茄子品種中國龍2號哪裡有賣的

❶ 茄子品種 茄子的種類介紹

1、圓茄

圓茄子是我國種植最早的一種茄子品種，同時也是我國北方地區栽種最為廣泛的一種茄子。這種茄子它的植株比較高大，結出的圓茄子果實也是比較大。之所以會被稱為圓茄子，那是因為這種茄子一般都是圓球形、扁球形或者是橢圓球形的。還有這種茄子有一個特點就是果肉很嫩，一般不容易老，採收時間較晚也還是比較鮮嫩的。圓茄子一般都是紫皮、黑紫皮以及綠皮這三種顏色的。

2、長茄

長茄一般適合在我國的南方地區種植，在我國南方市場上，長茄比其他種類的茄子要普遍很多，其中主要以南京的紫線茄、北京線茄、廣東紫茄、成都黑茄為主。長茄它的植株長勢一般，果實是細長的棒狀，有紫色的、綠色的、白色的以及黑色的。長茄一般沒有晚熟的品種，基本上都是早熟品種或者是中熟品種。

3、矮茄

矮茄的名稱其實主要處決於它的植株的高矮，矮茄的植株是相對矮小的，而且它所結出的果實也不大，一般都是卵形的，或者可以說是蛋形的。這種茄子的品質並不是很好，現在其實在很多地區都已經慢慢地淡出市場了。因為它的種子非常的多，很容易老，口感也不細滑。

4、紅茄

紅茄很多人可能沒有見過，其實並不是說它就一定是紅色的茄子，其實它也有紫紅色、白色的、淡紫色的、甚至是紫綠色的。但由於主要還是以紅色為主，所以被稱為紅茄。而且它和茄子也是有一定的區別的，它是一種漿果的形式，所以這也是非常好區分的一點。

