㈠ 竹筍需要生活在什麼地方
竹筍需要生活在土層深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河灘,以及海拔500米以下的丘陵山腳。竹筍,又名綠竹筍、麻竹筍,為禾本科竹亞科多年生常綠植物。竹筍喜溫暖、濕潤的氣候,一般要求年平均氣溫≥17.5℃,極端低溫>-6℃,年降水量在1400毫米以上。
竹筍一般在哪裡生長
竹筍是江南美食之材,過去甚至有「居不可無竹,食不可無筍」之說。雖然所有竹都有竹筍生成,但並非所有竹筍都能稱為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍,必須具備組織柔嫩、無苦味或其它惡味,或雖稍帶苦味,經加工除苦後可以食用的條件。
蔬菜型竹筍主要有剛竹屬、慈竹屬、莿竹屬、苦竹屬等品種。其中,剛竹屬品種有生長於長江流域的毛竹、淡竹。生長於長江流域及黃河下游的斑竹。生長於長江流域及山東,河南、陝西的剛竹等。而竹屬品種有生長於廣東,廣西、福建、台灣的莿竹,生長於廣東、廣西,四川貴州的車筒竹
。
竹子喜溫怕冷,生長適溫16-20°C,根系淺,抗旱力弱;要求濕潤環境,並需土層深厚、疏鬆、肥沃、有機質豐富、排水通氣良好的土壤。如遇乾旱或嚴寒,土壤瘠薄、病蟲害多,竹林易開花結實死亡。根部邊上的顏色,白色為上品,黃色次之,綠色為劣。
㈡ 竹筍出自中國哪裡
竹筍生長在中國的南方
如福建、浙江省.台州.臨海市.沿江鎮.黃土山村的竹筍在中國很有名氣的,也上過CCTV-7致富經的節目。哪裡生態環境好,竹子旺盛.水土肥沃,竹筍常年生長在1-2米深厚的紅土上.產出來的竹筍肉白,粗大.味甜,有豐富的營養價值!
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㈢ 竹筍產地哪個省
摘要 您好 中國好多地方都有不同種類的竹筍
㈣ 竹筍一般生長在哪些地方
中國優良的筍主要竹種有長江中下游的毛竹(Phyllostachys pubescen Maze、產於貴州遵義(紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等)江西、安徽南部、浙江等地區)、早竹(P. Praecox C. D. Chu et C. S. Chao)以及珠江流域、福建、台灣等地的麻竹(Sinocalamus latiflorus McClure)和綠竹(S. oldhami McClure)等。
已知全球約有150屬,1225種。竹子主要分布在地球的北緯46度至南緯47度之間的熱帶、亞熱帶和暖溫帶地區。世界上除了歐洲大陸以外,其他各大洲均可發現第四次冰川時期的鄉土竹種。
竹,是禾本科的一個分支竹亞科(Bambusoideae)的總稱,分布在亞熱帶地區,又稱竹類或竹子。有低矮似草,又有高如大樹。通常通過地下匍匐的根莖成片生長。也可以通過開花結籽繁衍。為多年生植物。有一些種類的竹筍可以食用。
竹原產熱帶、亞熱帶,喜溫怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地區。毛竹生長的最適溫度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。麻竹和綠竹要求年平均溫度18~20℃,1月份平均溫度在10℃以上。故在中國南方竹林茂盛,而秦嶺-淮河以北竹林稀少。竹需要土層深厚,土質疏鬆、肥沃、濕潤、排水和通氣性良好的土壤,土壤pH值以4. 5~7為宜。
(4)竹筍在中國哪裡生長擴展閱讀:
食物功用
竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為禾本科多年生木質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。
竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘,而且也是肥胖者減肥的好食品。總的來說,竹筍的功效有:
1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可用於治療胃脹、消化不良、胃口不好等病症;
2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用於治療便秘,預防腸癌;此外,它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收,減少與高血脂有關疾病的發病率;
3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多餘脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖症,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用;
4.增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助於增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。
5.保健功效。開胃健脾,通腸排便,化痰止咳,增強免疫力。
參考資料來源:網路——竹筍
㈤ 竹筍產地哪個省
浙江的竹筍在長三角地區牢牢占據著市場統治地位。廣東省揭陽市揭東縣埔田鎮被評為竹筍之鄉。
杭州市
杭州是有名的竹筍產區,有菜竹筍(包括雷竹筍、高節竹筍、葡雞竹筍),主產區包括臨安、餘杭、桐廬、建德、淳安和富陽,其中尤以臨安為最,以鮮銷為主等其它產地。
㈥ 竹筍生長在中國的哪個地方
竹筍生長在中國的南方
如福建、浙江省.台州.臨海市.沿江鎮.黃土山村的竹筍在中國很有名氣的,也上過CCTV-7致富經的節目。哪裡生態環境好,竹子旺盛.水土肥沃,竹筍常年生長在1-2米深厚的紅土上.產出來的竹筍肉白,粗大.味甜,有豐富的營養價值!
