松露產自中國哪裡

A. 松露在中國哪些地方有

中國松露
中國松露主要出產在金沙江流域，現已發現黑松露、白松露等多個松露品種，是金沙江特產之一。以攀枝花為中心方圓200公里范圍內是中國松露主要產區，
2008年攀枝花被命名為「中國塊菌之鄉」，2010年12月舉辦了「首屆中國攀枝花國際松露節」。

B. 松露主要分布在我國什麼省，以及它的市場價格

中國松露主要產地在四川、雲南一帶。成熟的中國黑松露帶有復雜的菌菇味道，是一種讓人無法理解的嗅覺味道。目前網上的市場價格是在700-900元500克
中國松露，外形和法國黑松露非常相像。外皮的鱗片比較小。內部的白色條紋比較細密。主要長在松樹的須根。這也是「松露」中文名的由來。主要產地在四川、雲南一帶。成熟的中國黑松露帶有復雜的菌菇味道，是一種讓人無法理解的嗅覺味道。
根據最新的報道，我國台灣省高海拔的山區也有少量松露成長，外形與法國/大陸的非常相近，屬於近親種源。但亞洲人普遍對這一美食沒有太多的接觸與了解，所以沒有進行商業化運作。
20世紀末，中國科學家在喜瑪拉雅山脈的東南地區發現了黑松露的分布。實際上，在中國西南的藏族、四川攀枝花的彝族等少數民族地區，松露被當地人們稱作「無娘果」。中國松露主要出產 在金沙江流域，現已發現黑松露、白松露等多個松露品種，是金沙江特產之一。以攀枝花為中心方圓200公里范圍內是中國松露主要產區。

C. 松露一般長在什麼地方

松露生長於樹底方圓120～150厘米，塊狀主體藏於地下3～40厘米。分布在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。

松露生長在土裡，是一種附著於松樹根下的莖塊菌類，含大量水分和鉀﹑鈣﹑鎂﹑鐵﹑氟等微量礦物元素。

它不像一般的菌菇柔軟多汁，反而質地較堅硬。松露偏好鹼性土質，高品質的松露主要出產於石灰質地形區內，如義大利的阿爾巴、法國的佩里哥、中國的雲南等，全都位在石灰質地形區內。

松露的食用價值：

科學研究數據顯示黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經醯胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物。

具有極高的營養保健價值。其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效；

鞘脂類化合物在防止老年痴呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性；多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用於保健養身。

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松露的功效與作用

1、松露能滋補身體

滋補身體是松露的重要功效之一，它不但含有大量的優質蛋白，還含有十幾種氨基酸和大量的不飽和脂肪酸，另外在維生素和礦物質也是松露中最重要的存在，松露中還含有一些鞘脂類物質和三萜以及酸性和醇類物質，人們食用以後可以吸收營養調理身體，能緩解身體虛弱，也能提高人們的身體素質。

2、松露能調理神經預防癌症

松露中含有的雄性酮能助陽也能調理內分泌，能調節人類神經細胞的活性，預防神經衰弱，另外松露中含有的鞘脂婁物質和多糖以及多肽等微量元素則可以預防人類的老年痴呆和記憶力下降，它們也能清理人體內的病毒，抑制癌細胞生成，平時適量食用還能起到預防癌症的抗疲勞與抗衰老等多種功效。

D. 松露生長在什麼地方

松露生長在土裡，偏好鹼性土質，高品質的松露主要出產於石灰質地形區內，如義大利的阿爾巴、法國的佩里哥、中國的雲南等，全都位在石灰質地形區內。

松露特別喜歡在松樹、橡樹、白楊樹、柳樹、榛樹和椴樹下生長，散布於樹底方圓120～150厘米，塊狀主體藏於地下3～40厘米。分布在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。

拓展資料

松露（學名：Truffle）是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學名：Tuber）。大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌。

松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍餚」。

松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。松露生長周期只有一年。它的大小和年齡完全無關。只伴隨著四季變化而成長，死亡與誕生。一般的，黑松露大約12月就進入成熟期直到隔年3月。過熟的松露就會腐爛解體。

科學研究數據顯示黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素。

松露還含有鞘脂類、腦苷脂、神經醯胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物，具有極高的營養保健價值。