❷ 長茄子都有哪些好的品種

今天給大家推薦一種好的早圓茄子品種——春茄子16號，它非常適合南方地區在10月下旬到第一個月在棚里種苗，現在種苗剛剛可以趕上高價才可以出售。

以上就是小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。。

❸ 茄子有哪些品種

茄子的品種很多，依據不同的分類標准可以將茄子分為很多類，當前生產上多依據茄子的主要果形，將茄子分為圓茄、長茄和卵茄3類。
（1）圓茄
植株高大，生長勢強；葉片寬而厚，葉色濃綠或暗紫色，果實呈圓球形、扁圓球形，商品果色有黑紫色、紫紅色、綠色、白色等，老熟果黃色或紅色；果肉緊密，硬度大，品質好；單果重大，籽粒多，產量高；多為中、晚熟品種，適於溫暖乾旱，光照充足的氣候條件，屬於北方生態型品種，主要分布在河南、河北、山東、北京、陝西等地。適於盆栽的品種有以下幾種：
①黑紫茄
果實黑紫色。適於盆栽的品種有黑貝1號、短把黑、茄雜1號、天津快圓茄、北京六葉茄、豐研2號等。
黑貝1號
該品種是河北農業大學茄子新品種選育課題組，採用日本及歐美優良育種材料最新培育而成。中熟雜交種，生長勢強，植株開展度小，適宜密植。果實圓球形，黑紫色，老熟果黃色，果肉緻密，白嫩，口感極好，單果重0。6～0。8千克，常年每667米2產5500～6500千克，最高每667米2產8000千克，屬於高產品種。抗寒，耐熱，抗病性強；果皮較厚，極耐貯運。
短把黑
河北保定地區地方品種。植株生長勢強，果實圓形，果皮黑紫，有光澤，老熟果黃色，果肉緻密，品質好，中、晚熟品種，耐旱抗病。
茄雜1號
茄雜1號是河北省農科院蔬菜花卉研究所育成的早熟茄子雜交種。株高80～90厘米，葉色深綠，生長勢強，始花節位8～9節；果實膨大速度快，從開花到收獲需15～17天，果實高圓形，紫黑色，老熟果黃色；果面光滑，果把紫黑色，果肉淺綠白，肉質細膩、味甜，果實種子少，商品性好，單果重500～800克，單株結果數多，抗逆性及抗寒能力強，一般每667米2產4000～5000千克。
天津快圓茄
由天津市優良農家品種經提純選育而成的早熟品種。株高50～60厘米，開展度較小，莖綠紫色，葉綠色，葉柄及脈淺綠色；門茄多著生於6～7節，果實圓球形稍扁，果實直徑10厘米左右，果皮深紫色，有光澤，老熟果黃色，單果重約500克；耐寒，果肉細而緊，品質和外觀均佳。
北京六葉茄
北京農家品種，1984年由北京市農作物品種審定委員會審定。植株生長勢中等，株高70厘米左右，開張度90厘米左右，門茄著生在主莖6～7節，果實圓球形至微扁圓球形，縱徑8～10厘米，橫徑10～12厘米；外皮黑紫色，有光澤，老熟果黃色；果肉質地緻密，品質好，單果重400～500克，早熟，對低溫適應性強。
豐研2號
北京豐台區農業技術推廣中心育成的早熟一代茄子雜交種。植株直立，葉片窄，葉片稀，適宜密植，果實扁圓形，黑紫色，有光澤，老熟果黃色，單果重500克左右。
②紫紅茄
果實紫紅色，適於盆栽的品種有：茄雜2號、大苠茄、二苠茄、大紅袍、安陽大紅茄等。
茄雜2號
株高80～90厘米，生長勢強，葉大，色綠，花較大，淡紫色，第8～9節著生第1花，平均單果質量546。7克，果實圓形，紫紅色，老熟果黃色，果面光滑發亮，果肉淺綠白色，種子少，味甜，品質優。
大苠茄
天津地方品種，1987年通過天津市農作物品種審定委員會審定。植株生長勢強，株高95厘米左右，開展度90厘米左右，門茄著生在主莖第9節，果實圓球形，紫紅色，有光澤，老熟果黃色，果肉白色，晚熟，單果重750克。
二苠茄
天津地方品種，1987年通過天津市農作物品種審定委員會審定。植株生長勢較強，株高75厘米左右，門茄著生在主莖第7節，果實圓球形，紫紅色，有光澤，老熟果黃色，果肉白色，種子少，品質好，中、早熟品種，單果重750克。
大紅袍
北京農家品種。植株生長勢較強，株高100厘米左右，主莖9～11節著生門茄，果皮紫紅色，老熟果黃色，果大，平均單果重1000克左右，晚熟，抗蟲性好，耐熱性強。
安陽大紅茄
河南省安陽市地方品種，1990年通過河南省農作物品種審定委員會審定，植株生長勢強，高大，植株第9節著生門茄，果實橢圓形，紫紅色，光滑，有光澤，老熟果黃色，果肉純白，肉質細嫩，品質好，平均單果重500～1000克，晚熟品種，耐熱性強，對黃萎病抗性較差，但較抗綿疫病。
③綠茄
果實綠色或黃綠色，適於盆栽的品種有：托魯巴姆、赤茄、剛果茄、CRP等。
托魯巴姆
生長勢極強，節間較長，莖葉生刺，莖粗壯，黃綠色，根系發達，葉片大，花白色，著生多，果實小，果實黃綠色，托魯巴姆種子極小，千粒重1克，抗病性強，能同時抗茄子黃萎病、枯萎病、青枯病和線蟲病4種病害。
赤茄
也叫平茄，紅茄，莖黑紫色，較粗壯，節間較短，莖及葉上有刺，根系較發達，低溫條件下生長良好，露地栽培開花期與二苠茄相近，嫩果黃綠色，成熟果實鮮紅色，呈扁圓形，7月開始成熟，每株上著生果實多，果實內種子也較多，種子較大，千粒重約3。5克，種子發芽容易，抗枯萎病，抗黃萎病中等。
剛果茄
幼苗節間短，莖葉綠色，無硬刺，分枝多，自然生長狀況下主枝不明顯，6月中、下旬開始開花，7月底果實開始成熟，嫩果黃綠色，成熟果實橘紅色，近圓形，果實內種子較多，種子較大，千粒重約2。9克，種子發芽容易，抗病性強。
CRP
生長勢強，莖葉生刺，莖粗壯，黃綠色，節間較長，根系發達，分布較深，葉近圓形，鮮綠色，花白色，著生多，果實小，果實黃綠色，成熟果黃色，種子比托魯巴姆種子大，種子休眠性較強，抗病性強，能同時抗茄子黃萎病、枯萎病、青枯病和線蟲病4種病害。
④白茄
果實白色，適於盆栽的品種有：楊凌白圓茄等。
楊凌白圓茄
晚熟，株高95厘米，葉脈葉片均為綠色，果皮白色，果大，近圓形，單果重1000～1500克，品質好，抗病，耐熱，每667米2產4000千克，是楊凌特有的優良品種。
（2）長茄
植株高度及生長勢中等，分枝較多，葉片小，狹長，果實細長棒狀，果柄比圓茄長，單株結果數多，單果重小，果皮薄、果質松軟，種子少，果實顏色有紫色、青綠色、白色等，多為中早熟品種，主要分布在長江流域各省及東北地區，適於盆栽的品種有以下幾種：
