❶ 黑茶的產地是在哪裡
黑茶原產於安化,最早產於資江邊上的苞芷圓,後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。
❷ 黑茶產地是哪
湖南安化是黑茶的原產地 喜歡喝黑茶的朋友就要選正宗的湖南安化的黑茶。
❸ 黑茶的起源
要想知道黑茶的歷史,那就要從黑茶的源頭開始說起:
有一種茶生長在重巒疊嶂,高山雲霧之中,平均海拔1200米以上;
其年代可以追溯到唐朝茶馬互市的早期,至今已有1300年的歷史;
不僅是歷代皇家貢品,更是中國六大茶類之一黑茶的鼻祖;
這就是四川雅安藏茶,也叫邊茶、磚茶等。
四川藏茶是六百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,因暢銷藏區而得名,原產於青藏高原東部邊緣四川盆地西麓過渡地帶雅安蒙頂山,古稱「青衣羌國」,位於北緯30°黃金產茶帶。
此地四季分明,夏無酷暑,冬無嚴寒,多雨、多雲、多霧;年日照時長僅800~1050小時,年均相對濕度達80~83%,更有「西蜀漏天」、「雨城」之稱。
四川藏茶製作過程中,通過多次高溫渥堆發酵、加濕加溫反復揉捻(餾)等獨特工藝,促進茶葉中多種有益物質充分轉化、氧化、分解、聚合、繁殖、穩定,促進兒茶素、咖啡鹼、維生素、蛋白質、有機酸以及多種真菌類物質等有益成分增加,使藏茶的營養價值更高,葯理功效更顯著。溫胃、正氣、解毒、解膩、促進消化、幫助睡眠,對抑制肥胖症、高血壓、高血脂等現代高發病具有很高的實用價值。
——黑茶的鼻祖之四川雅安藏茶
❹ 中國黑茶三大產區是哪些
湖南黑茶
湖南黑茶原產於安化,最早產於資江邊上的苞芷圓,後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。
黑志茶分為4個級,高檔茶較細嫩,低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直,葉質較嫩,色澤黑潤。二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。三級茶條索欠緊,呈泥鰍秋,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶吉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐,湖南黑毛茶內質要求香,無粗澀味,花磚茶、茯磚茶和湘尖等,主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區。
老青茶
老青茶主產湖北省咸寧地區的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,湖南省臨湘縣也青產老青茶。
用以壓制青磚茶的老青茶分麵茶與里茶兩種,麵茶較精細,晨茶較粗放。老青茶一般分為三個級別,鮮葉采割標准通常按莖梗皮色劃分。一級茶(酒麵茶)發青梗為主,基部稍帶紅梗。二級茶(二麵茶)以紅梗為主,頂部稍帶青梗。三級茶(里茶)為當年生紅梗,不帶麻梗。
老青茶的品質的要求,一級別茶(灑面)葉子成條,紅梗為主,葉色烏綠微黃。三級茶(里茶)葉面卷皺,紅梗,葉色烏綠帶花,茶梗以當年新梢為度。
六堡散茶
堡散茶因原鄉產於廣西蒼梧縣大堡鄉面臨是名,已有200多年的生產歷史。現在六堡散茶產區相對擴大,分布在潯江、鬱江、賀江、柳江和紅水河兩崖,有蒼梧、賀縣、橫縣,恭城、鍾山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~30個縣生產六堡散茶。主產區是梧州地區。
六堡用茶的品質特點是,條索長整尚緊,色澤黑褐光潤,湯色紅濃。香氣醇陳,滋味甘醇爽口,葉底呈桐褐色,並帶有松煙味和檳榔味。
六堡散條除內銷廣東、廣西外,還遠銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本等地。
普洱茶
普洱茶原狀產雲南省,古今中外負有盛名。現在,雲南西雙版納,思茅等地仍盛產普洱茶。
普洱茶外形條索粗壯乳大,色澤烏潤或褐紅(俗稱豬肝色),滋味醇厚回甘,並具有獨特的陳香。普洱茶,歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨訂試驗證明,普洱茶具有降低血脂,減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我種功效。因引,普限於茶在日本、法國、德國、義大利、香港、澳門等國家和工區有"美容茶"、"減肥茶"、益壽茶"和"窈窕茶"之美稱。
