本。

1.4 產羽絨性能 太湖鵝羽絨潔白，絨質較好，屠宰一次性煺毛羽絨200～250g，含絨量為30%。

2 豁眼鵝

豁眼鵝又名五龍鵝、疤瘌眼鵝或豁鵝，為中國鵝的白羽小型品種，具有產蛋率高、就巢性弱的特點，原產地為山東萊陽地區，後來推廣到東北三省。

2.1 體型外貌 在體型外貌上具有中國鵝的品種特徵。瘤頭，頸較長呈弓形，前軀高抬，體軀呈橢圓形，上眼瞼有一個疤狀缺口，即豁眼，這是本品種最獨特的外貌特徵。喙、肉瘤、脛、蹼橘紅色，虹彩藍灰色，羽毛白色。公鵝比母鵝體型稍大，有好鬥習性，叫聲高而洪亮。母鵝性情溫順，叫聲低而清脆。

2.2 長與產肉性能 因各地飼養條件不同，生長速度差異較大，在半舍半牧條件下，初生重70～80g，30日齡480.0～513.7g，60日齡1479.9～1523.3g，90日齡公1906.3～2468.8g，母1787.5～1883.3g，

6. 我國的五大名鵝是哪些

烏鬃鵝,黃鬃鵝,黑江鵝,雁鵝,白露鵝
烏鬃鵝 產地（或分布）：產於廣東省清遠市北江河兩岸。
數量：1981年統計有種鵝33萬多隻，年飼養量達300萬只。
主要特性：體質結實，體軀寬短，背平。公鵝肉瘤發達。成年鵝的頭部自喙基和眼的下緣，起直至最後頸椎有一條由大漸小的鬃狀黑色羽毛帶。頸部兩側的羽毛為白色。翼羽、肩羽和背羽烏棕色。肉瘤、喙、脛、蹼黑色。初生重為81.4克；70日齡體重為2.5～2.7千克。成年體重公鵝為3420克，母鵝為2860克；屠宰測定：半凈膛公鵝為88.8%，母鵝為87.5%；全凈膛公鵝為77.9%，母鵝為78.1%。140天開產，一年產蛋4～5期，年產蛋29.6枚，蛋重為144.5克，蛋形指數1.5，蛋殼淺褐色。公母配種比例1：8—10，種蛋受精率約88%。
黃鬃鵝產於廣東省陽江市，又稱陽江鵝。其體型細致緊湊，自頭頂至頸背部有一條棕黃色的羽毛帶，形似馬鬃，故稱黃鬃鵝。
黃鬃鵝全身羽毛在緊帖，背、翼和尾為棕灰色。喙、肉瘤黑色，脛、蹼橙黃色。成年體重公鵝為4050克，母鵝為3120克。屠宰測定：9周齡公鵝半凈膛為82.23%，全凈膛為74.10%。母鵝半凈膛為82.00%，全凈膛為72.91%。開產日齡約為150~160天。年產蛋量26個，平均蛋重為141克，蛋殼白色，蛋形指數1.4。公母配種比例1：5～6，種蛋受精率為84%。
黃鬃鵝個小、早熟、易肥、肉嫩，是廣東省四個優良鵝種之一，也是我國五大名鵝之一，也是我國五大名鵝之一，馳名中外。

7. 我國最好吃的10大名鵝是什麼

我國飼養食用鵝肉的歷史悠久，鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。瓊海溫泉鵝是萬泉河沿岸農戶飼養的本地雜交鵝，從小放養在萬泉河邊的沙灘上，靠食用生長在河邊的鵝仔草、野草，以及農戶家中的碎米和蘿卜苗長大，待到羽毛交叉，農戶才會用家中的米飯、花生餅、番薯和米糠精心地混合填喂，10多天後就成了正宗的溫泉鵝。瓊海溫泉鵝食法大多以白切為主，也有烤鵝，具有營養豐富，肥而不膩，清淡原味、醇香可口的特點。瓊海的溫泉鵝肉質很細，完全沒有鵝肉的粗糙感，也沒有城裡吃到的飼料鵝鴨入口的“木”感，肉很香很鮮，蘸著秘制的調料。