①黑紫茄
果實黑紫色，適於盆栽的品種有：北京線茄、沈陽紫長茄、齊茄1號、遼茄4號、濟南長茄等。
北京線茄
北京地方品種。植株生長勢強，株高70～80厘米，果實細長，黑紫色，果肉淺綠白色，單果重100克左右，坐果能力強，早熟、耐熱。
沈陽紫長茄
生長勢強，植株高大，株高100～120厘米，開張度小，果實長而平直，長25～30厘米，觀賞性好，果實紫黑色，有光澤，產量高，適應性強。
齊茄1號
黑龍江省齊齊哈爾市農科院園藝研究所培育而成，植株生長健壯，高95厘米左右，開張度50厘米左右，主莖9～10節著生門茄，果實細長，黑紫色，有光澤，單果重200～250克左右，耐低溫，抗黃萎病。
遼茄4號
遼寧省農業科學院園藝研究所育成，1990年通過遼寧省農作物品種審定委員會審定，植株生長勢中等，株高約52厘米，開展度66厘米左右，主莖6～7節著生門茄，果實長棒錘形，黑紫色，有光澤，肉質松軟，單果重約160克，早熟，抗黃萎病。
濟南長茄
山東省濟南市地方品種，1986年通過山東省農作物品種審定委員會審定，植株生長勢強，株高約100厘米，主莖9節著生門茄，果實長卵形，紫色，有光澤，果肉粗松，品質好，中熟。
②紫紅茄
果實紫紅色，適於盆栽的品種有：湘茄2號、湘前4號等。
湘茄2號
早熟，株高73厘米左右，開展度約79厘米，半直立，株型較緊湊，適於早熟密植豐產栽培，葉長17。8厘米，葉寬11。7厘米，莖稈與葉脈深紫色，並著生少量刺毛，花蕾紫色，長圓筒形，中等大小，花萼上有軟刺毛，果實長棒形紫紅色，有光澤，果長23厘米左右，果粗約4。5厘米，單果重約156克。
湘茄4號
植株生長勢強，株高95厘米，開展度85厘米，葉色濃綠，葉面有紫暈，最大葉長19。4厘米，葉寬12。1厘米，莖稈與葉脈淺紫色，花單生，花蕾較大，花冠紫色，果實粗棒形，果長17～19厘米，果粗5。6～6。1厘米，果皮紫紅色，光澤好，果肉白色，口感細嫩，風味佳，單果質量200～350克。
③綠茄
果實綠色或黃綠色，適於盆栽的品種有：綠罐、綠抗等。
綠罐
最新培育的極早熟綠茄雜交品種，其早熟性突出，植株長勢健壯，果實大，商品性顯著優於西安綠茄，是極具潛力的新一代耐低溫、耐弱光照保護地栽培首選品種，主莖在第7節著生門茄，果實為高樁長卵圓形，單果重可達1000克以上，採收期長，果色濃綠。
綠抗
是針對近年來茄子保護地生產中黃萎病等病害日趨嚴重的情況而培育的新一代抗病綠茄雜交品種。果形碩大，果皮油綠光亮，單果重可達1000克以上，對黃萎病抗性強，對綿疫病、褐紋病、病毒病也有較強的抗性。
④白茄
果實白色，適於盆栽的品種有高唐大白茄等。高唐大白茄為山東地方品種，植株生長勢中等，株高115厘米，株展130厘米，門茄著生在主莖第10節，果實長卵形，白色，果肉較松，平均單果重450克。
（3）卵茄
植株低矮，開張，生長勢中等或較弱，分枝較多，葉片小，著果節位低，單株結果數多，單果重小，果皮厚，種子多，果形多為卵形、卵圓形、卵球形、燈泡形等，果實顏色有紫色、綠色、白色等，多為早熟品種，產量較低，但抗性強，耐熱性好，適於盆栽的品種有以下幾種：
①黑紫茄
果實黑紫色，適於盆栽的品種有：湘早茄、魯茄1號、瑪瑙茄等。
湘早茄
湖南省農業科學院蔬菜研究所培育，早熟雜交種。1987年通過湖北省農作物品種審定委員會審定。株高70厘米，半直立，主莖第7節著生門茄，果實長卵形，黑紫色，單果重140～180克，種子較多。
魯茄1號
山東省濟南市農業科學研究所培育的極早熟雜交種，1987年通過山東省農作物品種審定委員會審定。株形較矮，生長勢較弱，株高70～80厘米，葉片狹窄，主莖第6～7節著生門茄，果實卵圓形，黑紫色，有光澤，種子較少，果肉軟嫩，品質上乘，單果重250克左右。
瑪瑙茄
內蒙古自治區呼和浩特地區中、晚熟地方品種，1989年通過內蒙古自治區農作物品種審定委員會審定。植株生長勢中等，株高62～96厘米，開展度57～90厘米，主莖7～9節著生門茄，果實卵圓形，紫色，老熟果瑪瑙色，果肉質地緊實，品質極佳，單果重300～400克，抗寒、抗病。
②紫紅茄
果實紫紅色，適於盆栽的品種有巨佳等。巨佳為河北阜城縣培育的晚熟品種，1993年通過河北省農作物品種審定委員會審定。生長勢強，株高1。1～1。5米，莖粗壯，門茄著生在主莖8～11節，果實燈泡形，果皮紫紅色，有光澤，果肉淺綠白，老熟果黃色，一般單果重1000～1500克，含種子量較少，品質好。
③綠茄
果實綠色或黃綠色，適於盆栽的品種有：西安綠茄、河南糙青茄、聖誕果、遼茄2號等。
西安綠茄
植株生長勢中等，株高60～70厘米，門茄著生在主莖6～7節，果實淺綠色，燈泡形，品質中上，一般單果重300～500克，早熟。
河南糙青茄
河南省開封市地方中晚熟品種。植株生長勢中等，株高67厘米左右，莖稈綠色，主莖第7節著生門茄，果實長卵圓形，嫩果皮油綠色，有光澤，老熟果黃色，果肉質地疏鬆細嫩，種子少，品質好，單果重350～400克，抗寒、抗綿疫病，耐熱性強。
聖誕果
植株生長勢較弱，株高約25～30厘米，果莖約2厘米，果實蛋形，嫩果綠色，果實成熟時由綠轉橙紅色，適合盆栽觀果。
遼茄2號
遼寧省農業科學院園藝研究所培育的中早熟品種，1985年通過遼寧省農作物品種審定委員會審定。植株生長勢中等，直立，株高55厘米，株展70厘米，主莖第7節著生門茄，果實大燈泡形，嫩果外皮鮮綠色，有光澤，果肉白，口感甜，品質好，單果重300克左右。
④白茄
果實白色，適於盆栽的品種有：金蛋、七變化等。
金蛋
植株矮小，生性強健，結果容易且多，株高約30～40厘米，結果容易而多，白色蛋形果，果實成熟時由白轉金黃色，小巧可愛，最具觀賞價值，適合盆栽觀果，亦為良好的觀果花材，不可食用。
七變化
植株矮小，生性強健，株高約20～30厘米，耐寒性強，結果容易而多，白色蛋形果，果實成熟時由白、黃、橙轉橙紅色，適合盆栽觀果，不可食用。

