❶ 方便麵銷量持續下跌,中國人為什麼不愛吃方便麵了
外賣讓吃飯變得更方便,泡方便麵還需要熱水,而外賣則只需要手和嘴。顛覆一個產品和行業的往往不是競品,而是不可預知的觀念和產品。和方便麵銷售量急劇下降相比,外賣的增長速度同樣驚人,2016年中國人吃了1700億元的外賣,而2015年這個數據只是382億,增長了3倍多。外賣平台發布的各種「大數據」中,談的最多的是對餐飲業的影響,從來沒提過方便麵。看起來,外賣滅掉方便麵,好像只是一次誤傷。
當下的中國城市,如何吃得更健康才是最讓人焦慮的問題。食品安全危機總能刺激中國人的神經,中國人對吃也變得越來越挑剔。在這樣的新觀念中,「垃圾食品」這個定位對方便麵是很不利的。
這對方便麵企業來說是一個致命的危機,早期的方便麵廣告,都主打營養牌,把細小的牛肉粒誇大無數倍。最近兩年,方便麵廣告開始強調味道,強調品質,很少突出「營養」。這是細微的改進,但是於事無補,無法改變方便麵在人們心目中的「低端」形象。
❷ 變為現在的垃圾食品,中國人為什麼不喜歡吃方便麵了
很多人吃方便麵是因為便捷,快
而且不用做飯
現在有外賣,也不用自己動手做
而且只要在手機上點好就送到指定地方,解決了快,懶不想動,而且花樣多。
❸ 相同的泡麵,為何中國人「5分鍾」吃完,韓國人能吃2小時
不像中國人吃方便麵,韓國人把方便麵作為他們的主食。韓國人對方便麵有一種獨特的感覺。上世紀末,韓國經濟相對疲軟。下層階級的主食是拉麵,或方便麵,還有自製泡菜。家人聚在一起邊吃邊聊。方便麵作為一種快餐,仍然受到年輕人的歡迎,盡管許多人說它不健康而且沒有營養。
吃之前,面條用熱水沖泡,棕櫚油用熱水溶解。面條加熱浸泡至柔軟,幾分鍾內即可食用。最重要的區別實際上是方便麵的成分。我們的方便麵是一個薄煎餅調料包,裡面有調味汁和蔬菜丁,但是韓國方便麵非常好吃,有很多配料,比如肥牛、魚糕、洋蔥和萵苣。泡麵在中國是一種快餐,但在韓國是主食,所以吃兩個小時應該沒什麼不尋常的。
❹ 相同的泡麵,為何中國人「5分鍾」吃完,韓國人能吃2小時
雖然中國是一個美食大國,但是中國人也吃方便麵。方便麵在中國很常見,也是一種快餐,所以很多人把它叫做垃圾食品,因為在他們看來,方便麵沒有營養也不健康。除了中國,韓國也是一個吃方便麵的國家。方便麵在韓國隨處可見,每個人都可以吃。因此,韓國也是唯一一個可以在方便麵方面與中國PK的國家。然而,他們都吃方便麵。為什麼中國人「花5分鍾」解決問題,而韓國人可以吃「2小時」?
韓國人吃方便麵非常慢。事實上,這與韓國的方便麵無關。最重要的問題在於韓國人自己。韓國人吃方便麵的時候,他們直接把方便麵作為主食。你認為他們要花很長時間吃晚餐或午餐嗎?此外,方便麵是一種越來越被烹飪的食物。韓國人喜歡邊吃邊聊,泡麵就會越煮越爛,以至於變得非常多。因此,許多韓國人可能兩個小時都吃不完方便麵。畢竟,他們還有其他東西可以一起吃。
❺ 中國人吃掉全球近四成方便麵,是因為真的愛吃還是以為其他原因才選擇吃泡麵
泡麵,是從天上拯救中國胃的奧特曼。打開蓋子,霞浦的光萬道,瑞彩千條,一朵白蓮的蓮花盤里熱氣從碗里升沸而起。那些冰冷的異國風味食物給人一種控制感,而熱泡麵卻沒有。聞到香味,立刻打開橄欖味蕾,攪動食慾,沖動的想要喝面條湯底層的天空。
對於普通遊客來說,外出旅遊難免遇到麻煩。一碗方便麵是在凄風苦雨中洗的,臉上冒著水汽的那一刻,會讓人覺得別國的日子還不錯。此外,可以說面條是來自東方的神秘力量。在巴西的2016年裡約奧運會上,有乒乓球隊、游泳隊、女子排隊等面條,形成團團去康師傅面館吃面條。