中國正宗江米條是哪裡

『壹』 哪裡人愛吃江米條（又名油京果）

用糯米粉、糖做的「江米條」是一款傳統食品，很多城市都有。我想有這個小吃的地方的人都喜歡吃吧，不然不會有人買了

『貳』 哈爾濱有哪些特產

1、老鼎豐點心

哈爾濱的點心首屈一指的那就是老鼎豐了，這是哈爾濱最古老的糕點店，百年老子號，上百年以上的歷史，最有名的是月餅，元宵(北方元宵是炸的哦，不是湯圓，不過類似)，江米條，桃酥，長白糕等。

2、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸，紅色的紅腸，外面是深紅色的腸衣，吃的時候可以撕掉，也可以不管他，直接切成片吃，當然了，是佐餐食品，可不要空嘴吃哦，很鹹的，不過嚼多了，能品出濃濃的香味和果木的味道。

3、秋林格瓦斯

格瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有1%左右。酸甜適度，兒童也可以飲用的哦。

4、秋林大列巴

什麼是大列吧，其實就是大麵包，又叫大列巴(列巴是俄語麵包的音譯)，由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。

5、猴頭菇

猴頭菇，是中國傳統名貴菜餚的原料，是四大名菜之一。猴頭菇味道極其鮮美香醇可口，而且具有提高免疫力，抗衰老的作用呢。另外和南方的猴頭比，北方的猴頭肉質更厚。

(2)中國正宗江米條是哪裡擴展閱讀：

哈爾濱，簡稱「哈」，別稱「冰城」，是黑龍江省省會、副省級市、特大城市、中國東北地區中心城市之一.

哈爾濱都市圈核心城市，是東北北部交通、政治、經濟、文化、金融中心，也是中國省轄市中陸地管轄面積最大、戶籍人口居第三位的特大城市，地處中國東北平原東北部地區、黑龍江省南部，國家重要的製造業基地 。

截至2015年，哈爾濱總面積5.31萬平方公里，市轄區面積10198平方公里，轄9個市轄區、7個縣，代管2個縣級市，常住人口1066.5萬人。

『叄』 中國八大傳統名糕點，你都吃過哪些

中國八大傳統名糕點，你都吃過哪些？

八、老式雞蛋糕

小時候最喜歡的傳統名糕點，老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。小時候最喜歡吃的雞蛋糕，軟軟的，香香的，滿滿的雞蛋味兒，可香了！

以上就是中國八大傳統名糕點，你都吃過哪些？

『肆』 江米條是哪裡的特產

江米條是東北特產。江米條是一道小吃，屬於春節過年必備食品。用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再擀成圓形，曬干用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。
糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者忌食糯米糕餅。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。

『伍』 江米條是哪裡的小吃

江米條：就是將麥芽糖倒入水中混合，倒入鍋中燒開；糖水沸騰後，倒入2/3的糯米粉，和均勻； 離火，再加入剩餘的1/3生糯米粉，和成面團；將面團擀成厚片，切成約1厘米寬的長條，分別搓成約筷子粗的圓棍，再切成小段； 准備炸：在鍋中放置一個漏勺可防沾連； 小面條涼油下鍋，隨著油溫慢慢升高，小面條會慢慢浮起，用漏勺輕輕翻動，過程中油溫不能太熱，不要超過120度；炸至面條呈金黃色即可撈出控油，約12－15分鍾（可以晾涼後直接吃）； 表面沾糖：鍋中倒入小半碗水，再倒入約等量的白糖，煮至糖水起大泡泡，略黏稠； 將炸好的江米條放入糖水中均勻地沾上糖液，再放入白砂糖或椰蓉中滾一滾，沾滿糖；待糖晾乾即可得到江米條。江米條是高糖食品，不要一次吃太多。