❹ 最好的茄子品種哪裡買

最好的茄子品種在京東上買。
京東是國內專業的茄子種類網上購物商城，提供茄子種類商品熱賣品牌排行榜信息。
茄（學名：SolanummelongenaL.），別稱矮瓜、白茄等，茄科茄屬植物，產於亞洲熱帶，中國各省均有栽培。
茄果可供蔬食。根、莖、葉入葯，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫葯，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

❺ 茄子有哪些好的品種

茄子的品種很多，依據不同的分類標准可以將茄子分為很多類，當前生產上多依據茄子的主要果形，將茄子分為圓茄、長茄和卵茄3類。

（1）圓茄

植株高大，生長勢強；葉片寬而厚，葉色濃綠或暗紫色，果實呈圓球形、扁圓球形，商品果色有黑紫色、紫紅色、綠色、白色等，老熟果黃色或紅色；果肉緊密，硬度大，品質好；單果重大，籽粒多，產量高；多為中、晚熟品種，適於溫暖乾旱，光照充足的氣候條件，屬於北方生態型品種，主要分布在河南、河北、山東、北京、陝西等地。適於盆栽的品種有以下幾種：

天津快圓茄

由天津市優良農家品種經提純選育而成的早熟品種。株高50～60厘米，開展度較小，莖綠紫色，葉綠色，葉柄及脈淺綠色；門茄多著生於6～7節，果實圓球形稍扁，果實直徑10厘米左右，果皮深紫色，有光澤，老熟果黃色，單果重約500克；耐寒，果肉細而緊，品質和外觀均佳。

北京六葉茄

北京農家品種，1984年由北京市農作物品種審定委員會審定。植株生長勢中等，株高70厘米左右，開張度90厘米左右，門茄著生在主莖6～7節，果實圓球形至微扁圓球形，縱徑8～10厘米，橫徑10～12厘米；外皮黑紫色，有光澤，老熟果黃色；果肉質地緻密，品質好，單果重400～500克，早熟，對低溫適應性好。

❻ 長茄子都有什麼好的品種有推薦的嗎

不知道咱們農民在種植茄子的過程中，選用的茄子品種有什麼樣的特點？但對早熟性強、收獲期長、商品性也特別優良的茄子品種，應該不會接觸太多！"李建國說。如果農民能有這樣的優質茄子品種，無疑對整個生產工作會有很大的幫助！"。"春茄早玉 "就是這樣一個優質茄子品種。

因此，農民可以繼續獲得較高的效益! 早熟性強，收獲期長，而且商品也是優良的茄子品種! 農民當然不會錯過，這也就要求商品茄子要足夠優秀，能夠在市場條件下落地即有優勢，效益才會持續穩定! 幸運的是，"春茄早玉 "這個商品非常優秀！它的枝條粗壯，果實多而飽滿。

❼ 北方消費者喜歡的茄子品種

目前北方地區茄子生產中早熟品種以天津快圓茄為主，隨著種植時間的加長，該品種在抗病性、果皮顏色等方面逐步退化，產量也偏低。

筆者經過多年潛心選育，針對北方地區生產狀況，培育出了一個早熟、高產、商品性好、抗病的茄子雜交新品種—春茄1號。經2005年春季多點生產示範，此品種極受市場歡迎。

茄糶子垍是頭我筿國種植最廣泛的蔬菜之一，在北方地區隨著保護地面積的不斷擴大，近年來大棚茄子栽培面積也不斷擴大，經濟效益十分顯著。

生長習性

溫度

茄喜高溫，種子發芽適溫為25攝氏度-30攝氏度，幼苗期發育適溫白天為25攝氏度-30攝氏度，夜間15攝氏度-20攝氏度，15攝氏度以下生長緩慢，並引起落花。低於10攝氏度時新陳代謝失調。

光照

茄對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質量好，果實產量高，著色佳。

水分

茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以後需要水多一些，對茄收獲前後需水量最大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時，易引起漚根，空氣濕度大容易發生病害。

土壤

適於在富含有機質、保水保肥能力強的土壤中栽培。茄子對氮肥的要求較高，缺氮時延遲花芽分化，花數明顯減少，尤其在開花盛期，如果氮不足，短柱花變多，植株發育也不好。在氮肥水平低的條件下，磷肥效果不太顯著，後期對鉀的吸收急劇增加。

