馬鈴薯多久進去中國的

Ⅰ 馬鈴薯什麼時候傳入中國

回答
由於缺乏早期的文字記載，對於土豆傳入中國的時間專家的說法不一，有人認為土豆傳入我國是在明萬曆年間(1573年至1619年)，也有人認為土豆最早傳入我國應該是18世紀，根據我國科學家對資料的考證認為土豆最早傳入中國的時間是在明萬曆年間(1573年至1619年)。
一、馬鈴薯什麼時候傳入中國
1、由於缺乏早期的文字記載或文字記載中存在作物名稱混淆等原因，對於馬鈴薯傳入中國的時間專家的說法不一，有的人認為馬鈴薯最早傳入我國應該是18世紀，也有的人則認為是在明萬曆年間(1573年至1619年)，根據我國科學家對資料的考證認為馬鈴薯最早傳入中國的時間是在明萬曆年間(年1573至1619年)，在明萬曆年間蔣一葵撰著的《長安客話》卷二《黃都雜記》中記述了北京地區種植的馬鈴薯稱為土豆。
2、人工栽培馬鈴薯的歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區，馬鈴薯的原產地是南美洲的安第斯山區，安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方，距今大概7000年前，有一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的人在喀喀湖區附近安營紮寨，以採集和狩獵為生，最早發現並食用了野生的馬鈴薯。
二、馬鈴薯的價值
1、馬鈴薯在食品加工業中，以馬鈴薯為原料，可加工成各種速凍方便食品和休閑食品，如油炸薯片、脫水製品、膨化食品、速凍薯條等，同時其還可深加工成檸檬酸、果葡糖漿、可生物降解塑料、增強劑、黏合劑及醫葯上的多種添加劑等。
2、馬鈴薯澱粉的糊化度高、糊化透明度好、溫度低、拉伸性大、黏結力強。馬鈴薯的變性澱粉在許多領域都有應用，如生產果葡糖漿、衍生物的加工、製取檸檬酸、生產可生物降解的塑料等。
3、馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C(抗壞血酸)含量遠遠超過糧食作物，其營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%，其較高的蛋白質、糖類含量大大超過了一般的蔬菜，富含碳水化合物、維生素C、植物蛋白、類胡蘿卜素和膳食纖維，每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀食物。

Ⅱ 土豆什麼時候傳入中國

16世紀時。

土豆在16世紀時已傳入中國。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

16世紀中期，土豆被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲，而那時人們只是把它的花朵當作裝飾品。

傳播的時間

1、16世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。

2、1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人，把馬鈴薯帶到英國。

3、1650年馬鈴薯已經成為愛爾蘭的主要糧食作物並開始在歐洲普及。

4、17世紀時，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國。

5、1719年由愛爾蘭移民帶回美國，開始在美國種植。

6、18世紀初期，俄國彼得大帝游歷歐洲時以重金買了一袋馬鈴薯種在宮廷花園里，後來逐漸發展到民間種植。

Ⅲ 馬鈴薯是何時傳入中國的

17世紀時，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國，由於馬鈴薯非常適合在原來糧食產量極低，只能生長莜麥（裸燕麥）的高寒地區生長，很快在內蒙、河北、山西、陝西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。

(3)馬鈴薯多久進去中國的擴展閱讀

馬鈴薯（學名：Solanum tuberosumL.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱並成為世界五大作物。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。

「馬鈴薯」因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆，華北稱山葯蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為土豆，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為「土豆」。

英語potato來自西班牙語patata。據西班牙皇家學院稱，此西班牙詞彙由泰依諾語batata（紅薯）和克丘亞語papa（馬鈴薯）混合而來的[6]。在拉丁美洲，「馬鈴薯」的西班牙語用papa一詞。

Ⅳ 玉米，馬鈴薯是在什麼時候傳入中國的

兩者傳入中國的時間分別是：土豆是在1628年前；玉米是在1531年。
1、土豆
17世紀之前，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國。徐光啟
(1562—1633)
所寫的《農政全書》中記載有「土豆」。在《農政全書》卷二十八記載有下述一段話:
「土芋，
一名土豆,
一名黃獨；蔓生葉如豆，根圓如雞卵，內白皮黃，……煮食、亦可蒸食；又煮芋汁，洗膩衣，
潔白如玉。」
由此可見，
土豆的引進在1633
年前無疑；更准確地說，馬鈴薯在1628
年前已傳入中國，並且廣為人知、普遍栽種，
因為1628
年為《農政全書》出版的大致時間。
2、玉米
根據各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發現美洲（1492年）不到四十年。到明代末年（1643年為止），它已經傳播到河北、山東、河南、陝西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。還有浙江、福建兩省，雖則明代方誌中沒有記載，但有其他文獻證明在明代已經栽培玉米。
清初五十多年間，到十七世紀末（即康熙三十九年）為止，方誌中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以後，記載玉米的方誌更多，到1718年為止，又增加了台灣、貴州兩省。單就有記載的來說，從1531到1718年的不到二百年的時期內，玉米在我國已經傳遍二十省。
(4)馬鈴薯多久進去中國的擴展閱讀：
1、中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便，對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品。馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。
2、玉米傳入中國己經有400多年，在我國種植的玉米主要是推廣引進品種，結合自然選擇和人工選擇獲得適應中國環境的品種。1950年以前，中國僅進行了極少的雜交種選育研究，沒有在生產上應用。實際上，玉米雜交能增產的理論研究在美國早在1909年就己經開始。
參考資料：人民網_馬鈴薯將成主糧
揭秘土豆的前世今生
網路_玉米