『陸』 江米條特別好吃，江米條怎麼做

鍋中倒入麥芽糖以及清水，期間要用鏟子不停的攪拌，煮開關火後關火面盆中放入適量糯米粉，將煮好的麥芽糖倒入盆中，用筷子攪拌均勻，放涼後再倒入少許糯米粉，揉成光滑的面團，揉面時應遵循「三光」原則：手光、盆光、面光製作糖衣，把剩餘的35毫升水，白砂糖35克小火加熱至糖水冒大泡，倒入炸好的江米條拌勻，江米條拉絲時候把剩餘的35克白糖倒入鍋中，快速翻拌，將糖霜均勻的裹在江米條上即可。放涼就可以食用了。

將炸好的姜米條滾一邊糖就可以啦。步驟8.也可以用裹糖霜的方法來裹糖，鍋里放入白糖，清水開始煮，把糖熬制粘稠，冒密密的白泡泡就下江米條關火，然後一直翻拌，慢慢糖就會變干裹在江米條上。

『柒』 徐州特產八大樣

徐州特產「八大樣」
【「蜜三刀、羊角蜜、條酥、麻片、花生糖、金錢餅、江米條、桂花酥糖」，俗稱徐州「八大樣」。】

蜜三刀

其色澤金黃，表面光亮，表皮開碎雲花加麻仁點綴，工藝細膩，形態美觀。入口柔軟松酥，漿絲連綿，外酥里糯，香甜可口，營養豐富，補益身體。

據說蜜三刀最早產於徐州，北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時，與雲龍山上的隱士張山人過從甚密，常借酒相會，一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩，酒酣之時，蘇東坡抽出一把新得寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下一道深深的刀痕，看到寶刀削鐵如泥，蘇軾十分高興，正在這時，侍從送來茶食糕點，有一種新作的蜜制糕點十分可口，只是尚無名稱，眾友人請蘇東坡為點心起名，他見這種糕點油潤金黃，表面上亦有浮切的三痕，隨口答曰「蜜三刀是也」。

後來，經蘇東坡親自起名的「蜜三刀」名噪一時，徐州城裡的茶食店，糕點坊爭相製作，經過數百年的流傳，徐州蜜三刀的配方工藝已達到爐火純青的境界，大約徐州人出於對蘇東坡的崇敬之情的緣故吧，因而對徐州蜜三刀也情有獨鍾，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州的時候，指名徐州府衙派人到百年老店「泰康」號即今天的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀，傳說乾隆皇帝吃過蜜三刀後，「龍顏大悅」御筆手書「徐州一絕，欽定貢品」。

羊角蜜

因其形態似山羊之角，內含蜜糖而得名。此品系選用上等麵粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精製而成。成品里外三層：蜂蜜糖漿、角殼、粉屑。食時，咬破角殼，蜜漿流出，香甜滿口，別有風味。

羊角蜜典故：古城徐州是霸王項羽建立的楚國都城。民間傳說，霸王項羽率軍與漢劉邦大戰於九里山前，在人困 馬乏、飢渴難耐時，山上牧童用一隻羊角盛滿野蜂蜜，敬獻給楚霸王項羽及妃子虞姬飲用，飲後頓覺神清氣爽、愉悅無比，霸王大喜，把隨身的鑲滿金銀珠寶的佩劍送給牧童。後來，軍師范曾命御廚坊用麵粉製作成羊角形的點心，裡面灌制蜂蜜、麥芽糖，成為楚王宮里的一道名點。隨著歲月的變遷，昔日楚王宮的御用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特產點心。因為它的形狀像極綿羊頭頂上的那兩只犄角，又加上裡面是蜂蜜加糖等料調制的糖稀，味道香香甜甜的。

羊角蜜典故：古城徐州是霸王項羽建立的楚國都城。民間傳說，霸王項羽率軍與漢劉邦大戰於九里山前，在人困 馬乏、飢渴難耐時，山上牧童用一隻羊角盛滿野蜂蜜，敬獻給楚霸王項羽及妃子虞姬飲用，飲後頓覺神清氣爽、愉悅無比，霸王大喜，把隨身的鑲滿金銀珠寶的佩劍送給牧童。後來，軍師范曾命御廚坊用麵粉製作成羊角形的點心，裡面灌制蜂蜜、麥芽糖，成為楚王宮里的一道名點。隨著歲月的變遷，昔日楚王宮的御用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特產點心。因為它的形狀像極綿羊頭頂上的那兩只犄角，又加上裡面是蜂蜜加糖等料調制的糖稀，味道香香甜甜的。