❽ 優良的紫茄品種有哪些

紫茄因為果實中富含紅色素，成熟時其皮呈紫黑色，故稱為紫茄。目前生產上常用的紫茄品種有：六葉茄、七葉茄、九葉茄、豐研1號、豐研2號、龍茄1號、齊茄3號、長茄1號、蘇州條茄、紫線茄、濟南長大茄、長虹2號、遼茄7號、遼茄4號、魯茄1號、魯茄3號（又名濟豐3號）、天津快圓茄、中日紫茄、圓雜1、圓雜2、9318長茄2、蘇崎茄2、黑秀茄2、圓豐1號、湘早茄2、蓉雜茄1號茄子、吉茄2號茄子、郎高、齊東紫茄、紫光大圓茄、玫茄1號茄子、鄭州早紫茄、豐寶紫紅茄、紫罐茄、快圓茄、紫長茄3號、西安紫圓茄、黑快茄、黑又亮、京茄15號、超極限、黑旋風紫長茄、羅蘭紫茄等。
（1）齊茄3號齊齊哈爾市蔬菜研究所從蓋縣長茄×伊春茄後代系統選育而來的品種。植株生長勢強，株高75～90厘米，開展度65～70厘米。葉卵圓形，葉色濃綠。莖黑紫色，有綠紋，始花節位9～10節。果實長條形，果尖漸尖，果皮黑紫色，有光澤，標准果長30～35厘米，果粗5厘米左右，果肉清白色。種子扁平，圓形，黃色，千粒重3.5～4.0克。在齊齊哈爾屬中熟品種，從播種至第一次收獲需118～122天。平均每667米2產2000千克。果質松軟，不易老化，品質優良。較抗黃萎病，不抗綿疫病、褐紋病。適於黑龍江省各地露地栽培。齊齊哈爾地區3月上旬播種育苗，5月下旬定植。行、株距60厘米×30厘米～70厘米×30厘米，加蓋地膜，促早熟高產。每667米2施農家肥5000千克作基肥。6～8月份生長旺季追施3～5次氮肥，防止脫肥減產。及時防治紅蜘蛛。（2）長茄1號吉林省長春市蔬菜研究所從蓋平大鷹嘴茄子中系統選育而成。株高90～100厘米，開展度60厘米左右。莖葉紫綠色，主莖第八至九節著生第一朵花。果實細長有鷹嘴，果長20～24厘米，橫徑5～6厘米。果實黑紫色，有光澤，肉質嫩，籽小，單果重150～250克。在內蒙古自治區屬中晚熟品種，生長期100天。喜水肥。耐熱，耐低溫。抗黃萎病性強，但後期易得綿疫病。耐貯藏。適於內蒙古自治區哲里木盟及黑龍江省佳木斯等地種植。在內蒙古自治區於3月下旬育苗，5月中旬定植，每667米2保苗2600～3000株，在黑龍江省生長期為200～210天，佳木斯郊區3月上、中旬溫室育苗，4月中、下旬移植於大棚，5月下旬定植。株、行距40厘米×60厘米，每667米2保苗2800株。每667米2施優質農家肥5000千克作基肥。每667米2產3000～3500千克。（3）蘇州條茄由原中國農業科學院江蘇分院園藝研究所育成的一代雜種。株高60～70厘米，開展度50～60厘米。門茄著生於主莖第八至九葉節上方。果實細長條形，長20～30厘米，橫徑約2.5厘米。外皮黑紫色，有光澤。果肉細軟，籽少，品質優良。單果重120～150克。早熟。抗性較強。適於春季塑料小拱棚或露地地膜覆蓋早熟栽培。每667米2產2000千克。南京地區10月中、下旬保護地播種育苗，春季塑料小拱棚加蓋地膜栽培，3月下旬至4月上旬定植，5月上、中旬開始收獲，7月份加強追肥，可越夏持續收獲到9月。（4）紫線茄又名鱔魚頭，湖北省武漢市地方品種。株高60～70厘米，開展度60厘米左右。門茄著生於主莖6～7葉節上方。果實長條形，長20～26厘米，橫徑4～5厘米，頂部稍粗，頂端略尖。外皮紫色，光滑，肉質松而柔嫩。單果重100～150克。早中熟。較耐老，久雨多濕時易染綿疫病。每667米2產2000千克左右。適於湖北省春季露地栽培。武漢地區11月中旬至2月上旬保護地播種育苗，4月上旬定植，行距125厘米左右，株距約26厘米，5月下旬至7月下旬收獲。（5）濟南長大茄濟南市地方品種。植株高大，生長旺盛，高度在1米以上。第九節著生第一花。果實長卵圓形，長20厘米，橫徑8～10厘米，果皮黑紫色，有光澤，果肉白色，肉質疏鬆，品質好，單果重400～500克。該品種中熟，適於露地栽培。（6）遼茄7號遼寧省農業科學院園藝研究所選育的保護地（日光溫室、大棚）專用紫長茄雜交種。該品種耐低溫弱光，在弱光下果實著色良好，高產、優質、耐貯運，商品性極佳，備受農民的歡迎，是保護地栽培茄子的首選品種。果實長形，長20厘米，粗5厘米，單果重120～150克，每667米2產量5000千克左右。果皮紫黑色，有光澤，商品性好，品質佳，果實肉質緊密，口感好，耐運輸。該品種可作早熟栽培和越冬栽培，其株型屬於上沖型，尤其適合保護地密植栽培。早熟栽培的早茄子秧苗在定植時應有8～9片真葉，用營養缽育苗，從播種到始收100～105天。該品種比較適合密植栽培，株距40厘米，行距50厘米，一般每667米2栽3300株左右。定植後4～5天秧苗恢復生長，即可追施糞肥或化肥提苗，一般結合淺中耕進行。開花後至坐果前，應適當控制肥水供應，以利於開花坐果，根據植株生長情況，如基肥充足，植株生長良好，可不施肥，如基肥少，植株生長較差，可追一次稀釋的人畜糞。