❶ 哪一家的牛肉醬比較好吃呀
川老匯的牛肉醬就特別好吃,我家裡就買了好幾罐,每次吃不下飯就用來下飯,很好吃。
❷ 在我大中華都有哪些比較好吃的牛肉醬、辣醬牌子啊
醬牛八方、老乾媽、飯掃光都可以,要是你能接受,還可以有豆瓣醬,炒菜吃不錯,要是你要拌面拌飯吃,推薦你醬牛八方的牛肉多,產品種類多,口味豐富。
❸ 牛肉醬哪個品牌的好吃
牛肉醬確實讓飯菜更可口了,我每次做飯都會放一些,吉香居的牛肉醬就挺好的。
❹ 好想吃牛肉醬哪個牌子的比較正宗
彭家醬吧,就是不好買到,我朋友送我兩瓶還可以,跟其他的不是一個檔次的,單純拌面還是挺好的
❺ 好吃的牛肉醬推薦
推薦一款秘制牛肉醬,很好吃的,一起來看一看:
辣椒適量,因為這種辣椒除了辣還有一種香味,做出來的牛肉醬更香。把辣椒清洗干凈去掉蒂後,放入蒸箱中蒸上15分鍾,蒸好以後,放入料理機中打成辣椒泥備用。
辣椒泥打好以後放入碗中,下面把牛肉撈出來,切成小碎粒;茶樹菇撈出來攥干水分;蔥姜切碎;再准備一袋甜面醬,所有食材都准備好了。
鍋中加入500克菜籽油,然後加入蔥段、薑片、花椒、八角、香葉,炸出香味後撈出調味料,待油溫略降後,我們把辣椒糊放進去直接抄,然後加入蔥薑末翻炒均勻後加入牛肉粒和茶樹菇,再次翻炒均勻。
熬醬的過程我們需要不停的翻炒,看到鍋中由大泡泡變成綿密的小泡泡,直到把牛肉、辣椒、茶樹菇、蔥、姜中的水分全部炒干,變成干香的味道才可以,然後加入一整袋的甜面醬,再烹入適量料酒,繼續翻炒,料酒的作用是去除甜面醬的酸澀味。
都炒好以後加入鹽調味,再來一勺白糖可以增加回味和醬的黏稠度,徹底炒好以後加入花生碎和熟的白芝麻翻炒均勻。
牛肉醬趁熱裝入小瓶中,小瓶子一定要用開水燙一遍,再用白酒擦拭一遍,這樣可以增加牛肉醬的儲存時間。
❻ 牛肉醬哪個品牌的好吃
肯定要用大品牌,正好最近買了一次吉香居的牛肉醬,感覺很可口, 你想品嘗也可以試一試,牛肉醬也分好幾種,我喜歡吃黃豆牛肉醬。