沛縣黿汁驢肉

產自劉邦故里，其味香美，是世人公認的，俗有「天上龍肉，地下驢肉」之說。

王老五醬牛肉

王記醬牛肉歷史悠久。明末清初年間已名揚蘇北，享有「王記香腸；王記燒雞，蘇北第一」之美譽。唯一正宗傳人王老五先生在保持祖傳精華的同時，結合現在高科技不斷創新，精細加工延續至今。

製作歷史悠久，風味獨特，且易貯藏，食用方便，很受消費者歡迎,被越來越多的外地顧客認可，品嘗之後無不拍手叫絕，產品在北京上海廣州南京等地紮根，還被作為節日饋贈禮品，帶到美國日本等。
食療作用：

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效；

適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

蝴蝶饊子

一種用糯粉和面扭成環的油炸麵食品。現在的饊子，用麵粉製成，細如面條，呈環形柵狀。

饊子又稱寒具，賈思勰的《齊民要術》就詳細記載了三國兩晉南北朝時寒具的製作方法。徐州的蝴蝶饊子以其香脆、咸談適中、饊條纖細、入口即碎的特點，贏得人們的喜愛。徐州的蝴蝶饊子外型美觀，口感頗佳。蘇東坡在徐州任職期間喜食這種饊子，在他的《寒具詩》中寫道："纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。"（"寒具"是饊子兩漢時期的別稱）

饊子也常被百姓作為一種中葯而採用。故此，徐州民間常用饊子泡湯，配以延胡索、苦楝子治療小兒小便不通；用地榆、羊血炙熱後配饊子湯送下，治療紅痢不止。尤其是產後婦女，在月子里喝紅糖茶泡饊子，以利於散腹中之瘀。不過徐州人最喜愛的食法是烙饃卷饊子，配以稀粥，吃起來愜意舒坦。

烙饃

正宗徐州方言讀「裸摸」，諧音其實是「捋摸」（有典故） 。烙饃來自於江蘇徐州。烙饃作為一種源自徐州的麵食，已有著2000多年的歷史了。因為交通便利，這種麵食在中原地區廣為流傳，鄭州、洛陽、安徽更有多種變形。韓信轉述婦人的「捋捋摸摸就成啦」的典故是讀音正統。

烙饃原本是厚餅，跟「壯饃」略有淵源，本是大的厚餅，卻因為趕時間而製成薄的麵皮，最終自成一格。

始自徐州彭城，由於蘇北區域中心城市彭城在交通上的便利，烙饃在區域內廣為流傳。又因為朴實無華只能作為配菜點綴、或者日常食品，但因為又沒有什麼科技含量，因而不是那麼「稀罕」，沒有形成流行的因素。後來烙饃又發展出了水烙饃和菜合子。菜合子是用兩張烙饃在有油的平鍋上，饃中間鋪上韭菜等各種新鮮蔬菜、可加雞蛋、鹽、油等各種作料等，手工烙熟以後再吃，吃起來就不要別的佐餐了。比較經典的是韭菜合子。

牛蒡酥

牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養價值極高的保健產品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。它能防止便秘，降低膽固醇，對高血壓和直腸癌有良好的預防作用。牛蒡的肉質根中還存在一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，能改善體質，增強體力。牛蒡還含膳食纖維，並且含量極其豐富，堪稱蔬菜中的膳食纖維之最。牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少霉變、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、祛痰、止瀉等葯理作用之外，還有於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療，並有一定預防癌症的作用。牛蒡在我國是良好的中葯，中醫認為，有疏散風熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可以用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風疹、咽喉腫痛等症。根據醫學研究報告指出，多吃牛蒡還能有利血糖的調節，很適合糖尿病患者食用。根的浸劑可治療咳嗽、風濕和胃疼。近年研究表明，經常食用牛蒡可防止人體過早衰老，並可防止高血壓的發生。