除雲南省外,廣東省地生產少量普洱茶。
四川邊茶
四川邊茶生產歷史悠久。清朝乾隆時代,規定雅安,天全、榮經等地所產的邊茶專銷康藏,稍南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地,稱"西路邊茶"。
南路邊茶是割當季或當年成熟新梢枝葉,南路邊茶是壓制"康磚"和"金尖"的原料。
西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老,采割當年或1~2年生茶樹枝葉,殺青後曬雪干即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃,是壓制"茯戊"和"方包茶"的原料。
❺ 黑茶的產地在哪
產地一:廣西
六堡茶原產於廣西省梧州市蒼梧縣六堡鄉。其產區溪流縱橫,山清水秀,長年雲霧繚繞,水分充足,是茶樹的絕佳生長地。如今六堡茶的產區已經擴大,除蒼梧縣之外,還有賀縣、橫縣、恭城、鍾山、富川、三江、河池、柳城等20多個縣生產六堡茶,而梧州地區依然是主產區。
產地二:湖南
湖南產有黑磚茶、花磚茶、三尖茶、花捲茶、茯磚茶等多個黑茶品種,是黑茶產量、品種最大的一個產地。其產區四季分明,雨量充沛,土壤以酸性和弱性為主,內含物質豐富。當地擁有佔全球總量85%的冰磧岩地貌,形成安化茶葉優越的生長環境。過去黑茶主要集中在湖南省益陽市安化縣生產,現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。
產地三:湖北
湖北主產青磚茶,產區主要有咸寧地區的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。咸寧地區處於長江中下游南岸,多為地帶性黃棕壤,以微酸土壤為主,適宜於多種作物的成長,茶葉種植區域土壤未受污染,酸鹼度合適,水分充足,是高品質茶葉的理想種植區。
產地四:陝西
陝西省咸陽市涇陽縣主產茯磚茶。涇陽位於冶峪河和涇河兩河下游之間,北有嵯峨、北仲兩座山系,南有終南山,地勢低窪,形成了既具有關中氣候特點又具有濕地氣候特徵的獨特自然環境。
這一獨特環境恰好適宜茯磚茶中的「金花菌」生長、發育、繁殖。其得天獨厚的環境、酸鹼適宜的水質以及精湛的工藝,形成了陝西涇陽茯磚茶的獨有品質。
產地四:陝西
陝西省咸陽市涇陽縣主產茯磚茶。涇陽位於冶峪河和涇河兩河下游之間,北有嵯峨、北仲兩座山系,南有終南山,地勢低窪,形成了既具有關中氣候特點又具有濕地氣候特徵的獨特自然環境。
這一獨特環境恰好適宜茯磚茶中的「金花菌」生長、發育、繁殖。其得天獨厚的環境、酸鹼適宜的水質以及精湛的工藝,形成了陝西涇陽茯磚茶的獨有品質。
❻ 黑茶的起源
有一種茶生長在重巒疊嶂,高山雲霧之中,平均海拔1200米以上;
其年代可以追溯到唐朝茶馬互市的早期,至今已有1300年的歷史;
不僅是歷代皇家貢品,更是中國六大茶類之一黑茶的鼻祖;
這就是四川雅安藏茶,也叫邊茶、磚茶等。
四川藏茶是六百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,因暢銷藏區而得名,原產於青藏高原東部邊緣四川盆地西麓過渡地帶雅安蒙頂山,古稱「青衣羌國」,位於北緯30°黃金產茶帶。
此地四季分明,夏無酷暑,冬無嚴寒,多雨、多雲、多霧;年日照時長僅800~1050小時,年均相對濕度達80~83%,更有「西蜀漏天」、「雨城」之稱。
四川蒙頂山藏茶
四川藏茶製作過程中,通過多次高溫渥堆發酵、加濕加溫反復揉捻(餾)等獨特工藝,促進茶葉中多種有益物質充分轉化、氧化、分解、聚合、繁殖、穩定,促進兒茶素、咖啡鹼、維生素、蛋白質、有機酸以及多種真菌類物質等有益成分增加,使藏茶的營養價值更高,葯理功效更顯著。溫胃、正氣、解毒、解膩、促進消化、幫助睡眠,對抑制肥胖症、高血壓、高血脂等現代高發病具有很高的實用價值。
❼ 中茶·黑茶的產地是哪
中茶黑茶是中茶旗下的黑茶系列產品。
中茶生產、加工以及銷售的茶葉皆來自於中茶湖南分公司-湖南中茶茶業有限公司,因此其產地所屬為湖南安化及周邊地區。
中茶黑茶園」是湖南中茶茶業有限公司精心打造的「中茶」黑茶的核心品牌,是中茶黑茶系列產品的總稱,是中茶黑茶品牌的形象代表。 「中茶黑茶園」系列產品是湖南中茶茶業有限公司旗下湖南省安化第一茶廠生產。來自安化黑茶的故鄉、茶馬古道之源頭,經歷50年制茶工藝的歷史積淀,專注奉獻純正黑茶,提供健康生活品質。
