吉安哪裡吃中國美食

A. 吉安有什麼好吃的

吉安地轄二區十縣一地級市，各地區差不多均有自己的特色小吃，比如遂川板鴨，永豐辣子雞，萬安「玉珍玉女」，井岡山泥魚鰍鑽豆腐，永新狗肉，安福火腿，峽江米粉，而最讓吉安人值得驕傲的是不置可否的參加美洲巴拿馬萬國博覽會獲得世界各國人士高度贊賞並被稱為「國際觀賞雞」的泰和烏雞。雖然「盜版」都是可恥的，但當市面上的烏雞一律被貼上「泰和烏雞」時，也可以把它看成是泰和與吉安的一種榮譽。
還有那膾炙人口的「金副鑾駕」燒酒雞，誘人垂涎的家鄉肉。奇香異味的千煽桔絲，肉麻細嫩的玻璃魚，都多麼讓人有留戀傾心的。我記得曾經高中課文中有《故都的秋》作者這樣說過他願留下三分之一的人頭換故都的秋。而我要說的是我也願半個頭來換取吉安的小吃。
同時值得慶幸的是，這個曾以文章節義聞名全國的廬陵,這曾孕育中國紅色革命的搖籃，並沒有沾沾自喜，固步自封。而是以它寬廣的胸襟接納四方來客。這里有在一鐵板上放上水和過的麵粉，放上一個蛋，再包進幾樣佐料的阜陽夾心餅；在烤好的麵粉上切上一道口，放上用菜刀搗爛的肉鬆的陝西夾肉餅。然而給我最親切的就是福建沙縣小吃，而且有好幾家，不過令我失望的是它們不夠正宗，「真正的沙縣小吃比那好吃多了，這些店做出的沙縣小吃幾乎是砸沙縣小吃的招牌了」兩個來自沙縣的同學向我抱怨。但不管怎樣這已經可以看出它的開放和與時俱進了。
還有那井大後門的一排炒粉攤，在艷陽高照或風雨襲來時插上一個大傘蓋，有一口鍋，幾種佐料，旁邊放一堆麵粉和一堆熟飯。有人經過時。很客氣的問要炒粉還是炒飯，答了炒粉之後就放一小瓢豬油和一馱粉，三分鍾就炒好了。不過說炒粉是這里的特色小吃似乎並不大合適，每個地方都有炒粉如果都說是他們的特色小吃那可亂了套了，況且真正有資格稱炒粉是特色小吃的應該是北方，因為麵粉來自北方。但這里的炒粉確實比別處的味道更獨特，更好吃，就姑且也「濫竽充數」一下了。
其實吉安小吃好而多，能吃到三成就應該福份不淺了，應感覺這一生沒有白來世上了。所以我覺的來吉安不吃上特色小吃，就像到西安沒有去過兵馬俑，到廈門沒有去過鼓浪嶼，到過北京沒去過長城一樣，留下的是不可彌補的遺憾。所以當你有點錢了不要吝嗇，多去嘗嘗新，到時等你離開吉安時就可以驕傲地對人說：我吃過吉安小吃嘞！

