中國紅薯粉哪裡最好

1. 紅薯粉條哪裡有正宗的

河南省禹州市紅薯種植面積廣泛，經由紅薯加工而成的純紅薯粉條全國知名。

中國南北方都有紅薯粉條的生產，四川 、江蘇、安徽、河南、河北等自古盛產紅薯粉條，特別是四川生產的紅薯粉條最為著名。這種粉條完全採用傳統的生產工藝，百分之百的紅薯原料，用深層地下泉水製作，不添加任何添加劑，是市場上難得一見的純天然綠色食品，深受顧客喜愛。

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純紅薯粉條是由精挑細選的優質的紅薯清洗磨碎成澱粉，再經過過濾、暴曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工而成。禹州純紅薯粉條顏色發黑，有彈性，粗細均勻，拉力足，食之柔軟爽口、筋道耐嚼。

如果紅薯澱粉中「粉干」的量多的話，做出來的粉條顏色就會發黑。在農村做粉條的老人們捨不得把「粉干」扔掉，故意摻在裡面，久而久之人們就認為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。

一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鍾到30分鍾後食用為宜，較厚的可至40分鍾。如果繼續煮下去，會由於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象，再繼續煮下去粉條會變成小的短節，並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象。

2. 沂溝牌紅薯粉條怎麼樣

沂溝牌紅薯粉條挺好的。
沂溝牌紅薯粉條挺好的，不含膠沒有色素，配料只有紅薯澱粉和飲用水，自然風干，勁道爽滑又好吃。

3. 請問哪裡產的紅薯粉條好吃謝謝。

河南省禹州市紅薯種植面積廣泛，經由紅薯加工而成的純紅薯粉條全國知名。

純紅薯粉條是由精挑細選的優質的紅薯清洗磨碎成澱粉，再經過過濾、暴曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工而成。禹州純紅薯粉條顏色發黑，有彈性，粗細均勻，拉力足，食之柔軟爽口、筋道耐嚼。

鑒別方法

1. 看顏色：純紅薯漏出來的粉條顏色較深，猛一看貌似發黑，顏色較深，粗細均勻，但偶爾有白色的小疙瘩；假的紅薯粉條顏色較淺，通體透明。

2. 用手摺：純紅薯粉條是由純紅薯澱粉製成的，曬干以後很脆，用手輕輕一抓就斷,而且曬干後不易返潮；市場上賣的號稱純紅薯粉在太陽下暴曬10天也不會一抓就斷，因為他們裡面放了一種食用膠。

3. 聞氣味：將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味，純紅薯粉條的氣味和滋味均正常，無任何異味，水不變色；假的或者質量差的粉條常帶有霉味、酸味及其它外來滋味，水易變色。

4. 用火燒：純紅薯粉條燒後起泡成白色灰，而混合粉條火燒後則不起泡成黑色灰。

5. 用水煮：純紅薯粉條煮後晶瑩剔透，有勁道，不易煮爛，口感爽滑，質量差的則沒有這樣的特性。

4. 全國哪裡的紅薯粉條最好吃

肉是動物體中包住骨骼的柔韌物質，是人體所需物質能量的主要來源。即便是刻意吃素的人，也無法完全抵禦本性中對肉食的渴望，而粉條，是最好的物證。彈彈糯糯的粉條，不僅口感像肉，視覺上也像極了剛剛鹵好的豬蹄。吃粉條等同於吃肉，這樣說，或許會有辱素食主義者們，甚至褻瀆釋門。但是，不管是四大菜系，還是邊陲名吃，即便是最小眾的口味，都能和粉條百搭成席。因為，發明粉條的目的，不僅僅是為果腹，更是對肉食的「拙劣」模仿，人類對肉食的永恆偏愛，使得粉條可以穿越千年，傳揚九州，成為既「籍籍無名」，又「人盡皆知」的美食。

在山東人的餐桌上，最常見的粉條是由綠豆、豌豆製成的龍口粉條，膠州半島北部的招遠、掖縣、棲霞、萊陽、牟平等縣盛產綠豆，氣候和水質都適於粉條的製作。外觀純白晶瑩，近乎透明，粗細均勻，而且韌度高。

除馬鈴薯、甘薯、綠豆類外，還有其他一些富含澱粉的作物可製作粉條，如魔芋、菊芋、山葯、木薯、芭蕉芋、玉米、紅小豆等比較非主流的粉條原料，它們或單獨作主料，或多種混合，製成各類別具風味的粉條。那至於說哪種粉條最好吃，這個真的評不出來，各有千秋，各有各的特點。當然這也引人而異，有的人喜歡東三省的土豆粉條，有的人就會喜歡山東的龍口粉條。

希望我的答案對你有所幫助。

5. 在哪裡可以買到真正的紅薯粉條

很多工廠都有添加其它東西，想要放心，建議去綠野尋真買，為了防偽，那裡面從紅苕到粉條的整個製作過程都拍了視頻和圖片，產品包裝的時候還特意做了記號，這個記號是手寫不是復制的，具有唯一性模仿不了，你收到分條後，找到這個記號然後和綠野尋真網上公布的記號做對比，如果一模一樣就是真的。

6. 河南純紅薯粉條哪家的最純、最好

天豫粉條最純，和好想你紅棗 懷山堂山葯共同被稱為河南三大特產。'

7. 桂林特色小吃

米粉。
桂林米粉桂林的山水不僅甲天下，桂林的米粉也別具獨特風味，其特點是潔白、細嫩、圓滑、爽口、柔韌等，其主要以濕粉、叉燒、鹵水為主材的菜餚，其吃法多樣，可根據個人口味加入酸筍，酸豆角，花生米等配菜。

8. 苕粉是哪裡的特色

苕粉是四川的特色美食。
四川的「苕粉」以晶瑩剔透、爽口、條形均勻、外滑里嫩等特點，聞名於中國各地，而且其口味有飄香麻辣、鮮香微酸、口感醇厚等。
苕粉在民間已經流傳了上千年，而且使用純手工打造的苕粉非常好吃，能夠做到外滑里嫩、久煮不斷，另外苕粉味美、湯鮮、健康、美味的經營理念進一步繼承和發揚我國川菜文化的優良傳統，持續為祖國川菜文化的歷史增添了一顆璀璨明珠。