❽ 黑茶產地在哪裡呢
黑茶主要產於湖南的安化縣、陝西、湖北、四川、雲南、廣西等地。
黑茶的鼻祖是藏茶,也稱南路邊茶,製作工藝極為復雜,經過32種古法製成,而且由於持續發酵的原因所以極具收藏價值,是古茶類中收藏值最高的茶種。
黑茶的常見種類
1、安化黑茶
安化黑茶的成品茶耐存儲,並且存放時間越久,沖泡的飲用口感越醇厚甘甜,安化黑茶的條索緊卷,茶葉帶有松煙香,但無粗澀的味道,沖泡後的茶湯顏色為橙黃色,茶葉呈現黃褐色。
2、陝西茯茶
陝西茯茶主要指的涇陽茯磚茶,歷史較為悠久,陝西茯茶的茶體緊實,色澤呈現黑褐色具有油潤,沖泡後菌香四溢,茶湯為橙紅色,口感醇厚悠長。
3、四川藏茶
四川藏茶的花色品種較多,具有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖等,目前生長康磚和金尖較多,這兩類茶都是經過蒸煮碾壓而製成的磚茶,具有較強的耐儲存性。
❾ 黑茶哪裡產的最正宗
最正宗的黑茶是陝西涇陽茯茶。絲綢之路的茶葉,瓷器,絲綢,其中茶葉就是指陝西涇陽茯茶。
當時世界經濟,政治文化中心是古都西安,涇陽是西安北大門,絲綢之路南來茶葉都集中在涇陽加工,為了運輸方便,加工成磚塊狀,因為涇陽特殊的伏天氣候,水質,以及茶葉加工技術,出現自然發花(冠突散囊菌),口感更佳,耐儲存期更長(越久越陳越香)。這就是後來的涇陽茯茶(伏天做的茶)。
解放後,政府為了成本,把涇陽茯茶加工搬遷到原材料產地湖南一帶,引用涇陽技術加工黑茶,就是現在的安華黑茶。但是,由於氣候,技術,水質原因,品質遠不及涇陽茯茶。
近幾年涇陽大力開發茯茶加工,大小加工廠家幾百,產量,質量,品牌都在極大提升過程。
❿ 黑茶源於哪裡
黑茶的起源
1、按照年代分
(1)、秦漢時期
黑茶最早出現的年代是秦漢時期的渠江黑茶薄片,這種茶的主要特徵是形狀大小不一,呈扁平薄片狀。起源於安化縣渠江鎮,明間相傳渠江黑茶薄片是為張良所造,所以又稱之為「張良薄片」。漢朝時期的黑茶根據安化縣縣志記載主要是黑茶薄片,是一種皇家薄片。
(2)、唐宋時期
唐宋時期的黑茶主要是源於四川省、湖南省,可以追溯的是唐宋時期茶馬交易的早期(唐德宗貞元年間,約785-804年),最開始茶馬交易的茶葉主要是綠茶,主要是分布在四川雅安和陝西漢中。湖南省黑茶主要是生產於湖南益陽安化縣(《封氏聞見錄》載),2009年,安化入選中國世界紀錄協會中國最早的黑茶生產地。
(3)、明朝嘉靖時期
最早出現黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年時期的《甘肅通志》上面。《甘肅通志》清晰的講述了喝茶的發酵特徵和製作工藝。「以商茶低偽,征悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸曬一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣」。
(4)、1972-1974年
長沙馬王堆一、三號漢墓出土有一笥竹簡,經考證即茶一箱,箱內黑色顆粒狀實物用顯微鏡切片被確認為是茶。
黑茶起源於哪裡,簡述黑茶的發展歷史
2、按照茶的種類分
(1)、四川黑茶
四川黑茶主要是源於四川,其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期,主要是雅安人在運輸茶葉的過程中形成的一種茶葉。
(2)、湖南黑茶
湖南黑茶最早可以追溯到漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮生產的渠江皇家薄片,也就是明間俗稱的「張良薄片」。
(3)、藏茶
藏茶是一種具有很高的收藏價值的茶葉,是所有喝茶種類中最具價值的一種,藏茶是黑茶的鼻祖,藏茶是一種經過了及其復雜的工藝,經過了32道的古法從而製成的茶種。藏茶的原產地是在四川,距今已有1300多年的歷史。
黑茶起源於哪裡,簡述黑茶的發展歷史
黑茶的種類
1、緊壓茶
緊壓茶是以黑毛茶、老青茶、做莊茶及其它適合制毛茶為原料,經過渥堆、蒸、壓等典型工藝過程加工而成的磚形或其它形狀的茶葉。緊壓茶的多數品種比較粗老,干茶色澤黑褐,湯色澄黃或澄紅。緊壓茶有防潮性能好,便於運輸和儲藏,茶味醇厚,適合減肥等特點。
(1)、茯磚
茯磚茶最