E. 黑松露的中國產地

我國黑松露產地主要集中在雲南省與四川省及其周邊地區，主要出產在攀枝花鹽邊縣的金沙江流域，現已發現黑松露、白松露等多個松露品種，是攀枝花金沙江特產之一。以攀枝花鹽邊縣為中心方圓200公里范圍內是中國松露主要產區。每年在鹽邊縣都有全中國60%以上的黑松露產出。

中國松露，外形和法國黑松露非常相像。外皮的鱗片比較小。內部的白色條紋比較細密。主要長在松樹的須根。這也是「松露」中文名的由來。

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黑松露的常用食用方法：

人類食用黑松露已有2000多年的歷史，其中以法國、義大利、西班牙最為盛行。在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮黑松露切成極薄的薄片，然後與黃油、義大利干乳酪一起撒在寬面條或者義大利空心粉上,據說味道很棒。

法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中，然後常規煎炒即可。作為名菜, 用黑松露做汁配牛排在法國和義大利高級餐廳里非常有名。

參考資料來源：

網路-黑松露凍乾片

網路-黑松露

F. 中國松露的產地中心到底是哪

中國松露產地以雲南永仁縣、四川攀枝花為天然分布中心，並向四川涼山州和雲南楚雄州地區輻射分布。以雲南永仁縣、四川攀枝花為中心的塊菌分布圈產量約佔全國塊菌產量的80%。其中攀枝花地區的鹽邊縣在新九鄉成功建立20畝塊菌人工栽培基地，2008年攀枝花被國家林業局授予「中國塊菌之鄉」的榮譽稱號，2013年國家質檢總局授予「攀枝花塊菌」地理標志產品。

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松露生於華山松、杉、麻櫟、馬桑等針闊葉混交林的淺表土層或植物根際的土中。松露是菌根真菌，因此通常易在與樹木的根部緊密聯系的位置找到它。松露孢子擴散是通過吃真菌的動物來完成擴散。更喜歡排水良好和中性或鹼性的泥質或鈣質土壤。松露全年有果實，根據種類的不同，可以發現埋在枯枝落葉和土壤之間。

松露（塊菌）具有獨特的香味、口感和營養價值，人類食用塊菌已有上千年的歷史。在歐美等發達國家，塊菌號稱「黑色金剛石」，是野生菌的極品，它與魚子醬、鵝肝醬同被稱為三大珍品。

塊菌有多種療效，富含17種氨基酸、8種維生素、適量的蛋白質、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50餘種生理活性成分。

G. 中國哪些地方出產松露

主要產地在四川、雲南一帶。

中國也有產松露，外形和法國黑松露非常相像。外皮的鱗片比較小。內部的白色條紋比較細密。主要長在松樹的須根。這也是「松露」中文名的由來。主要產地在四川、雲南一帶。成熟的中國黑松露帶有復雜的菌菇味道，是一種讓人無法理解的嗅覺味。

20世紀末，中國科學家在喜瑪拉雅山脈的東南地區發現了黑松露的分布。實際上，在中國西南的藏族、四川攀枝花、雲南永仁縣的彝族等少數民族地區，松露被當地人們稱作「無娘果」。

中國松露主要出產 在金沙江流域，現已發現黑松露、白松露等多個松露品種，是金沙江特產之一。以雲南永仁縣、四川攀枝花為中心方圓200公里范圍內是中國松露主要產區。

(7)松露產自中國哪裡擴展閱讀：

松露（學名：Truffle）是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學名：Tuber）。大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部著絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。

散布於樹底方圓120～150厘米，塊狀主體藏於地下3～40厘米。分布在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。

松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍餚」。

H. 中國哪幾個省出產松露

1、夏松露。其形狀不規則皮色深黑有很粗的瘤粒。將其削開，不成熟為白色，成熟的是咖啡色，香味很濃，於8月成熟，具有極高的營養保健價值。

2、母子。其形狀近圓形但有自然凹陷，皮色未成熟時表現為白色成熟後為棕褐色，瘤粒很細。將其削開，未成熟時表現為白色成熟後為黑色，香味淡，於12月成熟，營養保健價值很低。