門茄坐果後至第三層果實採收前，此期果實開始採收，植株除繼續生長枝葉外，不斷開花結果，應及時供給肥水，應每隔4～6天灌溉一次，並追施速效肥料。第三層果實採收後為盛果期，此時天氣已漸炎熱，除注意供水外，一般應採收一次追一次肥。一般採用雙干整枝，即在門茄下留一個枝杈，將其他枝葉全都打掉，以後放任其生長。植株封壟以後，可將基部衰老葉片及病葉分次摘除。保護地栽培可用10毫克/升NAA或30～40毫克/升2，4-D塗抹或蘸花。（7）遼茄4號以H3自交系為母本，Z自交系為父本雜交育成的早熟紫長茄雜交種。1990年7月經遼寧省農作物品種審定委員會審定命名推廣，1995年獲遼寧省農業廳科技進步一等獎、遼寧省政府科技進步三等獎。該品種從播種到始收需107天左右，比各地主栽對照品種早收3～14天，從開花到商品茄果採收，一般為14～18天。植株高51.2厘米，中間型，開展度66厘米。莖稈分枝次數較多、再生能力強。果實長棒槌形，黑紫色，有光澤，果皮薄，果肉鬆軟，平均單果重0.16千克。抗黃萎病和綿疫病。適於喜好紫長茄栽培的地區作春露地一季、半季栽培，或保護地栽培。遼茄4號株矮，不易倒伏，適於密植，每667米2保苗約3000～4000株。小拱棚覆蓋栽培可大壟雙行，大行距66厘米，小行距33厘米，覆蓋33天，也可將棚寬改為2.2米，每棚栽植4行。露地栽培，通常為壟作，行距60厘米，株距40厘米。分枝多，宜採用三干整枝法。（8）魯茄1號該品種是早熟品種，成株高70～80厘米，葉片小而細長。門茄著生於第六至七節。果實長卵形，皮黑紫色，肉質柔嫩，種子少，品質優良。坐果率高且集中，前期產量高，適於春季早熟栽培。每667米2栽植3000～3500株，每667米2產3000～3500千克。（9）魯茄3號又名濟豐3號，植株長勢強，莖粗壯。主莖第九至十節始花，果實長卵圓形，紫黑油亮，果長20～25厘米，橫徑10～12厘米，單果重500～700克。果肉緻密、味甜，耐貯運，品質佳。耐熱耐澇，適應性、抗病性強。每667米2產6000千克以上。（10）玫茄1號茄子福建省農業科學院選配的一代雜種，1998年通過福建省農作物品種審定委員會審定。植株生長勢強，株高64.4厘米，開展度81.4厘米，分枝性強。莖綠紫色，葉片綠色帶紫暈。果形細長稍彎，果長30～33厘米，果徑4厘米。果皮紫紅色，著色均勻光亮。單果重180克。果肉乳白色，肉質細嫩，商品性好。較抗綿疫病。早熟種。每667米2產2000～3000千克。延後栽培產量較高。適宜於福建、浙江、江西、廣東等省露地種植。福建省秋季栽培，10月中旬至11月上旬播種，幼苗長至3片真葉時適時假植越冬。當氣溫低於10℃時，越冬苗及時用小拱棚或大棚保溫。霜期過後且幼苗現蕾時及時定植，實行地膜覆蓋栽培。及時防治蚜蟲、紅蜘蛛、立枯病和綿疫病等病蟲害。（11）9318長茄中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成的中早熟長茄優良品種。果實長棒型，果長30～35厘米，橫徑5～6厘米，單果重250～300克。果色黑亮，肉質細嫩，籽少，風味佳。果實耐老、耐貯運。每667米2產4000千克以上。植株直立，生長勢強，連續結果性好，單株結果數多。適宜在東北、西北及華北地區露地和保護地栽培。北京地區春露地栽培，2月上中旬播種，4月底至5月初定植。株、行距40～50厘米×66厘米，每667米2栽苗2000～2500株。（12）蘇崎茄2江蘇省農業科學院蔬菜研究所選育的早中熟茄子一代雜種。該品種株型直立，生長勢強，果實長棒形，果長30厘米左右，果徑4厘米左右，單果重約150克。果皮紫黑色，光澤強，皮薄籽少。果肉蛋青色，肉質柔嫩，略甜，商品性好。適於保護地和露地栽培，每667米2產量可達5000千克以上。（13）黑秀茄2江蘇省農業科學院蔬菜研究所選育的茄子雜交一代組合，屬保護地專用品種。株高85厘米，株型半直立。早熟，首花節位10節；果實黑紫色，長條形，果皮光澤強，著色均勻，一致性好，單果重140克，商品性好；低溫坐果能力強，弱光下著色好，商品果率高，適於日光溫室（大棚）越冬或春提早栽培。（14）湘早茄2湖南省農業科學院蔬菜研究所培育的早熟一代雜交茄子。該品種株高63厘米，莖紫黑色；果實卵圓形，紫黑色，有光澤，長15厘米，粗6厘米，單果重約150克。果肉綠白色，品質中等。早熟，耐寒、耐濕性強，不耐高溫乾旱，抗病性中等，每667米2產2000～2500千克。果肉綠白色，品質中等。適合於喜吃卵圓茄的地區作露地或大棚、溫室等保護地早熟栽培。（15）蓉雜茄1號茄子四川省成都市第一農業科學研究所選配的一代雜種，1998年通過四川省農作物品種審定委員會審定。株型直立；株高80厘米左右，開展度80厘米×80厘米，生長勢強。莖深紫色，葉長卵圓形，葉柄及莖稈上有稀刺，葉脈紫色。門茄著生在第十節左右。