Ⅳ 土豆哪個朝代傳入中國的

明朝末年傳入中國的。

我國有關土豆的記載最早是出現在明朝末年，土豆在明朝萬曆年間屬於漂洋過海傳到中國，在當時屬於難得一見的稀罕之物，僅有達官顯貴方能享用，千千萬萬的普通老百姓並無此等口福。

明清之際，土豆的栽種技術提升，產量不斷提高，開始向平常百姓的餐桌靠攏。特別是在清朝建立後，政府取締了明代皇室的蔬菜供應系統，供應皇室視為菜戶已轉向普通農民，各種作物的種子及培育方法也不再是機密了。於是，土豆向全國各地大規模地傳播開來。

土豆是如何傳播到全世界的

1、16世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。

2、1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人，把馬鈴薯帶到英國。

3、1650年馬鈴薯已經成為愛爾蘭的主要糧食作物並開始在歐洲普及。

4、17世紀時，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國。

5、1719年由愛爾蘭移民帶回美國，開始在美國種植。

6、18世紀初期，俄國彼得大帝游歷歐洲時以重金買了一袋馬鈴薯種在宮廷花園里，後來逐漸發展到民間種植。

Ⅵ 土豆是什麼時候引入中國的

馬鈴薯傳入我國只有一百多年的歷史。具體是在清朝道光二年(公元１８２２年)開始傳入台灣省，然後傳到福建、廣東等地，以後逐漸在全國各地得到推廣。主要在我國的東北、內蒙、華北和雲貴等氣候較涼的地區種植，現在我國馬鈴薯種植面積居世界第二位。
洋芋，又稱土豆、馬鈴薯、洋番薯，山葯蛋等。
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Ⅶ 土豆什麼朝代傳入中國

鈴薯是什麼時候傳入我國的,
這個問題目前尚無定論,
各種各樣的說法均有:
第一種說法是,
馬鈴薯引種到我國的時間大約在16
世紀,
但它成為糧食作物的時間卻很晚；第二種觀點認為,
大約在17
世紀的明朝末年,
馬鈴薯傳到了我國；第三種看法是,
馬鈴薯傳入我國的年份還沒有定論,
但在1700
年以前的福建省松溪縣縣志上已有種植馬鈴薯的記載．換言之,
1700
年以前,
馬鈴薯已引種到了我國；第四種意見是,
馬鈴薯大約在16
世紀傳入歐洲,
17
世紀傳入中國．最早在華北、京津和山東一帶栽乏憨催窖詘忌挫媳旦顱培,
以後推廣到內蒙；持第五種說法的是美國學者德·希·珀金斯,
他認為,
馬鈴薯傳入中國的時間是由歐洲人發現美洲和太平洋群島的時間而定的．馬鈴薯在17世紀被引進中國,
它是經菲律賓群島到達福建海岸,
並且首先在福建種植的；第六種意見認為,
馬鈴薯在徐光啟以前已傳入中國,
因為徐光啟
(1562—1633)
所寫的《農政全書》中記載有『土豆』．在《農政全書》卷二十八記載有下述一段話:
『土芋,
一名土豆,
一名黃獨．蔓生葉如豆,
根圓如雞卵,
內白皮黃,
……煮食、亦可蒸食．又煮芋汁,
洗膩衣,
潔白如玉．』由此可見,
土豆的引進在1633
年前無疑．更准確地說,
馬鈴薯在1628
年前已傳入中國,
並且廣為人知、普遍栽種,
因為1628
年為《農政全書》出版的大致時間．

Ⅷ 土豆什麼時候傳入中國

在16世紀時，土豆就已傳入中國。一開始傳入中國時，土豆只屬於貴族食物。明清之際，土豆的栽種技術不斷提升，產量亦不斷提高。清朝建立後，政府取締了明代皇室的蔬菜供應系統，皇室菜戶淪為普通農民，土豆也借機走出北方，向北京周圍乃至全國各地大規模地傳播開來。

馬鈴薯是高產的農作物，能給人體大量的熱能。正是這個原因，也使土豆在歷史長河中發揮了其舉足輕重的作用，尤其是戰爭和飢饉年代，中國人食用馬鈴薯的歷史卻相對短暫，直至地理大發現、新航路開辟後，它才「西食東漸」，逐漸進入到中國人的食譜中。

土豆種植技巧

想要土豆個更大，在入土栽種時就要施足底肥，等花期還要補肥，肥料用磷鉀肥就行。它雖然耐旱，但生長旺季應及時澆水，保持土壤濕潤。

還要及時除草，減少養分流失，等植株長到0到15個公分時，要結合鬆土一同進行。此外，還要注意病害，發病時要多通風，控溫，還要噴灑葯物。

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