① 中國酒都是哪兒
目前有兩種說法,一是白酒之都四川宜賓,二是國酒之都貴州仁懷.
①、2004年7月18日中國食文化研究會認定貴州仁懷為「中國酒都」。
②、2009年12月19日中國輕工業聯合會和中國釀酒工業協會聯合授予四川宜賓為「中國白酒之都」。
② 中國白酒發源地是哪裡
中國白酒發源地—邛崍
瀘州古稱江陽,地處川南,集長江沱江之合,酒業始於秦漢,興於唐宋,盛於明清,乃川
酒之故鄉,濃香型白酒之發源地。
四川瀘州,中國濃香型白酒的發源地,處於川南名酒帶之上緣(包括:瀘州老窖、五糧液、劍南春和郎酒等),被譽為「中國酒城」,其釀酒歷史傳統可溯及秦、漢時代。盛於唐宋,到明代中期,演變發展成為中國蒸餾酒的主要產地,其建於明萬曆年間的釀酒窖池沿襲至今,堪稱中華民族釀酒歷史之活文物,其地域自然獨特,山水靈秀,經千年釀酒,其窖池在長期釀造中形成的有益微生物群高達400餘種,為釀造美酒提供了優越自然條件
在河南舞陽縣北舞渡鎮賈湖村的最新考古發現表明,生活在公元前7000多年的新石器時代的中國人老祖先已經開始發酵釀酒了。而中國白酒的出現應不晚於東漢,即迄今有1600年以上的悠久歷史。1998年8月,在成都市錦江畔以外發現的明朝初年的水井街坊遺址,這是我國迄今發現連續生產白酒長達800年的酒坊實證。
③ 中國十大名酒和產地是什麼
中國十大名酒:貴州茅台、五糧液、洋河大麴、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。
1、山西汾酒
山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。
以上內容參考:網路-中國名酒
④ 酒都是哪個城市
貴州仁懷、江蘇宿遷、山西汾陽、四川宜賓四座有著悠久釀酒歷史的古都最終被評為「中國四大酒都」。
中國以酒聞名的地方不少,但以有「酒都」之譽的地方屈指可數。酒都不僅僅現在是以酒名揚四海,重要的得有酒文化的底蘊和悠久的歷史。可惜由於幾千年滄海桑田地變化,歷史上產酒的名地逐漸都成了一個遙遠的符號,而綿延千年相傳承延續下來的名酒更可謂鳳毛麟角。
酒都文化:
貴州茅台酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅台鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖,也是中國的國酒,擁有悠久的歷史。
周山榮,茅台酒文化學者。長期致力於「人文茅台」的發掘和研究,著有《貴州商業古鎮茅台》、《茅台酒文化筆記》,參編或責編有《茅台德庄》、《赤水河古鎮》等,拍攝有電視紀錄片《「王茅」傳奇》等。現兼任貴州省仁懷市釀酒工業協會副秘書長。
以上內容參考網路-酒都
⑤ 中國酒文化發源地是哪裡
杜康仙庄是酒祖造酒遺址,是酒文化發源地。「杜康仙庄」為周平
王封賜,位於洛陽東南50公里杜康村。是全國少有的酒文化研究中心和
旅遊聖地。
杜康仙庄有16個酒文化自然景觀和22個酒文化人文景觀,山
門是琉璃瓦的朱紅門樓,進入庄內有杜康祠,
爬山碑廊,雕欄池,櫻花
圓和七賢台。最引人注目的是中國酒文化博覽中心,
內里分設「中國酒類博物館」,
「中國酒
類包裝裝潢館」,「中國酒史工藝館」,「中國酒類史料館」。它是一座中國酒文化的歷史寶庫。
⑥ 中國酒都是哪裡
1、貴州仁懷,2004年7月18日中國食文化研究會認定貴州仁懷為「中國酒都」。
⑦ 中國酒源是什麼地方
邛崍是中國最大的白酒原酒基地,其酒文化歷史悠久, 「文君當壚,相如滌器」的佳話傳揚古今。2009年9月,成都市批准在邛崍設立全市唯一的名優白酒釀造基地——「中國名酒工業園」,總規劃面積5平方公里,面向全國前50強酒類企業和省級前3強企業進行招商。目前,該園區已入駐酒類企業20家,待園區全部建成投產後將形成年產優質原酒約23萬噸的綜合生產能力。