果實長棒形，長約30厘米，果皮深紫色，有光澤。單果重270克左右。果肉質地細嫩，商品性好。耐寒，抗病。早熟種，從定植至始收需45天左右。每667米2產3500千克。適宜長江流域地區露地種植。長江流域春季栽培，10月中旬至11月上旬冷床播種育苗，翌年3月下旬至4月上旬採用大苗定植。每667米2栽苗2500～3000株。採收期及時追肥，每株採收6個鮮果後，及時摘除頂芽。（16）吉茄2號茄子吉林省蔬菜花卉研究所從長茄1號自然變異株中經系統選育而育成的新品種，1996年通過吉林省農作物品種審定委員會審定。植株長勢強，株高100厘米左右，開展度75厘米×80厘米。葉片綠色帶紫暈。門茄著生在第七至第八節上。果實細長棒形，果尖略帶鷹嘴形，果長30～35厘米，橫徑4.5～5厘米。單果重120克。果皮黑紫色，有光澤。果肉細嫩，品質好。抗黃萎病，較抗褐紋病。早熟種，從定植至始收需35～38天。每667米2產3000～3400千克。適宜露地及地膜、小拱棚覆蓋栽培。適宜於吉林省各地種植。長春地區春季露地栽培，2月下旬或3月中旬溫床育苗，4月中旬分苗1次，5月下旬晚霜過後定植露地。採用壟栽，壟距60厘米，株距40厘米。及時中耕、整枝、打底葉。注意防治病蟲害。（17）齊東紫茄山東鄒平縣中早熟農家品種。耐寒性好、株型緊湊、抗病性強、連續坐果力強、商品性狀好。華北地區早春提早或地膜覆蓋栽培茄子的優良品種。齊東紫茄耐寒性較強，改用地溝或小拱棚栽培可提前15天上市，並能有效利用早春發芽期延長的特點，增加產量，避免後期雨季高溫影響產量和品質。2月上旬，在保溫性能較好的溫室內或溫床、陽畦里育苗。4月25日左右，苗高15～20厘米，5片葉左右開始定植。
門茄開花期正值氣溫不適之際，應注意保花保果。門茄瞪眼期之前，果實生長量比較小，仍然是營養生長和生殖生長的過渡時期，應採取中耕蹲苗措施，適當控制因營養生長過旺造成的瘋秧。門茄瞪眼期結束蹲苗，及時追肥澆水。茄子的門茄下部葉腋間容易萌發出側枝，生產中一般只留一個長勢旺盛的側枝，其餘側枝全部摘除。在茄子生長中後期，門茄以下的老葉全部打掉，以減少養分消耗，保證通風。（18）紫光大圓茄該品種產量高，保護地（大棚、日光溫室）每667米2產1.5萬千克，露地1萬千克。果實個頭大，正圓形，平均單果重1千克，整體果實為正圓形。果實表皮紫黑，無綠斑，果肉綠白色，脆甜，果肉抗氧化能力強，極抗褐變。日光溫室中進行栽培時，要根據密度進行調整，密度大的可以單枝培養，密度小的可以多枝培養。露地越夏栽培時，當每株平均結果達5個以上時，要進行平茬再生，並留單株培養，須加強管理。（19）鄭州早紫茄鄭州市郊區地方品種，早熟，熟性與新鄉糙青茄相仿，是鄭州市郊區紫圓茄主栽品種，每年春夏季上市，暢銷東北、華北等地區。株高65～75厘米，開展度60～70厘米。莖稈紫色，葉綠色，葉脈紫色，主莖第六至七葉開始著生第一果。果實圓形或橢圓形，果皮深紫色，光亮，單果重350～450克，最大單果重可達1000克，果肉白色，肉質細密，品質較佳。豐產，抗病性較強，一般每667米2產5000千克。適合保護地早熟栽培，也可作春露地地膜覆蓋早熟栽培。中原地區採用日光溫室或陽畦育苗時，日光溫室栽培於11月初播種，2月上中旬定植；大棚栽培於12月上中旬播種，3月中下旬定植；春露地地膜覆蓋栽培於1月上旬播種，4月中旬定植。定植株距40厘米，行距50厘米。該品種早熟高產，定植前要重施底肥，每667米2施優質農家肥5000千克，磷酸二銨15千克，硫酸鉀25千克。結果期要大量追肥澆水，每5～7天澆一次水，保持土壤濕潤，隔一水追施復合肥一次，每次每667米2用量15千克。採用雙干整枝法。方法是在對茄形成後，剪去2個向外的側枝，形成2個向上的雙干，以後每分一次杈，都打掉向外的側枝，只留雙干向上生長。為防止落花落果，保護地栽培要用20～30毫克/升的2，4-D蘸花或防落素液蘸花。蘸花時應選晴暖天氣進行。（20）豐寶紫紅茄廣東省農業科學院蔬菜研究所新育成的品種。株型較緊湊，生長勢旺。果實長棒形，長29厘米，橫徑5.5厘米。單果重250克。果圓筒形，頭尾均勻，硬實，果形直，果皮深紫紅色，有光澤，果肉白色、緻密。適應性強。耐病性好。中熟種。每667米2產4500千克。適宜露地種植。該品種適宜全國各地種植。廣州地區春季栽培，10月下旬至11月播種，苗齡50～60天；秋季栽培，6～7月播種，苗齡25～30天。定植前施足基肥，每667米2施優質土雜肥1000千克以上。坐果前，少施氮肥；坐果後，重施追肥，結合培土在株間每667米2追施復合肥50千克、尿素50千克或漚熟的花生餅肥，磷肥和鉀肥50千克。一般5～7天追肥一次，或每採收一次果追肥一次，每次每667米2追施復合肥50千克。進入盛果期應保持土壤濕潤。切忌忽干忽濕。（21）紫罐茄熟性中早，株高85～90厘米左右，葉脈紫色，葉片綠色。