㈦ 竹筍生長在哪裡 竹筍生長在什麼地方
1、中國優良的筍主要竹種有長江中下游的毛竹(Phyllostachys pubescen Maze、產於貴州遵義(紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等)江西、安徽南部、浙江等地區)、早竹(P. Praecox C. D. Chu et C. S. Chao)以及珠江流域、福建、台灣等地的麻竹(Sinocalamus latiflorus McClure)和綠竹(S. oldhami McClure)等。
2、已知全球約有150屬,1225種。竹子主要分布在地球的北緯46度至南緯47度之間的熱帶、亞熱帶和暖溫帶地區。世界上除了歐洲大陸以外,其他各大洲均可發現第四次冰川時期的鄉土竹種。
3、竹,是禾本科的一個分支竹亞科(Bambusoideae)的總稱,分布在亞熱帶地區,又稱竹類或竹子。有低矮似草,又有高如大樹。通常通過地下匍匐的根莖成片生長。也可以通過開花結籽繁衍。為多年生植物。有一些種類的竹筍可以食用。
4、竹原產熱帶、亞熱帶,喜溫怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地區。毛竹生長的最適溫度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。麻竹和綠竹要求年平均溫度18~20℃,1月份平均溫度在10℃以上。故在中國南方竹林茂盛,而秦嶺-淮河以北竹林稀少。竹需要土層深厚,土質疏鬆、肥沃、濕潤、排水和通氣性良好的土壤,土壤pH值以4. 5~7為宜。
㈧ 我們吃的那些竹筍主要來自哪些產地
我國最有名的竹筍產地 ,是我們的大四川 。
㈨ 竹筍產地最出名的地方
竹筍產地最出名的地方應該是井岡山吧,那裡是革命老區,又是毛主席的革命聖地,在全國應該很少有人不知道吧。
㈩ 我們吃的那些竹筍主要來自哪些產地
1.毛竹筍產地:自秦嶺,漢水流域至長江流域以南和台灣省,以及黃河流域。其中以長寧,江安,興文等縣最為集中。
2.早竹筍產地:主要產於產於江蘇,安徽,浙江,江西,湖南,福建。筍期3月下旬至4月上旬或更早,故謂之早竹。其筍味鮮美,是浙滬一帶早春主要的時令菜鮮之一。
3.麻竹筍產地:主要產於福建,台灣,廣東,香港,廣西,海南,四川,貴州,雲南等。是中國南方栽培最廣的竹種,筍味甜美,每年均有大量筍乾和罐頭上市。
4.綠竹筍產地:主產於華南地區,是主產地的經濟來源之一。
(10)竹筍在中國哪裡生長擴展閱讀:
毛竹鞭抽生後3~6年為發筍盛期,冬季可挖冬筍,清明前後開始採收春筍,早竹的春筍品質比毛竹佳。麻竹,綠竹等叢生型竹栽植兩年後開始收筍,每年4~11月為採收期,7~8月為盛收期。
竹筍的筍頭剛露出土面為採收適期,過遲採收,纖維多,具苦味。竹筍,又稱玉蘭片,在一年中,冬,春,夏三季均可吃到鮮筍。鮮筍含水量高,毛竹春筍含水量為90%,冬筍為85%,屬鮮嫩食品,不耐貯藏和長途運輸。
作為蔬菜,歷來受到人們的喜愛,其味清香鮮美,而被視為菜中珍品。竹筍不能生吃,單獨烹調時有苦澀味,味道不好,但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。竹筍可做湯,也可燒菜,能做出許多美味佳餚。如竹筍鯽魚湯,竹筍燒豬肉,竹筍煮白粥等。