8. 肉鵝哪個品種好

仔鵝60~70日齡體重達3公斤以上的鵝種均可作肉用。通常大型鵝和中型鵝為常用的肉用品種，如獅頭鵝、馬崗鵝、漵浦鵝、浙東白鵝等。肉用鵝體型豐滿，體重大，具有繁殖率高、早期生長快、肉質優、耐粗詞、適應性強、仔鵝飼料轉化率高、肉質細嫩等特點。 1、獅頭鵝：原產於廣東省饒平縣，大型鵝種。全身羽毛以灰色為主，肉瘤發達，成年鵝的頭部形狀因像獅子頭而得名。（1）成年體重：公鵝8.85～9.55千克，母鵝7.85～8.55千克。（2）屠宰性能：未經肥育的70～90日齡仔鵝，平均體重為5.84千克，全凈膛率71～73%，半凈膛率81～84%。（3）產蛋性能：開產日齡為6～7月齡。20～30枚/年。平均蛋重，第一年 170～180克，第二年210～220克。蛋殼乳白色。（4）繁殖性能：種蛋受精率70～80%，受精蛋孵化率80～90%。 2、馬崗鵝：產於廣東省開平市馬崗鎮，全身羽毛以黑灰色為主。具有烏頭、烏頸、烏背、烏腳等特徵。（1）成年體重：成年公鵝5.0～5.5千克，成年母鵝4.5～5.0千克。（2）屠宰性能：全凈膛率73～76%，半凈膛率85～88%。（3）產蛋性能：母鵝5月齡開產，年產蛋38枚，平均蛋重160克，蛋殼白色。（4）繁殖性能：種蛋受精率81.5%，受精蛋孵化率89.5%。母鵝就巢性較強，種鵝利用期限5～6年。 3、漵浦鵝：原產於湖南省沅水支流的漵水河兩岸，體型高大，羽毛顏色有灰、白兩種，以白色居多。（1）成年體重：成年公鵝5.6～6.5千克，成年母鵝5.5～6.0千克。（2）屠宰性能：全凈膛率70～80%，半凈膛率87～88%。（3）產蛋性能：母鵝7～8月齡開產，年產蛋25～40枚，平均蛋重200克，蛋殼白色。（4）繁殖性能：受精率在85%以上，受精蛋孵化率為93.5%，就巢性較強，種用期限，公鵝3～5年，母鵝5～7年。 4、浙東白鵝：產於浙江省東部的奉化、象山、定海縣一帶，故稱浙東白鵝。體軀長方形。全身羽毛白色，僅有少數個體在頭頸部或背腰處混有少數黑色斑塊。（1）成年體重：公鵝約5千克，母鵝4千克左右。（2）屠宰性能：全凈膛率為72%，半凈膛率為81%，60日齡體重3～3.5千克。（3）產蛋性能：母鵝150日齡左右開產，年產蛋量35～45枚，平均蛋重140～150克。 蛋殼乳白色。（4）繁殖性能：受精率在82%以上，受精蛋孵化率為85～90%，就巢性較強。 5、四川白鵝：原產於四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達縣等地。四川白鵝是我國中型白色鵝種中唯一無就巢性而產蛋量較高的品種。公鵝體型較大，全身羽毛為白色。（1）成年體重：成年公鵝4.5～5.0千克，母鵝4.3～4.9 千克。（2）屠宰性能：全凈膛率76%；半凈膛率84%。（3）產蛋性能：60日齡體重為2.5 千克左右。母鵝200日齡開產。年產蛋60～80枚，平均蛋重146克，蛋殼白色。（4）繁殖性能：公母配比1:3～4，公鵝180日齡左右性成熟，受精率85%以上，受精蛋孵化率為84%，基本沒有就巢性。 6、皖西白鵝：原產於安徽省西部的丘陵山區和河南省固始縣，全身羽毛白色。（1）成年體重：成年公鵝體重6.2～6.8公斤，母鵝5.0～6.0公斤。皖西白鵝早期生長速度較快，在以放牧為主飼養條件下， 60天達3.0～3.5千克以上。（2）屠宰性能：全凈膛率為72.8%，半凈膛率79%。（3）產蛋性能：開產日齡7～8個月。一般母鵝年產蛋兩期，產蛋25枚左右，平均蛋重142克。蛋殼白色。（4）繁殖性能：就巢性特強，公鵝在8月齡左右開始配種。種用期限，公鵝3～4年，母鵝4～5年。（5）羽絨性能：絨朵大，彈性好，適合人工拔羽，平均每隻每次產羽絨200～250克左右，含絨率為15～17%。