果紫紅色，果形大而有光澤，果頂平圓，皮軟，果肉白色細嫩。品質好，單果平均重量700克，每667米2產8000千克。採收時間長，春秋兩季均可栽培。露地、保護地均可栽培，每667米2用種量40克，行、株距85厘米×50厘米，每667米2栽苗1500～2300株，定植前施足底肥。果盛期加強肥水管理。嚴防紅蜘蛛及其他病蟲害。（22）快圓茄天津市西郊區的地方品種。株高60～70厘米，開展度70厘米。莖稈紫色，葉長卵形、綠色，葉緣波狀，葉柄及葉脈淺藍色。第一果著生於主莖6葉節上方。果實近圓形，縱徑10厘米，橫徑12厘米，外皮紫紅色，有光澤。肉質緊實，單果重500克左右。早熟，定植至始收約45天，果實生長快，前期產量高，耐寒性強，抗病蟲能力較強。每667米2產2000千克。適於天津及華北部分地區種植。天津地區於1月上旬播種育苗，4月中下旬定植，行距50厘米，株距40厘米，6月上中旬始收，7月底拉秧。（23）紫長茄3號中早熟品種，株高100厘米左右，開展度80厘米左右，果實長筒形，果長28～32厘米，直徑3.8～4.0厘米。深紫色，光澤強，皮薄籽少。每667米2產量約5000千克。（24）西安紫圓茄適應性廣，抗逆性強，品質優良，增產潛力大的中晚熟品種。播前將種子進行溫湯浸種並催芽。陽畦育苗。4月上中旬，將處理好的種子摻上細土，多次撒播於陽畦內，播後蓋2～2.5厘米厚的細土，隨即蓋薄膜。4月下旬即可揭膜、煉苗。小麥收後及時耕耙，按80厘米行距南北向開溝，溝深20厘米、寬30厘米。每667米2施廄肥5000千克，三元復合肥50千克，將肥料順溝施入，然後用耘鋤深耘溝底心土，使之與肥料摻勻，最後摟平溝底。定植前1天，要給苗床澆足水，以利起苗。定植時先在溝內灌水，趁水未滲下時將苗子放入溝內，待水滲下後將溝兩旁的土覆平。3～5天後，全畦灌水1次。門茄「瞪眼」時，及時進行施肥澆水。門茄坐果前，要控制澆水。門茄坐果前後，保留二杈狀分枝，將門茄下的其餘腋芽全部抹去，門茄以上的側枝任其生長。施肥培土前，可把靠近地面的老葉摘去。隨著果實的採收，將植株下部的老葉、黃葉、病葉及時摘除。（25）黑快茄長茄，黑紫色，色澤光亮，早熟，茄粗4.5～6厘米左右，茄長25～35厘米左右，單果重200克左右，品質細嫩，不易老化，商品性狀好。抗病性強，坐果率高，保護地整枝生產單株可以連續結35個以上商品果，果形不變，產量每667米24000千克左右，最高產量達12000千克，果肉緊實，抗壓力強，適於長途販運。是冬季、春季大棚以及夏秋露地高產栽培的最好品種之一。間距不少於8厘米×8厘米營養缽育苗，壟作，雙干整枝，纖維繩吊架栽培，行、株距60厘米×35厘米，用赤黴素（920）+2，4-D的混合激素蘸花，施大量高效腐熟有機肥及復合肥作底肥，多次追肥，及時灌水，及時整枝打杈，及時打掉老化葉片，適時採摘。（26）黑又亮遼寧省農業科學院園藝研究所繁育的紫長茄優良品種。中熟，從播種至始收120天左右。果實商品性好。果皮黑紫色，有光澤，品質好，耐老化。抗病高產，較抗黃萎病和綿疫病，一般每667米2產5000千克左右。株高115厘米，開展度90厘米，長果形，果長40厘米，果粗6厘米。適於春、秋露地及保護地栽培，該品種尤其適合喜食紫長茄地區種植。要求選擇保水、保肥、排水良好的土壤栽培。（27）京茄15號北京市農林科學院蔬菜研究中心育成。為最新育成的具有早熟、豐產、抗病等優良性狀的長茄一代雜交種。植株生長勢強，葉色紫綠，單株結果數多。果實長棒形、果長30～40厘米、果實橫莖4～6厘米、單果重250克左右，每667米2產3500千克以上。果皮紫黑色、有光澤，果肉淺綠白色，肉質細嫩、品質佳，商品性極好。該品種抗病性強，適應性廣，適宜保護地及露地早熟栽培，可在我國南北方種植。大棚栽培，北京地區12月底至翌年1月初播種，3月中下旬定植。行、株距60厘米×45厘米，每667米2栽2500株左右。春露地栽培，1月下旬播種，4月底定植。（28）超極限新一代長茄品種。果實長圓柱形，色澤紫黑，長可達40厘米以上，直徑4～5厘米。口感好，貨架期長，早熟性好，著果力強，膨果迅速，對高溫和高濕有極強的忍耐能力，是露地早熟及保護地反季節栽培的最佳品種。（29）黑旋風紫長茄最新育成的極早熟一代雜交種，高秧長茄型，耐寒抗病性強，適合大棚、拱棚、地膜等保護地及露地等多種形式栽培，果長30～35厘米，長棒形，黑紫色，有光澤，直而粗，皮薄籽少，果肉細嫩，前期和後期產量都很高，極抗黃萎病、褐紋病等病害，是目前國內眾多品種中極具市場潛力的優良前品種。（30）羅蘭紫茄山西省種子總公司最新育成。中晚熟長茄一代雜種，株高78厘米，開展度73厘米，現蕾節位11～12節，果皮紫紅色，肉質緻密，紅嫩，果實棍棒形，果長22厘米，果徑8厘米，平均單果重430克，平均每667米2產量2300～2500千克，適於春露地栽培。