小孩酥

楚漢時期，虞姬愛吃甜食，霸王項羽為博得紅顏一笑，四處尋找，一日偶遇一老漢，老漢奉送一物，此 物入口即酥，甜而不膩，虞姬吃後開懷大笑，贊不絕口，後來此物被封為「貢糖」，也就是今天的「小孩酥」。

徐州特產小孩酥是清朝乾隆年間的傳統食品，其特點是「香、酥、甜」三性具備，是老少皆宜之佳品。

『捌』 你覺得哪些小吃，吃一次就可以讓你回憶很久

說起小吃可是不得不提重慶的小吃一條街和廣州這個美食城了。而讓人難以忘懷的不為是有著回憶殺的江米條還有麻辣粉等了。

重慶酸辣粉：是在重慶廣泛流傳的傳統小吃。它以其低廉的價格和優良的品質長期受到人們的喜愛。其特點是「麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩」！被譽為「世界上最好的粉末」。「酸辣粉」方便食品以其價廉物美的獨特優勢在各大城市也很受歡迎。

『玖』 江米條廣東話叫什麼

江gong1 讀 剛
米mai5 讀 埋
條tiu4 tiu5 這個音不好打，看這個拼音伱自己想想下 ，要不找個廣東人讀給伱聽下也得 ，

『拾』 七夕節中國人通常的習慣是吃什麼食品

七夕吃什麼傳統食物？

1、巧果

七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。

宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱「果食將軍」。 如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用麵粉製作各種小型物品，放到油鍋里煎炸後稱「巧果」。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。

2、巧芽面

巧芽面的主食是豆芽和面條，這個豆芽非常有講究，需要七夕節提前七天准備，選用沒有蛀蟲的一小碗綠豆，洗干凈後平鋪到器皿上，用濕紗布遮蓋擋住陽光，每天噴水保持濕潤。七天後，豆芽漲到兩三厘米，就可以將豆芽爆炒做湯澆到面條上食用了。

菱角

3、花瓜

手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為「花瓜」 。

4、五子

五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)是七夕節的祭拜供品，在焚香禮拜默默禱告結束後，這些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的營養價值很高，食之對人身體極為有益。

5、蠶豆

在福州地區七夕節有「分豆結緣」的習俗。這天鄰里、朋友之間相互贈送蠶豆並在月色下吃蠶豆聊天，以作結緣紀念。吃完蠶豆以後就不會吵架，之前的積怨也隨之煙消雲散。

蠶豆

6、菱角

在廣東四邑，七月七晚上，家家戶戶在院里設好案幾，擺上供品，因菱與靈同音，供品中菱角是必不可少的。少女們剝著菱角鬥巧慕神仙；小孩們嚼著菱角喝植物活力；老人們就著菱角喝茶吃巧面……

7、江米條

老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等製作而成的一種食品。

8、麻老

七夕有是仙氣飄飄的菱角，也有煙火味十足的麻老。閩西地區人們喜歡在七夕吃一種叫做麻老的東西。其主料為糯米，經過老師傅巧手製成「米香」，以白糖、麥芽糖煮熟，澆以豬油，調入「米香」，配以蔥花、花生等，快速壓制切片即可。酥脆的糯米和著晶亮的糖衣，裹著花生芝麻，每一口，你都能聽到酥脆的糯米在口中嘎嘣作響，它們在用最朴實的方式告訴你，什麼叫香脆可口，什麼叫根本停不下來。

9、巧酥

巧酥俗稱是巧人，是用酥糖做成一個女人的形象，出售的時候會說是在」送巧「或者」送巧人「，意喻女子越來越能幹，也有巧酥做成牛郎織女模樣的，意喻愛情美滿，十分討巧，適合在七夕節的時候食用。

10、吃雞

為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。