B. 吉安美食 到吉安一定要吃的10大美食

NO.1:安福火腿,皮薄肉嫩、味道鮮美。

NO.2:清燉武山雞,清新鮮美、酥爛入味。

NO.3:狗肉,肉香味美,營養豐富。

NO.4:板鴨,吉安傳統美食，肉嫩骨脆、味道醇厚。

NO.5:土雞湯，肉質鮮嫩、味道鮮美。

NO.6:酸蘿卜,吉安傳統小吃，酸辣鮮脆，非常好吃。

NO.7:帶皮牛肉,吉安特色美食，肉質鮮美、回味悠長。

NO.8:峽江米粉,吉安特色美食，深受當地人喜愛。

NO.9:煙筍燒肉,肉味甘美、筍味綿長。

NO.10:醬菜吉安特色小吃，香甜酸辣、鮮脆可口。

C. 吉安縣美食

吉安縣美食有登龍粉芋、橫江葡萄、東固綠茶、永和豆腐、全副鑾駕等。
1、登龍粉芋：登龍鄉位於江西省吉安縣境西南部，屬丘陵地帶，粉芋是當地的特色農產品之一。由於登龍得天獨厚的土壤環境條件，種植出個頭大且均勻、潤滑可口、營養豐富的獨特優質粉芋。
2、橫江葡萄：橫江葡萄是江西省吉安市吉安縣橫江鎮的特產。粒大個圓、品昧俱佳的橫江葡萄以其獨特的魅力正從吉安縣這片紅土地昂首走向全國，走進千家萬戶。2010年榮獲「中國葡萄之鄉」美譽。
3、東固綠茶：東固綠茶產於吉安縣東固山區，為地方名茶之一。該山區由於常年雲霧繚繞，漫射光線照射時間較長，鮮茶葉嫩、肉厚、品質好。以其為原料製作的茶葉產品，條索緊湊，細長園直有鋒苗，身骨較重，色澤翠綠，調和一致費水沖泡後，茶葉鮮嫩濃列，色清明亮，滋味甜醇，頗受飲者歡迎。
4、永和豆腐：南宋文天祥起兵抗元，率部隊經過與家鄉一水之隔的永和鎮時，糧草匱乏，士氣低落。永和百姓用本地豆腐湯慰勞大軍。文天祥嘗後，連連稱贊。部隊在食用豆腐湯後，大受鼓舞，以高昂的鬥志繼續投入到抗元的戰斗中。民族英雄文天祥為國捐軀後，永和百姓為了紀念他，就將他品嘗過的豆腐，叫做「永和豆腐」。
5、全副鑾駕：江西有道名菜叫「全副鑾駕」，此菜選用江西吉安本地雞，去毛掏盡內臟後，加姜、料酒等腌漬半小時，然後抹上糖色，入寬油鍋中炸制上色，再加糖、醋、醬油、香料等，燜制酥爛，然後折開，用雞肉拼成鑾駕狀即成。

D. 吉安美食

吉安美食有吉安炒粉、土雞湯、泰和醬菜、安福火腿、煙筍燒肉、帶皮牛肉、永新狗肉、板鴨、清燉武山雞等。
1、吉安炒粉，是江西省吉安地區的著名特色小吃之一，吃起來香氣撲鼻，味道可口，常吃不厭，深受大眾喜愛。
2、土雞湯，是吉安一道十分有名的漢族名菜，在當地說十分的受歡迎，土雞湯的主要食材就是用的當地散養的土雞，然後搭配各種滋補的調料，烹飪而成，不僅肉質十分的鮮嫩，口味十分的鮮嫩，還有十分顯著的滋補作用！
3、泰和醬菜，是江西省吉安市泰和縣的地方特色小吃，醬菜種類很多，具有香、甜、酸、辣、鮮、脆等特點。
4、安福火腿，吉安傳統美食，皮薄肉嫩、味道鮮美，入口鮮咸，非常好吃。
5、煙筍燒肉，吉安特色美食，肉味甘美、筍味綿長。
6、帶皮牛肉，吉安特色美食，肉質鮮美、回味悠長，口感與平時的純瘦肉不同，肥而不膩的口感，非常享受了。
7、永新狗肉，是江西省吉安市永新地區特色小吃，永新人燒狗肉頗有講究，大體分為烹、燒、炒三種，味道很好。
8、板鴨，吉安傳統美食，肉嫩骨脆、味道醇厚，在江西板鴨很常見，都非常不錯。
9、清燉武山雞，是吉安特色美食，清新鮮美、酥爛入味，肥而不膩，湯清可口，非常好吃。

E. 青原區美食

青原區美食有清湯泡糕、吉安薄酥餅、艾米果、黃粘米果、石雞兩吃等。
1、清湯泡糕：以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的麵皮，煮為清湯；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花製成糕，入清湯泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
2、吉安薄酥餅：吉安薄酥餅是吉安市的傳統名特產，薄酥餅始於元代末年。薄酥餅採用筋麵粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香蔥、細鹽作原料，經過32道工序精製而成。香甜薄脆，甜而不膩，酥而不散。
3、艾米果：艾米果由艾草葉和米粉按比例擀和成均勻的粉團，放入蒸籠用猛火蒸，蒸到米果油光發亮，摸不粘手即熟透了，這時的艾米果看起來綠綠的，油油的，亮亮的，聞起來香氣沁脾，令人垂涎欲滴，吃起來更是油而不膩，粘而不湖，脆而不松，口感甚佳，色香味形俱全。
4、黃粘米果：黃粘米果是一種又糯、又韌、又香的應時食品，可以蒸、煮、煎、烤，味可甜、可咸。春節期間以此作為拜年禮物之一，深受人們喜愛。
5、石雞兩吃：是江西吉安的一道特色美食。色澤白中泛黃，味道咸鮮、酥香，質感滑嫩、酥脆。

F. 去江西一定不能錯過的美食和景點有哪些

去江西一定不能錯過的美食和景點有：

江西的美食好吃，江西的地方好玩，江西的人好客，南昌的粉蒸肉和藜蒿炒臘肉、上饒的油條包麻糍和上饒野山雞腿，九江魚塊、宜春的宜豐松肉、撫州的虎皮鴨、新余的麻辣鴨、吉安的永和豆腐、贛州的贛南臍橙！