3、黑松露。其形狀近圓形，皮色於未成熟時表現為褐紅色成熟後為棕褐色，也有較粗的瘤粒。將其削開，未成熟時表現為白色，成熟時表現為黑色，香味濃，於12月成熟，也具有極高的營養保健價值。

I. 中國哪裡出產松露

中國松露主要產地在四川、雲南一帶。成熟的中國黑松露帶有復雜的菌菇味道，是一種讓人無法理解的嗅覺味道。

中國商業塊菌主要是印度塊菌（Tuber indicum）和假凹陷塊菌（Tuber pseudoexcavatum），以雲南永仁縣、四川攀枝花為天然分布中心，並向四川涼山州和雲南楚雄州地區輻射分布。以雲南永仁縣、四川攀枝花為中心的塊菌分布圈產量約佔全國塊菌產量的80%。

其中攀枝花地區的鹽邊縣在新九鄉成功建立20畝塊菌人工栽培基地，2008年攀枝花被國家林業局授予「中國塊菌之鄉」的榮譽稱號，2013年國家質檢總局授予「攀枝花塊菌」地理標志產品。

在楚雄州南華縣，其境內已知野生菌種類200多種，資源年蘊藏儲量1萬多噸，其中，黑塊菌年產量在20至50噸之間，市場交易量每年50-100噸。麗江市永勝縣數量也還是比較多的。

(9)松露產自中國哪裡擴展閱讀：

南歐地區的松露因營養價值較高而享有盛名，隨之形成利潤豐厚的產業鏈。松露通常是一年生的真菌，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。松露食用氣味特殊，歐洲人將它與魚子醬、鵝肝並稱「世界三大珍餚」。然而最新研究表明，松露很可能在幾十年內消失。

這是英國斯特靈大學研究人員發出的強烈警告，他們曾調查氣候變化可能造成的破壞。

研究人員預測稱，2071年至2100年之間，歐洲盛產的松露真菌產量將下降78%至100%，松露主要分布在法國、義大利和西班牙境內。氣候轉暖、乾燥是導致松露產量驟然減少的原因，這將產生巨大的經濟、生態和社會影響。

他們還揭示其它因素可能加速松露產量下降，例如：熱浪事件、森林火災、病蟲災害等。

參考資料來源：網路-中國松露

人民網-未來幾十年歐洲松露或消失

J. 松露生長在什麼地方

松露主要生長在地中海北部地區。

地中海北部地區擁有松露生長的有利環境條件，三大松露產區均位於這一 帶。它們是法國南部的普羅斯望地區、義大利西北部的皮埃蒙特地區和西班牙北部地區，以及同屬地中海氣候的中國雲南四川等地。

松露一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下，生長在土裡，是一種附著於樹根下的莖塊菌類。松露的養分來自附著的樹根和土壤，一個地方如果生長過松露，土地和植物的養分會被松露吸收殆盡，在一段時間內無法生長出其他東西。

松露喜歡鹼性的石灰土，土壤粗松且易排水透氣，夏天生長期時需要下雨，需一點水分但不能太多，它也怕春天時下又大又長的雨。因為松露無法自己進行光合作用來製造生長用的碳水化合物，因此必須和橡樹的根須共生存活，利用橡樹的根須來吸取養分，因此，松露的生長范圍一般都在林木聚集的樹叢間。

松露一般生長在地表下8-30厘米處，大部分氣候條件十分苛刻，最佳土壤為石灰岩為主發育形成的土壤，比如喀斯特地型是以石灰岩作為基質發育而成的土壤，比較適合松露的生長，呈弱鹼性、土壤疏鬆透氣，以便樹根在淺表層分布。春季它需要充足的雨水，夏季需要乾熱且有適當的雨水，冬季氣溫要降到零度左右。

松露的人工栽培

松露的人工栽培非常不易，如在橡樹根部植上松露菌絲，在七至十年後，幸運的話，就有收成松露的可能。過熟的松露會在土裡解體腐爛，釋出孢子，發芽長成菌絲， 遇到橡樹根須後產生共生長大。由於松露的生長環境要求很嚴格，只要陽光、水量或土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，這也是為何松露如此稀有的緣故。